第十二單元化學(xué)與生活人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1(2016宜昌)要補(bǔ)充維生素，可以在飲食中適量增加(A)A蔬菜 B米飯C豆油 D瘦肉2(2016咸寧)化學(xué)與生活密切相關(guān)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(2)飲食均衡，身體才能健康。食用蔬菜、水果能獲取的基本營(yíng)養(yǎng)素主要是維生素。3(2016荊門(mén))洪杰同學(xué)一家利用節(jié)假日到郊外游玩，親近自然，在游玩活動(dòng)中，遇到一些有趣的化學(xué)問(wèn)題，請(qǐng)認(rèn)真閱讀，解答下列問(wèn)題。(1)他家的野炊食譜如下：主食：饅頭；配菜：雞蛋、牛肉干、花生米。從營(yíng)養(yǎng)合理搭配的角度來(lái)看，你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加蘋(píng)果(或青菜等)(填一種食品)會(huì)更好。有損人體健康的一些物質(zhì)4(2015武漢)下列說(shuō)法中正確的是(A)A食用“地溝油”對(duì)人體有害B煤、石油、天然氣都屬于可再生能源C為保障食品安全，杜絕使用任何食品添加劑D為提高農(nóng)作物產(chǎn)量，應(yīng)大量施用化肥5(2015宜昌)宜昌民生熱詞：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是(A)A用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉B用霉變油菜籽生產(chǎn)食用油C用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物D用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒化學(xué)元素與人體健康6(2015荊門(mén))化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列敘述中正確的是(A)A胃酸過(guò)多的人應(yīng)少飲葡萄汁(葡萄汁的pH為3.54.5)B為了個(gè)人衛(wèi)生，應(yīng)全部使用一次性的木筷和餐盒C人體缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，因此鋅元素?cái)z入得越多越好D銨態(tài)氮肥與草木灰混合使用可以明顯提高肥效7(2016襄陽(yáng))學(xué)好化學(xué)，有助于我們科學(xué)地處理和解決生產(chǎn)、生活中的一些問(wèn)題：(1)青少年多食用豆類、蝦皮等富含鈣元素的食物可以有效預(yù)防佝僂病。有機(jī)合成材料8(2015荊州)日常生活里常見(jiàn)的下列飲品中，可能不含有機(jī)物的是(C)A果汁 B牛奶C礦泉水 D啤酒9(2015恩施)下列為某同學(xué)對(duì)化學(xué)知識(shí)的歸納，其中有錯(cuò)誤的是(A)A空氣的組成：氮?dú)狻⒀鯕?、氫氣、稀有氣體等B燃燒的三個(gè)條件：可燃物、氧氣、溫度達(dá)到著火點(diǎn)C人類所需要的六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水D常見(jiàn)的合成材料：塑料、合成纖維和合成橡膠等10(2016荊門(mén))洪杰同學(xué)一家利用節(jié)假日到郊外游玩，親近自然，在游玩活動(dòng)中，遇到一些有趣的化學(xué)問(wèn)題，請(qǐng)認(rèn)真閱讀，解答下列問(wèn)題。(4)化學(xué)與材料：他看到一位農(nóng)民正用電烙鐵對(duì)一破損的路燈塑料燈罩進(jìn)行熱修補(bǔ)。他告訴這位農(nóng)民，塑料燈罩屬于網(wǎng)狀(填“鏈狀”或“網(wǎng)狀”)結(jié)構(gòu)的高分子材料，一經(jīng)加熱成型，受熱變化熔化，具有熱固性，這種方法不能用于燈罩的修補(bǔ)。野炊結(jié)束后，剩下了大量的塑料食品包裝袋，他想到人類面臨的“白色污染”的問(wèn)題。請(qǐng)你為解決“白色污染”提出一條合理建議減少使用不必要的塑料制品(或其他合理答案也可)。11(2016宜昌)學(xué)習(xí)生活中的化學(xué)，解釋生活中的現(xiàn)象，化學(xué)就在我們身邊。(1)右圖是常用的電源插頭，在標(biāo)示的部件中，屬于有機(jī)合成材料的是絕緣塑料。 (2)銅能制成插頭和導(dǎo)線，是利用了金屬銅的延展性和導(dǎo)電性。整合集訓(xùn)一、選擇題1(2014宜昌)下列物灰中，屬于有機(jī)合成材料的是(D)A納米銅 B棉花 C羊毛 D塑料2(2016武漢)下列做法不正確的是(A)A食用霉變的花生B合理攝入人體必需元素C使用可降解塑料餐盒D用灼燒發(fā)鑒別合成纖維和羊毛纖維3(2016廣州)健康的生活離不開(kāi)化學(xué)，下列說(shuō)法正確的是(C) A鈣是人體中的微量元素 B油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂 C雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì) D淀粉酶屬于糖類，可用于為人體提供能量 4(2016隨州)化學(xué)就在我們身邊，下列對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)正確的是(D)A化石燃料的直接利用，促進(jìn)了“低碳”經(jīng)濟(jì)的發(fā)展B檔案室內(nèi)資料著火，立即用水基型滅火器滅火C為了節(jié)約糧食，霉變大米雖然含有黃曲霉素，但蒸煮后可以用來(lái)喂豬D玻璃鋼既不是玻璃也不是鋼，而是復(fù)合材料5(2016黃岡)下列描述完全正確的是(A)A可用肥皂水區(qū)別硬水與軟水B人體缺乏維生素C會(huì)引起夜盲癥C在化學(xué)反應(yīng)中只有燃燒才能放出熱量D合成橡膠、合金都屬于合成材料6(2016無(wú)錫)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布(中國(guó)居民膳食指南(2016)倡導(dǎo)健康安全的生活理念，下列說(shuō)法不合理的是(C)A奶制品中含鈣豐富，是日常飲食中鈣的來(lái)源之一B食物合理搭配，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入C硒、碘等微量元素在人體中的含量很小，對(duì)維持正常生命活動(dòng)作用不大D糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化釋放能量，提供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要7(2016孝感)下列對(duì)某一主題的知識(shí)歸納，完全正確的一組是(C)A.化學(xué)與環(huán)境B.化學(xué)與安全減少化石燃料燃燒可控制霧霾產(chǎn)生鼓勵(lì)生活垃圾焚燒處理房間里著火應(yīng)立即打開(kāi)門(mén)窗天然氣泄漏應(yīng)立即打開(kāi)排氣扇換氣C.化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)D.化學(xué)與材料蔬菜、水果中富含維生素老年人缺鈣會(huì)造成骨質(zhì)疏松塑料、纖維、橡膠都是合成材料純金屬、合金都是金屬材料二、填空與簡(jiǎn)答題10(2016懷化)化學(xué)就在我們身邊。請(qǐng)從下列物質(zhì)中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空。(填字母序號(hào))ACH4 B維生素A C生石灰 D活性炭 E葡萄糖 F食鹽(1)可用作食品干燥劑的是C；(2)能為人體提供能量的是E；(3)最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是A；(4)常用于冰箱內(nèi)除異味的物質(zhì)是D；(5)常用作廚房調(diào)味品的是F；(6)人體內(nèi)缺乏會(huì)導(dǎo)致人患夜盲癥的是B。11(2014十堰)周末郊游野炊，同學(xué)們準(zhǔn)備了豐富的食物炸雞腿、面包、牛奶、蔬菜、植物油、礦泉水，以及炊具和其他用品。(1)上述食物屬于糖類的是(填序號(hào))；(2)炒菜用的鐵鍋的手柄用塑料制成，塑料屬于有機(jī)合成材料(填“金屬材料”或“有機(jī)合成材料”)；(3)野炊結(jié)束后同學(xué)們用水將柴火澆滅，該滅火原理是使溫度降到著火點(diǎn)以下。12(2016青島)酸奶是日常生活中常見(jiàn)的一種食品，下表是某酸奶外包裝上標(biāo)識(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分表。項(xiàng) 目能 量蛋白質(zhì)脂 肪糖 類鈉每100 g329 kJ2.6 g3.1 g10.0 g60 mg請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列空格：(1)酸奶中的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)會(huì)逐漸被分解成可被人體吸收的多種氨基酸。(2)脂肪在人體內(nèi)分解、氧化釋放出能量的過(guò)程，是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能。(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一種糖類物質(zhì)，蔗糖的組成中碳、氫元素的質(zhì)量比為7211(最簡(jiǎn)整數(shù)比)。(4)在選擇制作酸奶包裝盒的材料時(shí)，從化學(xué)性質(zhì)的角度分析該材料應(yīng)具備無(wú)毒(合理即可)(填一條即可)的特點(diǎn)。