課時作業(yè)20 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用1某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)課前從學(xué)校附近的屠宰場取新鮮的豬血，并在采血容器中預(yù)先加入了抗凝血劑檸檬酸鈉，取血回來馬上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。請回答紅細(xì)胞洗滌的有關(guān)問題：(1)洗滌紅細(xì)胞的目的是_。(2)你如何知道紅細(xì)胞已洗滌干凈？_。(3)分離紅細(xì)胞時的離心速度及離心時間分別是_。(4)如若離心速度過高或時間過長，則結(jié)果會怎樣？_。答案(1)去除血漿蛋白(2)離心后的上清液沒有黃色(3)低速如500 r/min，短時間如2 min(4)離心速度過高或時間過長會使白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞一同沉淀，得不到純凈的紅細(xì)胞，影響后續(xù)血紅蛋白的提純2下面是凝膠色譜法分離血紅蛋白時樣品的加入(圖)和洗脫(圖)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。(1)在加樣示意圖中，正確的加樣順序是_。(2)用吸管加樣時，應(yīng)注意正確操作，分別是_。貼著管壁加樣。_。(3)等樣品_時，才加入緩沖液。待_接近色譜柱底端時，用試管收集流出液，每_mL收集一管，連續(xù)收集。答案(1)(2)不要觸及破壞凝膠面使吸管管口沿管壁環(huán)繞移動(3)完全進(jìn)入凝膠層紅色的蛋白質(zhì)53科學(xué)家發(fā)現(xiàn)家蠅體內(nèi)存在一種抗菌活性蛋白。這種蛋白質(zhì)具有極強(qiáng)的抗菌能力，受到研究者重視。(1)分離該抗菌蛋白可用電泳法，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的_、大小及形狀不同，在電場中的_不同而實(shí)現(xiàn)分離。(2)可用金黃色葡萄球菌來檢驗(yàn)該蛋白的體外抗菌特性?？咕鷮?shí)驗(yàn)所用培養(yǎng)基中的牛肉膏和蛋白胨主要為細(xì)菌生長提供_和_。(3)分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液。培養(yǎng)一定時間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的_，確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。(4)細(xì)菌培養(yǎng)常用的接種方法有_和_。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對使用過的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行_處理。答案(1)電荷(帶電情況)遷移速度(2)碳源氮源(3)數(shù)量(4)平板劃線法 稀釋涂布平板法滅菌解析(1)抗菌活性蛋白是一種蛋白質(zhì)，可利用電泳法分離蛋白質(zhì)的原理進(jìn)行分離，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的電荷(帶電情況)、大小及形狀不同，在電場中的遷移速度不同而實(shí)現(xiàn)分離的，分子量越大，其遷移速度越快。(2)金黃色葡萄球菌屬于細(xì)菌，作為培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基，必須有碳源和氮源，牛肉膏和蛋白胨主要為細(xì)菌生長提供碳源和氮源。(3)確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果，可以通過比較加入和未加入抗菌蛋白的培養(yǎng)基中菌落的數(shù)量來檢驗(yàn)，若加入抗菌蛋白的培養(yǎng)基中菌落的數(shù)量少，說明該蛋白質(zhì)的抗菌效果好。(4)在微生物實(shí)驗(yàn)室，細(xì)菌培養(yǎng)常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對使用過的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行滅菌處理。4(2016濰坊市模擬)生物選修1：生物技術(shù)實(shí)踐專題中國女科學(xué)家屠呦呦發(fā)現(xiàn)并提取青蒿素挽救了數(shù)百萬人的生命。研究表明，青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸，可溶于甲醇、乙醇、乙醚及石油醚，幾乎不溶于水。(1)應(yīng)采用_法從植物黃花蒿中提取青蒿素，其中的揮發(fā)性油應(yīng)采用_法提取。(2)選用青蒿芽等運(yùn)用_技術(shù)可獲得大量用于提煉青蒿素的幼苗，該過程的原理是_，該過程所需的MS培養(yǎng)基含有_、_和有機(jī)物等，此外還需要加入_。(3)在MS培養(yǎng)基中添加有機(jī)物，用蔗糖作為碳源，若換用葡萄糖會導(dǎo)致植物細(xì)胞_而生長不良好，同時葡萄糖可作為微生物直接利用的碳源，而蔗糖可以_。答案(1)萃取水蒸氣蒸餾(2)植物組織培養(yǎng)植物細(xì)胞的全能性大量元素微量元素植物激素(3)失水抑制微生物的生長，減少微生物污染解析(1)依題意可知：青蒿素能溶于有機(jī)溶劑，幾乎不溶于水，因此可采用萃取法從植物黃花蒿中提取，其中的揮發(fā)性油應(yīng)采用水蒸氣蒸餾法提取。(2)欲獲得大量用于提煉青蒿素的幼苗，可采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，該技術(shù)的原理是植物細(xì)胞的全能性。MS培養(yǎng)基含有大量元素、微量元素和有機(jī)物等，此外還需要加入植物激素。(3)若將MS培養(yǎng)基中添加的蔗糖換用葡萄糖，則會導(dǎo)致植物細(xì)胞因失水而不能良好生長，同時葡萄糖可作為微生物直接利用的碳源，而蔗糖不能被微生物直接利用，所以可抑制微生物的生長，減少微生物污染。5(2016濰坊市二模)生物選修1：生物技術(shù)實(shí)踐請根據(jù)所學(xué)內(nèi)容回答下列與物質(zhì)提取、分離有關(guān)的問題：(1)提取玫瑰精油常用的方法是_；為去除分離后油層中的水分，可加_放置過夜后，過濾即得到玫瑰油。(2)根據(jù)胡蘿卜素的特點(diǎn)，可用_方法進(jìn)行提取；在提取前需進(jìn)行干燥，干燥處理的溫度不能太高、時間不能太長，目的是_。答案(1)水蒸汽蒸餾法無水硫酸鈉(2)(有機(jī)溶劑)萃取防止胡蘿卜素分解解析(1)因?yàn)槊倒寰鸵讚]發(fā)，所以常用水蒸汽蒸餾法提取，為去除分離后油層中的水分，可以加入無水硫酸鈉放置后過夜然后過濾。(2)胡蘿卜素不溶于水，可以用萃取法進(jìn)行提取，在提取前需進(jìn)行干燥，干燥時溫度不能太高，時間不能太長，目的是防止胡蘿卜素分解。6(2016淄博市一模)請分析回答下列問題：(1)用胡蘿卜進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時，胡蘿卜根經(jīng)清洗、消毒、切塊處理后選取帶有形成層的小塊作為組織培養(yǎng)的_，接種到MS培養(yǎng)基上培養(yǎng)。該培養(yǎng)基除必要營養(yǎng)成分外，還需添加_。(2)用新鮮胡蘿卜提取胡蘿卜素時，在干燥處理過程中控制溫度和時間的原因是_。胡蘿卜素萃取劑宜選用不溶于_的有機(jī)溶劑，萃取過程的加熱采用_法。(3)鑒定胡蘿卜素粗品的常用方法是_，鑒定過程需與_進(jìn)行比對。(4)胡蘿卜素可從生活在鹽湖中的杜氏鹽藻中提取，由于杜氏鹽藻的細(xì)胞壁不含纖維素，因此提高了胡蘿卜素的_。與細(xì)菌培養(yǎng)基相比，培養(yǎng)杜氏鹽藻的液體培養(yǎng)基在成分上的主要特點(diǎn)是含有_。答案(1)外植體一定量的植物激素(2)溫度太高、干燥時間太長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解水水浴加熱(3)紙層析法標(biāo)準(zhǔn)樣品(4)提取效率大量元素和微量元素解析(1)用于離體培養(yǎng)的植物器官或組織片段，叫做外植體。MS培養(yǎng)基除必要營養(yǎng)成分外，還需添加一定量的植物激素。(2)胡蘿卜粉碎后進(jìn)行干燥，需要控制溫度和時間，因?yàn)闇囟忍?、干燥時間太長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解。胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，因此萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，同時萃取劑不與水相溶。萃取過程的加熱采用水浴加熱。(3)鑒定胡蘿卜素粗品的常用方法是紙層析法，鑒定過程需與標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行比對。(4)杜氏鹽藻的細(xì)胞壁不含纖維素，因此提高了胡蘿卜素的提取效率。細(xì)菌是異養(yǎng)生物，杜氏鹽藻是自養(yǎng)生物，所以與細(xì)菌培養(yǎng)基相比，培養(yǎng)杜氏鹽藻的液體培養(yǎng)基在成分上的主要特點(diǎn)是含有大量元素和微量元素。