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《種子植物》教學(xué)設(shè)計(jì) 一、教學(xué)目標(biāo) （一）知識(shí)目標(biāo) 1．說(shuō)出種子的主要結(jié)構(gòu)。 2．描述菜豆種子和玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。 3．說(shuō)出種子植物比藻類、苔蘚和蕨類植物高等的原因。 4．說(shuō)出雙子葉植物和單子葉植物的區(qū)別，區(qū)別常見(jiàn)的裸子植物和被子植物。 （二）能力目標(biāo) 1．識(shí)別雙子葉、單子葉植物種子的結(jié)構(gòu) 2．通過(guò)設(shè)計(jì)表格，列表比較單、雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別。 （三）情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo) 通過(guò)認(rèn)識(shí)本地常見(jiàn)裸子植物和被子植物，認(rèn)同綠色植物與人類生活的密切關(guān)系。 二、教學(xué)重點(diǎn) 1．單子葉、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)。 2．常見(jiàn)植物中的裸子植物和被子植物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 三、教學(xué)難點(diǎn) 觀察種子的實(shí)驗(yàn)操作 四、教學(xué)準(zhǔn)備 教師：制作課件、準(zhǔn)備提前泡軟的菜豆、花生、玉米、小麥的種子，新鮮的玉米，解剖針、解剖刀、鑷子、放大鏡等用于觀察的用具。 學(xué)生：請(qǐng)同學(xué)課下收集帶來(lái)常見(jiàn)果實(shí)1～2種。 五、教學(xué)過(guò)程 （一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課 教師展示多種多樣的被子植物的種子，如最大的椰子種子，最小的蘭花的種子，請(qǐng)同學(xué)們思考這些種子的作用。學(xué)生會(huì)非常容易認(rèn)同，種子是植物所特有的繁殖器官，它承載著繁衍植物后代的作用。然而為了繁衍后代，植物種子成熟后脫離了植物體，它又具備了哪些結(jié)構(gòu)來(lái)保證新植物后代的成長(zhǎng)呢？ （二）觀察種子的結(jié)構(gòu) 每2個(gè)同學(xué)為一組，教師給每組分發(fā)玉米、小麥、菜豆、花生的種子，請(qǐng)同學(xué)們觀察比較這四種種子。在觀察過(guò)程中要參考教材中的觀察步驟從外到內(nèi)依次觀察，比對(duì)教材中種子的基本結(jié)構(gòu)模式圖了解種子的結(jié)構(gòu)，并依據(jù)觀察后的結(jié)果將為4種種子分成2類。 在觀察中完成以下表格的填寫(xiě)： 類別 （將你認(rèn)為同類的種子名填在類別中） 分類的依據(jù) 相同點(diǎn) 不同點(diǎn) A類 玉米 B類 在觀察過(guò)程中，教師要巡視指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生觀察中存在的問(wèn)題，并及時(shí)回答和指導(dǎo)學(xué)生在觀察中的問(wèn)題。特別是觀察玉米和小麥種子結(jié)構(gòu)時(shí)，學(xué)生很難剝離和觀察到獨(dú)立的胚的結(jié)構(gòu)，教師適時(shí)地給各組發(fā)放新鮮的幼嫩玉米種子，通過(guò)觀察幼嫩玉米種子，剝離出完整的胚，進(jìn)一步理解，單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 通過(guò)合作，對(duì)應(yīng)種子結(jié)構(gòu)模式圖，學(xué)生能認(rèn)識(shí)種子各部分的結(jié)構(gòu)和名稱。通過(guò)比較分析，學(xué)生能將4種種子，按子葉的數(shù)量分成兩類。學(xué)生通過(guò)比較觀察歸納出，單子葉植物和雙子葉植物都具有種皮和胚這一重要結(jié)構(gòu)，能準(zhǔn)確的說(shuō)出胚是由胚芽、胚軸、胚根和子葉構(gòu)成。教師除了讓學(xué)生明確，單子葉和雙子葉植物子葉數(shù)量不同以外，還應(yīng)該強(qiáng)調(diào)單子葉有胚乳，通過(guò)胚乳儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而雙子葉植物將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏在子葉中。在種子植物的分類中，是以子葉的數(shù)量為分類依據(jù)，教師可以給學(xué)生補(bǔ)充有關(guān)種子胚乳方面的知識(shí)。 大多數(shù)的單子葉植物、部分雙子葉植物的胚乳較大，種子成熟后依然維持完整的胚乳，這類植物稱為“有胚乳種子”。有些雙子葉植物的種子在胚發(fā)育的過(guò)程中，會(huì)逐步吸收胚乳的養(yǎng)分，等到成熟時(shí)，胚乳全部消失，這些種子稱為“無(wú)胚乳種子”。這類植物的代表有豆科植物、蘭花、油菜、甘藍(lán)、杏仁等。通過(guò)這些知識(shí)的學(xué)習(xí)，能夠幫助學(xué)生理解種子的奧秘。 【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)解剖雙子葉、單子葉植物種子，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力； 通過(guò)對(duì)比培養(yǎng)學(xué)生的分析和綜合的思維能力；通過(guò)小組實(shí)驗(yàn)的方式體驗(yàn)與人交流合作的情感。 （三）裸子植物和被子植物 請(qǐng)同學(xué)們將課下收集的常見(jiàn)果實(shí)，如蘋(píng)果、梨、花生、芒果等用解剖刀切開(kāi)，找尋種子，思考種子以外的部分，即果皮存在的生物學(xué)意義。 1．果實(shí)在發(fā)育過(guò)程中，果皮一直在外層，對(duì)未成熟之前的種子起到保護(hù)的作用； 2．在種子成熟后作用，果皮能協(xié)助成熟后種子的傳播（比如有的果皮變成刺狀，當(dāng)有動(dòng)物經(jīng)過(guò)時(shí)，它就會(huì)粘在上面，這樣，種子就隨動(dòng)物到別的地方去了；還有的果皮特化成輕柔的絮狀，能隨風(fēng)飄飛，如蒲公英）； 3．很多植物的果皮一般貯存著養(yǎng)料，為植株的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。觀察后，教師歸納，種子外面有果皮包被的植物稱為被子植物。 接下來(lái)，教師分發(fā)紅松球果和柏樹(shù)的種子球，引導(dǎo)學(xué)生觀察木質(zhì)的鱗片，掰下幾片鱗片，觀察種子在鱗片上的著生方式。觀察后，教師歸納種子裸露，沒(méi)有果皮包被的植物是裸子植物。并強(qiáng)調(diào)被子植物和裸子植物兩者的相同點(diǎn)是，都可以產(chǎn)生種子，它們的主要區(qū)別是種子是否有果皮包被。 請(qǐng)同學(xué)們自主閱讀教材的內(nèi)容，了解常見(jiàn)的裸子植物和被子植物的類型和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。在學(xué)生閱讀后，教師展示紅豆杉現(xiàn)狀的資料。20世紀(jì)90年代初人們發(fā)現(xiàn)，紅豆杉樹(shù)皮中的紫杉醇具有抗癌功效。人們意識(shí)到財(cái)寶原來(lái)就在身邊，于是就開(kāi)始瘋狂的剝離紅豆杉的樹(shù)皮，因此，紅豆杉遭遇了滅頂之災(zāi)。通過(guò)資料分析，讓同學(xué)們意識(shí)到裸子植物與被子植物一樣是與我們生活息息相關(guān)的。 六、板書(shū)設(shè)計(jì) 第二節(jié)　種子植物 1．種子的結(jié)構(gòu) 相同點(diǎn) 不同點(diǎn) 單子葉植物 種皮 胚（胚芽、胚軸、胚根、子葉） 子葉1片、胚乳（儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)） 雙子葉植物 子葉2片（儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)） 2．裸子植物和被子植物 被子植物：種子外有果皮包被 裸子植物：種子外無(wú)果皮包被