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濟南版七年級下冊生物 第一章 人的生活需要營養(yǎng) 章節(jié)檢測題 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、單選題 1 . 淀粉在消化道中開始化學(xué)性消化的器官，以及被分解成的最終物質(zhì)依次是（ ） A．口腔、氨基酸 B．小腸、葡萄糖 C．口腔、葡萄糖 D．胃、氨基酸 2 . 患肝炎的病人，下列哪一過程會受到直接影響（ ） A．脂肪微?！视秃椭舅? B．蛋白質(zhì)→氨基酸 C．淀粉→麥芽糖 D．脂肪→脂肪微粒 3 . “便秘”能體現(xiàn)出消化道的那一功能（ ） A．胃具有吸收水、無機鹽和酒精的功能 B．大腸具有合成維生素和吸收的功能 C．小腸是營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場所 D．大腸具有吸收水分的功能 4 . 生活中每當人們生病需要打吊針時，護士常常在葡萄糖溶液中再加入一些針劑，你知道葡萄糖溶液除了起到溶劑的作用外，還有什么更重要的作用嗎？ A．沒有別的作用 B．為細胞提供能量 C．消炎殺菌 D．主要是為了補充體內(nèi)的水分 5 . 吃飯時，要充分咀嚼的主要好處是（ ） A．防止食物誤入氣管 B．將食物徹底消化 C．減輕胃腸負擔 D．增加食物營養(yǎng) 6 . 消化道中，消化淀粉和蛋白質(zhì)的起始部位分別是 A．胃和小腸 B．胃和口腔 C．口腔和胃 D．口腔和小腸 7 . 人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)以及尿素等廢物的運輸，都需要下列哪種物質(zhì)參與（ ） A．蛋白質(zhì) B．脂肪 C．水 D．無機鹽 8 . 青少年要適當多吃蛋、奶、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品，這是因為蛋白質(zhì)是（ ） A．主要的儲能物質(zhì) B．主要的供能物質(zhì) C．細胞的重要組成成分 D．膳食纖維的主要來源 9 . 下列有關(guān)消化道各段結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（ ） A．口腔沒有消化和吸收功能 B．胃能對淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪進行分解 C．小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官 D．大腸的功能只是將食物殘渣形成糞便 10 . 人體缺乏維生素B1時，易患（ ） A．大脖子病 B．神經(jīng)炎 C．壞血病 D．神經(jīng)病 11 . 平時食用的饅頭、青菜、牛奶等食物所含有的營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的有（ ） A．水、無機鹽和維生素 B．糖類、無機鹽和蛋白質(zhì) C．糖類、脂肪和蛋白質(zhì) D．蛋白質(zhì)、糖類和維生素 12 . 下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)的敘述，錯誤的是 A．人體的消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成 B．胃液中含有酶可以初步消化蛋白質(zhì) C．肝臟分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶 D．小腸是食物消化和吸收的主要部位 13 . 下列是四位家長為孩子準備的午餐食譜，其中營養(yǎng)最全面合理的是（ ） A．雞蛋、面包、火腿腸、燒雞 B．饅頭、面包、火腿腸、蝦 C．瘦肉、番茄、米飯、牛奶 D．土豆、饅頭、番茄、玉米 14 . 要想吃的健康，不僅要講究合理膳食，還要關(guān)注食品安全。人們的下列做法中，做到了食品安全的是 A．變質(zhì)剩飯，喂養(yǎng)禽畜 B．食用發(fā)芽的馬鈴薯 C．肉魚蛋類，必須新鮮 D．購買有蟲眼的蔬菜 二、填空題 15 . 人體的消化過程中，牙齒的咀嚼和胃腸道的蠕動屬于_____性消化。（選填“物理”或“化學(xué)”），膽汁中雖然不含消化酶，但對脂肪具有________作用。 16 . 消化道的起始部分是，消化道中最膨大的部分是，人體最大的消化腺是。 17 . 用________溶液可以檢測維生素C，加入試劑后呈現(xiàn)褪色反應(yīng)；用雙縮脲試劑可以檢測________，加入試劑后出現(xiàn)紫色反應(yīng)。 三、判斷題 18 . 人體缺乏維生素A會患神經(jīng)炎，缺乏維生素C會患夜盲癥。（______） 四、綜合題 19 . 請閱讀下列材料，分析回答問題．材料：小強同學(xué)是某中學(xué)八年級的學(xué)生，他經(jīng)常早晨來不及吃早餐就上學(xué)，上午常常會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象；中午在校門口購買街邊小吃、碳酸飲料、方便面、袋裝零食等食物作為午餐． （1）從材料中可知道小強是一個正處于青春期的學(xué)生，青春期的顯著特征是___________（單選） A.身高突增 B.心理叛逆 C.心肌增厚 D.呼吸加強 （2）小強在購買袋裝零食的時候還應(yīng)該注意食品包裝上是否有企業(yè)食品生產(chǎn)許可圖標，請你在下列圖標中幫他找出：_____． （3）為了改善小強同學(xué)午餐的這種狀況，生物小組的同學(xué)為他設(shè)計了一份午餐食米飯一碗、紅燒牛肉一份、雞蛋湯一碗，這份食譜中再增加下列哪項更合理_________． A.清蒸魚 B.香菇炒青菜 C.糖醋排骨 D.烤鴨 （4）小強經(jīng)常以方便面等零食代替正餐，這樣做符合合理營養(yǎng)的基本要嗎？_____。 20 . 圖是消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答問題。 (1)寫出最大的消化腺和它的功能。 (2)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪分別從哪個消化道中開始消化？ (3)寫出最主要的消化道和功能。 (4)按順序?qū)懗鱿腊男? 21 . 結(jié)合如圖分析作答： （1）圖二③和④中主要的有機物消化過程對應(yīng)圖一中曲線____（填字母），該營養(yǎng)物質(zhì)最終分解成____。 （2）牙齦出血，你會選擇多吃圖二中____（填數(shù)字）的食物。 （3）食物的主要消化場所是____（填字母），與此相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點有____（任寫一條）。 22 . 生物體是一個開放的系統(tǒng)。生物與環(huán)境之間不斷進行物質(zhì)和能量交換，包括物質(zhì)和能量的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出過程，以維持自身穩(wěn)定。請分析回答： （1）綠色開花植物從環(huán)境中獲取的水、無機鹽、二氧化碳，氧氣等物質(zhì)主要通過________（填結(jié)構(gòu)名稱）進入植物體。這些物質(zhì)在細胞內(nèi)參與物質(zhì)合成和分解，與之相關(guān)的主要生理過程是________。植物在生命活動中產(chǎn)生的物質(zhì)如氧氣、二氧化碳，以及植物吸收的大部分水，通過一定的結(jié)構(gòu)散發(fā)到大氣中，對維持生物圈的________發(fā)揮著重要作用。 （2）人體從環(huán)境中獲取營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣。食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂防經(jīng)過消化最終分別分解成________，這些物質(zhì)被吸收進入循環(huán)系統(tǒng)，并運到組織細胞?？諝庵械难鯕馔ㄟ^肺與外界的氣體交換進入肺泡后，需要經(jīng)過________兩次氣體交換進入組織細胞。在細胞中的________內(nèi)，有機物在氧的參與下被分解釋放能量，產(chǎn)生的廢物通過循環(huán)系統(tǒng)、________協(xié)調(diào)活動排出體外。 23 . 下圖中的三條曲線表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道各部位被消化的程度，據(jù)圖回答： （1）圖中的曲線_____（用標號回答問題）表示淀粉的消化過程，最終被分解為________，消化道中能消化蛋白質(zhì)的器官有________和________。圖中“乙”曲線表示的營養(yǎng)成分最終被分解為________；圖中“丙”曲線表示_________的消化過程。 （2）圖中所示的消化道器官中，小腸中含有消化酶的消化液有___________，這些消化液中分別含有____________________消化酶。 第 7 頁 共 7 頁 參考答案 一、單選題 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 二、填空題 1、 2、 3、 三、判斷題 1、 四、綜合題 1、 2、 3、 4、 5、