工作計劃：_酒店經(jīng)營計劃書范文單位：_部門：_日期：_年_月_日第 1 頁 共 7 頁酒店經(jīng)營計劃書范文作為xx集團樹立對外形象的窗口，調整產(chǎn)業(yè)結構的紐帶，優(yōu)化資產(chǎn)配置的載體，賓館業(yè)逐漸成為集團新的經(jīng)濟增長點和重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，并以此為基礎，帶動集團房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。xx年，集團現(xiàn)有的xx賓館和xx賓館經(jīng)過經(jīng)營調整和裝修改造，現(xiàn)都已逐步步入正常經(jīng)營的軌道，為了使兩個賓館在xx年有更好的經(jīng)營效益和更高的管理和服務水平，充分調動全體員工的積極性和創(chuàng)造性，現(xiàn)提出xx年兩個賓館的經(jīng)營管理思路：一、xx賓館1、結合xx賓館業(yè)競爭激烈的現(xiàn)狀，大力推進產(chǎn)品創(chuàng)新、服務創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，以創(chuàng)新保效益，以創(chuàng)新促發(fā)展。避免和其他賓館的同質化，以差異化穩(wěn)定老客戶，以差異化拓展新客源。2、產(chǎn)品創(chuàng)新方面：在部分客房適當添置床尾墊和抱枕，更換部分客房沙發(fā)面料，提高客房的豪華度和舒適度；適時推出特色房，如商務房、休閑房、女士房等，以特色化滿足不同客人的需求。同時，對客房產(chǎn)品原有損壞、破舊、霉變等的設施進行翻新改造或更換，對靠娛樂城的部分隔音效果差的客房窗戶進行更換，對客房供應的酒水、小食品、保健品等進行合理調整，滿足客人所需。3、服務創(chuàng)新方面：在維持原有政務接待規(guī)范的基礎上，進一步細化和完善政務接待程序，使政務接待成為xx賓館區(qū)別于其他賓館的亮點；前臺接待引入“導住”方式，前廳管理人員或前臺接待人員在總臺外為客人介紹賓館產(chǎn)品，以拉近和客人的距離；接待和退房辦理程序的簡化，試行對常客和長住客免查房和先入房制度，讓客人在總臺停留的時間盡量縮短；要求客房服務員細心觀察入住客人的習慣，完善客史檔案，針對性為客人服務，特別是?？秃烷L住客，倡導個性化服務；進一步增加客房服務細致度，強化夜床服務、免費擦鞋服務、vip服務以及保障客房用品的質量等，提高客房服務的附加值。4、管理創(chuàng)新方面：推行目標考核制度，在保持xx年所提折舊、無形資產(chǎn)和開業(yè)前裝修費攤銷、低值易耗品（開業(yè)前所有）攤銷不變的情況下，實現(xiàn)利潤10萬元，超額完成任務按一定比例分成，具體以目標考核協(xié)議為準；對總臺人員和營銷人員按客房銷售量比例計發(fā)工資；將目標考核各項指標分解到部門，細化到每個崗位，做到人人肩上有指標，嚴格考核，節(jié)約獎勵，超支扣罰。5、大力實施節(jié)約工程，對部分影響能源消耗的設施進行一次性投入，比如將會議室空調改為自動溫控式的，將所有照明光源改為節(jié)能型的，將空調鍋爐改為變頻器控制等，以節(jié)約成本，實現(xiàn)長期效益；同時強化員工的節(jié)約意識，讓員工隨時繃緊節(jié)約這根弦。6、切實轉變觀念，增強為外租部分（餐飲和娛樂城）服務的意識，同時加強對外租部分的監(jiān)督管理，使賓館經(jīng)營形成一個整體。二、xx賓館1、考慮其開業(yè)不久，部分設施尚處于完善和磨合過程中，xx年，主要以完善配套功能，規(guī)范管理，提升服務，樹立品牌為工作重點。2、在條件成熟時，盡量將餐飲區(qū)域外包經(jīng)營，同時尋求合作伙伴，推進娛樂區(qū)域的建設啟動。3、全年力爭完成營業(yè)收入500萬元（含餐飲和客房收入），并對除折舊、財務費用、固定資產(chǎn)投入及基礎設施建設投入以外的經(jīng)營毛利率進行考核，具體以目標考核辦法為準。4、對基建改造工程的質量和進度進行考核。第 4 頁 共 7 頁酒店營銷人員營銷計劃根據(jù)目前酒店業(yè)競爭日益激烈的情況，系統(tǒng)全面地為酒店xx年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署的必要性。需要值得注意的是xx年度營銷工作規(guī)劃并不完全代表營銷計劃，只是基于1x年度分析總結的策略性工作思路，具體詳細的營銷計劃還需要分解到季度或月度來制定，只有這樣才具有現(xiàn)實意義。為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。在xx年銷售工作的重心作出一系列的調整，擴大市場、刺激消費，從而提高酒店經(jīng)營效益。一、市場形勢分析1、前期目標顧客群定位有所偏離，涉及面過于狹小。酒店在經(jīng)營中存在一定的問題，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。從酒店最初的商務、轉變?yōu)闀h等自身市場，但根據(jù)酒店所處的位置和優(yōu)越性而言，酒店應該更明確的將酒店定位于以療休養(yǎng)、體檢團隊為主、會議、旅游、散客為附的經(jīng)營格局，以確定銷售和保障力度方向明確化，尋找自身的穩(wěn)定客源市場，確保各經(jīng)營階段的入住率。同時在連續(xù)的政府調控中，政府會議、宴請等消費得到監(jiān)控，對酒店業(yè)而言是致命的打擊，所以勢必在原有的業(yè)務方向上進行適時調整，以免陷入被動。2、媒體宣傳力度不夠，市場知名度較小。從上海營銷客戶反映情況來看，我們雖然占據(jù)有利環(huán)境，但長三角營銷力度不大。大部分本省與上海的旅行社對我酒店不是太清楚。從目前情況來看，只依靠人為去做省內與省外促銷達到的效果是有限的，但面對如此龐大的竟爭市場就顯得有點力度過小，要從根本上重視起來，我們也要充分正視媒體效應與帶來的效果。此類廣告可由管理公司統(tǒng)一投放，以增加愛丁堡的整體知名度。3、周圍環(huán)境分析盡管我們酒店相對隱蔽，但我酒店的位置有特色，毗鄰富春江西湖，位置優(yōu)越以及相對高端的體檢中心，交通也極為方便，這也是各客源市場客戶入住來我們酒店的原由。但同樣存在的弱點就是體檢高峰時段過多的用房不能完全按照酒店的意愿進行自由分配，導致幾點自身客戶的流失，以及出租車、門衛(wèi)等等原因，影響了客戶，造成酒店在淡季對自身客源的無法銜接。二、工作重心1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。主要集中在現(xiàn)有的以杭療體檢中心為基礎的客源市場，這市場是酒店歷年來經(jīng)營中的主要客源市場，也是相對穩(wěn)定的，這必將是XX年營銷工作中的重點，做好維護和再開發(fā)是重中之重。其次依托酒店在5年的經(jīng)營中累積的客源進行老客戶的擴散，借助酒店即將裝修，以新面貌的的姿態(tài)，對原有的老客戶(包括以離職銷售人員的客戶)進行系統(tǒng)、計劃的拜訪，爭取客戶的回頭率及市場擴展。2、加大銷售成本、做好客戶維護。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及外地營銷成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期，顧客可能會對酒店提供的產(chǎn)品或服務有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對酒店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了，所以在維護成本上一個是按照經(jīng)營的比例合理的增加投入，以更好的能做好同客戶的互動，確?？蛻舻南鄬χ艺\。第 6 頁 共 7 頁工作計劃本文至此結束，感謝您的瀏覽!（資料僅供參考）下載修改即可使用第 7 頁 共 7 頁