主題十二綠色開(kāi)花植物的繁殖,知識(shí)點(diǎn)一花的結(jié)構(gòu)和類(lèi)型1.花的結(jié)構(gòu)及功能,一朵完全花的結(jié)構(gòu)包括花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分。（1）花柄的作用是支持和輸導(dǎo)。（2）花托是花柄的頂端部分。（3）花萼和花冠（合稱(chēng)為花被），對(duì)雌蕊和雄蕊有保護(hù)作用。（4）雄蕊和雌蕊與果實(shí)和種子的形成有關(guān)，是花的主要結(jié)構(gòu)。2.觀察花的結(jié)構(gòu)需要用到放大鏡、鑷子、解剖刀等器具，觀察的順序是花萼花冠雄蕊雌蕊（由外向內(nèi)）。,3.花的分類(lèi),巧辨析1.單性花不等同于單生花。單性花是根據(jù)雄蕊和雌蕊的有無(wú)（或花的結(jié)構(gòu)）來(lái)劃分的。單生花是根據(jù)花在莖上的著生情況來(lái)分的。這是兩種不同的類(lèi)型。2.一朵菊花是一個(gè)花序，不是一朵花。一朵菊花是由許多小花組成的。,4.雌雄同株植物和雌雄異株植物的比較（1）雌花和雄花著生在同一植株上的植物叫雌雄同株植物，如玉米、黃瓜、蓖麻、絲瓜等；而雌花和雄花著生在不同植株上的植物叫雌雄異株植物，如毛白楊、柳樹(shù)、菠菜等。（2）無(wú)論雌雄同株還是雌雄異株的植物，其上著生的一定是單性花。5.因?yàn)榛ǖ男螒B(tài)結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定，所以生物學(xué)家常常把花的特征作為植物分類(lèi)的依據(jù)。,知識(shí)點(diǎn)二傳粉和受精植物開(kāi)花后在形成果實(shí)和種子的過(guò)程中，必須經(jīng)歷傳粉和受精兩個(gè)過(guò)程。1.傳粉（1）概念：植物開(kāi)花后，成熟的花藥自動(dòng)裂開(kāi)，花粉從花藥里散發(fā)出來(lái)，通過(guò)一定的方式，落到雌蕊柱頭上的過(guò)程。（2）方式：自花傳粉和異花傳粉兩種。自然界中的絕大多數(shù)植物進(jìn)行自花傳粉，此類(lèi)植物產(chǎn)生的后代往往具有較強(qiáng)的生命力和適應(yīng)性。（3）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，因風(fēng)力不足或昆蟲(chóng)缺乏等導(dǎo)致傳粉不足，需要通過(guò)人工輔助授粉來(lái)增產(chǎn)。,2.受精（1）概念：精子和卵細(xì)胞融合形成受精卵的過(guò)程。（2）過(guò)程雌蕊成熟后，柱頭上會(huì)分泌黏液。落到柱頭上的花粉受到黏液的刺激，就開(kāi)始萌發(fā)，長(zhǎng)出花粉管。花粉管里有兩個(gè)精子。花粉管通過(guò)花柱伸入子房，一直到達(dá)胚珠?；ǚ酃苓M(jìn)入胚珠后，頂端破裂，釋放出里面的兩個(gè)精子，其中一個(gè)精子與卵細(xì)胞結(jié)合，形成受精卵；另一個(gè)精子與中央細(xì)胞融合，形成受精的中央細(xì)胞。這個(gè)過(guò)程就是雙受精。,（3）被子植物（綠色開(kāi)花植物）所特有的現(xiàn)象是雙受精。（4）百合、黃瓜等植物的果實(shí)里含有多粒種子，說(shuō)明它們的子房里含有多個(gè)胚珠。（5）有性生殖：經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合的生殖方式叫有性生殖，這是生物界最重要的生殖方式。,精拓展只有同種植物的花粉落到雌蕊柱頭上后才能夠萌發(fā)形成花粉管，且僅有一條花粉管到達(dá)胚珠。,知識(shí)點(diǎn)三果實(shí)和種子的形成1.果實(shí)和種子的發(fā)育過(guò)程,2.種子的結(jié)構(gòu)（見(jiàn)右圖）菜豆種子的外形和結(jié)構(gòu)（1）菜豆種子：由種皮和胚兩部分組成。（2）玉米種子：由種皮、胚和胚乳三部分組成。（3）胚的結(jié)構(gòu)：由胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分組成。（4）種子結(jié)構(gòu)中都有種皮和胚兩部分，胚是新植物體的幼體。,3.種子的分類(lèi)依據(jù)胚中子葉的數(shù)目，將植物分為單子葉植物和雙子葉植物，具體如下表所示。,巧辨析1.果實(shí)中種子的數(shù)目取決于子房?jī)?nèi)胚珠的枚數(shù)，即胚珠數(shù)=種子數(shù)=花粉數(shù)=1/2精子數(shù)；子房數(shù)=果實(shí)數(shù)。2.常見(jiàn)的果實(shí)和種子果實(shí)：玉米、花生、葵花子、綠豆莢、西瓜。種子：花生米、葵花子仁、綠豆、西瓜子。,知識(shí)點(diǎn)四植物的無(wú)性生殖1.概念：不需要經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體的生殖方式。2.分類(lèi)：植物的無(wú)性生殖分為營(yíng)養(yǎng)繁殖和植物組織培養(yǎng)。（1）營(yíng)養(yǎng)繁殖概念：植物用根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的方式。常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)繁殖的方法有嫁接、扦插、壓條。嫁接有枝接和芽接兩種。嫁接成功的關(guān)鍵是接穗和砧木的形成層緊密結(jié)合。,（2）植物組織培養(yǎng)概念：在無(wú)菌條件下，切取植物的部分細(xì)胞或組織，培養(yǎng)在特定的培養(yǎng)基上，通過(guò)細(xì)胞的分裂和分化，使它們逐漸發(fā)育成完整的植物體。植物的組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細(xì)胞的全能性。,巧辨析要想在一棵植株上同時(shí)開(kāi)出幾種顏色的花，需要用到嫁接；要想在短時(shí)間內(nèi)大量繁殖個(gè)體，需要用植物組織培養(yǎng)技術(shù)；要想獲得無(wú)毒苗，需要用植物組織培養(yǎng)技術(shù)。精拓展扦插的枝條長(zhǎng)出的根為不定根，形成的根系為須根系。,實(shí)驗(yàn)觀察綠色開(kāi)花植物的結(jié)構(gòu)【實(shí)驗(yàn)過(guò)程】1.觀察花的結(jié)構(gòu)（1）觀察花萼：用鑷子摘下_，依次放在白紙上，觀察其顏色、形狀并統(tǒng)計(jì)數(shù)目。（2）觀察花冠：用鑷子摘下_，依次放在白紙上，觀察其顏色、形狀并統(tǒng)計(jì)數(shù)目。,萼片,花瓣,（3）觀察雄蕊：用鑷子摘下雄蕊，統(tǒng)計(jì)雄蕊的數(shù)目，并用_觀察單個(gè)雄蕊的形狀和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；輕輕_雄蕊，讓花藥中的_落到白紙上，并用_觀察。（4）觀察雌蕊：用解剖刀小心地切下雌蕊，放在白紙上。先觀察形狀，然后仔細(xì)觀察柱頭。用鑷子提起雌蕊，試試_能否粘起碎紙片。用解剖刀從雌蕊的_處_切開(kāi)，用_觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。,放大鏡,抖動(dòng),花粉,放大鏡,柱頭,最膨大,橫向或縱向,放大鏡,2.觀察種子的結(jié)構(gòu)（1）分別取菜豆種子、玉米種子，放在清水中浸泡一晝夜，使其_。（2）用力捏一捏浸泡和未浸泡的菜豆種子，注意感覺(jué)上的差別。（3）剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮，對(duì)照下圖觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。,膨脹,縱切,（4）用解剖刀_玉米種子，對(duì)照下圖觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。（5）將_滴在玉米種子的_上，觀察其顏色變化。,碘液,縱剖面,3.觀察枝芽的結(jié)構(gòu)（1）從無(wú)花果枝條上選取一較大的枝芽，用刀片將枝芽_。（2）再?gòu)闹ρ縚橫切，把切下的部分放在解剖盤(pán)內(nèi)。（3）用_觀察枝芽的結(jié)構(gòu)。,縱剖,基部,放大鏡,【要點(diǎn)提醒】1.觀察花、種子、枝芽的結(jié)構(gòu)均使用放大鏡。2.觀察花的結(jié)構(gòu)的順序是花萼花冠雄蕊雌蕊（由外向內(nèi)）。3.觀察花的雌蕊時(shí)發(fā)現(xiàn)，柱頭膨大有黏液，利于接受花粉。4.觀察子房時(shí)既可以橫切也可以縱切。,5.觀察菜豆種子（1）菜豆種子外面的一層是種皮，種子凹陷一側(cè)的種皮有一個(gè)深色的疤痕，這是種臍。（2）解剖時(shí)用鑷子夾住菜豆種子，在種臍的對(duì)側(cè)用解剖刀輕輕地劃一個(gè)小口，將種皮剝下來(lái)，用手摸一下種皮，發(fā)現(xiàn)種皮很堅(jiān)韌，具有保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用。（3）中間連接胚根和胚芽的是胚軸，兩子葉相連的部分也是胚軸。,6.觀察玉米種子（1）用鑷子夾住玉米粒沿玉米胚隆起的部分用解剖刀縱向切開(kāi)。（2）用解剖針輕輕地挑起胚的兩端：靠上部的是胚芽，靠下部的是胚根，中間挑不動(dòng)的是胚軸。（3）滴加碘液變藍(lán)的部分是胚乳，說(shuō)明胚乳富含淀粉，是玉米貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所。7.若要觀察枝芽的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，需要借助放大鏡。,1.以小組為單位，選擇易測(cè)量的植物幼果。2.采用排水法，每天定時(shí)測(cè)量幼果的體積。測(cè)量時(shí)不要傷害幼果和枝葉，連續(xù)測(cè)量一周以上。3.設(shè)計(jì)觀察記錄表，觀察記錄果實(shí)變化情況。,【實(shí)驗(yàn)探究探究果實(shí)發(fā)育過(guò)程中的體積的變化】,4.在下圖中，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制出果實(shí)發(fā)育的體積變化曲線。（自主解答）,5.注意事項(xiàng)（1）就近選擇容易測(cè)量的果實(shí)，如農(nóng)田栽培的瓜果蔬菜或家庭栽種的觀賞植物幼果。（2）要明確測(cè)定的是膨大的子房果實(shí)，測(cè)量時(shí)不能將果柄的體積計(jì)算在內(nèi)。（3）注意每天在同一時(shí)間進(jìn)行測(cè)量，保證變量的單一性。同一個(gè)果實(shí)，必須要測(cè)量一周以上的時(shí)間。,（4）測(cè)量時(shí)，盡量將溢水杯保持水平，避免人為因素對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾。（5）使用量筒時(shí)，要面對(duì)刻度平視液體，在凹液面最低處的刻度讀數(shù)。（6）對(duì)于果實(shí)的生長(zhǎng)過(guò)程，也可以通過(guò)用軟尺測(cè)量果實(shí)的周長(zhǎng)，用卡尺測(cè)量果實(shí)的直徑，或者以參照物對(duì)比拍攝照片，用文字描述等方法測(cè)量和記錄果實(shí)生長(zhǎng)的狀況。,【跟蹤訓(xùn)練】1.（2018濰坊三模）下表是“探究子葉的不同處理對(duì)花生幼苗發(fā)育的影響”的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。,由此分析可知，該實(shí)驗(yàn)（）A.證明胚是植物體發(fā)育所必需的結(jié)構(gòu)B.實(shí)驗(yàn)組為a和b，對(duì)照組為cC.實(shí)驗(yàn)組為a和c，對(duì)照組為bD.實(shí)驗(yàn)組為b和c，對(duì)照組為a,D,2.（2018棗莊）下列實(shí)驗(yàn)器具和藥劑的選用，錯(cuò)誤的是（）A.用放大鏡觀察花的結(jié)構(gòu)B.用碘液染色觀察酵母菌的結(jié)構(gòu)C.用顯微鏡觀察血液的流動(dòng)D.用山梨酸鉀溶液測(cè)定果蔬中維生素C的含量,D,3.（2018青島）下圖表示菜豆種子和玉米種子的基本結(jié)構(gòu)。下列有關(guān)敘述中，正確的是（）A.兩種種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都貯存在中B.兩種種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別之一是的數(shù)量不同C.在玉米種子的縱切面上滴加碘液，變藍(lán)的結(jié)構(gòu)是D.兩種種子中新植物的幼體都由組成,B,4.（改編）以下實(shí)驗(yàn)均使用了碘液染色，染色目的與其他三項(xiàng)不同的是（）A.玉米粒的胚乳內(nèi)貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B.饅頭在口腔內(nèi)的變化C.制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片D.綠葉在光下制造有機(jī)物,C,