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1、盒馬鮮生,商業(yè)概述 盒馬鮮生APP 供應(yīng)鏈及管理系統(tǒng)淺談,商業(yè)概述,關(guān)于盒馬生鮮,線上線下,互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)店:線上做流量增長(zhǎng);線下做訂單增長(zhǎng)及優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)服務(wù),生鮮電商,以“生鮮電商”為切入口,通過(guò)APP和線下門(mén)店覆蓋生鮮食品和餐飲服務(wù)的一體化,多功能門(mén)店,門(mén)店融合銷(xiāo)售展示、倉(cāng)儲(chǔ)及分揀線上訂單功能為一體,后臺(tái)設(shè)置合流區(qū),前后臺(tái)通過(guò)自動(dòng)化運(yùn)輸系統(tǒng)連接,限時(shí)配送,3公里范圍,30min,多功能門(mén)店,店內(nèi)開(kāi)設(shè)曦牛海鮮餐廳,用戶選購(gòu)海鮮后可現(xiàn)場(chǎng)制作,提供傳統(tǒng)生鮮超市不提供的店內(nèi)就餐服務(wù)和代加工服務(wù)(超市+餐飲),盒馬外賣(mài),涉足餐飲服務(wù),獨(dú)立的業(yè)務(wù)“盒馬外賣(mài)”,設(shè)有專門(mén)的外賣(mài)配送團(tuán)隊(duì),建立流水線一樣的廚房(只做
2、外賣(mài)不做堂食),支付寶結(jié)算,只用支付寶結(jié)算有利于收集用戶的所有消費(fèi)數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)線下引流,刺激用戶黏性,并實(shí)現(xiàn)收銀、價(jià)簽及物流系統(tǒng)的打通,門(mén)店價(jià)值,打破傳統(tǒng)零售的一維格局,打造多維零售;改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念,新零售,盒馬鮮生新零售,基于門(mén)店配送,體驗(yàn)互動(dòng)、餐飲,生鮮超市零售,傳統(tǒng)零售坪效: 1.5萬(wàn)元/年.M2 盒馬鮮生坪效:5萬(wàn)/年.M2 10萬(wàn)/年.M2,原產(chǎn)地,及 時(shí) 性 需 求 (線下店3公里內(nèi)的半徑),計(jì)劃型需求,B2C 冷凍鏈物流,商圈,學(xué)校,社區(qū),中央倉(cāng),微倉(cāng),前置店,前店后倉(cāng),倉(cāng)店一體,消 費(fèi) 者,逛 玩 吃 買(mǎi)
3、 提,中央倉(cāng),商業(yè)形態(tài),商業(yè)模式,商業(yè)模式,定位,客戶:80%的消費(fèi)者為80后,90后 產(chǎn)品:海鮮、生鮮食材、凍品、半成品食材,業(yè)務(wù)系統(tǒng),線上電商; 線下門(mén)店體驗(yàn)、消費(fèi); 粉絲互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo); 半成品銷(xiāo)售; 食材代加工; 食材烹飪配料包,核心資源,天貓?zhí)詫殧?shù)據(jù)支撐; 海鮮、冷鮮產(chǎn)品、凍品、海外直采等供應(yīng)鏈; 自建倉(cāng)儲(chǔ)物流,3公里30min送達(dá)物流配送,盈利模式,商品銷(xiāo)售溢價(jià) 商品預(yù)售,80后/90后,時(shí)尚,潮,女性 為主,差異化,客戶定位, 目標(biāo)消費(fèi)群 80后總數(shù)2.28億,90后1.74億,00后1.26億 傳統(tǒng)超市的目標(biāo)客戶群主要是為家庭采購(gòu)的中老年人, 人群特征 中高收入的80后顧客為主 25
4、-35歲女性是主要消費(fèi)群體,其中已婚女性約占65%, 消費(fèi)需求 更關(guān)注商品服務(wù)“好”,新鮮度和品質(zhì)是第一要求,對(duì)服務(wù)也是非??粗氐?,反而對(duì)價(jià)格的敏感度并不高 對(duì)時(shí)間敏感,“快”為上,品質(zhì),服務(wù),需求層次,需求與場(chǎng)景融合,新鮮每一刻,將售賣(mài)的商品都做成小包裝,購(gòu)物方便、配送快捷,完全可以今天買(mǎi)、今天吃完,并保證買(mǎi)到、吃到的商品都是新鮮的,所想即所得,線上購(gòu)買(mǎi)與線下購(gòu)買(mǎi)的商品完全是同一品質(zhì)、價(jià)格,直接從超市包裝運(yùn)輸,手機(jī)下單為消費(fèi)者提供了隨時(shí)隨地、全天候的便利購(gòu)買(mǎi),一站式購(gòu)物,線上線下高度融合,產(chǎn)品的種類非常豐富,即使在線下超市買(mǎi)不到的東西,也可以通過(guò)線上訂購(gòu),甚至可以買(mǎi)到此類稀有產(chǎn)品五千元一條的
5、野生黃魚(yú),讓做飯變成一種娛樂(lè),針對(duì)上班族沒(méi)時(shí)間做飯的情況,可直接在超市購(gòu)買(mǎi)并加工制作,這種新鮮、健康、即時(shí)的餐飲體驗(yàn)非常吸引年輕消費(fèi)者,核心業(yè)務(wù)流程,線下購(gòu)物體驗(yàn),線上下單支付 (支付寶),中心倉(cāng)配貨,安裝盒馬APP,店面快速送貨,大數(shù)據(jù)C2B管理,盒馬鮮生APP,登錄,盒馬支持手機(jī)淘寶/支付寶登錄 即使用手機(jī)號(hào)注冊(cè)登錄,也會(huì)根據(jù)手機(jī)號(hào)自動(dòng)與淘寶匹對(duì),盒馬利用淘寶的數(shù)據(jù)完成對(duì)用戶初始畫(huà)像的構(gòu)建,盒馬僅支持支付寶付款,為支付寶滲透線下零售提供助力,2017年4月,盒馬接入淘寶,聯(lián)想定位,盒馬門(mén)店 堂食,盒馬APP,天貓/淘寶 支付寶,支付,會(huì)員,流量,會(huì)員流量,生鮮爆品,標(biāo)品 在線訂單,前置店,
6、3km,以前置店為中心,服務(wù)3km半徑內(nèi)的用戶 以用戶當(dāng)前位置為中心,歸屬至3km內(nèi)的前置店 每次打開(kāi)或喚醒APP,均會(huì)重新定位(打開(kāi)APP期間是否會(huì)頻率性定位暫不詳),LBS,3km服務(wù)半徑內(nèi):,3km服務(wù)半徑外:,根據(jù)當(dāng)前位置歸屬至3km內(nèi)的前置店 不同前置店會(huì)展示不同的商品和營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)(多數(shù)商品是都有的,推薦數(shù)據(jù)有明顯不同),即每個(gè)前置店均有單獨(dú)配置的權(quán)限,根據(jù)定位劃定所屬區(qū)域,展示該區(qū)域的前置店 所有與商品有關(guān)的數(shù)據(jù)均不可見(jiàn),僅僅個(gè)人信息可見(jiàn),功能結(jié)構(gòu),核心功能流程,線上購(gòu)買(mǎi),線下購(gòu)買(mǎi),登陸,掃一掃,付款碼支付寶結(jié)算,有明確目標(biāo)?,搜索,找到目標(biāo)?,分類/推薦,購(gòu)物車(chē),模糊目標(biāo),結(jié)算,是
7、,是,否,核心功能流程圖解,通過(guò)分類、搜索、推薦選購(gòu)商品,加入購(gòu)物車(chē),選擇收貨地址(進(jìn)行前置店3km半徑校驗(yàn))、時(shí)間,提交訂單(優(yōu)惠方式不可手選,智能算法匹配),選擇現(xiàn)在結(jié)算的商品(湊單),商品選擇時(shí)進(jìn)行商品有效性及庫(kù)存校驗(yàn),實(shí)行下單減庫(kù)存,保留期10min,保留期未付款釋放庫(kù)存;付款則減庫(kù)存,物流配送及管理系統(tǒng)淺談(猜想),用戶,揀貨員,合箱員,配送員,APP選購(gòu),下單支付,商品裝袋,投放投遞口,傳送帶,合箱,放入傳送帶,升降機(jī),取貨,配送,前置店,后臺(tái)合流區(qū),出貨區(qū),20min,物流配送全鏈條,7min,3min,物流配送圖解,揀貨終端(猜想),揀貨員,區(qū)域揀貨員:體力較差 全場(chǎng)揀貨員:年
8、輕力壯,體力旺盛,待揀貨詳情:顯示當(dāng)前訂單的商品、位置等信息,掃碼取袋:掃描揀貨袋,即與當(dāng)前訂單關(guān)聯(lián),登錄:揀貨員掃碼或輸入賬號(hào)密碼登錄(或每個(gè)RF設(shè)備均綁定一個(gè)揀貨員),智能履約集單系統(tǒng) 依據(jù)時(shí)序、訂單商品及位置、揀貨員位置,為訂單智能分配揀貨員,揀貨終端,掃碼裝袋:掃描商品,將商品裝入揀貨袋,合箱終端(猜想),智能履約集單系統(tǒng) 基于客戶的地理位置、下單時(shí)序,結(jié)合店內(nèi)店外配送人員的位置和狀態(tài)計(jì)算出最優(yōu)合箱方式,合箱操作終端 合箱人員掃描配送箱與N個(gè)訂單,完成合箱放置于傳送帶,懸掛鏈傳送帶 根據(jù)派送位置(人工/自動(dòng))傳送至指定合箱員/合箱分區(qū),派送終端(猜想),智能履約集單系統(tǒng) 基于客戶的地理
9、位置、下單時(shí)序,結(jié)合店內(nèi)店外配送人員的位置和狀態(tài)計(jì)算出最優(yōu)配送方式,派送操作終端,裝車(chē):派送人員根據(jù)RF終端所示的配送箱,掃碼取箱裝 車(chē) 配送:根據(jù)系統(tǒng)所示線路完成配送環(huán)節(jié) 送達(dá):到達(dá)目的地,根據(jù)終端顯示商品信息,完成二次 分揀交予客戶 登錄:送貨員掃碼或輸入賬號(hào)密碼登錄(或每個(gè)RF設(shè)備均綁定一個(gè)揀貨員),管理系統(tǒng)(猜想),掃碼取袋,掃碼裝袋,揀貨詳情,登錄/綁定,裝車(chē),送達(dá),配送,登錄/綁定,搜索,推薦,LBS定位,優(yōu)惠券,分類,購(gòu)物車(chē),商品,堂食點(diǎn)餐,消息,禮品卡,電子券,設(shè)置中心,我的訂單,盒馬小蜜,懸掛鏈傳送帶,合箱,商品管理,合箱員管理,分類管理,配送員管理,基本信息,位置信息,營(yíng)銷(xiāo)管理,訂單管理,揀貨員管理,會(huì)員管理,庫(kù)存中心,倉(cāng)庫(kù)管理,價(jià)簽管理,結(jié)算中心,門(mén)店管理,分類管理,DC倉(cāng)管理,倉(cāng)儲(chǔ)中心,供應(yīng)商管理,商品中心,營(yíng)銷(xiāo)中心,訂單中心,會(huì)員中心,庫(kù)存中心,配送中心,勞務(wù)中心,設(shè)置中心,結(jié)算中心,會(huì)員,前置店,配送 物流,運(yùn)維 中心,智能履約集單,智能門(mén)店調(diào)度,配送智能調(diào)度,商品智能訂貨,