蘇州園林 學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、讓學(xué)生理清文章結(jié)構(gòu)和說(shuō)明順序，能把握蘇州園林的特征；2、品味語(yǔ)言的多樣性，揣摩用詞的準(zhǔn)確性；3、欣賞文中蘇州園林的美，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)祖國(guó)燦爛文化的感情。學(xué)習(xí)過(guò)程：一、 導(dǎo)入：俗話說(shuō)：“蘇州園林甲江南”。今天，我們就來(lái)跟隨葉圣陶先生，一起去感受蘇州園林之美。二、 預(yù)習(xí)檢測(cè)：1、給下列劃線字注音。軒榭（ ） 池沼（ ） 丘壑（ ） 嶙峋（ ） 鏤空 （ ） 重巒疊嶂（ ）2、解釋下列詞語(yǔ)。因地制宜：別具匠心：三、作者簡(jiǎn)介。葉圣陶，原名紹鈞，字圣陶，江蘇蘇州人，作家、教育家、編輯家。出身貧寒，中學(xué)畢業(yè)后即從事教育和編輯工作，解放前當(dāng)過(guò)小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)老師。解放后歷任出版總署副署長(zhǎng)，教育部副部長(zhǎng)，人民教育出版社社長(zhǎng)，人大常委會(huì)常委，政協(xié)常委，中國(guó)文聯(lián)委員等職。1921年發(fā)起“文學(xué)研究會(huì)”，1928年發(fā)表了長(zhǎng)篇小說(shuō)倪煥之。要作品有隔膜、稻草人、多收了三五斗四、自主學(xué)習(xí)，問(wèn)題研討：1、本文的說(shuō)明順序進(jìn)行是什么？全文的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？4、本文運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法？試舉例說(shuō)明（每種說(shuō)明方法舉一例）課后總結(jié)：蘇州園林是一篇富有藝術(shù)性的說(shuō)明文。文章通過(guò)介紹蘇州園林景色如畫的特點(diǎn)，再現(xiàn)了它的美麗、精巧，顯示了我國(guó)園林藝術(shù)的高超水平，贊頌了設(shè)計(jì)者和匠師們認(rèn)真嚴(yán)肅的勞動(dòng)態(tài)度和杰出的藝術(shù)創(chuàng)造能力。課外語(yǔ)段閱讀（一）、維生素K是維生素家庭中的止血“功臣”，人體缺少它，出血時(shí)血就不能凝固。維生素K的兩兄弟K1、K2的性格、脾氣有同有異。相同的是它們都是中性黃色的化合物，不溶于水，只溶于油脂等有機(jī)溶劑，性質(zhì)十分穩(wěn)定，不怕酸，也不怕熱，即使在強(qiáng)酸下或在150的高溫中也能泰然自若。但是，維生素K卻非常害怕堿和紫外線，一旦和它們相遇，就會(huì)被撕得支離破碎。因而，含有豐富維生素K的食物如青菜、豬肝在烹調(diào)中切不可放堿，否則，會(huì)把維生素K破壞殆盡。不同的是，在常溫下維生素K1是液體，維生素K2卻是固體。維生素K1通常存在于植物體內(nèi)，在各種綠色植物中含量尤為豐富；維生素K2通常存在于動(dòng)物體內(nèi)，尤其是動(dòng)物的肝臟內(nèi)。它們化學(xué)結(jié)構(gòu)中都有一個(gè)名叫-甲基酸的結(jié)構(gòu)，因此都有止血的本領(lǐng)。但由于其結(jié)構(gòu)有不同之處，因而止血的效力也不同。維生素K1的止血本領(lǐng)要比維生素K2大百分之六十。維生素K止血的奧妙在哪里呢？原來(lái)人體血液中含有凝血酶元，它能起止血的作用?？墒枪庥心冈遣荒苁寡耗痰模坏┤梭w某處組織出血，血小板遭到破壞，就會(huì)釋放出凝血活素和鈣離子，這二者與凝血酶元結(jié)合在一起，變成了凝血酶。在凝血酶的催化下，血漿中的可溶性纖維蛋白元就很快變成不溶性纖維蛋白。這樣，出血也就被止住了。而維生素K不僅是凝血酶元的主要組成成分，而且還能促進(jìn)肝臟制造凝血酶元。所以缺乏維生素K就會(huì)缺少凝血酶元，凝血酶的組成便遭到破壞，血液就不能凝固。維生素K止血的奧妙也就在這里。（節(jié)選自王一川生命科學(xué)的奇葩，有刪改）7（4分）請(qǐng)寫出維生素K的四個(gè)特點(diǎn)。答：（1）_ ；（2） ；（3）_ ；（4） 。8（3分）請(qǐng)用自己的話簡(jiǎn)要概括凝血酶元止血的原理。答：9（2分）本文用了不少生動(dòng)的詞語(yǔ)，如“家族”、“功臣”等。請(qǐng)?jiān)谖亩沃性僬页?個(gè)這樣的詞語(yǔ)。答：_10（3分）說(shuō)明文的語(yǔ)言要求準(zhǔn)確、嚴(yán)密，試從本文第、自然段中舉一個(gè)例句加以說(shuō)明。例句：_分析：11（2分）根據(jù)本文內(nèi)容，選出下列判斷中錯(cuò)誤的一項(xiàng)（  ）。A肝臟是人體中制造凝血酶元的主要器官，所以肝功能不全者傷口往往出血不止。B青菜最好生吃，這樣可以保持青菜中富含的維生素K。C科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中用麻子油治好了小雞的出血病。由此可推斷麻子油中可能含有維生素K。D準(zhǔn)備動(dòng)大手術(shù)的病人要適量補(bǔ)充維生素K，以防手術(shù)中出血不止。（二）、動(dòng)物為何不會(huì)迷失方向于海琴一家著名的研發(fā)定位圖的公司曾做過(guò)一項(xiàng)民意調(diào)查，想弄清楚有多少人能夠在陌生的地方辨別方向。來(lái)自13個(gè)國(guó)家的1.25萬(wàn)人參與了答題。結(jié)果表明，四分之一的人不借助專門的儀器就無(wú)法找到正確的方向；許多人承認(rèn)，需要利用一些外在的標(biāo)志來(lái)判斷方向；只有7的人表示，總能找到所需的道路。與此同時(shí)，大多數(shù)填表人認(rèn)為，方位辨別能力是一種天生的、少有的能力。事實(shí)確實(shí)如此嗎？科學(xué)家們?cè)缇烷_始研究人是否具有辨識(shí)方向的天賦。古希臘時(shí)已有人思考，既然信鴿能夠準(zhǔn)確無(wú)誤地找到回家的路，人行不行呢？曾發(fā)生過(guò)許多貓、狗在離開主人幾萬(wàn)米后又順利找到主人的事；每年候鳥遷徙，飛行路線經(jīng)年不變；通過(guò)給鳥系戴標(biāo)環(huán)的辦法，也發(fā)現(xiàn)一些飛禽能一次又一次地順利返回祖先棲息地。這就讓人得出結(jié)論，動(dòng)物有某種類似羅盤或?qū)Ш絻x的“儀器”，能夠幫助它們準(zhǔn)確地確定方位。這種“儀器”被稱作“生物羅盤”。多年來(lái)一直折磨著科學(xué)家們的問(wèn)題是這種“生物羅盤”的工作原理。1975年，馬薩諸塞大學(xué)的研究人員理查德·貝克莫爾發(fā)現(xiàn)一組能夠準(zhǔn)確地朝北極方向移動(dòng)的微生物。動(dòng)物體內(nèi)所寄居的這些微生物含有微量的磁鐵成分，隨后在鴿子等許多動(dòng)物體內(nèi)都找到了這種成分。科學(xué)家在人腦的灰色物質(zhì)中也找到了這種磁鐵成分。科學(xué)家認(rèn)定，這種磁鐵就是“生物羅盤”的奧妙所在。但這一說(shuō)法未能得到證實(shí)，所有研究停留于紙面上。其后的實(shí)驗(yàn)，從技術(shù)上復(fù)制這一羅盤的嘗試以失敗告終。而且，“動(dòng)物和人之所以能夠確定方位，是因?yàn)榇艠O的存在”，這種說(shuō)法本身也引起了研究者們強(qiáng)烈的反對(duì)。果真如此的話，鳥類飛到了磁場(chǎng)異常區(qū)，絕對(duì)會(huì)暈頭轉(zhuǎn)向而且人類靠自身的生物機(jī)能就很難確定方位。工程物理學(xué)家、生物學(xué)家博士根納季·什韋佐夫也是對(duì)磁場(chǎng)理論“不滿”的人之一。他的研究從一種假設(shè)開始，即只有在某個(gè)空間內(nèi)頻繁移動(dòng)的生物才需要這一空間的定向能力。他說(shuō)：“如果一個(gè)生物生長(zhǎng)在一個(gè)固定的地點(diǎn)，無(wú)需移動(dòng)，則事實(shí)上也就不需要知道方向。只有必須從A點(diǎn)到B點(diǎn)時(shí)，才需要羅盤。也就是說(shuō)，只有在移動(dòng)時(shí)定向系統(tǒng)才需要啟動(dòng)。”在經(jīng)過(guò)一系列的試驗(yàn)和測(cè)算后，什韋佐夫發(fā)現(xiàn)，當(dāng)動(dòng)物移動(dòng)的時(shí)候，它的周圍就會(huì)出現(xiàn)某種力場(chǎng)。這種力場(chǎng)是在循環(huán)移動(dòng)與近地空間，即地球重力和晝夜更替共同作用下形成的。這種力會(huì)“晃動(dòng)”動(dòng)物的身體，仿佛一只無(wú)形的手。現(xiàn)在剩下的主要問(wèn)題就是搞清動(dòng)物是如何組織“定位機(jī)能”的。為此需要找到動(dòng)物體內(nèi)記錄和解讀物理場(chǎng)信息的專門器官。沒(méi)費(fèi)多少周折就找到了，這就是動(dòng)物的前庭，即那個(gè)所謂的“生物羅盤”。無(wú)論從角度、精度，還是穩(wěn)定性來(lái)說(shuō)，它都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于“磁羅盤”。任何磁場(chǎng)或其他障礙物都不會(huì)對(duì)它造成任何影響。進(jìn)一步的研究表明，數(shù)字信息是從前庭器官通過(guò)神經(jīng)獨(dú)特的“導(dǎo)線”進(jìn)入動(dòng)物大腦的。什韋佐夫認(rèn)為，真正的“地圖”就儲(chǔ)存在動(dòng)物的“灰色物質(zhì)”里。這種“地圖”實(shí)質(zhì)上就像全球定位儀所使用的定位圖。區(qū)別僅僅在于，動(dòng)物沒(méi)有“誤差”或“不準(zhǔn)”這種概念，它們的一切都分毫不差。最主要的是，無(wú)論暴風(fēng)雨，還是高壓電線，抑或磁場(chǎng)異常，都不會(huì)影響它們的“導(dǎo)航儀”的工作。而且，所有這些帶有“地圖”的“生物儀”會(huì)一代代遺傳下去。后代不用學(xué)習(xí)，天生具備這種能力。那么，人的方向辨別能力是否也一如動(dòng)物是天生的？人是否只需開發(fā)自身的這種能力就行了？但什韋佐夫的回答是完全否定的。他說(shuō)：“很遺憾，人先天缺失這一功能，人天生沒(méi)有生物羅盤。人的辨向是有意識(shí)的, 而動(dòng)物是無(wú)意識(shí)的。”有的人辨別方向的能力強(qiáng)，有的人弱。什韋佐夫解釋說(shuō)，這很正常，和有的人數(shù)學(xué)學(xué)得好，有的人則學(xué)得差一樣。比如有的人天生擅長(zhǎng)畫畫，辨別方向的能力也屬于這種天賦。什韋佐夫認(rèn)為，人能夠借助外在的一些標(biāo)記，例如太陽(yáng)和月亮的位置，石頭或樹上的苔鮮等來(lái)判定方向。雖說(shuō)人和任何一種動(dòng)物一樣，移動(dòng)時(shí)也會(huì)在自身周圍形成力場(chǎng)，“生物羅盤”的各個(gè)部件人體內(nèi)都有，但這套系統(tǒng)對(duì)人不起作用。他認(rèn)為，“這是大自然的設(shè)計(jì)”。19.在辨別方向方面人和動(dòng)物有何不同？（3分）20本文以“動(dòng)物為何不會(huì)迷失方向”為題，但卻從對(duì)人“方位辨別能力”問(wèn)題的調(diào)查寫起，又以對(duì)這一問(wèn)題的解答結(jié)尾，這是為什么？（4分）課后反思：（一）7（1）中性黃色化合物。（2）不溶于水，只溶于油脂等有機(jī)溶劑。（3）性質(zhì)十分穩(wěn)定（不怕酸，不怕熱）。（4）怕堿和紫外線。    8凝血酶元與出血時(shí)血小板釋放的凝血活素和鈣離子結(jié)合變成凝血酶，凝血酶的催化使血漿中的可溶性纖維蛋白元迅速變成了不溶性纖維蛋白，從而止血。    9（兩）兄弟、性格、脾氣、泰然自若、撕、怕。    10例一：“它們不溶于水，只溶于油脂等有機(jī)溶劑。”（“只”字起限制作用，準(zhǔn)確說(shuō)明了維生素K的性質(zhì)）例二：“在常溫下維生素K1是液體，維生素K2卻是固體。（”在常溫下”準(zhǔn)確表明條件，極為嚴(yán)密）。    11B。（二）17答案：這一說(shuō)法未能得到證實(shí)，所有研究停留于紙面上。其后的實(shí)驗(yàn)以失敗告終。    鳥類飛到了磁場(chǎng)異常區(qū)，不會(huì)暈頭轉(zhuǎn)向，而人類靠自身的生物機(jī)能很難確定方位方向。  評(píng)分：答對(duì)一點(diǎn)得1分，共3分。意思對(duì)即可。