課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時 物質(zhì)的變化一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化；2.認(rèn)識化學(xué)變化的基本特征，理解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系。3.在實驗過程中，引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)實驗，并進(jìn)行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，逐步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法4.學(xué)習(xí)重點與難點：物理變化和化學(xué)變化的概念與判斷?！菊n前預(yù)習(xí)】1.日常生活中水的常見狀態(tài)有 、 、 三種。2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳?xì)怏w，觀察到的現(xiàn)象是 3.在日常生活中，我們經(jīng)常見到水加熱會變?yōu)樗魵?、在冰箱中的水會變成冰；鐵釘被錘子打彎、釘子在潮濕的空氣中會生銹；紙張既容易被撕碎也易燃燒等現(xiàn)象。你能否再舉一些類似的變化實例呢？并把這些例子進(jìn)行歸類 ?！厩榫硨?dǎo)入】二、自主探究：【閱讀】P6P7 課文內(nèi)容及有關(guān)插圖回答下列問題:知識點1化學(xué)變化和物理變化1.觀察:仔細(xì)觀察教師演示的幾個實驗，并將實驗現(xiàn)象紀(jì)錄如下表：序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成液態(tài)的水液態(tài)的水藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末狀的膽礬藍(lán)色的硫酸銅溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等顆粒狀石灰石（或大理石）二氧化碳?xì)怏w等銀白色的鎂條白色的氧化鎂【思考與交流】（1）以上五個變化在本質(zhì)上有什么不同之處？（2）試歸納總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的定義，并把你在課前預(yù)習(xí)中列舉的例子進(jìn)行正確分類，說出你的分類依據(jù)。（3）在化學(xué)變化中常常伴隨著一些明顯的現(xiàn)象，請回顧剛才所做實驗總結(jié)在化學(xué)變化中伴隨著哪些現(xiàn)象？是不是具備上述現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化？請舉例說明。2.實驗探究：物理變化和化學(xué)變化有沒有聯(lián)系？實驗步驟：（1）點燃一支蠟燭并固定在桌面上。（2）仔細(xì)觀察蠟燭燃燒時產(chǎn)生的現(xiàn)象。問題思考：（1）蠟燭燃燒屬于什么變化？該變化中是否伴隨其他變化？（2）物理變化和化學(xué)變化之間有何聯(lián)系？ 研學(xué)點 重難點突破法 比較法 3.歸納小結(jié)：結(jié)合你對物理變化和化學(xué)變化的理解， 然后從以下方面比較物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系物理變化化學(xué)變化概念外在表現(xiàn)形式 或 的改變。經(jīng)常伴隨有 、 、 、 、 等現(xiàn)象以及 的轉(zhuǎn)化。 根本區(qū)別聯(lián)系化學(xué)變化過程中 同時發(fā)生物理變化，而物理變化過程中 同時發(fā)生化學(xué)變化【教你一招】化學(xué)變化韻語化學(xué)變化，頗有特征；新的物質(zhì)，伴隨而生；發(fā)光放熱，沉淀生成；放出氣體，顏色變更；奇異現(xiàn)象，五彩繽紛；物理變化，同時發(fā)生?！菊n堂小結(jié)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？【我的收獲】 三、自我測評【課堂練習(xí)】P10.13 1.下列物質(zhì)發(fā)生的變化中，屬于化學(xué)變化的是（ ）A.冰激凌融化 B.蘋果腐爛 C.玻璃打碎 D.海水曬鹽2.古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩句中只涉及到物理變化的是（ ）A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B. 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C.只要功夫深，鐵杵磨成針 D. 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇3. 能用于判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化的依據(jù)是（ ）A生成新物質(zhì) B 生成沉淀或氣體 C發(fā)生顏色變化 D 發(fā)光發(fā)熱4.下列成語描述的變化中，一定包含化學(xué)變化的是（  ）A.木已成舟B.花香四溢C.燭炬成灰 D.滴水成冰5.人類需要能量。下列能量轉(zhuǎn)化的例子中不是由化學(xué)變化引起的是（ ）A.燃?xì)怏艋鸷婵臼澄?B.太陽能熱水器燒水C.綠色植物將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能 D.煤燃燒發(fā)電【中考直通車】6.下列著名詩句中隱含有化學(xué)變化的是（ ）A. 白玉做床，金做馬 B. 千里冰封，萬里雪飄C. 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 D. 夜來風(fēng)雨聲，花落知多少7.下列家庭實驗中不涉及化學(xué)變化的是（ ）A用少量食醋除去水壺中的水垢 B用糯米、酒曲和水制甜酒釀C用75%的酒精殺菌消毒 D用木炭除去冰箱中的異味8.下列在廚房中發(fā)生的變化是物理變化的是（ ）A榨取果汁 B冬瓜腐爛 C鐵鍋生銹 D煤氣燃燒9. 下列各圖所示變化屬于化學(xué)變化的是 A燈泡通電發(fā)光 B鐵絲在氧氣中燃燒 C濕衣晾干 D食鹽水的蒸發(fā) 10.下列典故中，從物質(zhì)變化的角度分析，主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是（ ）A司馬光砸缸 B鑿壁偷光 C火燒赤壁 D鐵杵磨成針11.下列變化中，前者是化學(xué)變化，后者是物理變化的是（ ）A用海水曬鹽 濃硫酸使白紙變黑 B牛奶變酸 米釀成醋C礦石粉碎 食物腐爛 D蠟燭燃燒 酒精揮發(fā)【拓展延伸】12.2020年5月18日，廣州體育館的爆破成為“中國爆破史上規(guī)模最大，速度最快的一次城市控制爆破”，被稱為“中國第一爆”。數(shù)次爆破共使用炸藥300多千克，其爆炸屬于化學(xué)變化。請例舉兩例你知道的屬于物理變化的爆炸： 、 。第2課時 物質(zhì)的性質(zhì)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，知道二者的區(qū)別，并能正確加以辨別2.聯(lián)系生活實際并通過實驗探究物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系3在實驗過程中，引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)實驗，并進(jìn)行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，逐步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法?！菊n前預(yù)習(xí)】結(jié)合你的生活經(jīng)驗和已學(xué)過的有關(guān)知識或者查閱資料盡可能多的描述你所熟悉的的空氣中氧氣和二氧化碳分別有哪些性質(zhì)和用途。你能將這些性質(zhì)進(jìn)行分類嗎？【情境導(dǎo)入】二、自主探究：【閱讀】P7P9 課文內(nèi)容及有關(guān)插圖回答下列問題:知識點2 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1.思考：（1）你所列舉的氧氣和二氧化碳的這些性質(zhì)中哪些需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來？哪些不需要？ （2）歸納化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)的定義，說出二者的區(qū)別。 （3）在上一節(jié)做過的實驗中分別表現(xiàn)出物質(zhì)的哪些性質(zhì)？你還能列舉的更多嗎？ （4）物質(zhì)的物理性質(zhì)只有在物理變化中表現(xiàn)出來嗎？試舉例說明。 2.閱讀：自學(xué)有關(guān)物質(zhì)物理性質(zhì)中的幾個概念：（注意“條件”和“單位”）（1）熔點： 沸點： （2）密度: 3.對比：從以下方面比較物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的異同：研學(xué)點： 比較學(xué)習(xí)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念實例區(qū)別4.找關(guān)系：物質(zhì)的變化與性質(zhì)之間是否有關(guān)系呢？獨立完成習(xí)題，然后交流討論：（1）仔細(xì)辨別下列描述中屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)的是 ，屬于化學(xué)性質(zhì)的是 ，屬于物理變化的是 ，屬于化學(xué)變化的是 。分別說明理由。A.澄清石灰水中通入二氧化碳后變渾濁 B. 硫在點燃的條件下能燃燒C.酒精揮發(fā)變成了酒精蒸氣 D. 酒精易揮發(fā)（2）試比較物質(zhì)的變化和性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系:5.實驗探究：物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系（1）你的猜想： （2）設(shè)計實驗方案：利用兩種具有不同性質(zhì)的物質(zhì)，由物質(zhì)具有的性質(zhì)推測物質(zhì)的用途實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論分別取一集氣瓶瓶氧氣和二氧化碳，仔細(xì)觀察他們的顏色、狀態(tài)和氣味取一根燃著的火柴慢慢地分別放入這兩個集氣瓶中（3）探究結(jié)論：氧氣可 ，二氧化碳可用來 ，說明物質(zhì)的性質(zhì) 物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途 了物質(zhì)的性質(zhì)。【課堂小結(jié)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？【我的收獲】 【教你一招】變化與性質(zhì)的區(qū)分性質(zhì)是物質(zhì)本身的固有屬性，而變化是一個動態(tài)過程。性質(zhì)的描述中往往有“能、 會、易、難”等字眼。如：（1）木柴燃燒化學(xué)變化 木柴能燃燒化學(xué)性質(zhì)（2）鐵生銹化學(xué)變化 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹化學(xué)性質(zhì)鐵（在干燥的空氣里）難生銹化學(xué)性質(zhì)三、自我測評【課堂練習(xí)】P10、11.4、51.下列敘述中，與鐵的化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的是（ ）A.鐵能傳熱導(dǎo)電B. 純鐵是銀白色的有金屬光澤的金屬C.鐵在潮濕的空氣中能生銹D.純鐵有良好的延展性2.下列物質(zhì)的用途，由其化學(xué)性質(zhì)決定的是（ ）A.酒精可作燃料 B.銅絲可做導(dǎo)線 C.金鋼石制作刀具 D. 鋼材制鐵軌3.下列各組物質(zhì)中，必須利用化學(xué)性質(zhì)的不同才能區(qū)別的是（ ）A.水和食醋 B.銅片和鋁片 C. 水和澄清石灰水 D.鐵粉和食鹽4.堅硬的金剛石可以加工成鉆石，把灼熱的金剛石放入液態(tài)氧氣中，金剛石可以燃燒。在這兩種情況中，金剛石分別發(fā)生了什么變化？這些變化說明金剛石具有什么性質(zhì)？【中考直通車】5.物質(zhì)的用途和性質(zhì)密切相關(guān)。下列用途主要是利用其化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A活性炭用于防毒面具 B金剛石作裝飾品 C銅絲作導(dǎo)線 D氫氣作高能燃料6.“飛天壯歌中國首次太空漫步航天展”于5月24 日在南京展區(qū)圓滿結(jié)束。航天所用燃料之一為液氫，下列說法中屬于H2的化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A液氫燃燒 B氫氣是最輕的氣體 C氫氣具有可燃性 D燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰7.下列描述中，屬于金屬化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A銅是紫紅色固體 B汞在常溫下呈液態(tài) C鋁能與酸反應(yīng) D鈉的質(zhì)地較軟 8.下列物質(zhì)的用途，主要利用其物理性質(zhì)的是（ ） A壓縮天然氣做燃料 B金屬銅用于制導(dǎo)線 C氮氣用于食品防腐 D石灰中和酸性土壤9.仿照示例，任選兩種物質(zhì)，分別寫出它們的一個性質(zhì)和與之對應(yīng)的用途：（ ）物質(zhì)性質(zhì)用途氫氣可燃性清潔、環(huán)保的高能燃料【拓展延伸】10.根據(jù)此圖及日常生活經(jīng)驗分析，推測修正液有哪些性質(zhì)。（至少答出三點） 修正液使用方法：使用前搖勻修正液，涂于修正處少許，待完全干后書寫。注意事項：用完后請及時蓋上帽，嚴(yán)禁食用。勿接近火源和置于高溫場所。 （1） ；（2） ；（3） ； 11.酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的消夜要，易揮發(fā)，能與水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)，酒精易，常作酒精燈和內(nèi)燃機的燃料，是一種綠色能源。當(dāng)點燃酒精燈時，酒精在燈芯處邊汽化邊燃燒，生成二氧化碳和水。 根據(jù)以上敘述，可歸納出酒精的物理性質(zhì)有_； 化學(xué)性質(zhì)有_； 酒精發(fā)生的物理變化是_；發(fā)生的化學(xué)變化是_?！咀鳂I(yè)布置】12.取一塊金屬，用小刀切下一小塊投入水中，它浮在水面上，并與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，放出氫氣，而且立刻融化成一個閃亮的銀白色小球。請歸納這種金屬的物理性質(zhì)以及化學(xué)性質(zhì)。物理學(xué)性質(zhì)_化學(xué)性質(zhì)_13.閱讀下列短文，用物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)填空。硫是一種淡黃色固體（_），把塊狀的硫研碎（_），取少量加熱燃燒（_）；說明硫具有可燃性（_）。