專題9檢測題一、選擇題1、構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是（ ）A蛋白質(zhì) B維生素 C無機(jī)物 D水2、維生素不能起到的作用是（ ）A調(diào)節(jié)新陳代謝 B預(yù)防疾病C供給能量 D維持身體健康3、下列有關(guān)微量元素的說法不正確的是（ ）A微量元素都是人體必需的元素B微量元素也有人體非必需元素和有害元素C即便是必需元素，也有一個合理攝入量的問題D必需微量元素?cái)z入不足或攝入過量，均不利于人體健康4、水由于受到有機(jī)物污染造成富營養(yǎng)化，使水中魚類大批死亡，魚類死亡的原因是（ ）A藻類大量繁殖，搶走了魚類的營養(yǎng)B水中氧氣過多C水中缺氧，窒息而死D水中含有毒的重金屬元素過多5、用辯證的觀點(diǎn)分析下列說法，你不贊成的是（ ）A從源頭上防治環(huán)境污染，比造成污染后再去治理的意義更重大B煤礦坑道中因瓦斯的存在，可能引起爆炸CCO2能做植物的氣體肥料，因此大氣中應(yīng)增加CO2的含量D塑料制品可以方便人們的生活，但會給環(huán)境帶來污染6、生活中的下列物質(zhì)，屬于合成材料的是（ ）A羊毛 B棉線 C尼龍繩 D真絲巾7、現(xiàn)有下列物質(zhì)，屬于有機(jī)物的是（ ）活性炭 甲烷 乙醇 二氧化碳A B C D8、從對人體有益角度考慮，你認(rèn)為炒鍋用下列哪種材料最好（ ）A鋁 B銅 C脂肪 D鐵9、下列做法中，會有不安全因素的是（ ）將鋼瓶中的液化氣體傾斜慶典活動中用人造氫氣球裝修時用大量的易燃材料白磷保存在密封盛滿水的試劑瓶中A B C D10、能對人體造成危害的是（ ）A大量出汗后，飲用稀食鹽水B用二氧化硫氣體漂白饅頭C用小蘇打制作發(fā)酵粉D用食醋熏蒸，進(jìn)行室內(nèi)消毒11、通過呼吸導(dǎo)致中毒的是（ ）A煤氣 B假酒 C霉米 D假鹽12、在蔬菜生產(chǎn)過程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲害。據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低，因此，買來的蔬菜在食用前最好用弱堿性水浸泡一段時間，浸泡蔬菜時可加入少量的（ ）A白酒 B白糖 C食醋 D純堿13、5月13日是“世界無煙日”。香煙的成分很復(fù)雜，它燃燒產(chǎn)生的氣體中含有多種有害物質(zhì)，其中對人體危害較大的是尼古?。ɑ瘜W(xué)方程式為C10H14N2）、焦油、CO等。下列說法中錯誤的是（ ）A吸煙有害健康 BCO比O2更易同血紅蛋白結(jié)合C尼古丁是含氮的有機(jī)化合物D尼古丁中C、H、N的質(zhì)量比為1014214、下列物質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物的是（ ）A醋酸 B葡萄糖 C蔗糖 D蛋白質(zhì)15、“綠色化學(xué)”要求從根本上減少甚至杜絕污染。下列對農(nóng)作物收割后留下的秸稈的處理方法中，不符合“綠色化學(xué)”的是（ ）A就地焚燒 B發(fā)酵后作農(nóng)家肥C加工成精飼料 D制造沼氣二、填空題16、海洛因、嗎啡、大麻等都是我國政府明令禁止的毒品，每一個人都應(yīng)該珍愛生命，拒絕毒品。大麻的主要成分的化學(xué)式為C21H30O2，它由 種元素組成，每個分子中有 個原子，其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 ，在空氣中焚燒大麻的化學(xué)方程式為 。17、某“果凍”產(chǎn)品包裝袋上標(biāo)注的品名和配料如下：品名：AD鈣營養(yǎng)布丁配料：水蔗糖奶粉乳酸鈣檸檬酸維生素A維生素D食用色素（1）該產(chǎn)品中屬于營養(yǎng)素的有 。（填編號，下同）（2）幼兒及青少年缺鈣會患 ，該產(chǎn)品中 可以補(bǔ)充鈣元素。（3）人體缺少配料中的 ，會引起夜盲癥。所以，人體攝入營養(yǎng)要均衡。18、隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注自身的健康。以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個問題。（1）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題。這是由于攝入 （選填A(yù)維生素，B油脂，C蛋白質(zhì)）不足而引起的。（2）室內(nèi)空氣清新對人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?0%以上的時間在室內(nèi)度過。室內(nèi)空氣受污染的因素主要有三個：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如_（寫出一種物質(zhì)名稱）；三是家庭利用燃燒煮食物、取暖等形成的污染物，如_（寫出一種物質(zhì)名稱）。（3）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起疾病。下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是 （選填A(yù)鋅 B氮 C銅 D汞 E鐵 F碘）。（4）人體攝入過多食物時，會引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)pH。雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑，其化學(xué)式為NaAl (OH)2CO3，它的相對分子質(zhì)量為 。由于Al3+在人體內(nèi)難以代謝，含量高了就會引起許多疾病，如老年癡呆癥。請?jiān)倥e生活中一例，說明鋁元素是如何進(jìn)入人體的： 。19、一些可溶性的重金屬鹽（如鋇鹽、汞鹽、銀鹽等）在溶液中與蛋白質(zhì)作用會使蛋白質(zhì)發(fā)生變性而喪失其生理功能，危及生命。由此可知，可溶性的重金屬鹽為有毒物質(zhì)。在醫(yī)療上用X射線檢查腸胃病時，常讓病人服用BaSO4的懸濁液，但不能服用碳酸鋇，其原因是胃液與BaCO3 反應(yīng)后，產(chǎn)生了一定量的使人中毒的 離子。若因BaCl2中毒，甲同學(xué)認(rèn)為可以飲用 Na2SO4溶液來解毒，原因是 ；乙同學(xué)認(rèn)為可以多次飲鮮牛奶，原因是 ；誰的方案好 ，我還有的補(bǔ)充方案是 。三、簡答題20、饅頭或米飯?jiān)谧炖锛?xì)細(xì)咀嚼，體會味道的變化。用所學(xué)知識解釋該變化。21、近年來，在某些藥物牙膏中摻有少量甲醛以保護(hù)牙周，從而消除牙受熱、冷、酸過敏而引起的疼痛，請你說出原因。22、黃瓜中含有多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出15倍。已知高溫時（100 以上）維生素會被破壞，維生素C在酸性環(huán)境中較穩(wěn)定，根據(jù)以上內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)如何合理地食用黃瓜？四、探究題23、某同學(xué)的母親在地?cái)偵腺I了2斤毛線，標(biāo)簽上寫著：成分100%羊毛。根據(jù)已學(xué)知識，請你教他母親檢驗(yàn)一下，所買的毛線是羊毛的，還是化纖的？簡述實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論。24、小芳購買了一瓶維生素C泡騰片。下圖是維生素C泡騰片標(biāo)簽上的部分內(nèi)容：維生素C泡騰片功能：補(bǔ)充人體維生素C，增強(qiáng)肌體抵抗力主要成分：碳酸氫鈉、氯化鈉、酒石酸晶體、糖精鈉、蔗糖 阿樸胡蘿卜醛、橘味香精、維生素B1貯藏：低溫、避光、防潮小芳要根據(jù)使用說明將維生素C泡騰片放入一杯水中，發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解，產(chǎn)生大量氣泡，片刻后變成一杯鮮甜的橙味飲品。小芳感到很好奇，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？請你參與小芳的探究：我的猜想我的實(shí)驗(yàn)方案氣泡的成分是 ；理由是 。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象我的結(jié)論根據(jù)維生素C泡騰片的貯藏條件，請說明保存時要低溫和防潮的原因是 ； 。五、計(jì)算題25、課本中有這樣一句話：“完全氧化1×10-3 kg脂肪所產(chǎn)生的能量約為39.3 kJ”。 在正常情況下，每日攝入50 g60 g油脂，它供給人體日需能量的20%50%，據(jù)此，請你粗略估算一下，通常情況下人體每天需要多少能量。26、下表是市場銷售的某加碘食鹽包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)表中提供的信息回答下列問題：氯化鈉（NaCl）98.0%（以NaCl計(jì)）碘酸鉀（KIO3）2040 mg/kg(以碘計(jì))注意：食物快出鍋時再加入該碘鹽（1）包裝標(biāo)鑒上碘含量是指 （單質(zhì)或元素或KIO3）（2）人體中缺少碘或碘含量過多都會導(dǎo)致 病。（3）每千克碘鹽中含碘元素的質(zhì)量范圍是 。專題9檢測題一、 選擇題1.A 2.C 3.A 4.C 5.C 6.C 7.B 8.D 9.A 10.B 11.A 12.D 13.D 14.D 15.A點(diǎn)燃二、 填空題16.三 53 80 25% 2C21H30O2+55O2 42CO2+30H2O 17.(1) (2)佝僂病 (3) 18.(1)A (2)略 (3)BD (4)144，生活中大量使用鋁制炊具19.鋇；Na2SO4與BaCl2反應(yīng)生成不溶性鹽BaSO4；鋇鹽在體液中與牛奶作用，不再與人體蛋白質(zhì)反應(yīng)，從而達(dá)到解毒效果；乙；多次飲鮮豆?jié){。三、 簡答題20.饅頭或米飯?jiān)谧炖锛?xì)細(xì)咀嚼，在唾液淀粉酶的作用下生成葡萄糖。21.略22.將黃瓜洗凈，加少量醋涼拌食用。四、 探究題23.取樣點(diǎn)燃，聞燒焦的氣味，如果有燒焦羽毛的氣味，則該毛線是羊毛的，若無，則為化纖的。25.CO2;維生素C泡騰片內(nèi)有碳酸氫鈉、酒石酸晶體，兩者反應(yīng)會有CO2生成。將維生素C泡騰片放入一杯水中，快速將沾有澄清石灰水的玻璃片蓋在杯子上；石灰水上有一層白膜；該氣體是CO2氣體。維生素C泡騰片內(nèi)的碳酸氫鈉、酒石酸晶體遇水溶解，兩者會反應(yīng)；維生素C泡騰片內(nèi)的維生素高溫易流失。五、 計(jì)算題26.3930 kJ11790 kJ 27.(1)元素 (2)克汀 (3)2040 mg