《江蘇省丹陽市第三中學(xué)九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 6.1 物質(zhì)在水中的分散（第1課時(shí)）導(dǎo)學(xué)案（無答案）（新版）滬教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《江蘇省丹陽市第三中學(xué)九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 6.1 物質(zhì)在水中的分散（第1課時(shí)）導(dǎo)學(xué)案（無答案）（新版）滬教版（4頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、課題：6.1物質(zhì)在水中的分散（第一課時(shí)） 班級(jí) 姓名 備課組長(zhǎng) 教師“個(gè)備”或?qū)W生 筆記欄 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1．認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象及其在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用價(jià)值，掌握溶液的概念和特征，了解懸濁液、乳濁液的特征。 2．認(rèn)識(shí)乳化現(xiàn)象及其在生活中的應(yīng)用。 【課前預(yù)習(xí)】 1．物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的，例如氯化鈉由 、 構(gòu)成，蔗糖由 構(gòu)成。蔗糖放入水中消失了，是因?yàn)? （用微粒觀點(diǎn)解釋）。 2．物質(zhì)以細(xì)小的 顆粒分散在水中，則

2、形成懸濁液；若物質(zhì)以 分散在水中，則形成乳濁液。泥土分散到水中形成 ；食用油分散到水中則形成 。 3．物質(zhì)以 或 的形式 分散到另一種物質(zhì)的過程，叫做物質(zhì)的溶解。物質(zhì)溶解后形成 、 的混合物叫做溶液。 4．洗潔精能使油脂以 均勻懸浮在水中形成 的現(xiàn)象稱為乳化。舉例說明該現(xiàn)象的應(yīng)用

3、 。 【學(xué)習(xí)過程】 一、溶解與乳化 【活動(dòng)與探究1】物質(zhì)在水中的分散（在試管中進(jìn)行，每個(gè)試管中各加入約1/4體積的水） 試管 編號(hào) 樣品 名稱 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 振蕩后 靜置后 1 高錳酸鉀 2 食鹽 3 蔗糖 4 泥土 5 食用油 【交流與討論】1. 以上混合物可以怎樣進(jìn)行分類？ 2.你能用微粒的觀點(diǎn)來解釋食鹽、蔗糖晶體是如何“消失”在水中的？ 【小結(jié)】 1．物質(zhì)以 分散在水中，則形成懸濁液；若物質(zhì)以 分散在水中，則形成乳

4、濁液，它們的特征是 。 2． 叫做物質(zhì)的溶解。 3． 叫做溶液。溶液的特征有 。 【交流與討論】在許多情況下，人們希望能較快地溶解某些固體物質(zhì)。例如：怎樣才能加快冰糖在水中的溶解速度？ 你的建議：①： ②： ③：

5、 選擇一條建議，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的設(shè)想。 【交流與討論】沾了油污的試管如何洗干凈？家里用什么來洗油膩的碗筷？ 【活動(dòng)與探究2】在試管中加1/4體積的水，用滴管向試管中加入1～2滴食用油和1滴洗潔精，用橡皮塞塞緊試管，振蕩，靜置，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并與第5支試管中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行比較。 【交流與討論】加入洗潔精后形成的液體能否稱為溶液？為什么？ 【小結(jié)】洗潔精能使油脂以 均勻懸浮在水中形成 的現(xiàn)象稱為乳化。 【閱讀】課本第5頁最后一段至拓展視野，了解乳化的原理和應(yīng)用 【實(shí)驗(yàn)】食用油在汽油中分散 【交流與討論】用汽油清洗油污中和

6、用洗潔精清洗油污什么區(qū)別？ 【新課小結(jié)】 【當(dāng)堂訓(xùn)練】 1.廚房中的物質(zhì)放入足量的水中，充分?jǐn)嚢瑁荒苄纬扇芤旱氖? （ ） A. 食用油 B. 白醋 C. 白糖 D. 食鹽 2.當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不變時(shí)，鹽水放置較長(zhǎng)時(shí)間后，鹽 （ ） A．會(huì)沉降出來 B．不會(huì)分離出來 C．會(huì)浮上水面 D．都有可能 3.蔗糖水是溶液,是因?yàn)?

7、 （ ） A.由兩種物質(zhì)組成 B.加熱至沸騰也不分解 C.蔗糖分子均勻地分散在水中 D.是無色透明的液體 4．下列關(guān)于溶液的說法中正確的是 （ ） A.把蔗糖溶液倒掉一半后，變稀了。 B.均一穩(wěn)定的液體一定是溶液。 C.物質(zhì)只有分散到水中才能形成溶液。 D.溶液中至少有兩種物質(zhì)。 5.下列各用途與乳化無關(guān)的是 （ ）

8、 A.用洗衣粉洗去衣服上的油污 B.用水洗去容器表面的泥土 C.用鹽酸清洗盛石灰水試劑瓶瓶壁上的“白膜”（碳酸鈣） D.各種日用洗滌劑的配制 【課后提升】 一、選擇題 1．下列物質(zhì)混合后，經(jīng)過攪拌和振蕩，能得到溶液的是 （ ） A．冰塊和水 B. 高錳酸鉀和水 C．面粉和水 D.煤油和水 2．下列液體放置較長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)發(fā)生明顯變化的是 （ ）

9、 A．蔗糖水 B．豆?jié){ C. 羊湯 D．渾濁的泥水 3．下列各項(xiàng)中，屬于溶液的基本特征的是 （ ） A．無色、透明 B. 只由一種物質(zhì)組成 C．常溫下為液體 D. 均一、穩(wěn)定 4．溶液中各部分的性質(zhì) （ ） A．上面與下面的不同 B. 完全相同 C．不一定相同 C. 完全不同 5．下列關(guān)于溶液組成的敘

10、述中，正確 （ ） A．被溶解的物質(zhì)只能是固體 B. 溶液是純凈物 C．溶液中各部分組成相同 D. 溶液中肯定不含有分子 6．很多化學(xué)反應(yīng)都在溶液中進(jìn)行的主要原因是 ( ) A.反應(yīng)速率快 B.易于操作 C.不需要加熱 D.裝置簡(jiǎn)單 7．最易洗凈沾有油污的餐具的是 （　　） A．冷水 B．熱水 C．加了餐具洗潔精的冷水

11、D．加了餐具洗潔精的熱水 8．下列敘述不正確的是 （ ） A.化肥配制成溶液施用有利于植物的吸收 B.食物里的養(yǎng)料消化變成溶液后才能被吸收 C.溶液對(duì)動(dòng)植物的生理活動(dòng)有很大的意義 D.在生產(chǎn)、生活中只有溶液有實(shí)用價(jià)值，而懸濁液、乳濁液都沒有實(shí)用價(jià)值 9．乳化在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有著十分廣泛的應(yīng)用，下列應(yīng)用與乳化無關(guān)的( ) A. 合成農(nóng)藥、醫(yī)藥制劑 B

12、．清洗金屬表面的油污 C．配制給病人輸液用的生理鹽水 D．配制化妝品 10．通常情況下，下列哪些方法能夠加快固體物質(zhì)的溶解速率? ( ) ①溶解時(shí)不斷攪拌 ②把大顆粒的固體碾成粉末 ③增加水的用量 ④溶解時(shí)給物質(zhì)加熱 ⑤減少水的用量 A．①②③ B．①②④ C．①②③④⑤ D．①②③ ﹡11。鋅與足量的鹽酸反應(yīng)后的液體和少量二氧化碳通入澄清石灰水后的液體分別是 A．乳濁液、溶液 B．溶液、乳濁液 ( ) C．懸濁液、乳濁液

13、 D．溶液、懸濁液 ﹡ 12．下列各組物質(zhì)，只用水不能鑒別出來的是 ( ) A．食鹽固體、碳酸鈣固體 B．氧氣、氮?dú)? C．酒精、食用油 D．硫酸銅固體、高錳酸鉀固體 二、填空題 13．把下列物質(zhì)：①面粉 ②純堿 ③植物油 ④蔗糖 ⑤高錳酸鉀 ⑥酒精 ⑦細(xì)沙 ⑧汽油分別放入水中，充分?jǐn)嚢?，可得到溶液的有　　　　　　　，乳濁液的有　　　　　。（用序?hào)填寫） 14．寫出下列溶液的顏色： 硫酸銅

14、溶液 ；氯化鐵溶液 ；澄清石灰水 ； 高錳酸鉀溶液 ； 硫酸亞鐵溶液 。 15.將碘投入酒精中，攪拌后能形成 ，它的名稱叫 ，舉一例說明它的作用： 。 16．請(qǐng)各舉一個(gè)實(shí)例,證明下列有關(guān)溶液的敘述是錯(cuò)誤的。 （1）溶液一定是無色的。實(shí)例：_________溶液是_____色的。 （2）均一、穩(wěn)定液體都是溶液。實(shí)例：__________是液體但不是溶液。 （3）溶液中被分散的物質(zhì)一定是固體。實(shí)例

15、： _______溶液中被分散的物質(zhì)是____體。 （4）溶液中被分散的物質(zhì)只能是一種。實(shí)例： __________中被分散的物質(zhì)有多種. （5）兩種液體混合后并充分振蕩后一定能得到溶液。實(shí)例：____和_____混合不是溶液。 17. 被油污弄臟的衣服很難用水洗凈，下面給出三種不同的洗凈衣服的方法,請(qǐng)回答問題 （1）先用熱的純堿（碳酸鈉）溶液洗，再用水沖洗。原因是碳酸鈉溶于水呈堿性，堿性物質(zhì)可以和油脂發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 （2）先用汽油洗，再用水沖洗。原理是_________________________________。 （3）先用洗潔精洗，再用水沖洗。原理是_______________________________。 三.連線題 18．用短線將兩邊相關(guān)內(nèi)容連接起來。 A．蔗糖分散到水中 F. 兩種液體會(huì)分層 B．食用油分散到水中 G. 形成藍(lán)色溶液 C．食用油分散到汽油中 H. 出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，靜置后固體下沉 D．硫酸銅分散到水中 J. 形成無色溶液 E．泥分散到水中 K. 兩種液體不出現(xiàn)分層現(xiàn)象