2021/3/24授課：XXX1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概論農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概論“三品一標(biāo)三品一標(biāo)”建設(shè)建設(shè)2021/3/24授課：XXX2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全品牌認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全品牌認(rèn)證 無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，是農(nóng)業(yè)部組織實(shí)施的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的基本類型，都屬于安全農(nóng)產(chǎn)品的范疇，簡稱農(nóng)業(yè)“三品一標(biāo)”。三品一標(biāo)三品一標(biāo)無公害無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品綠色綠色食品食品有機(jī)農(nóng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品地理標(biāo)志地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品2021/3/24授課：XXX3m無公害農(nóng)產(chǎn)品：無公害農(nóng)產(chǎn)品：是指是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品完全符合完全符合無公害無公害食品食品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的要求，經(jīng)的要求，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用無公害食品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)許可使用無公害食品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。品。無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志及含義：無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志及含義：無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志圖案，主要由無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志圖案，主要由麥麥穗穗、對(duì)勾對(duì)勾和和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)勾表示合格，金色寓穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。3第一節(jié)第一節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品無公害農(nóng)產(chǎn)品2021/3/24授課：XXX4符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地環(huán)境 水、土壤、空氣環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，無污染水、土壤、空氣環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，無污染規(guī)范的生產(chǎn)過程規(guī)范的生產(chǎn)過程管理制度管理制度生產(chǎn)規(guī)程生產(chǎn)規(guī)程 制定詳細(xì)的生產(chǎn)質(zhì)量控制措施和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程制定詳細(xì)的生產(chǎn)質(zhì)量控制措施和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程農(nóng)業(yè)投入品使用農(nóng)業(yè)投入品使用 按無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求使用；按無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求使用；實(shí)施農(nóng)實(shí)施農(nóng)(獸獸)藥停藥停(休休)藥期制度；嚴(yán)禁使用禁止、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品藥期制度；嚴(yán)禁使用禁止、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品動(dòng)植物病蟲害監(jiān)測(cè)動(dòng)植物病蟲害監(jiān)測(cè) 定期開展動(dòng)植物病蟲害監(jiān)測(cè)；免疫、消毒定期開展動(dòng)植物病蟲害監(jiān)測(cè)；免疫、消毒生產(chǎn)記錄檔案生產(chǎn)記錄檔案 生產(chǎn)者、品種、生產(chǎn)者、品種、農(nóng)事操作、農(nóng)事操作、農(nóng)業(yè)投入品使用記錄農(nóng)業(yè)投入品使用記錄 使用方式、時(shí)間、濃度和使用方式、時(shí)間、濃度和停停(休休)藥期藥期、收獲銷售等、收獲銷售等 其他其他 產(chǎn)品及其包裝、儲(chǔ)運(yùn)符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品及其包裝、儲(chǔ)運(yùn)符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)4無公害農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)具備的條件無公害農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)具備的條件：無公害農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)：安全性、優(yōu)質(zhì)性、高附加值安全性、優(yōu)質(zhì)性、高附加值生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存兩年以上生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存兩年以上2021/3/24授課：XXX5m 無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證分無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證分產(chǎn)地認(rèn)證產(chǎn)地認(rèn)證和和產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品認(rèn)證，省級(jí)農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)產(chǎn)地認(rèn)，省級(jí)農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)產(chǎn)地認(rèn)定工作，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心承擔(dān)產(chǎn)品認(rèn)證工作。產(chǎn)地認(rèn)證是產(chǎn)品定工作，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心承擔(dān)產(chǎn)品認(rèn)證工作。產(chǎn)地認(rèn)證是產(chǎn)品認(rèn)證的認(rèn)證的前提前提。5無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)和認(rèn)證程序無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)和認(rèn)證程序(一一)申請(qǐng)申請(qǐng)(二二)初審初審(三三)產(chǎn)地認(rèn)定產(chǎn)地認(rèn)定 (四四)產(chǎn)品認(rèn)證初審產(chǎn)品認(rèn)證初審(五五)產(chǎn)品認(rèn)證復(fù)審產(chǎn)品認(rèn)證復(fù)審(六六)產(chǎn)品認(rèn)證終審產(chǎn)品認(rèn)證終審(七七)產(chǎn)品認(rèn)證公告產(chǎn)品認(rèn)證公告 “縣級(jí)縣級(jí)地級(jí)地級(jí)省級(jí)省級(jí)部直分中心部直分中心部中心部中心”，具體流程如右圖所示：具體流程如右圖所示：2021/3/24授課：XXX6無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的防偽及查詢功能無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的防偽及查詢功能 16位位防防偽碼查詢偽碼查詢短信查詢短信查詢 1066958878網(wǎng)絡(luò)查詢網(wǎng)絡(luò)查詢 http:/無公害農(nóng)產(chǎn)品證書的有效期限無公害農(nóng)產(chǎn)品證書的有效期限：有效期有效期3年年，如期滿后需要繼續(xù)使用的，由證，如期滿后需要繼續(xù)使用的，由證書持有人在書持有人在到期前到期前3個(gè)月個(gè)月辦理產(chǎn)品辦理產(chǎn)品復(fù)查換證手續(xù)復(fù)查換證手續(xù) 無論在首次認(rèn)定或認(rèn)證中還是在復(fù)查換證中無論在首次認(rèn)定或認(rèn)證中還是在復(fù)查換證中都都不收取費(fèi)用不收取費(fèi)用62021/3/24授課：XXX7m綠色食品綠色食品：是指產(chǎn)自是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生生產(chǎn)、實(shí)行產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品綠色食品標(biāo)志及含義：標(biāo)志及含義：綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成，即上方的綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成，即上方的太陽太陽、下方的、下方的葉片葉片和和蓓蕾蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形，。標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全。意為保護(hù)、安全。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。還提醒人無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。還提醒人們要保護(hù)環(huán)境，創(chuàng)造自然界新的和諧。們要保護(hù)環(huán)境，創(chuàng)造自然界新的和諧。7第二節(jié)第二節(jié) 綠色食品綠色食品2021/3/24授課：XXX8綠色食品注冊(cè)的四種形式綠色食品注冊(cè)的四種形式82021/3/24授課：XXX99綠色食品認(rèn)證程序綠色食品認(rèn)證程序(一一)認(rèn)證申請(qǐng)認(rèn)證申請(qǐng)(二二)文案審核（文審）文案審核（文審）(三三)現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽樣現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽樣(四四)環(huán)境監(jiān)測(cè)環(huán)境監(jiān)測(cè)(五五)產(chǎn)品檢測(cè)產(chǎn)品檢測(cè)(六六)認(rèn)證審核認(rèn)證審核(七七)認(rèn)證評(píng)審認(rèn)證評(píng)審(八八)頒證頒證有效期為有效期為3年年，期，期滿后必須滿后必須重新申請(qǐng)認(rèn)證重新申請(qǐng)認(rèn)證2021/3/24授課：XXX10綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和基地建設(shè)綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和基地建設(shè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 按照一整套綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，嚴(yán)格按照一整套綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，嚴(yán)格基地建設(shè)基地建設(shè) 提升產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)水平為核心提升產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)水平為核心落實(shí)全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為主線落實(shí)全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為主線發(fā)揮整體品牌效應(yīng)為關(guān)鍵發(fā)揮整體品牌效應(yīng)為關(guān)鍵10綠色食品標(biāo)志使用規(guī)范綠色食品標(biāo)志使用規(guī)范盡快使用綠色食品標(biāo)志盡快使用綠色食品標(biāo)志 獲得使用權(quán)后獲得使用權(quán)后產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝必須符合要求產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝必須符合要求 按照按照中國綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)中國綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)宣傳廣告中使用注意宣傳廣告中使用注意規(guī)范使用規(guī)范使用綠色食品標(biāo)志綠色食品標(biāo)志不能擴(kuò)大不能擴(kuò)大綠色食品標(biāo)志綠色食品標(biāo)志使用范圍使用范圍2021/3/24授課：XXX11m有機(jī)食品有機(jī)食品：是指來自是指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，并按照這種方式，并按照這種方式生產(chǎn)和加工的，產(chǎn)品符合國際或國家生產(chǎn)和加工的，產(chǎn)品符合國際或國家有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)，并通過國家認(rèn)證并通過國家認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等料等。11第三節(jié)第三節(jié) 有機(jī)食品有機(jī)食品m有機(jī)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)：按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)過程中，在生產(chǎn)過程中不使不使用有機(jī)化學(xué)合成用有機(jī)化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑等物質(zhì)，不采用基因工程技術(shù)獲得的生物及其產(chǎn)物，加劑等物質(zhì)，不采用基因工程技術(shù)獲得的生物及其產(chǎn)物，而是而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列，采取一系列可持續(xù)發(fā)展可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)、協(xié)調(diào)種植業(yè)和畜牧業(yè)的關(guān)系，促進(jìn)生態(tài)平衡、的農(nóng)業(yè)技術(shù)、協(xié)調(diào)種植業(yè)和畜牧業(yè)的關(guān)系，促進(jìn)生態(tài)平衡、物種的多樣性和資源的可持續(xù)利用物種的多樣性和資源的可持續(xù)利用。2021/3/24授課：XXX12m有機(jī)食品認(rèn)證有機(jī)食品認(rèn)證：是指經(jīng)是指經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)相關(guān)要求依據(jù)相關(guān)要求認(rèn)證，以認(rèn)證，以認(rèn)證證書認(rèn)證證書的形式予以確認(rèn)的某一生產(chǎn)、的形式予以確認(rèn)的某一生產(chǎn)、加工或銷售加工或銷售體系體系，認(rèn)證以過程檢查為基礎(chǔ)，包括，認(rèn)證以過程檢查為基礎(chǔ)，包括實(shí)地檢查、質(zhì)量保證體系的實(shí)地檢查、質(zhì)量保證體系的檢查檢查和必要時(shí)對(duì)產(chǎn)品和必要時(shí)對(duì)產(chǎn)品或環(huán)境、土壤進(jìn)行或環(huán)境、土壤進(jìn)行抽樣檢測(cè)抽樣檢測(cè)。有機(jī)食品有機(jī)食品標(biāo)志及含義：標(biāo)志及含義：在國內(nèi)，有機(jī)在國內(nèi)，有機(jī)食品標(biāo)志是由國家環(huán)境保護(hù)總食品標(biāo)志是由國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局局有機(jī)食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo)。有機(jī)食品標(biāo)志有正式注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo)。有機(jī)食品標(biāo)志有白白菜菜和和羊頭羊頭的圖形保護(hù)。標(biāo)志為的圖形保護(hù)。標(biāo)志為正圓形正圓形，意為保，意為保護(hù)。護(hù)。122021/3/24授課：XXX13有機(jī)食品的認(rèn)證分類：有機(jī)食品的認(rèn)證分類：有機(jī)食品生產(chǎn)認(rèn)證有機(jī)食品生產(chǎn)認(rèn)證 有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)部分有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)部分(GB/T 19630.12005)生產(chǎn)生產(chǎn)基地基地3年年內(nèi)內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等未使用過農(nóng)藥、化肥等種子或種苗種子或種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)未經(jīng)基因工程技術(shù)改造改造生產(chǎn)基地生產(chǎn)基地?zé)o環(huán)境問題無環(huán)境問題，作物，作物避免污染避免污染嚴(yán)格的嚴(yán)格的質(zhì)量管理質(zhì)量管理體系、體系、生產(chǎn)過程控制生產(chǎn)過程控制體系和體系和追溯追溯體系體系有機(jī)食品加工認(rèn)證有機(jī)食品加工認(rèn)證原料來自原料來自有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品或野生產(chǎn)品或野生(天然天然)產(chǎn)品產(chǎn)品；天然天然來源添加劑；不少于來源添加劑；不少于95%避免污染避免污染禁止使用禁止使用基因工程基因工程生物及產(chǎn)物生物及產(chǎn)物完整的完整的檔案記錄檔案記錄(含票據(jù)含票據(jù))，建立，建立跟蹤審查跟蹤審查體系體系有機(jī)食品貿(mào)易認(rèn)證有機(jī)食品貿(mào)易認(rèn)證資質(zhì)證明資質(zhì)證明不同時(shí)經(jīng)營不同時(shí)經(jīng)營相同品種的有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品，除非有保障措施防止混雜相同品種的有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品，除非有保障措施防止混雜確保確保不受污染不受污染，全過程完整，全過程完整檔案記錄檔案記錄(含票據(jù)含票據(jù))2021/3/24授課：XXX1414有機(jī)食品認(rèn)證程序有機(jī)食品認(rèn)證程序(一一)申請(qǐng)申請(qǐng) 向分中心提交向分中心提交有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)表有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)表(二二)預(yù)審并制定初步的檢查計(jì)劃預(yù)審并制定初步的檢查計(jì)劃 分中心分中心預(yù)審預(yù)審后報(bào)認(rèn)證中心后報(bào)認(rèn)證中心(三三)簽訂有機(jī)食品認(rèn)證檢查合同簽訂有機(jī)食品認(rèn)證檢查合同 申請(qǐng)人與認(rèn)證中心申請(qǐng)人與認(rèn)證中心簽訂合同簽訂合同，繳，繳納納50%費(fèi)用開展認(rèn)證前期工作費(fèi)用開展認(rèn)證前期工作(四四)實(shí)地檢查評(píng)估實(shí)地檢查評(píng)估 認(rèn)證中心派檢查員實(shí)地檢查評(píng)估；抽樣、檢測(cè)認(rèn)證中心派檢查員實(shí)地檢查評(píng)估；抽樣、檢測(cè)(土壤、土壤、產(chǎn)品產(chǎn)品)(五五)綜合審查評(píng)估意見綜合審查評(píng)估意見 認(rèn)證中心認(rèn)證中心綜合審查評(píng)估綜合審查評(píng)估，編制頒證評(píng)估表，編制頒證評(píng)估表，提出評(píng)估意見并報(bào)技術(shù)委員會(huì)審議提出評(píng)估意見并報(bào)技術(shù)委員會(huì)審議(六六)認(rèn)證決定人員認(rèn)證決定人員/技術(shù)委員會(huì)決議技術(shù)委員會(huì)決議 認(rèn)證決定人員認(rèn)證決定人員全面審查全面審查，作出，作出同意頒證、有條件頒證、有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證或拒絕頒證的決定同意頒證、有條件頒證、有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證或拒絕頒證的決定(七七)有機(jī)食品標(biāo)志的使用有機(jī)食品標(biāo)志的使用 根據(jù)證書和有機(jī)食品標(biāo)志使用管理規(guī)根據(jù)證書和有機(jī)食品標(biāo)志使用管理規(guī)定，定，簽訂使用許可合同簽訂使用許可合同，并辦理有機(jī)食品商標(biāo)，并辦理有機(jī)食品商標(biāo)使用手續(xù)使用手續(xù)有效期為有效期為1年年，期，期滿可申請(qǐng)滿可申請(qǐng)“保持認(rèn)證保持認(rèn)證”2021/3/24授課：XXX1515有機(jī)食品、綠色食品與無公害食品的共同點(diǎn)有機(jī)食品、綠色食品與無公害食品的共同點(diǎn)共同點(diǎn)共同點(diǎn)：優(yōu)質(zhì)安全優(yōu)質(zhì)安全的食品的食品有專門的有專門的生產(chǎn)基地生產(chǎn)基地有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)2021/3/24授課：XXX16概念不同概念不同有機(jī)食品有機(jī)食品-純天然、高品位、高質(zhì)量純天然、高品位、高質(zhì)量綠色食品綠色食品-無污染、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)無污染、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)無公害食品無公害食品-安全安全16有機(jī)食品、綠色食品與無公害食品的區(qū)別有機(jī)食品、綠色食品與無公害食品的區(qū)別2021/3/24授課：XXX17認(rèn)證證書有效期不同認(rèn)證證書有效期不同有機(jī)食品有機(jī)食品-一年一年，期滿可申請(qǐng)，期滿可申請(qǐng) 保持認(rèn)證保持認(rèn)證 綠色食品綠色食品-三三年年，期，期滿后必須滿后必須重新申請(qǐng)認(rèn)證重新申請(qǐng)認(rèn)證無公害食品無公害食品-三年三年，期滿可在到期前，期滿可在到期前三個(gè)月三個(gè)月辦理辦理復(fù)查換證手續(xù)復(fù)查換證手續(xù)標(biāo)識(shí)不同標(biāo)識(shí)不同 有機(jī)食品在不同的認(rèn)證機(jī)構(gòu)有機(jī)食品在不同的認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)識(shí)不同標(biāo)識(shí)不同綠色、無公害有綠色、無公害有統(tǒng)一標(biāo)志統(tǒng)一標(biāo)志有機(jī)食品、綠色食品與無公害食品的區(qū)別有機(jī)食品、綠色食品與無公害食品的區(qū)別2021/3/24授課：XXX18認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同綠色綠色食品食品-中國綠色食品發(fā)展中心中國綠色食品發(fā)展中心(事業(yè)機(jī)構(gòu)事業(yè)機(jī)構(gòu))無公害無公害食品食品-農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心(行政單位行政單位)有機(jī)食品有機(jī)食品-認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證機(jī)構(gòu)(公司性質(zhì)公司性質(zhì))18有機(jī)食品、綠色食品與無公害食品的區(qū)別有機(jī)食品、綠色食品與無公害食品的區(qū)別2021/3/24授課：XXX1919在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要23年年的的轉(zhuǎn)換期轉(zhuǎn)換期數(shù)量要求不同數(shù)量要求不同有機(jī)食品在數(shù)量上嚴(yán)格控制有機(jī)食品在數(shù)量上嚴(yán)格控制：認(rèn)證要求定地塊、定產(chǎn)量認(rèn)證要求定地塊、定產(chǎn)量有機(jī)食品、綠色食品與無公害食品的區(qū)別有機(jī)食品、綠色食品與無公害食品的區(qū)別2021/3/24授課：XXX2020第四節(jié)第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志m農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志：是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域特定地域，產(chǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以并以地域名稱冠名地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。此處所稱農(nóng)產(chǎn)品是指來源此處所稱農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品地理農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志及含義標(biāo)志及含義：圖案由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部中圖案由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部中英文字樣、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志中英文英文字樣、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志中英文字樣和字樣和麥穗麥穗、地球地球、日月圖案日月圖案等元等元素構(gòu)成素構(gòu)成。2021/3/24授課：XXX2121地理區(qū)域名稱地理區(qū)域名稱(一一)行政區(qū)域名稱行政區(qū)域名稱 包括歷史的和現(xiàn)行的市、縣、包括歷史的和現(xiàn)行的市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)等 安吉安吉白茶白茶 (二二)自然區(qū)域名稱自然區(qū)域名稱 包括山、河、湖等自然地理實(shí)包括山、河、湖等自然地理實(shí)體名稱體名稱 金山金山翠芽翠芽 五大連池五大連池鯉魚鯉魚(三三)特定地理位置指向性名稱特定地理位置指向性名稱 包括具有位置指包括具有位置指向性的橋名、井名等向性的橋名、井名等 澇河橋澇河橋羊肉羊肉 龍井龍井茶茶 申請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品的申請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品的條件條件：稱謂由稱謂由地理區(qū)域名稱和農(nóng)產(chǎn)品通用名稱地理區(qū)域名稱和農(nóng)產(chǎn)品通用名稱構(gòu)成構(gòu)成產(chǎn)品有獨(dú)特的品質(zhì)特性或者特定的生產(chǎn)方式產(chǎn)品有獨(dú)特的品質(zhì)特性或者特定的生產(chǎn)方式產(chǎn)品品質(zhì)和特色主要取決于獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素產(chǎn)品品質(zhì)和特色主要取決于獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素產(chǎn)品有限定的生產(chǎn)區(qū)域范圍產(chǎn)品有限定的生產(chǎn)區(qū)域范圍產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求2021/3/24授課：XXX2222農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的登記和評(píng)審農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的登記和評(píng)審(一一)申請(qǐng)人認(rèn)定申請(qǐng)人認(rèn)定 農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)民專業(yè)合作組織、行業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)等等(二二)申請(qǐng)所需材料申請(qǐng)所需材料 申請(qǐng)書、資質(zhì)證明、特申請(qǐng)書、資質(zhì)證明、特性描述與品質(zhì)鑒定報(bào)告、產(chǎn)地環(huán)境、技術(shù)規(guī)范、性描述與品質(zhì)鑒定報(bào)告、產(chǎn)地環(huán)境、技術(shù)規(guī)范、生產(chǎn)地域圖等生產(chǎn)地域圖等(三三)省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門初審省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門初審 45個(gè)個(gè)工作日工作日完成初審和現(xiàn)場(chǎng)核查；不符合的完成初審和現(xiàn)場(chǎng)核查；不符合的10 10個(gè)工作個(gè)工作日日通知申請(qǐng)人通知申請(qǐng)人(四四)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心評(píng)審農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心評(píng)審 20個(gè)工作日個(gè)工作日進(jìn)行審查、專家評(píng)審進(jìn)行審查、專家評(píng)審(五五)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書的變更農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書的變更證書持有人或者法定代表人發(fā)生變化證書持有人或者法定代表人發(fā)生變化地域范圍或者相應(yīng)自然生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化地域范圍或者相應(yīng)自然生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書長期有效長期有效2021/3/24授課：XXX2323農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的使用(一一)申請(qǐng)使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申請(qǐng)使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 不得向申請(qǐng)使用人收取使用費(fèi)不得向申請(qǐng)使用人收取使用費(fèi)生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自登記確定的地域范圍生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自登記確定的地域范圍已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)經(jīng)營能力具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)經(jīng)營能力(二二)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人的權(quán)利和義務(wù)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人的權(quán)利和義務(wù)權(quán)利：權(quán)利：使用使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志；可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志；可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行宣傳宣傳和參加和參加展覽、展示及展銷展覽、展示及展銷義務(wù)：接受義務(wù)：接受監(jiān)督檢查監(jiān)督檢查；保證；保證品質(zhì)和信譽(yù)品質(zhì)和信譽(yù)；正確；正確規(guī)范使用規(guī)范使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的監(jiān)督管理農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的監(jiān)督管理縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)部門縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)部門 定期監(jiān)督檢查定期監(jiān)督檢查生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營者 建立質(zhì)量控制體系、追溯體系建立質(zhì)量控制體系、追溯體系登記證書持有人和標(biāo)志使用人對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的登記證書持有人和標(biāo)志使用人對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)質(zhì)量和信譽(yù)負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)任何單位和個(gè)人任何單位和個(gè)人不得偽造、冒用不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書任何單位和個(gè)人均可對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行任何單位和個(gè)人均可對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)督2021/3/2424Thank you!