細(xì)胞呼吸（2）細(xì)胞呼吸方式的探究實(shí)驗(yàn)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：掌握細(xì)胞呼吸方式的探究實(shí)驗(yàn)?！咀灾鲝?fù)習(xí)指導(dǎo)一】：認(rèn)真閱讀教材第91-92頁內(nèi)容，5分鐘后獨(dú)立完成下列檢測(cè)1 實(shí)驗(yàn)原理(1)選擇酵母菌為實(shí)驗(yàn)材料的原因酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于 生物。(2)產(chǎn)物的檢測(cè)試劑現(xiàn)象(顏色變化)CO2澄清的石灰水酒精【自主復(fù)習(xí)指導(dǎo)二】：認(rèn)真思考植物組織呼吸方式的探究材料。欲確認(rèn)某生物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖所示(以發(fā)芽種子為例)：實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)和結(jié)論：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴只進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸或種子已死亡只進(jìn)行產(chǎn)酒精的無氧呼吸進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)酒精的無氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無氧呼吸【特別提醒】為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確除減少無關(guān)變量的干擾外，還應(yīng)設(shè)置對(duì)照裝置。對(duì)照裝置與裝置二相比，不同點(diǎn)是用“煮熟的種子”代替“發(fā)芽種子”，其余均相同?！井?dāng)堂訓(xùn)練】1 下列有關(guān)“探究酵母菌的呼吸方式”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是()A實(shí)驗(yàn)中將葡萄糖溶液煮沸的目的是滅菌和去除溶液中的O2B在探究有氧呼吸的實(shí)驗(yàn)過程中，泵入的空氣應(yīng)去除CO2C實(shí)驗(yàn)中需控制的無關(guān)變量有溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等D可通過觀察澄清石灰水是否變混濁來判斷酵母菌的呼吸方式2 在下圖3個(gè)密閉裝置中，分別放入質(zhì)量相等的三份種子：消毒且剛萌發(fā)的小麥種子、未消毒剛萌發(fā)的小麥種子及未消毒剛萌發(fā)的花生種子。把三套裝置放在隔熱且適宜條件下培養(yǎng)，下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是()A當(dāng)a和b玻璃管中的水珠開始移動(dòng)時(shí)，分別記錄其移動(dòng)速率va和vb，則vavbB如果b和c中都消耗了等質(zhì)量的有機(jī)物，記錄溫度計(jì)讀數(shù)為Tb和Tc，則TcTbC如果b和c中都消耗了等質(zhì)量的有機(jī)物，記錄水珠移動(dòng)距離Lb和Lc，則LbLcD如果a和c中都消耗了等質(zhì)量的有機(jī)物，記錄溫度計(jì)讀數(shù)為Ta和Tc，則TaTc3某同學(xué)用如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置測(cè)定果蠅幼蟲的呼吸速率。實(shí)驗(yàn)所用毛細(xì)管橫截面積為1 mm2，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，打開軟管夾，將裝置放入25 水浴中，10 min后關(guān)閉軟管夾，隨后每隔5 min記錄一次毛細(xì)管中液滴移動(dòng)的位置，結(jié)果如下表所示。下列分析中，正確的是()實(shí)驗(yàn)時(shí)間/min液滴移動(dòng)距離/mm1001532.52065251003013035162.5A圖中X為NaOH溶液，軟管夾關(guān)閉后液滴將向左移動(dòng)B在2030 min內(nèi)氧氣的平均吸收速率為6.5mm3/minC如將X換為清水，并向試管充入N2即可測(cè)定果蠅幼蟲無氧呼吸速率D增設(shè)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)只需將裝置中的X換成清水，并將該裝置置于相同的環(huán)境中4某生物實(shí)驗(yàn)小組為探究酵母菌呼吸的有關(guān)問題，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)裝置。實(shí)驗(yàn)中，先向氣球中加入10 mL含酵母菌的培養(yǎng)液，后向氣球中注入一定量的氧氣，扎緊氣球，置于裝有30 溫水的燒杯中，用重物拴住，再將整個(gè)裝置置于30 的恒溫水浴鍋中。試回答：(1)為了消除各種環(huán)境因素的變化帶來的實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)設(shè)計(jì)一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置與上述裝置相比，不同之處是_ _。(2)實(shí)驗(yàn)開始后，實(shí)驗(yàn)組一段時(shí)間內(nèi)燒杯中液面沒有發(fā)生變化，最可能的原因是_ _，如果一段時(shí)間后液面發(fā)生變化，則變化情況是_，原因是_。(3)若用上述實(shí)驗(yàn)裝置探究酵母菌無氧呼吸的適宜溫度，應(yīng)做兩處調(diào)整，分別是：_；_。(4)若在研究過程中發(fā)現(xiàn)酵母菌數(shù)量先增加后下降，下降的原因可能有_和_。5 酵母菌是研究細(xì)胞呼吸常用的實(shí)驗(yàn)材料。請(qǐng)分析回答：(1)酵母菌有氧呼吸過程中H在_處與氧結(jié)合生成水，水中的氫來自于反應(yīng)物中的_。適宜溫度下，在錐形瓶中加入含有酵母菌的葡萄糖溶液并密封(如圖1)，圖2曲線中能正確表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的是_ _。(2)某研究小組利用如圖3所示裝置進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸的研究。圖中刻度玻璃管可以用來讀取液面的高度(假設(shè)水壓對(duì)氣體體積變化的影響忽略不計(jì))。實(shí)驗(yàn)步驟：a將10 mL酵母菌培養(yǎng)液和10 mL加熱煮沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液分別加入甲、乙兩個(gè)燒杯中。b將甲、乙兩個(gè)燒杯分別放入氣密性完好的兩個(gè)氣球中，排盡空氣后分別向兩個(gè)氣球內(nèi)注入等量且適量的氧氣，扎緊氣球保持密閉狀態(tài)，再分別放入如圖實(shí)驗(yàn)裝置中。c兩組裝置均放入20 的恒溫水浴中。從注水口注入等量的溫水，調(diào)節(jié)刻度玻璃管液面至起始刻度。d記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)分析：該實(shí)驗(yàn)的自變量是_，因變量是_。實(shí)驗(yàn)剛開始的短時(shí)間內(nèi)，兩組裝置的刻度玻璃管液面均不發(fā)生變化的原因分別是_ _；_ _。一段時(shí)間后，裝有甲燒杯的裝置中刻度玻璃管液面_，原因是_。時(shí)間(h)X液面位置(cm)05.017.029.0311.0413.0514.5615.5715.8815.8915.86將某植物種子在水中浸透，然后按如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)X液面位置與Y液面位置調(diào)至同一水平。下表記錄了實(shí)驗(yàn)過程中每小時(shí)的液面變化情況。請(qǐng)回答下列問題：(1)實(shí)驗(yàn)前浸泡種子的目的是讓種子細(xì)胞增加_水，使代謝增強(qiáng)。(2)裝置中使用NaOH的目的是_ _，X液面變化值表示_。(3)影響結(jié)果準(zhǔn)確性的環(huán)境因素有_(至少寫兩個(gè))。為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)裝置中種子的生理活動(dòng)引起的，需設(shè)置另一個(gè)相同裝置，該裝置除試管內(nèi)金屬網(wǎng)上需要放_(tái)、_的同種種子外，其他條件與上圖裝置相同。(4)實(shí)驗(yàn)4小時(shí)后液面變化減緩乃至不變，原因是_。7呼吸熵(RQ)指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行呼吸作用的生物釋放的二氧化碳量與吸收的氧氣量的比值(RQ釋放的二氧化碳的體積/消耗的氧氣的體積)。下圖1表示萌發(fā)的小麥種子中發(fā)生的相關(guān)生理過程，AE表示物質(zhì)，表示過程。圖2為測(cè)定消過毒的萌發(fā)的小麥種子的呼吸商的實(shí)驗(yàn)裝置示意圖。請(qǐng)分析回答下列問題：(1)圖1中，催化過程的酶存在于細(xì)胞的_中，物質(zhì)E表示_。(2)圖2所示實(shí)驗(yàn)裝置乙中，KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是_。(3)假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25下經(jīng)10 min觀察墨滴的移動(dòng)情況。若發(fā)現(xiàn)裝置甲中墨滴不移動(dòng)，裝置乙中墨滴左移，則10 min內(nèi)小麥種子中發(fā)生圖1中的_(填序號(hào))過程；若發(fā)現(xiàn)裝置甲中墨滴右移，裝置乙中墨滴不動(dòng)，則10 min內(nèi)小麥種子中發(fā)生圖1中的_(填序號(hào))過程。8為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸，將酵母菌破碎并進(jìn)行差速離心處理，得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，與酵母菌分別裝入AF試管中，加入不同的物質(zhì)，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)(見下表)。試管編號(hào)加入的物質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體酵母菌ABCDEF 葡萄糖丙酮酸氧氣注：“”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì)，“”表示未加入相關(guān)物質(zhì)。(1)會(huì)產(chǎn)生CO2和H2O的試管有_，會(huì)產(chǎn)生酒精的試管有_，根據(jù)試管_的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無氧呼吸的場所(均填試管編號(hào))。(2)有氧呼吸產(chǎn)生的H，經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)，與氧結(jié)合形成水。2,4二硝基苯酚(DNP)對(duì)該氧化過程沒有影響，但使該過程所釋放的能量都以熱的形式耗散，表明DNP使分布在_的酶無法合成ATP。若將DNP加入試管E中，葡萄糖的氧化分解_(填“能”或“不能”)繼續(xù)進(jìn)行。13 D D AB4.(1)將氣球中的含酵母菌的培養(yǎng)液換成等量的不含酵母菌的培養(yǎng)液(2)酵母菌只進(jìn)行了有氧呼吸上升酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，氣球膨脹(3)氣球中不注入氧氣取若干相同裝置，并分別置于不同溫度的恒溫水浴鍋中(4)營養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗乙醇含量過高培養(yǎng)液的pH下降(任意兩個(gè))5.(1)線粒體內(nèi)膜葡萄糖和水 (2)酵母菌培養(yǎng)液是否煮沸刻度玻璃管液面高度甲中酵母菌有氧呼吸消耗的O2和產(chǎn)生的CO2相等，氣球體積不變乙中酵母菌已死亡，不能進(jìn)行細(xì)胞呼吸上升甲中酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2使氣球體積增大6.(1)自由(2)吸收種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2種子有氧呼吸消耗的O2體積(3)氣溫、氣壓、裝置氣密性(至少答出兩個(gè)，其他答案合理也可)等量煮熟(或死亡)(4)氧氣減少，有氧呼吸減弱，而種子進(jìn)行無氧呼吸釋放的CO2被NaOH溶液吸收，管內(nèi)氣壓沒有明顯變化7.(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酒精(2)增大吸收CO2的面積(3)8.(1)C、EB、FB、D、F(2)線粒體內(nèi)膜能