山東省2020版七年級上冊生物 第四章 生物的營養(yǎng) 單元測試題B卷姓名:_ 班級:_ 成績:_一、單選題1 . 在每天三餐攝入的總能量中，早餐、中餐、晚餐分別各占的比例約為（ ）A30%、40%、30%B40% 、30% 、30%C30%、30%、40%D40% 、40% 、20%2 . 心血管疾病和癌癥是當(dāng)前威脅人類生命的主要疾病，疾病的發(fā)生與人們的生活方式有很大關(guān)系。下列生活方式易誘導(dǎo)疾病發(fā)生的是（ ）A飲食合理B加強(qiáng)鍛煉C生活規(guī)律D抽煙酗酒3 . 下面關(guān)于消化系統(tǒng)的敘述中，錯誤的是（ ）A肝臟是人體最大的腺體，它能夠分泌膽汁，并貯存在膽囊中。B消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩大部分組成C消化腺分泌消化液，消化液中都含有消化酶，這些酶可以促進(jìn)消化管中的食物消化D消化管具有容納、磨碎、攪拌和運(yùn)輸食物等功能4 . 下圖曲線表示某種物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化情況，這種物質(zhì)是（ ）A淀粉B蛋白質(zhì)C脂肪D維生素5 . 有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，以避免藥物對胃產(chǎn)生刺激，從淀粉消化特點(diǎn)來看，其原因（ ）A胃能初步消化淀粉，使藥物慢慢滲出B胃不能消化淀粉，膠囊可以經(jīng)過胃進(jìn)入小腸C淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于藥物吞咽D淀粉在食道內(nèi)不會被消化，便于藥物吸收6 . “肉丁炸醬面一碗兒，豆芽青菜七八樣兒?！边@說的是老北京炸醬面。下列敘述不正確的是（ ）A面條中的淀粉是在口腔中開始消化的B炸醬中的脂肪在肝臟中被膽汁初步消化C炸醬面中的營養(yǎng)物質(zhì)主要在小腸吸收D配菜種類多樣，有利于做到合理營養(yǎng)7 . 結(jié)合圖判斷有關(guān)人體營養(yǎng)的敘述，錯誤的是（ ）A結(jié)構(gòu)內(nèi)可以消化蛋白質(zhì)B結(jié)構(gòu)是消化的主要器官C結(jié)構(gòu)擴(kuò)大了吸收的面積D吸收的基本功能單位是器官8 . 在消化酶的催化作用下，食物中的蛋白質(zhì)最終分解成（ ）A葡萄糖B脂肪酸C氨基酸D甘油9 . 下列有關(guān)一日三餐的說法正確的是（ ）A三餐只要有魚有肉就行B晚餐吃多點(diǎn)，肚子不容易餓C周末多睡會，早餐、午餐一起吃D每天攝入的總能量，早、中、晚餐的比為3：4：310 . 小明在吃西瓜時，不小心將瓜子咽了下去，瓜子在體內(nèi)的“旅行”路線是（ ）A口腔咽胃大腸食道小腸肛門B口腔食道咽胃小腸大腸肛門C口腔咽食道胃小腸大腸肛門D口腔小腸胃咽食道大腸肛門11 . 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)將被分解為氨基酸，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被初步消化和最終吸收的部位分別是A口腔、胃B胃、小腸C小腸、小腸D口腔、小腸12 . 運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒梢员４媸澄?，下列關(guān)于食品保存敘述正確的是A冷藏可以殺滅食品中的微生物B超過保質(zhì)期的食品仍然可以食用C食品保存不會帶來任何食品安全風(fēng)險D可以添加適量的防腐劑來保存肉類13 . 青春期對營養(yǎng)的要求是A多吃肉，不吃蔬菜B多吃蔬菜，少吃肉C隨便吃一點(diǎn)，有什么吃什么D全面合理的膳食二、填空題14 . 探究唾液對淀粉的消化作用中，實(shí)驗(yàn)組的材料為“淀粉液唾液”，對照組的材料為:。放置足夠時間后加入碘液，對照組試管中的液體變成了藍(lán)色，說明試管中存在;實(shí)驗(yàn)組試管中的液體不變成藍(lán)色，說明試管中不存在;通過分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象你得出的結(jié)論是：實(shí)驗(yàn)組中的已被分解為。三、綜合題15 . 如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）有些藥物經(jīng)常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用,目的是為了避免對圖中_的刺激。（2）分泌膽汁的器官是圖中。膽汁具有脂肪的作用，屬于性消化。（3）蛋白質(zhì)的消化是從_開始的，它最終被消化成。（4）消化和吸收的主要場所是。16 . 圖是平衡膳食寶塔圖，請據(jù)圖分析：（1）每個人攝取量最多的食物應(yīng)該是含_較多的食物。（2）青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含_較多的食物，即金字塔的第_、_層的食物。（3）小明每天刷牙時牙齦容易出血，醫(yī)生建議他多攝取表中的第_層食物（4）心腦血管患者應(yīng)減少_層食物的攝取量。17 . 下圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答：（1）食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪需經(jīng)消化才能被吸收。其中_在_中開始被初步消化，在_中被最終消化_；_分泌的膽汁中不含有消化酶，但能促進(jìn)_的消化。（2）小腸內(nèi)有膽汁、胰液和腸腺分泌的_多種消化液，且內(nèi)表面積大，這說明小腸是_和_的主要場所。（3）暴飲暴食易損害重要消化腺_。因此要有良好飲食習(xí)慣。18 . 如圖為人體部分生理活動示意圖，其中ABC分別代表不同的系統(tǒng)，D代表人體需要的某種氣體，請據(jù)圖回答下列問題：（1）食物中的淀粉在A系統(tǒng)的內(nèi)最終被消化為，隨血液進(jìn)入細(xì)胞被利用。（2）D氣體可代表人體需要的氣，它進(jìn)入人體血液循環(huán)后首先到達(dá)人體心臟的。（3）人體產(chǎn)生的二氧化碳等代謝廢物排出體外的過程稱作。（4）C系統(tǒng)的主要器官是，如果某人檢查時發(fā)現(xiàn)尿液中有大量的葡萄糖，則有可能是該系統(tǒng)主要器官的的重吸收作用發(fā)生病變。19 . 如圖是人體消化系統(tǒng)模式圖。請據(jù)圖回答：（1）在消化道外的最大的消化腺是圖中_所示的器官，它分泌的消化液是_，對脂肪起_作用，它消化脂肪的方式屬于_。（2）蛋白質(zhì)的化學(xué)消化起始于4_。（3）消化和吸收的主要場所是7_，其內(nèi)壁有大量_，能分泌腸液，內(nèi)含多種消化酶，對食物進(jìn)行化學(xué)性消化，小腸內(nèi)表面有環(huán)形_和許多_，這樣增大了小腸的內(nèi)表面積；此外，它的壁很薄，只有一層_構(gòu)成，內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，這些都有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。（4）人在進(jìn)食時，若狼吞虎咽、暴飲暴食會增加圖中標(biāo)號_和_所示器官的消化負(fù)擔(dān)，容易使人患病。20 . 如圖1為人體消化系統(tǒng)模式圖，圖2為營養(yǎng)成分消化過程曲線，請你據(jù)此分析回答下列問題（內(nèi)填代號，橫線上填名稱）：（1）人體消化系統(tǒng)由兩大部分組成，圖1中5、6所示器官屬于消化系統(tǒng)的_，圖2中的AE所代表的器官屬于消化系統(tǒng)的_；（2）人體內(nèi)消化和吸收的主要器官是圖1中的_，最大的是消化腺是圖1中的_，其分泌物完成的消化過程屬于_性消化；人在進(jìn)食時，若狼吞虎咽、暴飲暴食會增加圖2中的_（用字母填寫）的消化負(fù)擔(dān)，容易使人患胃腸??；（3）處于生長發(fā)育時期的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷等豐富的食物，圖2中能表示我們所吃的蛋白質(zhì)的消化過程的曲線是_，其消化的最終產(chǎn)物是_；若攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不足易引起一些病癥，如鈣和維生素D缺乏往往引起小兒患_病第 6 頁 共 6 頁