種子的構(gòu)造種臍種臍種皮種皮胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉種皮種皮胚胚思考：思考：菜豆種子菜豆種子菜豆種子有幾片子葉？菜豆種子有幾片子葉？探究一：菜豆種子的結(jié)構(gòu)探究一：菜豆種子的結(jié)構(gòu)子葉子葉有兩片，肥厚有兩片，肥厚貯存營養(yǎng)物質(zhì)貯存營養(yǎng)物質(zhì). .胚芽胚芽生有幼葉的部分生有幼葉的部分胚根胚根在與胚芽相對的在與胚芽相對的端端. .胚軸胚軸連接胚芽和胚連接胚芽和胚根的部分根的部分. .你還了解哪些種子與菜豆種子相似的植物？你還了解哪些種子與菜豆種子相似的植物？玉米種子玉米種子果皮和種皮果皮和種皮胚乳胚乳胚芽胚芽胚軸胚軸子葉子葉胚根胚根胚胚探究二：玉米種子的結(jié)構(gòu)探究二：玉米種子的結(jié)構(gòu): :友情提示：請注意用刀安全 玉米種子外面也玉米種子外面也有厚皮。這一層實(shí)際有厚皮。這一層實(shí)際上是由兩層組成的，上是由兩層組成的，外面一層是外面一層是果皮果皮，里，里面一層是面一層是種皮種皮。因玉。因玉米種子成熟后，果皮米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一起，和種皮緊貼在一起，不易分開，看上去只不易分開，看上去只一層。所以，一層。所以，玉米的玉米的籽粒實(shí)際上是果實(shí)籽粒實(shí)際上是果實(shí)，只是習(xí)慣上稱之為種只是習(xí)慣上稱之為種子。子。將碘酒滴在玉米種子的剖面將碘酒滴在玉米種子的剖面上，能看到什么變化？說明了上，能看到什么變化？說明了什么？什么？玉米種子將玉米種子將變藍(lán)變藍(lán)，說明種，說明種子內(nèi)的主要成分是子內(nèi)的主要成分是淀粉淀粉。小實(shí)驗(yàn)原因：原因： 一部分變成藍(lán)色，一部分變成藍(lán)色， 這部分的結(jié)構(gòu)這部分的結(jié)構(gòu)叫胚乳，胚乳中貯存大量的養(yǎng)料，其叫胚乳，胚乳中貯存大量的養(yǎng)料，其中淀粉遇碘變藍(lán)色。另一部分變成了中淀粉遇碘變藍(lán)色。另一部分變成了黃色，這部分叫胚，它分四部分。黃色，這部分叫胚，它分四部分。思考：思考：玉米種子和菜豆種子有什么玉米種子和菜豆種子有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？比較異同菜豆種子和玉米種子的比較表菜豆種子和玉米種子的比較表種子種子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)菜豆種子菜豆種子玉米種子玉米種子種皮種皮胚胚胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉胚乳胚乳有有有有有有有有 有有( (兩片兩片) ) ( (貯存營養(yǎng)物質(zhì)貯存營養(yǎng)物質(zhì)) )無無有（與果皮愈合）有（與果皮愈合）有有有有有有 有有( (一片一片) ) ( (不貯存營養(yǎng)物質(zhì)不貯存營養(yǎng)物質(zhì)) )有（貯存營養(yǎng)物質(zhì)）有（貯存營養(yǎng)物質(zhì)）根據(jù)有無胚乳分：根據(jù)有無胚乳分：有胚乳種子：小麥、玉米、水稻、高粱、蓖麻有胚乳種子：小麥、玉米、水稻、高粱、蓖麻無胚乳種子：菜豆、黃豆、花生、黃瓜、棉花無胚乳種子：菜豆、黃豆、花生、黃瓜、棉花根據(jù)胚中子葉的數(shù)目分：根據(jù)胚中子葉的數(shù)目分：單子葉植物種子：小麥、玉米、水稻、高粱等單子葉植物種子：小麥、玉米、水稻、高粱等雙子葉植物種子：菜豆、黃豆、花生、黃瓜、棉花等雙子葉植物種子：菜豆、黃豆、花生、黃瓜、棉花等雙子葉植物的種子是否都是無胚乳雙子葉植物的種子是否都是無胚乳的種子，單子葉植物的種子是否都的種子，單子葉植物的種子是否都是有胚乳的種子？是有胚乳的種子？它們的分類有時(shí)交叉重疊。它們的分類有時(shí)交叉重疊。例如：例如：柿、蓖麻柿、蓖麻是雙子葉是雙子葉植物，但它們的種子卻是植物，但它們的種子卻是有胚乳的。有胚乳的。慈菇慈菇是單子葉植物，它的是單子葉植物，它的種子是無胚乳的。種子是無胚乳的。 種子中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂種子中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。在有胚乳種子肪、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。在有胚乳種子中營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在胚乳中，在無胚中營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在胚乳中，在無胚乳種子中，營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉中。乳種子中，營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉中。種子中的營養(yǎng)物質(zhì)：種子中的營養(yǎng)物質(zhì)：你知道我們食用下列食物，主要是種子的什么部分？ 蠶豆、 水稻、 小麥、 玉米請你設(shè)計(jì)： 為什么說胚是種子中最重要的結(jié)構(gòu)？ 我會(huì)做：我會(huì)做：1.1.下列都是單子葉植物的一組是下列都是單子葉植物的一組是:( ):( )A.A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻、黃豆、玉米水稻、黃豆、玉米C.C.水稻、小麥、玉米水稻、小麥、玉米 D.D.小麥、蠶豆、高梁小麥、蠶豆、高梁2.2.種子中能發(fā)育成新植物幼體的是種子中能發(fā)育成新植物幼體的是:( ) :( ) A.A.胚胚 B.B.胚芽胚芽 C.C.子葉子葉 D.D.胚根胚根 3.3.在大豆種子的結(jié)構(gòu)中在大豆種子的結(jié)構(gòu)中, ,連接兩個(gè)豆瓣的結(jié)構(gòu)連接兩個(gè)豆瓣的結(jié)構(gòu)是是:( ) :( ) A.A.胚根胚根 B.B.胚軸胚軸 C.C.胚乳胚乳 D.D.子葉子葉 4.4.小麥種子營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在小麥種子營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在:( ):( ) A. A.子葉子葉 B.B.胚乳胚乳 C.C.胚芽胚芽 D.D.胚根胚根C CA AB BB B5.5.根據(jù)種子中子葉數(shù)目的不同根據(jù)種子中子葉數(shù)目的不同, ,可將綠色開花可將綠色開花植物分為兩類植物分為兩類: :凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有_的植物的植物, ,叫雙子葉植物叫雙子葉植物; ;凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有_的植物叫做單子葉植物。的植物叫做單子葉植物。6.6.我們吃的大米我們吃的大米, ,主要來自水稻種子中主要來自水稻種子中的的_。兩片子葉兩片子葉一片子葉一片子葉胚乳胚乳7 7、上圖分別是玉米種子和菜豆種子的結(jié)構(gòu)示意圖：、上圖分別是玉米種子和菜豆種子的結(jié)構(gòu)示意圖：上圖中，上圖中，1 1是是_(_(其中玉米還包括其中玉米還包括_ );2_ );2是是_ ;3_ ;3是是_ ;4_ ;4是是_ ;5_ ;5是是_ ;6_ ;6是是_ ;7_ ;7是是_ _ 。種皮種皮果皮果皮胚軸胚軸胚根胚根胚胚胚乳胚乳子葉子葉胚芽胚芽同學(xué)們來學(xué)校和回家的路上要注意安全知識(shí)是一種快樂而好奇則是知識(shí)的萌芽。培根