課題2 化學(xué)肥料學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知道常用化肥的種類(lèi)、作用、保存及施用時(shí)注意事項(xiàng)。2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會(huì)區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。重點(diǎn)難點(diǎn)：探究初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法。知識(shí)準(zhǔn)備1. 學(xué)生各自搜集的常見(jiàn)化肥的樣品。2.復(fù)習(xí)初二生物關(guān)于植物與無(wú)機(jī)鹽的關(guān)系。3.寫(xiě)出你知道的氮肥、磷肥、鉀肥的化學(xué)式。4.銨鹽、硝酸鹽、磷酸鹽、鉀鹽的溶解性怎樣？創(chuàng)設(shè)情境1.講述： 隨著世界人口的增長(zhǎng)，人類(lèi)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量逐漸增大，提供優(yōu)良的種子和增施化肥已經(jīng)成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施，本節(jié)課我們將學(xué)習(xí)有關(guān)化學(xué)肥料的相關(guān)知識(shí)。2.投影：播放養(yǎng)分充足或缺某種養(yǎng)分的植物生長(zhǎng)圖片。指出：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，說(shuō)明肥料與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們吃飯有著密切的關(guān)系。學(xué)習(xí)研討:【學(xué)生活動(dòng)】展示學(xué)生各自搜集的常見(jiàn)化肥的樣品，由各組代表上講臺(tái)展示樣品，做簡(jiǎn)要介紹。【自主學(xué)習(xí)】課本80-82頁(yè)“化肥簡(jiǎn)介”部分，小組交流完成并展示。1、植物需求量大，土壤中又缺乏的三種元素是什么？2、填寫(xiě)下表：常用化肥的名稱(chēng)、化學(xué)式、作用和性質(zhì)類(lèi)別氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥名稱(chēng)化學(xué)式主要作用植物缺少時(shí)的癥狀狀態(tài)氣味溶解性3、（1）發(fā)黃的菜葉與正常的菜葉比較。（缺 ）（2）矮小的小麥植株與正常的小麥植株比較。（缺 ）（3）葉片邊緣發(fā)黃的大豆葉與正常的大豆葉比較。（缺 ）【師生共同歸納】氮肥 作用：促使作物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠。  常見(jiàn)氮肥及含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 氨水:NH3.H2O N%=15%-17%碳酸氫銨（氣肥）： NH4HCO3 N%= %硫酸銨（硫銨）：(NH4)2SO4 N%= %氯化銨:NH4Cl N%= %硝酸銨（硝銨）:NH4NO3 N%= %尿素：CO(NH2)2 N%= % 氮肥的特性 （1）銨鹽的檢驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)：【試管 +(NH4)2SO4或 NH4NO3 + NaOH+熱，+ 石蕊試紙】 寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式：  (NH4)2SO4+NaOH=Na2SO4+2H2O+NH3NH4NO3+NaOH=NaNO3+H2O+NH3小結(jié)：銨鹽跟氫氧化鈉反應(yīng)，生成氨氣，氨氣遇水生成氨水，氨水是一種弱堿，顯堿性，可使紅色石蕊試紙變藍(lán)色。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上施用銨態(tài)氮肥時(shí)，不要與堿性物質(zhì)混合，否則會(huì)失效。 （2）碳酸氫銨的不穩(wěn)定性： NH4HCO3=H2O+CO2+NH3磷肥 作用：促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力，穗多粒滿(mǎn)。 磷礦粉  Ca3(PO4)2鈣鎂磷肥  Ca3(PO4)2 、Mg3(PO4)2過(guò)磷酸鈣（普鈣） Ca3(H2PO4)2 、CaSO4重過(guò)磷酸鈣（重鈣）Ca3(H2PO4)2鉀肥作用：促進(jìn)作物生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗病能力。硫酸鉀 K2SO4、氯化鉀 KCl 復(fù)合肥料含有兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素的化肥。 磷酸二氫銨  NH4H2PO4磷酸氫二銨 （NH4)2HPO4磷酸二氫鉀  KH2PO4硝酸鉀 KNO3微量元素肥料硼肥、錳肥、銅肥、鋅肥、鉬肥等 。 【閱讀研討】化肥的簡(jiǎn)易鑒別1、閱讀教材第82頁(yè)到84頁(yè)，了解實(shí)驗(yàn)的步驟和方法，學(xué)習(xí)“化肥的簡(jiǎn)易鑒別”。 實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)： 氮肥磷肥鉀肥 碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過(guò)磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀狀態(tài)      氣味      溶解性      （1）學(xué)生演示步驟1：以硫酸銨、碳酸氫銨、磷礦粉、氯化鉀為代表觀察氮、磷、鉀肥的顏色、狀態(tài)、和溶解性。觀察現(xiàn)象并填課本上的表。（2）兩學(xué)生演示步驟2：一生以硫酸銨為代表加熟石灰研磨。另一生以硫酸銨為代表灼燒。觀察現(xiàn)象并填課本上的表。（3）兩學(xué)生演示步驟3：一生以氯化鉀為代表加熟石灰研磨。另一生以氯化鉀為代表灼燒。觀察現(xiàn)象并填課本上的表。2、分析完成下列檢測(cè)題，先獨(dú)立思考，然后可以討論交流。1）怎樣從3種化肥中區(qū)分出磷肥？2）怎樣區(qū)分氮肥和鉀肥？ 3）銨態(tài)氮肥有什么化學(xué)性質(zhì)？4）討論寫(xiě)出熟石灰與硫酸銨反應(yīng)的化學(xué)方程式                 。5）銨態(tài)氮肥使用和貯藏應(yīng)注意什么，為什么呢？ 3、閱讀討論第84頁(yè)“學(xué)完本課題你應(yīng)該知道”中的表。學(xué)情測(cè)試1.硝酸鉀、硫酸鉀、磷酸銨中屬于復(fù)合肥料的是       和       ；它們所含的營(yíng)養(yǎng)元素分別是       和       、      和      。2.最主要的化學(xué)肥料有    、     、        。為了促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力，應(yīng)施     肥，如：     ；某農(nóng)作物的葉子發(fā)黃，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，應(yīng)施用    肥，如     ；要增強(qiáng)農(nóng)作物的抗病蟲(chóng)害和抗倒伏的能力，要施用     肥，如：      。3.小山家的棉花葉子發(fā)黃，且出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。請(qǐng)你幫他參謀一下，建議他購(gòu)買(mǎi)的化肥是（  ）A.硫酸銨      B.硝酸鉀     C.磷酸鈣      D.氯化鉀 4.下列化肥中,從外觀即可與其他化肥相區(qū)別的是 (  )A.硫酸鉀      B.硝酸銨     C.磷礦粉      D.氯化鉀5銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)方法是             ；使用銨態(tài)氮肥時(shí)要注意   。6、農(nóng)村有句諺語(yǔ)：“雷雨發(fā)莊稼”，這是由于在放電條件下，空氣中的氮?dú)夂脱鯕饣仙闪说趸?，氮氧化物再?jīng)過(guò)復(fù)雜的化學(xué)變化，最后生成了容易被農(nóng)作物吸收的硝酸鹽。雷雨給莊稼施加了（）A.鉀肥            B.磷肥         C.氮肥      D.復(fù)合肥拓展提升1.根據(jù)下表中左欄所列化肥的性質(zhì),從下列使用注意事項(xiàng)中選擇合適的項(xiàng)(可選多項(xiàng)),將基序號(hào)填入表的右欄中。a.     貯存和運(yùn)輸時(shí)要密封，不要受潮或曝曬；施用后要蓋土或立即灌溉。b.不要與堿性物質(zhì)混放或混用。c.不能與易燃物質(zhì)混在一起；結(jié)塊時(shí)，不要用鐵錘砸碎。d.不宜長(zhǎng)期使用。 性質(zhì)使用注意事項(xiàng)碳酸氫銨易溶于水，受潮時(shí)在常溫下即能分解，溫度越高分解越快，遇堿時(shí)放出氨氣。在土壤中不殘留有害物質(zhì)。 硝酸銨易溶于水，受熱時(shí)易分解，遇堿時(shí)放出氧氣，在高溫或受猛烈撞擊時(shí)易爆炸。 硫酸銨易溶于水，吸濕性小，常溫穩(wěn)定，遇堿時(shí)放出氨氣。長(zhǎng)期施用，會(huì)使土壤酸化、板結(jié)。 硫酸鉀易溶于水。長(zhǎng)期施用，會(huì)使土壤酸化、板結(jié)。 2.為了預(yù)防大櫻桃在成熟期發(fā)生裂果現(xiàn)象，果農(nóng)常施用一種鉀肥。該鉀肥的水溶液能跟氯化鋇溶液反應(yīng)生成不溶于稀硝酸的白色沉淀。這種鉀肥是       。課堂小結(jié)課后活動(dòng)1.調(diào)查你的父母在貯存、使用化肥方面存在的問(wèn)題，并給他們提出合理的建議。2.社會(huì)調(diào)查：化肥使用的利弊與對(duì)策。