2022高考化學(xué) 考點(diǎn)必練 專題02 物質(zhì)的組成、分類知識點(diǎn)講解【知識講解】物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類1元素：具有相同核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱。元素沒有數(shù)量意義，只論種類，不論個數(shù)。原子：是化學(xué)變化最小的微粒。少數(shù)非金屬單質(zhì)如：金剛石、石墨等直接由原子構(gòu)成。金屬單質(zhì)也可以認(rèn)為由原子構(gòu)成，但實(shí)際是由金屬陽離子和自由電子構(gòu)成的。 分子：是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒，它是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒。某些非金屬單質(zhì)（如：氫氣、氧氣、S8、Br2、I2和Ar等），氫化物（如氨氣、水等），酸酐（如SO2、SO3、P2O5等），酸（如硫酸等），和有機(jī)物等由分子構(gòu)成的。 離子：離子是帶電荷的原子或原子團(tuán)。絕大多數(shù)鹽、強(qiáng)堿和某些低價態(tài)金屬氧化物是由離子構(gòu)成的。2元素有兩種存在的形式，在單質(zhì)中的元素稱為游離態(tài)元素，在化合物中的元素稱為化合態(tài)元素。3混合物：由不同種物質(zhì)混合而成，沒有固定的組成和性質(zhì)。 純凈物：由同種物質(zhì)組成，具有固定的組成和性質(zhì)。4單質(zhì)：同種元素組成的純凈物（元素的游離態(tài)） 化合物：不同種元素組成的純凈物（元素的化合態(tài)）5氧化物：由氧元素和另一種元素組成的化合物 酸：電離時所生成的陽離子全部是氫離子的化合物 堿：電離時所生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物 鹽：由金屬離子和酸根離子組成的化合物6物質(zhì)的變化 物理變化：物質(zhì)發(fā)生變化時，只是形狀或狀態(tài)發(fā)生改變，而沒有新物質(zhì)生成，這種變化叫做物理變化。發(fā)生物理變化時，物質(zhì)的分子（或原子組合）保持不變。 化學(xué)變化：物質(zhì)發(fā)生變化時，生成了新的物質(zhì)，這種變化叫做化學(xué)變化。發(fā)生化學(xué)變化時，物質(zhì)組成中的原子（或離子）重新組合，生成了新的物質(zhì)?；瘜W(xué)變化場伴隨著物理變化，有放熱、吸熱、改變顏色、生成氣體和沉淀等現(xiàn)象。7物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)：是指物質(zhì)在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：顏色、聚集狀態(tài)、氣味、熔沸點(diǎn)、密度和硬度等?；瘜W(xué)性質(zhì)：是指物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如可燃性、氧化性、還原性、酸堿性和熱穩(wěn)定性等。典例1（2017北京）古絲綢之路貿(mào)易中的下列商品，主要成分屬于無機(jī)物的是A瓷器B絲綢C茶葉D中草藥【答案】A【解析】瓷器是硅酸鹽產(chǎn)品，主要成分是無機(jī)物；而絲綢、茶葉、中草藥的主要成分都是有機(jī)物。答案選A。8物質(zhì)的分類： 注意：判斷氧化物所屬類別時，一定要注意酸性氧化物不一定是非金屬氧化物,如Mn2O7；非金屬氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO；堿性氧化物一定是金屬氧化物，但金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物；Al2O3是兩性氧化物。9無機(jī)化學(xué)反應(yīng)的基本類型以無機(jī)化學(xué)反應(yīng)中原子、分子重新組合形式的變化來分：（1）化合反應(yīng)：由兩種或兩種以上的物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)（2）分解反應(yīng)：由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上的物質(zhì)的反應(yīng)（3）置換反應(yīng)：一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng)生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)（4）復(fù)分解反應(yīng)：由兩種化合物互相交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)從反應(yīng)中有無電子的轉(zhuǎn)移（電子得失或電子對的偏移）來分，還可以分為氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)注意：（1）只有可溶性堿才能由堿性氧化物與水化合生成，弱堿可用鹽與可溶性堿反應(yīng)制得。弱堿加熱分解為相應(yīng)的氧化物，可溶性堿加熱一般不分解。（2）酸與鹽的反應(yīng)一般遵循強(qiáng)酸指弱酸 堿與鹽、鹽與鹽的反應(yīng)，一般均要可溶。（3） 酸、堿、鹽之間的反應(yīng)為復(fù)分解反應(yīng)，生成物中必須有氣體、沉淀和弱電解質(zhì)生成。典例2（2018屆河北省滄州市普通高中高三教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測）下列物質(zhì)屬于化合物的是（ ）A. 油脂 B. 蛋白質(zhì) C. 漂白粉 D. 酒精【答案】D典例3（2018屆江西省百所名校高三第一次聯(lián)合考試）下列有關(guān)物質(zhì)的分類中正確的是選項(xiàng)ABCD名稱分類高分子化合物弱電解質(zhì)純凈物混合物【答案】D【解析】A納米碳管為碳的單質(zhì)，不是高分子化合物，故A錯誤；B膽礬是CuSO4的結(jié)晶水合物，溶于水能完全電離，是強(qiáng)電解質(zhì)，故B錯誤；C“84”消毒液是NaClO的水溶液，為混合物，故C錯誤；D聚乙烯塑料為合成高分子化合物，是混合物，故D正確；答案為D。典例4（2018屆江西省百所名校高三第一次聯(lián)合考試）化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，下列有關(guān)說法中正確的是A. 地溝油經(jīng)過加工處理后可用來制生物柴油和肥皂B. 用填埋法處理未經(jīng)分類的生活垃圾C. 大量使用薪柴為燃料，踐行低碳生活D. 含PM2.5（直徑小于或等于2.5微米的顆粒物）的空氣能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)【答案】A典例5（2018屆陜西省西安市第一中學(xué)高三上學(xué)期第二次模擬考試）下表所列物質(zhì)或概念間的從屬關(guān)系符合下圖所示關(guān)系的是( )選項(xiàng)XYZA光導(dǎo)纖維酸性氧化物復(fù)合材料B苛性鈉堿化合物C化合物電解質(zhì)純凈物D膠體氣溶膠分散系【答案】B【解析】A、光導(dǎo)纖維為二氧化硅，屬于酸性氧化物，但不是復(fù)合材料，選項(xiàng)A錯誤；B、苛性鈉是氫氧化鈉屬于堿，堿屬于化合物，選項(xiàng)B正確；C、電解質(zhì)是化合物，化合物為純凈物，前兩者的圖示關(guān)系不符合，選項(xiàng)C錯誤；D、氣溶膠屬于膠體，膠體屬于分散系，前兩者的圖示關(guān)系不符合，選項(xiàng)D錯誤。答案選B。典例6（2018屆江西省撫州市臨川區(qū)第一中學(xué)高三上學(xué)期第一次月考）下列有關(guān)說法正確的是A. 明礬凈水原理是氫氧化鋁膠粒能吸附水中雜質(zhì)B. 根據(jù)能否產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)將分散系分為膠體、溶液和濁液C. 面粉廠、水泥廠“電泳除塵”是利用了膠體帶電D. 利用過濾操作可以提純蛋白質(zhì)溶液【答案】A典例7（2018屆湖北省襄陽市第四中學(xué)高三9月月考）對下列各組物質(zhì)的分類正確的是混合物：水玻璃、水銀、水煤氣電解質(zhì)：明礬、冰醋酸、石膏酸性氧化物：CO2、Al2O3、SO3同位素：1H、2H2、3H同素異形體： C60、金剛石、石墨干冰、液氯等都是非電解質(zhì)A. B. C. D. 【答案】D【解析】水銀是純凈物，故錯誤；Al2O3是兩性氧化物，故錯誤；2H2是分子，1H、2H、3H互為同位素，故錯誤；液氯是單質(zhì)，液氯既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)，故錯誤；選D。典例8（2018屆貴州省畢節(jié)梁才學(xué)校高三上學(xué)期第一次月考）下列有關(guān)物質(zhì)的分類或歸類中正確的是( )A. 化合物：鹽酸、H2SO4、CaCl2、NaOHB. 同分異構(gòu)體：CH3CH2CH2CH2CH3、CH3CH2CH(CH3)2、CH3C(CH3)3C. 純凈物：水玻璃、膽礬晶體、液氯、硫酸D. 天然高分子化合物：聚氯乙烯、纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉【答案】B【解析】鹽酸是混合物不是化合物，A錯誤；水玻璃是硅酸鈉的水溶液，是混合物，C錯誤；聚氯乙烯是合成高分子化合物，不是天然高分子化合物，D錯誤；答案選B。典例9（2018屆西省玉山縣第一中學(xué)高三上學(xué)期第一次月考）在下列現(xiàn)象或新技術(shù)的應(yīng)用中，不涉及膠體性質(zhì)的是A. 腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析進(jìn)行治療B. 使用微波手術(shù)刀進(jìn)行外科手術(shù)，可使開刀處的血液迅速凝固而減少失血C. 清晨，在茂密的樹林中，常?？梢钥吹街θ~間透過的一道道光線D. 在飽和氯化鐵溶液中滴加NaOH溶液，產(chǎn)生紅褐色沉淀【答案】D典例10（2018屆江西省玉山縣第一中學(xué)高三上學(xué)期第一次月考）向膠體中加入電解質(zhì)能使膠體發(fā)生聚沉。使一定量的膠體在一定時間內(nèi)開始聚沉所需電解質(zhì)的濃度稱作“聚沉值”，電解質(zhì)的“聚沉值”越小其凝聚力越大；實(shí)驗(yàn)證明，凝聚力主要取決于和膠粒帶相反電荷的離子所帶的電荷數(shù)。某膠體遇氯化鎂溶液或石膏水易發(fā)生聚沉，而遇食鹽水或Na2SO4溶液不易發(fā)生聚沉，則下列有關(guān)說法正確的是A. Na+使此膠體發(fā)生聚沉的“聚沉值”等于Ca2+、Mg2+B. 該膠體分散質(zhì)微粒帶正電荷C. 該膠體遇氯化鋇溶液或Fe(OH)3膠體可發(fā)生聚沉D. 該膠體的微粒直徑為107cm109cm【答案】C【解析】A、膠體遇鹽鹵或石膏水易發(fā)生凝聚，而與食鹽水或Na2SO4溶液則不易發(fā)生凝聚，Na+使此膠體發(fā)生聚沉的“聚沉值”小于Ca2+、Mg2+，故A錯誤；B、該膠體遇鈣、鎂易發(fā)生聚沉，而遇鈉離子則不易發(fā)生聚沉，說明膠體的膠粒帶負(fù)電荷，故B錯誤；C、該膠體遇鈣、鎂易發(fā)生聚沉，說明膠體的膠粒帶負(fù)電荷，因此該膠體遇BaCl2溶液容易發(fā)生聚沉， Fe(OH)3膠體的膠粒是帶正電荷，也可使該膠體發(fā)生聚沉，故C正確；D、膠體分散質(zhì)微粒直徑的大小介于1nm100nm之間，即介于107m109m之間，故D錯誤；故選C。典例11（2018屆福建省三明市第一中學(xué)高三上學(xué)期第一次月考）下列與膠體性質(zhì)無關(guān)的是A. 清晨，人們經(jīng)常能看到陽光穿過茂密的樹木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象B. 冶金廠常用高壓電除去煙塵C. 泡沫滅火器中將Al2(SO4)3與NaHCO3兩溶液混合后，噴出大量泡沫，起到滅火作用D. 在醫(yī)學(xué)上，使用“血液透析”治療疾病【答案】C典例12（2018屆福建省三明市第一中學(xué)高三上學(xué)期第一次月考）分類是化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的常用手段。下列分類依據(jù)和結(jié)論都正確的是A. HNO3、濃硫酸、HClO都具有強(qiáng)氧化性，都是氧化性酸B. SO3、Na2O、Cl2的水溶液都能導(dǎo)電，但其本身都屬于非電解質(zhì)C. 漂白粉、福爾馬林、膽礬、冰水、王水、氯水都含多種物質(zhì)，均為混合物D. HCOOH、H2SO3、H2C2O4分子中均含有兩個氫原子，都是二元酸【答案】A【解析】A、HNO3、濃硫酸、HClO均具有強(qiáng)氧化性，都是氧化性酸， 選項(xiàng)A正確；B、SO3、Na2O的水溶液都能導(dǎo)電，但SO3屬于非電解質(zhì)，Cl2的水溶液能導(dǎo)電，但氯氣屬于單質(zhì)，既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)，選項(xiàng)B錯誤；C、漂白粉、福爾馬林、王水、氯水均為混合物，膽礬、冰水屬于純凈物，選項(xiàng)C錯誤；D、根據(jù)每個酸分子電離出的H+個數(shù)（而不是氫原子的個數(shù)）,分為一元酸、二元酸、多元酸，故HCOOH是一元酸，H2SO3、H2C2O4都是二元酸，選項(xiàng)D錯誤。答案選A。典例13（2018屆山東省濟(jì)南外國語學(xué)校高三第一學(xué)期階段考試）下列說法不正確的是（ ）A. 膽礬、芒硝、冰醋酸都是純凈物，水玻璃、淀粉、酚醛樹脂都是混合物B. 焰色反應(yīng)、石油的分餾是物理變化，煤的干餾、石油裂化是化學(xué)變化C. 堿性氧化物一定是金屬氧化物D. 過濾、滲析、萃取、丁達(dá)爾效應(yīng)都與粒子的大小有直接關(guān)系【答案】D【解析】A、只由一種物質(zhì)構(gòu)成的是純凈物，故膽礬、芒硝和冰醋酸是純凈物；由兩種以上物質(zhì)構(gòu)成的是混合物，水玻璃是硅酸鈉的水溶液，是混合物，淀粉和酚醛樹脂的聚合度均是一個取值范圍，不是一個固定的數(shù)值，故也是混合物，故A正確；B、焰色反應(yīng)是一種元素的物理性質(zhì)，石油的分餾無是利用各組分的沸點(diǎn)的不同、用加熱的方法將各組分分離的方法，故均為物理變化；將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱使其分解的過程為煤的干餾，故為化學(xué)變化，石油的裂化是用重油來生產(chǎn)輕質(zhì)油的過程，故為化學(xué)變化，故B正確；C、只能和酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物為堿性氧化物，堿性氧化物均為金屬氧化物，故C正確；D、萃取是利用溶質(zhì)在兩種互不相溶的溶劑中的溶解度的不同，用一種溶劑將溶質(zhì)從另一種溶劑中提取出來的過程，故萃取和粒子大小無關(guān)，和溶解度有關(guān)，故D錯誤；故選D。典例14（山西省康杰中學(xué)2018屆高三上學(xué)期第一次月考）下列現(xiàn)象或應(yīng)用與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（）。A. 將鹽鹵或石膏加入豆?jié){中，制成豆腐B. 冶金廠常用高壓電除去煙塵。C. 泡沫滅火器中將Al2(SO4)3與NaHCO3溶液混合后，噴出大量泡沫，起到滅火作用D. 向氫氧化鐵膠體中滴加稀硫酸，開始時產(chǎn)生沉淀，繼續(xù)滴加時沉淀溶解【答案】C典例15（2018屆江蘇省寶應(yīng)中學(xué)高三上學(xué)期第一次月考）下列敘述正確的是A. 膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是丁達(dá)爾效應(yīng)B. 氧化還原反應(yīng)的特征是元素化合價發(fā)生了變化C. 液態(tài)氯化氫不導(dǎo)電說明氯化氫是非電解質(zhì)D. 碳酸鈉固體溶于水放熱說明碳酸鈉的水解反應(yīng)放熱【答案】B【解析】A.分散系的分類標(biāo)準(zhǔn)是分散質(zhì)粒子直徑的大小，故丁達(dá)爾效應(yīng)應(yīng)用于膠體區(qū)別于其他分散系不是它的本質(zhì)特征，A錯誤；B. 發(fā)生氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子轉(zhuǎn)移，而其表現(xiàn)特征是元素化合價發(fā)生了變化，B正確；C. 液態(tài)氯化氫不導(dǎo)電是因?yàn)橐簯B(tài)氯化氫是分子，不存在離子，但氯化氫水溶液中存在氫離子和氯離子，因此液態(tài)氯化氫是電解質(zhì)，C錯誤；D. 碳酸鈉固體溶于水放熱是綜合結(jié)果，但碳酸根（弱酸根）水解是吸熱過程，D錯誤。