考點16 物質的變化和性質 【考 綱 解 讀】考點概況1物理變化和化學變化。2物理性質和化學性質。命題把握能力要求：要求是認識和理解，試題難度較易。 命題角度：常以選擇題形式考查，物質的用途常與性質結合起來，多以純文字、純圖片或圖文并茂的形式呈現，知識涉及面較寬。指點迷津物質的性質和物質的變化特征及伴隨的現象。【知 識 回 顧】【化學變化和物理變化】分類項目化學變化物理變化基本概念生成其他物質的變化，又叫做化學反應。沒有生成其他物質的變化。伴隨現象常表現為發(fā)光、發(fā)熱或吸熱、產生沉淀、放出氣體、變色、變味（這些只可幫助我們判斷化學反應是否發(fā)生，而不能作為依據）。常表現為物質的形狀、狀態(tài)發(fā)生改變，或物質位置發(fā)生移動、物理性質的吸熱或放熱等。微觀解釋構成物質的微粒（如分子）本身發(fā)生改變。構成物質的微粒本身沒有發(fā)生改變，只是微粒之間間隔或微粒的位置發(fā)生改變。描述詞語燃燒、發(fā)霉、釀酒、腐爛、發(fā)酵、火藥或燃氣爆炸、生銹、除銹、除垢、呼吸作用、變質、變味等。溶解、熔化（融化）、蒸發(fā)、結晶、升華、液化、凝固、破碎、榨汁、海水曬鹽、稀釋、過濾、吸附、鍋爐爆炸、車胎或氣球爆炸、燈泡通電發(fā)光等。聯系在發(fā)生化學變化的過程中一定伴隨著物理變化，而發(fā)生物理變化的過程中一定不發(fā)生化學變化。【物理性質和化學性質】分類項目化學性質物理性質概念物理性質在化學變化中表現出來的性質。物質不需要發(fā)生化學變化就表現出來的性質。性質可燃性、穩(wěn)定性、活潑性、氧化性、還原性、助燃性、酸堿性、腐蝕性、脫水性等。物質顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔沸點、溶解性、揮發(fā)性、導電性、導熱性、吸附性等。示例鐵能在潮濕空氣中生銹，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁等。通常狀況下，氧氣是無色無味的氣體；氯化鈉是白色固體，有咸味，易溶于水。區(qū)分只有通過化學變化才能表現出來。不需要通過化學變化就能表現出來。說明：物質的性質決定物質的用途，物質的用途反映物質的性質。如銅具有導電性，可用于做導線；二氧化碳不能燃燒也不能支持燃燒且密度比空氣大，可用于滅火。 【易 錯 歸 納】判斷化學變化和物理變化的唯一依據是看反應時是否有新物質生成，不受反應現象描述的干擾，不能依據反應現象來確定反應屬于什么變化?；瘜W變化伴隨的現象常有發(fā)光、放熱或吸熱、生成沉淀、放出氣體、變色、變味等，不能將物質發(fā)生變化時伴隨的現象當成變化的依據。如電燈通電時發(fā)光、放熱，是物理變化；而有的化學變化無明顯現象。爆炸不一定都是化學變化，如鍋爐爆炸、車胎爆炸都是物理變化?！竞?心 題 組 訓 練】1（2020·長春）下列現象中，一定發(fā)生化學變化的是（ ）A石蠟熔化B酒精揮發(fā)C木條燃燒D水結成冰2（2020·連云港）如圖所示變化中，屬于化學變化的是（ ） A冰雪融化B燃料燃燒C橙汁榨汁D品紅擴散3（2020·紹興）下列利用空氣某成分物理性質的是（ ）A氧氣可以供給呼吸B氮氣可以制造化肥C干冰用于人工降雨D稀有氣體用作保護氣4（2020·北京）下列物質的用途中，利用其物理性質的是（ ）A氧氣用于煉鋼B硫酸用于除鐵銹C干冰用作制冷劑D碳酸氫鈉用于治療胃酸過多癥5（2020·廣州）下列事實中，屬于物質化學性質的是（ ）A普通玻璃屬于易碎品B二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁C金剛石硬度大D盛有水和植物油的試管振蕩得到乳狀渾濁液體6（2020·荊州）下列敘述正確的是（ ）A化學反應過程中都會放熱B只有產生燃燒的化學反應才會放熱C化學反應都伴隨著能量變化D能量都是由化學反應產生的7（2020·烏魯木齊）化學變化中不能實現的變化是（ ）A一種分子變成另一種分子B一種離子變成另一種離子C一種原子變成另一種原子D一種單質變成另一種單質8（2020·威海）在化學變化中，下列說法正確的是（ ）A原子既不能被創(chuàng)造也不能被消滅B原子可以被創(chuàng)造，但不能被消滅C原子可以被消滅，但不能被創(chuàng)造D原子總是不斷地被創(chuàng)造和被消滅9（2020·涼山州）下列物質的應用，主要是應用物質的物理性質的是（ ）A工業(yè)上用硫酸清除鐵銹B軍事工業(yè)用石墨制造石墨炸彈C過氧化氫用作醫(yī)療行業(yè)的消毒殺菌劑D白磷用作體育比賽的發(fā)令槍彈，軍事工業(yè)制造煙幕彈10（2020·廣安）下列關于物質的性質或變化敘述正確的是（ ）A活性炭凈水化學性質B鹽酸遇石蕊試液變紅物理性質C冰川融化物理變化D工業(yè)上分離液態(tài)空氣制取氧氣、氮氣化學變化11（2020·梅州）下列我國古代的技術應用中，其工作原理不涉及化學變化的是（ ）A糧食釀酒B棉線織布C冶煉金屬D燒制陶瓷12（2020·威海）物質世界每時每刻都在發(fā)生著變化，下列變化屬于化學變化的是（ ）電燈通電發(fā)光 煤制成焦炭 塑料老化 干冰升華 石油分餾 海水制鎂 石塊粉碎成石子 糧食釀酒 ABCD13（2020·安順）詩詞是中華民族燦爛文化的瑰寶，下列詩句描述中只涉及物理變化的是（ ）A爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇B千里冰封，萬里雪飄C千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑D春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干14（2020·廣東）根據日常經驗和你所學的化學知識，判斷下列變化不屬于化學變化的是（ ） A糧食釀酒B面紗織布C火藥應用D瓷器燒制15（2020·黔東南州）燦若星辰的中國典籍，有許多化學知識應用于生產生活的記載。于謙的石灰吟就是一個范例。詩中屬于描述物理變化的一句是（ ）A千錘萬鑿出深山B烈火焚燒若等閑C粉身碎骨渾不怕D要留清白在人間