食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全承諾書編號：_ 號單位名稱： ；生產(chǎn)產(chǎn)品： ；營業(yè)執(zhí)照號： 為確保食品質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者的身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾如下：一、按照食品安全法 、食品安全法實(shí)施條例規(guī)定的條件組織生產(chǎn)，并符合安徽省食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全衛(wèi)生基本條件的要求。二、不生產(chǎn)食品安全法 、食品安全法實(shí)施條例等法律、法規(guī)禁止生產(chǎn)的食品；不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品，不偷工減料、不摻雜使假、不以假充真；不偽造食品標(biāo)識，不冒用QS標(biāo)志，不標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期；對生產(chǎn)的不安全食品及時召回。三、對采購的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，不采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。四、建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬和出廠食品銷售臺賬，并按要求如實(shí)記錄。五、從事接觸直接入口食品工作的人員，每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后上崗。六、持續(xù)保證生產(chǎn)條件符合食品安全要求。生產(chǎn)條件發(fā)生變化可能影響食品安全的，立即停產(chǎn)整改，并向所在地市場監(jiān)督管理部門報告。七、產(chǎn)品不進(jìn)入商場、超市銷售。八、自承諾之日起，每年主動向市場監(jiān)督管理部門報告履行質(zhì)量安全承諾情況。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并接受處罰。歡迎社會各界予以監(jiān)督。承諾單位、小作坊負(fù)責(zé)人（簽名蓋章）： 承諾日期： 年 月 日市場監(jiān)督管理部門對小作坊加強(qiáng)監(jiān)督，任何單位或個人，發(fā)現(xiàn)該食品生產(chǎn)加工小作坊違反以上內(nèi)容的，歡迎向市場監(jiān)督管理部門進(jìn)行舉報。監(jiān)管部門： 電話：監(jiān)督員： 電話：