銅鼓中學(xué)歷史組,、手工業(yè)的概念,一、長期領(lǐng)先的古代中國手工業(yè),（handicraft industry ）手工業(yè)是指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，開始從屬于農(nóng)業(yè)。原始社會晚期，隨著第二次社會大分工，手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成獨立的生產(chǎn)部門。,、古代手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài),夏、商、周:官府壟斷 春秋戰(zhàn)國:繼續(xù)發(fā)展 漢武帝以后：煮鹽、冶鐵等收歸官辦,春秋戰(zhàn)國:受到鼓勵 秦漢:發(fā)展 魏晉南北朝:遭摧殘 隋唐:恢復(fù)發(fā)展 兩宋以后:艱難發(fā)展 元朝：推廣先進棉紡織技術(shù) 明清:資本主義萌芽,、古代手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài),政府直接經(jīng)營、集中、大作坊,民間私人自主經(jīng)營,農(nóng)戶的副業(yè),武器軍用品和官府貴族生活用品,民間消費的產(chǎn)品,供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品,不在市場流通,在市場流通,剩余部分出售,明中葉前，占據(jù)主導(dǎo)地位；代表最高水平；阻礙商品經(jīng)濟發(fā)展,明中葉后，占據(jù)主導(dǎo)地位；孕育雇傭勞動關(guān)系,最能反映自然經(jīng)濟特征；是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素,冶金 制瓷 紡織,材料一： “庶人食力，工商食官” 。 國語晉語 材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，獸工，草工，典制六材 。 禮記曲禮 材料三：（官府工匠）相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知。 管子小匡 材料四：明初，瓷都景德鎮(zhèn)有官窯58座，資金充足，設(shè)備先進，民窯不過20座。但官窯管理腐敗，成本高昂，很快衰弱下去。 材料五：長期以來官營作坊的工匠主要來自官奴婢、刑徒和征調(diào)來無償服役的民間工匠。在強制勞動、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起義。,、根據(jù)上述材料分析古代官營手工業(yè)有哪些優(yōu)勢和劣勢?,優(yōu)勢：國家扶持；資金充足，設(shè)備先進；經(jīng)營規(guī)模大，分工細密；工匠技術(shù)水平高。 劣勢：管理腐敗，成本高昂；工匠勞動積極性低。,材料六：清朝雍正帝諭：朕觀四民之業(yè)，士之外農(nóng)為最貴今若于器用服玩爭尚華巧，將多用工匠。市肆中多一工作之人，則田畝中少一耕稼之人。,、根據(jù)材料六并結(jié)合所學(xué)知識分析與古代官營手工業(yè)相比民營手工業(yè)發(fā)展艱難的原因有哪些？?,官營手工業(yè)的壓制,重農(nóng)抑商政策的限制,小農(nóng)經(jīng)濟占主導(dǎo)地位（市場狹小；購買力低下）,材料七：明清時期棉花茶葉甘蔗染料等農(nóng)副產(chǎn)品大量進入市場成為商品，區(qū)域間長途販運貿(mào)易發(fā)展較快，貨幣的作用越來越大，一些地方還出現(xiàn)了地域性的商人群體叫做商幫。,、根據(jù)上述材料分析長期占據(jù)古代手工業(yè)主導(dǎo)地位從明朝中葉開始為什么會被民營手工業(yè)超越?,官營手工業(yè)自身的弊端 明清時期生產(chǎn)力及商品經(jīng)濟的發(fā)展（原料；市場擴大；經(jīng)營方式變化) 農(nóng)民人身依附關(guān)系的減弱，提供勞動力,材料八:萬歷年間, “鎮(zhèn)上傭工,皆聚四方無籍游徒,每日不下數(shù)萬人”,材料九:明中后期，在著名的紡織業(yè)中心蘇州和杭州，一些以生產(chǎn)商品為目的的機戶，利用積累的資金，購買幾張至幾十張織機，開設(shè)機房 手工工場，雇傭幾名至幾十名機工進行生產(chǎn)?！皺C戶出資，機工出力”，兩者形成了雇傭與被雇傭的關(guān)系。 機戶就是早期的資本家，機工是早期的雇傭工人清朝時，具有資本主義萌芽的部門和地區(qū)也增多了 新人教版教材P10學(xué)思之窗,、根據(jù)上述材料分析明中后期手工業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了什么新變化，有何特征，出現(xiàn)這種新變化的根本原因是什么，有何局限?,民營手工業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)資本主義萌芽,社會生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟的發(fā)展,機戶與機工之間是資本主義性質(zhì)的雇傭關(guān)系,局限于某些地域和行業(yè)； 始終處于萌芽狀態(tài)，自然經(jīng)濟的主體地位沒有改變,（是封建制度漸趨衰落在經(jīng)濟上的體現(xiàn) ）,冶金業(yè),絲織業(yè),制瓷業(yè),官營手工業(yè)的主要成就,已掌握冶銅技術(shù),繁榮時期，代表作有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅禮器等,已有鐵器,高爐煉鐵和炒鋼技術(shù),用水力鼓風冶鐵工具（水排）,灌鋼法,冶鐵煉鋼技術(shù)和產(chǎn)量一直領(lǐng)先世界,司母戊鼎,1.33米,1.1米,司母戊鼎是目前已發(fā)現(xiàn)的中國古代形體最大和最重的青銅器,在世界上也是僅見的。,鼎重832.84公斤,精品欣賞,三星堆縱目人,精品欣賞,東漢青銅器： 馬踏飛燕,這匹駿馬體態(tài)矯健，昂首甩尾，頭微微左側(cè)，三足騰空，右后足落在一只展翼疾飛的龍雀背上。駿馬體型的每一部分都完美而勻稱，姿態(tài)動感強烈。雕塑的重心經(jīng)過了極周密的計算，穩(wěn)穩(wěn)地落在踏鳥的一只足上。中國古代匠師運用現(xiàn)實主義與浪漫主義相結(jié)合的藝術(shù)手法，以豐富的想象力，精巧的構(gòu)思，嫻熟的匠藝，把奔馬和飛鳥絕妙地結(jié)合在一起，將奔馬的奔騰不羈之勢與平實穩(wěn)定的力學(xué)結(jié)構(gòu)凝為一體，它所具有的蓬勃的生命力和一往無前的氣勢，更是中華民族的象征。 1983年10月，“馬踏飛燕”被確定為中國旅游標志。 2002年是中美建交30周年，國家主席江澤民將仿制24K鍍金青銅仿制品“馬踏飛燕”贈與來訪的美國總統(tǒng)布什。,發(fā)明陶器(陶是源 ，瓷是流),燒出原始瓷器,燒出成熟的青瓷,燒出成熟的白瓷,南青北白兩大制瓷系統(tǒng)；秘色瓷有名；形成獨立部門,大眾用品,大量出口,中國新象征,瓷窯遍布全國各地，五大名窯(你哥一定當軍官),出現(xiàn)青花瓷,種類豐富（青花瓷、彩瓷、琺瑯彩），宣德年間青花瓷很有名；瓷都“景德鎮(zhèn)”,精品欣賞,商代出現(xiàn)原始的瓷器,唐朝南青北白兩大系統(tǒng)形成,青花瓷 指一種在瓷胎上用鈷料著色，然后施以透明釉，以1300左右高溫一次燒成的釉下彩瓷器。由于釉下鈷料在高溫燒成后，呈現(xiàn)出藍色，故習(xí)稱“青花”。瓷質(zhì)細潔純白，配以釉下彩的藍色彩繪，幽菁雅淡，深受人們喜愛。,故宮藏清雍正粉彩蟠桃紋天球瓶,清雍正粉彩桃花紋直頸瓶,彩瓷亦稱“彩繪瓷”（painted china）。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下始于唐唐青花。明清時期開始出現(xiàn)是釉上彩粉彩，同時也是彩瓷發(fā)展的盛期，以景德鎮(zhèn)窯成就最為突出。,在2010年香港拍賣中拍得2.2億人民幣,已養(yǎng)蠶并有了絲織品（世界最早養(yǎng)蠶繅絲）,出現(xiàn)織機，多種絲織品,能生產(chǎn)斜紋提花織物,長安設(shè)東西織室(素紗禪衣) ； 遠銷海外 (絲綢之路、“絲國”),技藝高，吸收波斯織法和圖案風格,品種繁多，吸收了花鳥畫中的寫實風格,在蘇杭設(shè)織造局，緞是清朝絲織品的代表；使用花樓機；出現(xiàn)資本主義萌芽,棉紡織業(yè)開始發(fā)展,黃道婆推廣先進棉紡織技術(shù),棉紡織業(yè)普及，明代后期，棉布成為民眾主要衣料； 出現(xiàn)了資本主義萌芽,嫘祖,史記提到黃帝娶西陵氏之女嫘祖為妻，她發(fā)明了養(yǎng)蠶，為“嫘祖始蠶”。,素紗單衣,素紗單衣，1972年湖南省長沙馬王堆漢墓 一號墓出土，國家一級文物，現(xiàn)藏于湖南省博物館。 衣長128厘米，通袖長190厘米，重僅49克，還不到一兩。可謂“薄如蟬翼”、“輕若煙霧”， 這件“單衣”如果除去袖口和領(lǐng)口較重的邊緣，重量只有25克左右，折疊后甚至可以放入火柴盒中。它也是西漢紗織水平的代表作，更是楚漢文化的驕傲。,南宋刺繡海棠雙鳥圖 （現(xiàn)存遼寧博物館）,南宋刺繡瑤臺跨鶴圖 （現(xiàn)存遼寧博物館）,華貴之絲緙絲作品,蘇繡,云錦,技術(shù):先進的棉紡織技術(shù)和工具的推廣；,使用價值:可以御寒、生暖；,價格:比絲綢低廉。,麻、葛紡織業(yè)-絲織業(yè)-棉紡織業(yè),官營、私營、農(nóng)民家庭,分布廣、分工細、品種多、技藝高,是中國最早產(chǎn)生資本主義萌芽的行業(yè),二、享譽世界的古代中國手工業(yè),陸上絲綢之路,海上絲綢之路,1、閱讀教材P11的內(nèi)容中國古代手工業(yè)享譽世界的原因是什么，表現(xiàn)有哪些？,原因： 技術(shù)領(lǐng)先 貿(mào)易往來頻繁,表現(xiàn)： 西漢起：絲國，絲綢之路 唐朝起：瓷器大國,、絲綢之路在東西方的交流中起了怎樣的歷史作用？,、除冶金、制瓷、紡織外，古代中國還有哪些領(lǐng)先世界的手工業(yè)？,四大發(fā)明等,是一條經(jīng)濟文化交流的運河,三、古代中國手工業(yè)的特點,1、從材料一得知：中國古代手工業(yè)的特征之一是 、 、 三種經(jīng)營形態(tài)并存,官營手工業(yè),民營手工業(yè),家庭手工業(yè),材料二：在原始社會后期，手工業(yè)種類較少，只有石器、骨角器、陶器、紡織、釀酒、編織部門；奴隸社會增加了冶銅業(yè)，封建社會又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門。明清時代的某些手工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工工場中，都已具有相當細密的勞動分工。,2、 從材料一得知：中國古代手工業(yè)的特征之二 是,手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動分工越來越細,材料三：春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風冶鐵；西漢開始用煤炭做燃料；東漢發(fā)明了水力鼓風水排提高爐溫；北宋用焦炭為燃料。,3、從材料二得知：中國古代手工業(yè)的特征之三 是 。,手工業(yè)技術(shù)不斷進步,材料四：清代全史敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末年（明朝）購織機一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機，人爭鬻之”，因此獲利甚多，后來織機發(fā)展到二十余張。,4：從材料三得知：中國古代手工業(yè)的特征之四 是,手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，經(jīng)營方式不斷進步,材料五：在遠古時代，中國絲織生產(chǎn)，以北方的黃河流域為繁盛之地。其后逐漸演變?yōu)椤澳鲜⒈彼ァ保了未?，中國的絲織生產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛。,5. 從材料四得知：中國古代手工業(yè)的特征之五 是 。,手工業(yè)生產(chǎn)布局隨經(jīng)濟重心的轉(zhuǎn)移成相應(yīng)變化,材料六：中國青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術(shù)長期保持世界領(lǐng)先，青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，古代西方一直把中國稱為“塞里絲”，就是“絲國”的意思。,6：從材料五得知：中國古代手工業(yè)的特征之六 是 。,長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠銷海外，享譽世界,小結(jié):,古代手工業(yè)的進步,長期領(lǐng)先的古代中國手工業(yè),