第4節(jié)能量的獲得 新知學(xué)習(xí) 互動探究 第4章代謝與平衡 課堂小結(jié) 第4節(jié)能量的獲得 考綱要求 概述人體生命活動中物質(zhì)和能量的變化及其特點 重要提示 無氧呼吸是機體對能量需求的一種暫時補充 不能將無氧呼吸作為能量獲得的主要途徑 這是因為在無氧呼吸作用下 有機物分解并不徹底 且放出的能量很少 第4節(jié)能量的獲得 1 概念 呼吸作用是指在細胞內(nèi) 分解糖類 蛋白質(zhì)和脂肪等有機物 并釋放出 的過程 2 分類 呼吸和 呼吸 新知學(xué)習(xí) 新知一呼吸作用 第4節(jié)能量的獲得 能量 氧化 無氧 有氧 1 有氧呼吸 細胞在 的參與下 通過酶的催化作用 把糖類 蛋白質(zhì) 脂肪等有機物徹底氧化分解 產(chǎn)生 和 同時釋放出大量能量的過程 2 大多數(shù)生物均以 作為呼吸作用的主要方式 新知學(xué)習(xí) 新知二有氧呼吸 第4節(jié)能量的獲得 氧氣 水 有氧呼吸 二氧化碳 3 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)消化吸收 空氣中的氧氣經(jīng)呼吸 通過循環(huán)系統(tǒng)傳送到每一個細胞 然后營養(yǎng)物質(zhì)在細胞中的酶的作用下發(fā)生作用 釋放出 其中為人體最主要的能量來源 葡萄糖 氧氣 水 能量 酶 氧化分解 能量 二氧化碳 糖類 第4節(jié)能量的獲得 互動探究 探究點一有氧呼吸 情景展示 第4節(jié)能量的獲得 打太極 細胞內(nèi)有機物分解 問題探究 食物經(jīng)過消化 吸收進入血液循環(huán)系統(tǒng) 由血液循環(huán)把營養(yǎng)物質(zhì)輸送到各組織細胞 你知道營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞后 細胞通過什么方式獲取其中的能量嗎 思考交流 第4節(jié)能量的獲得 歸納提升 呼吸作用 呼吸作用是指在細胞內(nèi)氧化分解糖類 蛋白質(zhì)和脂肪等有機物 并釋放出能量的過程 在一般情況下 人體每天進行各種生理活動所需的能量大多數(shù)來源于糖類 也就是說 糖類是人類最主要的能量來源 也有一部分來源于脂肪 極少數(shù)來源于蛋白質(zhì) 第4節(jié)能量的獲得 繼續(xù)探究 呼吸作用的實質(zhì)是什么 思考交流 第4節(jié)能量的獲得 氧化分解有機物 并釋放出能量 供生命活動需要 大多數(shù)生物均以這種有氧呼吸作為呼吸作用的主要方式 有氧呼吸是指在氧氣的參與下 有機物的分解較為徹底 并釋放出較多的能量 歸納提升 課堂速記 第4節(jié)能量的獲得 新知學(xué)習(xí) 新知三無氧呼吸 第4節(jié)能量的獲得 1 細胞在無氧的情況下 通過酶的催化作用 把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物 同時釋放出少量能量的過程 2 劇烈運動時 肌肉細胞急需大量的能量 但僅靠呼吸運動和血液循環(huán)不能滿足肌肉組織對氧的需求 所以細胞就會進行無氧呼吸 葡萄糖 動物細胞 能量 少量 3 一些高等植物在水淹等無氧的情況下也可進行無氧呼吸 酶 葡萄糖 能量 少量 酶 乳酸 酒精 二氧化碳 第4節(jié)能量的獲得 植物細胞 注意 有氧呼吸和無氧呼吸的比較 第4節(jié)能量的獲得 4 1 微生物獲得能量的方式 微生物獲得的能量有 兩種呼吸類型 其中微生物的無氧呼吸被稱為發(fā)酵 2 舉例 如酵母菌在有氧的情況下進行 在無氧的情況下則進行 有氧呼吸 無氧呼吸 有氧呼吸 無氧呼吸 第4節(jié)能量的獲得 互動探究 探究點二無氧呼吸 情景展示1 第4節(jié)能量的獲得 問題探究 運動員在激烈運動后為什么會有酸痛的感覺 思考交流 第4節(jié)能量的獲得 歸納提升 人體在劇烈運動時 肌肉細胞急需大量能量的供應(yīng) 這時 雖然呼吸運動和血液循環(huán)都大大增加了 但仍不能滿足肌肉組織對氧的需求 以致肌肉處于暫時相對缺氧的狀態(tài) 于是細胞就會進行無氧呼吸 產(chǎn)生乳酸 并產(chǎn)生少量的能量 課堂速記 第4節(jié)能量的獲得 情景展示2 第4節(jié)能量的獲得 問題探究 結(jié)合圖片內(nèi)容 請你說出葡萄酒的釀酒原理 思考交流 第4節(jié)能量的獲得 歸納提升 微生物的無氧呼吸稱為發(fā)酵 酵母菌在無氧條件下通過無氧呼吸把葡萄汁中的糖類物質(zhì)發(fā)酵成酒精和二氧化碳 課堂速記 第4節(jié)能量的獲得 新知學(xué)習(xí) 新知四多樣的呼吸器官 第4節(jié)能量的獲得 互動探究 探究點三多樣的呼吸器官 情景展示1 第4節(jié)能量的獲得 動物要依靠食物和氧氣維持生命 在不同環(huán)境中生活的動物 獲取氧氣的方式也不同 問題探究 上述低等的無脊椎動物是如何進行呼吸的 思考交流 第4節(jié)能量的獲得 歸納提升 低等無脊椎動物 如草履蟲 變形蟲等 大多數(shù)都沒有專門的呼吸器官 它們只靠體表與外界環(huán)境進行氣體交換 課堂速記 第4節(jié)能量的獲得 情景展示2 第4節(jié)能量的獲得 問題探究 上述較高等的無脊椎動物是如何進行呼吸的 思考交流 第4節(jié)能量的獲得 歸納提升 較高等的無脊椎動物 開始出現(xiàn)了專門具有呼吸功能的器官 如對蝦用鰓呼吸 蝗蟲用氣管呼吸等 課堂速記 第4節(jié)能量的獲得 情景展示3 第4節(jié)能量的獲得 問題探究 脊椎動物是通過什么進行呼吸的 思考交流 第4節(jié)能量的獲得 歸納提升 課堂速記 第4節(jié)能量的獲得 能量的獲得 多樣的呼吸器官 有氧呼吸 無氧呼吸 發(fā)酵 微生物 課堂小結(jié) 第4節(jié)能量的獲得