pH-溶液的酸堿度【新課】二、溶液酸堿度的表示方法pH1.pH是表示物質(zhì)的酸堿性的強(qiáng)弱程度的，簡稱酸堿度。2.pH的范圍：在 之間，測定pH最簡單的方法是使用pH試紙，pH試紙只能測的整數(shù)位的pH。3.pH與溶液的酸堿性溶液酸性堿性中性pH加入紫色石蕊液呈現(xiàn)加入無色酚酞液呈現(xiàn)4.酸性溶液的pH值越 ，酸性越強(qiáng)；堿性溶液的pH值越 ，堿性越強(qiáng)5.濃度越大，酸堿性越 （例如：20%的NaOH溶液比10%的NaOH溶液堿性 ）6、根據(jù)下表判斷，肉類變質(zhì)過程中酸堿性的變化趨勢是（）名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉pH5.86.26.36.6>6.7 A酸性不變 B酸性變強(qiáng) C酸性變?nèi)?D堿性變?nèi)酢緦?shí)驗(yàn)探究】課本P62，“用pH試紙測定一些液體的pH”二、測定方法：白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，取一支潔凈的 ，蘸取少量 ，滴在 上，把試紙顯示的顏色與 比較，便可知溶液的pH?！居懻摗慨媹D表示：1.（1）分別向酸或堿的溶液中加水，酸的pH會 ，堿的pH會 。（2）在酸液中加入氫氧化鈉溶液時(shí)，溶液的pH會 ，當(dāng)加入的氫氧化鈉溶液過量時(shí)，溶液的pH 7；當(dāng)向堿溶液中加入硫酸時(shí)，原溶液的pH 變 ，加入的硫酸過量時(shí)，溶液的pH 7?！揪毩?xí)】小亮在做“鹽酸中和氫氧化鈉溶液”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，滴加鹽酸前忘了加入指示劑，導(dǎo)致無法判斷該中和反應(yīng)進(jìn)行的程度。于是他對所得溶液的酸堿性進(jìn)行探究。【探究目的】探究所得溶液的酸堿性【提出猜想】所得溶液可能呈堿性，也可能呈 性，還可能呈 性?！緦?shí)驗(yàn)驗(yàn)證】實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論用試管取該溶液1-2mL，滴入1-2滴無色酚酞試液，振蕩無色酚酞試液變 溶液呈堿性無色酚酞試液不變色溶液呈 【分析與思考】若溶液呈堿性，則溶液中使其呈堿性的離子是 （填寫微粒符號），為避免堿性溶液污染環(huán)境，小亮對所得溶液進(jìn)行了如下處理：向溶液中逐滴加入 溶液，直到不再產(chǎn)生沉淀為止。然后過濾，把濾液倒入蒸發(fā)皿中加熱，得到氯化鈉晶體，該過程涉及的化學(xué)方程式為 。若無色酚酞試液不變色，為了進(jìn)一步確定溶液的酸堿性，小亮提出了以下方案：方案二：取樣，加入金屬鋅，若有所泡產(chǎn)生，則所取溶液呈酸性，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性。三、溶液的酸堿度在實(shí)際中有重要的意義1.化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制在一定pH的溶液里才能進(jìn)行2.農(nóng)作物適宜在pH 的土壤中生長。3.測定雨水的pH(正常雨水的pH約為 ，酸雨的pH 5.6)，可以了解空氣污染情況。4.測定人體內(nèi)或排泄出的體液的pH，可以了解身體的健康狀況?！揪毩?xí)】1.下列各pH表示溶液酸性最強(qiáng)的是（ ） ApH=14 BpH=7 CpH=1 DpH=02.用pH試紙測定白醋的酸堿度時(shí)，如果先將試紙用蒸餾水潤濕，再把白醋滴到試紙上，則測得的結(jié)果與白醋實(shí)際的pH比較 （ ）A偏低 B偏高 C相等 D無法比較3.一些食物的近似pH如下：葡萄汁3.54.5；蘋果汁2.93.3；牛奶6.36.6；雞蛋清7.68.0。則下列說法中，不正確的是（ ）A.胃酸過多的人應(yīng)少飲葡萄汁B.蘋果汁能使石蕊試液變紅C.雞蛋清為堿性食品D.牛奶比蘋果汁的酸性強(qiáng) 農(nóng)作物水稻茶樹玉米馬鈴薯pH6.07.06.07.07.08.14.85.54.“測土選種”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)常用的科學(xué)方法，取武當(dāng)山特區(qū)某村土壤浸出的溶液，加入無色酚酞溶液后顯紅色。下表為四種農(nóng)作物適宜生長的pH值范圍，你認(rèn)為該村土壤比較適宜種植的農(nóng)作物是（ ） A.玉米 B.茶樹 C.水稻 D.馬鈴薯5、在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中，常用pH試紙測定溶液的pH。以下測定操作正確是 ( )A.將被測液滴到放在玻璃片上的pH試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較 B.將pH試紙直接投入被測液中，顯色后，取出與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較 C.先用少量水濕潤試紙，后滴上被測液，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較D.先用蒸餾水清洗滴管，隨后吸取被測液滴到試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較6、人類口腔內(nèi)唾液的pH在進(jìn)食過程中和進(jìn)食后會發(fā)生變化。一般來說從進(jìn)食開始至10分鐘，酸性逐漸增強(qiáng)，10分鐘至40分鐘酸性逐漸減弱并趨于正常。與上述事實(shí)符合的函數(shù)圖像是（ ）7、右圖是氫氧化鈉溶液和鹽酸用滴加方式反應(yīng)時(shí)，溶液pH隨滴入溶液體積變化的曲線。（1）氫氧化鈉和鹽酸恰好完全反應(yīng)時(shí)，溶液的pH 7（2）根據(jù)曲線判斷，該反應(yīng)是將 （填“氫氧化鈉溶液”或“鹽酸”，下同）滴入 中，理由是 （3）當(dāng)?shù)稳肴芤旱捏w積為5mL時(shí)，所得溶液中的溶質(zhì)為 （寫化學(xué)式），若在此溶液中滴入石蕊試液，溶液顯 色。