第十二單元化學與生活命題點1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)1(2016·南寧)下列物質(zhì)中富含糖類的是(A)A玉米 B豆腐 C奶油 D黃瓜2(2017·來賓)某成年人長期不吃瘦肉、魚、蛋等食物，結(jié)果出現(xiàn)臉色蒼白、頭暈等癥狀。該成年人缺少的營養(yǎng)素最可能是(D)A糖類 B油脂 C無機鹽 D蛋白質(zhì)3(2017·河池)學校食堂提供了下列5種食物：青菜、蘋果、米飯、豬肉、魚，小亮為自己安排的午餐食譜中，較合理的是(C)A BC D4(2017·賀州)下列關(guān)于人體營養(yǎng)與健康的說法，不正確的是(D)A魚類、豆類食物富含蛋白質(zhì)B糖類是人體生命活動最主要的能量來源C人體內(nèi)的脂肪是維持生命活動的備用能源D人體需要的維生素可在人體內(nèi)合成5(2018·廣西北部灣)我們的衣、食、住、行都離不開化學。某學校食堂的中餐食譜：大米飯、紅燒排骨、煎雞蛋、豆腐湯，從均衡營養(yǎng)的角度考慮，這份食譜還應該補充的營養(yǎng)素是_C_(填字母序號)。A糖類 B油脂C維生素 D蛋白質(zhì)命題點2有損人體健康的一些物質(zhì)6(2018·玉林)下列物質(zhì)做食材，不會對健康造成損害的是(A)A短期冰凍的豬肉 B甲醛浸泡過的海產(chǎn)品C發(fā)臭的雞肉 D霉變的花生7(2018·賀州)化學知識有助于我們樹立正確的認識，選擇科學的生活，下列說法不正確的是(D)A合理使用食品添加劑，可以改善食品的品質(zhì)、外觀和營養(yǎng)價值B有的指甲油中含有少量甲醛，青少年不宜使用C利用化學合成藥物，可以治療疾病，保障人體健康D農(nóng)藥施用后，不會在農(nóng)作物或農(nóng)產(chǎn)品中留有殘余8(2017·百色)食品安全是社會關(guān)注的焦點，下列做法不會危害人體健康的是(D)A為保持臘腸肉質(zhì)鮮美，添加過量的亞硝酸鈉B用二氧化硫熏蒸饅頭，使它變白C用大量的甜蜜素制作果凍，使它更加可口嫩滑D做糕點時加入適量的小蘇打，使它更松軟9(2016·玉林、防城港)倡導科學生活，提高健康水平。下列做法正確的是(B)A發(fā)霉的大米蒸煮后食用B我們不要喝含汞、鉛超標的水C用福爾馬林保存海鮮D對于人體必需的元素攝入量越多越好命題點3化學元素與人體健康10(2018·廣西北部灣)下列人體必需的元素中，缺乏會引起貧血的是(B)AI BFeCCa DZn11(2017·廣西北部灣)防治佝僂病和骨質(zhì)疏松癥需適量補充的元素是(D)A鐵 B鋅 C碘 D鈣12(2017·來賓)下列屬于人體必需微量元素的是(A)A鐵 B汞 C鎘 D鉛13(2018·玉林)如圖是某種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明，下列說法錯誤的是(C)××碘鹽配料：氯化鈉、碘酸鉀(KIO3)含碘量：(2030)mg/kg食用方法：勿長時間燉炒貯藏指南：避光、避熱、密封防潮A“碘鹽”屬于混合物B人體缺碘會引起甲狀腺腫大C開始燉炒時就加入碘鹽效果更好D存放碘鹽于陰涼干燥處，避免陽光直射命題點4化學材料14(2017·廣西北部灣)回收廢棄塑料可以節(jié)約資源，減少“白色污染”，下列表示塑料包裝制品回收標志的是(C)AB CD15(2018·桂林)下列用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是(D)A竹筷 B石凳C木桌 D塑料袋16(2018·柳州)下列常見的生活物品中，所含的主要原料屬于天然纖維的是(A)A純棉衣服 B不銹鋼刀C橡膠輪胎 D塑料花盆17(2016·賀州)如圖是某件衣服標簽的部分內(nèi)容，以下說法錯誤的是(D)A羊毛是天然纖維B滌綸是合成纖維C可用灼燒的方法來區(qū)分羊毛和滌綸D合成纖維的吸水性和透氣性要比天然纖維的好18(2015·賀州)2015年6月10日，北京向國際奧運會申請舉辦2022年冬奧會。冰上運動場館的外墻將采用新型的塑料膜材料聚氟乙烯(C2H2F2)n，它美觀耐用，使用壽命達15年以上。關(guān)于聚氟乙烯的說法錯誤的是(C)A難溶于水 B化學性質(zhì)穩(wěn)定C屬于無機材料 D屬于有機合成材料19(2017·百色)化學一直在改變我們的世界。新材料的研制和使用促進“中國制造”走向世界。用下列對應序號填空。a金屬材料 b無機非金屬材料c合成材料 d復合材料(1)釩鋼可用于制造高鐵的鋼軌，它屬于_a_。(2)特種陶瓷用于制作月球車中的超聲電動機，它屬于_b_。(3)C919國產(chǎn)大飛機的輪胎是用合金鋼和橡膠等物質(zhì)制成的，它屬于_d_。而飛機舷窗是用聚碳酸酯塑料制成的，它屬于_c_。重難點1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)下列關(guān)于人體營養(yǎng)物質(zhì)的敘述正確的是_AD_(填字母)。A海魚、海蝦含有的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)B油脂是人體主要的供能物質(zhì)C人體需要的維生素可以在體內(nèi)合成D患壞血病的人應該多吃新鮮的青菜、水果E均衡營養(yǎng)就是每種營養(yǎng)素都要補充的一樣多F油脂會使人肥胖，應該禁止食用G為了身體健康，應提倡飲用蒸餾水重難點2有損人體健康的一些物質(zhì)(2017·玉林)化學與健康有關(guān)，下列做法錯誤的是(D)A不抽煙、不吸食毒品B不吃超過保質(zhì)期的食物C利用酒精、碘酒或高溫等來殺菌消毒D每個人每天都應當通過保健品補充各種維生素(2017·天水)2016年天水民生熱詞“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是(B)A用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒B用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉C用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物D用霉變油菜籽生產(chǎn)食用油重難點3化學元素與人體健康下列關(guān)于化學元素與人體健康的敘述錯誤的是_BF_(填字母)。A人體缺氟元素會引起齲齒B大量服用含碘藥物預防甲狀腺腫大C使用鐵制炊具防治缺鐵性貧血D進食牛奶、豆制品等含鈣食物預防幼兒佝僂病E食用含鋅海產(chǎn)品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良F人體需要的元素應盡量從保健品中獲取重難點4化學材料下列制品中所用材料主要是有機合成材料的是_(填序號，下同)，屬于天然材料的是_，屬于金屬材料的是_。純羊毛衫木制桌椅純棉毛巾尼龍長襪紫砂壺不銹鋼鍋橡膠輪胎塑膠水管滌綸運動服鈦合金表鏈真絲領(lǐng)帶真皮手套陶瓷花盆玻璃水杯第十二單元化學與生活一、選擇題1(2018·百色)糖類是人體重要的營養(yǎng)素之一。下列食物富含糖類的是(D)2(2018·玉林)下列物質(zhì)中，屬于有機物的是(D)A二氧化碳 B鹽酸C碳酸鈣 D甲烷3(2018·北部灣模擬)“三月三”是壯族傳統(tǒng)節(jié)日，勤勞純樸的廣西人民用食鹽、半肥瘦肉、糯米、飲用水等制作五色糯米飯。從均衡營養(yǎng)的角度分析，還需要補充的營養(yǎng)素是(C)A糖類 B油脂C維生素 D蛋白質(zhì)4(易錯題)健康的生活離不開化學，下列說法正確的是(C)A鈣是人體中的微量元素B油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂C雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)D淀粉酶屬于糖類，可用于為人體提供能量5(2018·河池二模)每年5月31日為世界無煙日。吸煙有害健康，煙氣中的一種有毒氣體是(C)AO2 BN2 CCO DCO26(2018·百色)材料與人類生活緊密相關(guān)。下列物品與所用材料的對應關(guān)系不正確的是(A)A汽車輪胎塑料B棉襯衫天然纖維C食品保鮮膜有機合成材料D不銹鋼餐具鐵合金7(2018·北部灣模擬)化學與社會生活密切相關(guān)。下列說法正確的是(C)A甲醛水溶液可用來保鮮海產(chǎn)品B露天焚燒生活垃圾和廢舊塑料C食用碘鹽能預防碘缺乏引起的疾病D“可燃冰”的開發(fā)使水轉(zhuǎn)化成石油8(2015·來賓)關(guān)于有機高分子材料的敘述正確的是(C)A羊毛、蠶絲和棉花都屬于合成材料B塑料屬于天然有機高分子材料C棉的吸水性和透氣性比滌綸更好D天然橡膠比合成橡膠彈性更好、更耐高溫9(2017·安徽)生活習慣直接影響人體健康，小明同學一家人的下列飲食習慣科學合理的是(D)A小明長期偏食“洋快餐”B奶奶不忍浪費，即使食物霉變?nèi)匀皇秤肅媽媽為了保持身材，只吃蔬菜和水果D爸爸喜愛運動，大量出汗后常飲用含無機鹽的飲料二、填空題10(2018·桂林)化學與人體健康密切相關(guān)，請回答下列問題。(1)常喝牛奶有助于補充人體必需的鈣。這里的“鈣”是指_元素_(填“原子”或“元素”)。(2)人體缺少某些元素，容易引發(fā)疾病，缺少_碘_(填名稱)元素會引起甲狀腺腫大(俗稱大脖子病)，人體缺_鐵_(填名稱)元素易患貧血病。(3)“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，米飯中含有的營養(yǎng)素是_糖類_。11(2018·玉林改編)在網(wǎng)絡(luò)上，流傳著一些謠言，只要我們用科學知識分析、驗證，謠言不攻自破。(1)謠言一：塑料做成“大米”。塑料是一種_合成_(填“合成”或“天然”)材料。將大米和“塑料大米”分別在蒸發(fā)皿中加熱，大米變黃、變焦、有米香味，而“塑料大米”加熱后變成黏稠的液體。(2)謠言二：用棉花代替肉松制成“肉松餅”。肉松是蓬松絮狀肉制品，其含有的主要營養(yǎng)素是_蛋白質(zhì)_。棉花主要含有植物纖維，可用燃燒法鑒別肉松與棉花，點燃棉花時聞到燒紙的氣味，點燃肉松時聞到_燒焦羽毛_的氣味。12(2017·貴港節(jié)選)生活中處處有化學，請根據(jù)所學化學知識填寫下列空白：桂平麻垌荔枝，暢銷區(qū)內(nèi)外。荔枝是很多人喜愛的水果，荔枝清甜可口的“甜”，說明荔枝富含的營養(yǎng)物質(zhì)是_糖類_；荔枝中還含有豐富的維生素C，若人體缺乏維生素C會患_壞血_病，也含有豐富的鈣、鐵、鉀、硒等，鈣是人體必需的_常量_(填“常量”或“微量”)元素。荔枝剛開花時，應施用鉀肥加尿素為主，若改施一種復合肥料，該復合肥料是_KNO3_(寫化學式)，貯存該化肥時要注意_低溫保存_。5