18南州六月荔枝丹第一課時【學(xué)習(xí)目標】1理清文章思路，了解本文先主后次、由表及里、從實到虛的說明順序。(重難點)2按要求篩選信息，培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說明文的能力。【教學(xué)過程】一、新課導(dǎo)入荔枝，是一種生長在南方的水果，味道鮮美。宋代詩人蘇軾曾有詩云：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”足見他對荔枝的喜愛。科普作家賈祖璋在南州六月荔枝丹中，系統(tǒng)地介紹了荔枝的知識。二、預(yù)習(xí)展示1讀準字音。紅繒(zng) 紫綃(xio) 澧酪(l lo) 龜裂(jn)絳(jing) 渣滓(z) 萌蘗(ni) 啖(dn)2理解詞語。鉆牛角尖：比喻費力鉆研無法解決、得不到結(jié)果的問題。術(shù)語：某一學(xué)科中的專門用語。龜裂：呈現(xiàn)出許多裂紋。絢麗：燦爛美麗。吹噓：夸張地宣揚。萌蘗：指植物長出新芽。不了了之：指把沒有辦完的事情或需要解決的問題放在一邊不去管它，就算完事。因地制宜：根據(jù)不同地區(qū)的具體情況規(guī)定適宜的方法。三、合作探究(一)精讀課文，理清思路和文章說明順序。1精讀課文，劃分層次，并概括層意。明確：全文可分為兩個部分。第一部分(110)：介紹荔枝的生態(tài)知識。第一層：(1)用幼年時對荔枝的疑問引出說明的對象，提出要說明的問題，是全文展開說明的總綱。第二層：(25)介紹荔枝果實的外部形態(tài)。第三層：(610)介紹荔枝果實的內(nèi)部組織。第二部分(1114)：介紹荔枝的生產(chǎn)知識。2小組討論，理清文章的說明順序。明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生態(tài)特征，次要介紹荔枝的生產(chǎn)情況。在介紹果實時，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構(gòu)造、色澤、外形、大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識。(二)細讀課文，按要求篩選信息，培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說明文的能力。結(jié)合課文內(nèi)容，小組討論，分析下列句子正確與否。1荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色的。2我們吃的這部分荔枝是荔枝真正的果肉。3荔枝的肉是白色半透明的，說它“瑩白如冰雪”完全正確。4古代講荔枝的書共有十三種。5能產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)。6荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛期。提示：科技說明文的閱讀主要考查學(xué)生篩選信息和理解重要語句的能力，其中篩選信息主要從以下幾個方面來考查。明確：在原文的基礎(chǔ)上，增加或減少個別詞語。如上面第3句原文是“荔枝的肉大多數(shù)白色半透明”，所以這個表述是不準確的；在原文的基礎(chǔ)上，替換個別詞語。如上面第5句原文是“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)”，把“盛”替換為“能”。表意大不相同；在原文的基礎(chǔ)上，顛倒個別詞語的順序。如上面第6句原文是“廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，應(yīng)把“廣東”與“福建”的位置調(diào)換；在原文的基礎(chǔ)上，增加或刪減附加條件。如上面第1、4句與原文相比，分別少了“成熟的荔枝”“現(xiàn)在知道的”條件，所以這兩個表述是不準確的；根據(jù)文章，邏輯推理。如第2句，根據(jù)原文內(nèi)容，荔枝的真正的果肉應(yīng)是連同果殼扔掉的那一層膜，所以這個判斷也是不準確的。四、板書設(shè)計第二課時【學(xué)習(xí)目標】1理解本文作者引用詩詞典故的作用。2分析文章的說明方法，把握其表達效果。(重點)3揣摩語言，體會本文語言的科學(xué)性和文學(xué)性。(難點)【教學(xué)過程】一、新課導(dǎo)入上節(jié)課，我們已經(jīng)理清了作者的寫作思路，對荔枝有了一個整體性的了解，接下來，讓我們繼續(xù)來了解和探討這篇文章所用的說明方法及其語言特點。二、預(yù)習(xí)展示1閱讀課文，找出文中引用的詩文，并說明其作用。明確：荔枝圖序說明荔枝的外形及內(nèi)部特征。詠荔枝膜說明荔枝膜的輕薄。過華清宮絕句中的第一首詩說明荔枝的不耐貯藏。蘇軾的詩突出蘇軾對荔枝的喜愛。2文中引用了哪些掌故，作用是什么？明確：唐明皇寵幸楊貴妃派人兼程送荔枝，說明荔枝不耐貯藏。宋徽宗移荔枝于宣和殿，說明荔枝性喜溫暖。文征明說顧氏種活荔枝的事，說明荔枝性喜溫暖。3文中引用了哪些比喻，作用是什么？明確：絳囊、紅星、珊瑚珠，說明荔枝顏色紅的特點。飛焰欲橫天、紅云幾萬重，說明荔枝成林成片的絢麗美景。三、合作探究(一)說明方法及其作用。這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識時，運用了哪些說明方法？試舉例說明，并體會其作用。四人一小組進行討論，并選出代表發(fā)言。明確：1.打比方：使說明的事物更生動形象，讓讀者更易理解。如：把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”，把稀奇的荔枝品種比作“細長如指形的龍牙、圓小如珠的珍珠”等等。2列數(shù)字，使得事實確鑿，更具說服力。如：介紹荔枝大小時說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”；如介紹荔枝貯藏時說，“現(xiàn)經(jīng)研究證實，溫度保持在1到5，可貯藏三十天左右”；等等。3舉例子，增強文章的厚重感和說服力。如：唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠送長安或洛陽”；如：為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝”的例子。4引用，既增強了文章的文學(xué)色彩，又充實了文章的內(nèi)容，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣。本文最突出的說明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達十余處。舉例略。(二)揣摩語言，體會本文語言的科學(xué)性、文學(xué)性。本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說明文的特點，又有清新的詩意。1本文科學(xué)性的特點體現(xiàn)在哪些方面？明確：限制性詞語的運用?！艾F(xiàn)在科學(xué)發(fā)達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，作者用揣測語氣，說將來有可能發(fā)生這樣的事，如果改成“將來是完全可能的事”，就變成了肯定語氣，指將來必然產(chǎn)生的事實。語言的科學(xué)性還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)的運用上，如“一年開花兩次”，“大的重六十克”，“通常是直徑三四厘米”等等。語言的科學(xué)性還表現(xiàn)在語言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數(shù)紫色”中的“大多數(shù)”，“荔枝大小，通常是直徑三四厘米”中的“通?！保袄笾θ獾募毎谔貏e薄，一般都不留渣滓”中的“一般”，“荔枝曬干或烘干完全失去潔白的面貌”中的“完全”等等。2本文語言的文學(xué)性體現(xiàn)在哪些方面？明確：本文語言的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用古詩文、史料、故事上。文章從標題開始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧肅、徐 、杜牧、蘇軾等詩人的詩句，既增強了文章的文學(xué)色彩，又充實了文章的內(nèi)容。四、板書設(shè)計【教學(xué)反思】南州六月荔枝丹說明的對象是荔枝，說明的內(nèi)容貼近學(xué)生的生活和內(nèi)心。教學(xué)過程中，從朗讀課文，理清文章結(jié)構(gòu)開始，并且鍛煉學(xué)生篩選和概括文章要點的能力，從而達到對文章內(nèi)容具體而深刻的理解。課堂上，學(xué)生獲取信息的能力強，能準確快速地捕捉到主要信息。另外，我的重點是引導(dǎo)學(xué)生理解科普說明文內(nèi)容充實豐富、語言生動活潑的特點；理解“引用”這種說明方法在本文中的運用。不足之處：從課堂反應(yīng)來看，學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和活動參與度高，知道怎樣收集資料，怎樣把說明文寫得的生動形象，對語文與生活、科學(xué)與情感關(guān)系的認識有了一定程度的加深。由于時間所限，學(xué)生活動的時間空間受到了一定限制，學(xué)生的學(xué)習(xí)要求還不能一一滿足，教學(xué)效果還需要進一步鞏固提高。