端午的鴨蛋 一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.了解作者汪曾祺2.整體把握文章結(jié)構(gòu)，理清思路3.對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛二、課前預(yù)習(xí)：1.完成評(píng)價(jià)手冊(cè)17課自主梳理。2.作家作品介紹：汪曾祺(19201997)，。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、北京文藝編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說、。著有散文集汪曾祺自選集。三、教學(xué)過程（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入新課（二）檢查預(yù)習(xí)（三）朗讀課文，整體感知1、 憶端午：汪曾祺的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？2、說鴨蛋：小組合作，請(qǐng)以“這是的鴨蛋，因?yàn)椋ㄕ页鑫闹邢嚓P(guān)的語句）”為句式說一段話。（小組合作，選同學(xué)發(fā)言）3、品鄉(xiāng)情：作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵咸蛋呢？三、端午的鴨蛋課內(nèi)檢測(cè)（1）給下列加點(diǎn)字注音門楣() 莧菜() 籍貫() 腌臘()（2）根據(jù)拼音寫漢字sù（ ）然起敬 náng（ ）螢映雪（3）文段的字里行間流露出作者的怎樣的思想感情？端午的鴨蛋第二課時(shí)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.整體把握文章結(jié)構(gòu)，理清思路2.揣摩、品味文章平淡而有味，典雅而又幽默的語言特色，體會(huì)作者語言風(fēng)格二、教學(xué)過程（一）復(fù)習(xí)舊課（二）朗讀課文，整體感知悟生活：第4、5、6小節(jié)生活味（作者不僅僅介紹了高郵的鴨蛋吧，他還寫到了鴨蛋在小朋友手中的各種用途。我們?cè)賮砜纯?、5兩小節(jié)文字。反之亦然）、不僅僅介紹了高郵的鴨蛋吧，他還寫到了鴨蛋在小朋友手中的各種用途。（作者對(duì)哪些場(chǎng)景記憶猶新？）、你看出了作者怎樣的情感？（汪曾祺說“風(fēng)俗是一個(gè)民族集體創(chuàng)作的生活抒情詩”，民俗中保留著這個(gè)民族“常綠的童心”，體現(xiàn)著這個(gè)“民族”獨(dú)有的“感情”。）作者正是對(duì)童年的生活印象深刻、念念不忘，所以多年后仍然能夠信筆寫出這樣的文字來，他品味到了平淡生活中的詩意與美好，兒童們悠閑的生活滋味讓他印象深刻。這或者也像魯迅先生筆下的社戲、豐子愷筆下的竹影一樣，讓孩子們終生難忘吧?。ā疤簟弊值拿钐帲河羞x擇性的，不是隨便的選，表現(xiàn)了孩子選擇鴨蛋的慎重態(tài)度，寫出了作者對(duì)這段生活的美好懷念。）（三）品讀語言、讀端午的鴨蛋，我們讀出了汪曾祺先生對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的情感。這種情感是淡淡的，滲透在字里行間的。汪老說他所追求的是和諧，不是深刻，是除凈火氣、感傷后，達(dá)到恬靜、淡泊的韻味。所以也有人說：“汪曾祺的語言平淡而有味”。你能從課文描寫鴨蛋的句子中找出這樣“平淡而有味”的語言嘗試著讀一讀并做一點(diǎn)賞析嗎？請(qǐng)大家自由的朗讀。提示：所謂“平淡”是指語言文字樸實(shí)無華，不花哨，不曲折。那么“有味”又是指什么呢？它是指語言文字有韻味，有嚼頭。還可以有什么味道呢？風(fēng)味、韻味、情味、趣味、回味、余味、醇味、雋味、嚼味、妙味、玩味、滋味······2例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語。3例：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！比⒍宋绲镍喌罢n內(nèi)檢測(cè)1、文中引用了袁枚的一段文章，對(duì)其作用分析正確的一項(xiàng)是（    ）A引用袁枚的文章，僅說明作者知識(shí)豐富，底蘊(yùn)很深。B引用袁枚的文章，只是為了說明“腌蛋”這個(gè)菜怎么做，讓大家可以照學(xué)。C引用袁枚的文章，是為了說明高郵咸鴨蛋的質(zhì)量好。D無作用，純屬多余。2.體會(huì)下面句子的語言特色： “腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散?！耙梦难晕臑槲恼略黾恿说恼Z言美?！翱曜宇^一扎下去，吱紅油就冒出來了?！薄爸ā弊帜芊袢サ?為什么?答：