長(zhǎng)春市2019-2020年度七年級(jí)下冊(cè)生物 1.1食物的營(yíng)養(yǎng)成分 練習(xí)題D卷姓名:_ 班級(jí):_ 成績(jī):_一、單選題1 . 我國(guó)在積極改善貧苦地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況方面取得的巨大成績(jī)，3300多萬(wàn)名學(xué)生受益于“農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，下列營(yíng)養(yǎng)缺乏癥與其病因?qū)?yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是（ ）A壞血病缺乏維生素CB佝僂病缺乏維生素BC地方性甲狀腺腫缺乏碘D夜盲癥缺乏維生素A2 . 某同學(xué)早晨沒(méi)吃早餐，第四節(jié)上體育課時(shí)，感覺(jué)頭暈、全身無(wú)力，要使他比較快地恢復(fù)體力，這時(shí)最好補(bǔ)充（ ）A礦泉水B葡萄糖C果汁D牛奶3 . 下列說(shuō)法正確的是A細(xì)胞中的物質(zhì)都是自己制造的B細(xì)胞中的物質(zhì)分有機(jī)物和無(wú)機(jī)鹽兩大類(lèi)C所有物質(zhì)都能穿過(guò)細(xì)胞膜D細(xì)胞是物質(zhì),能量和信息的統(tǒng)一體4 . 如表是某同學(xué)根據(jù)患者的癥狀表現(xiàn)，對(duì)其進(jìn)行的可能病因分析，你認(rèn)為哪一項(xiàng)分析是不正確的（ ）選項(xiàng)患者癥狀表現(xiàn)病因A脖子腫大，呼吸困難缺碘造成甲狀腺激素分泌不足B晚上看不清東西缺乏維生素AC生長(zhǎng)遲緩、身體矮小、智力低下幼年時(shí)甲狀腺激素分泌不足D佝僂病缺乏維生素CAABBCCDD5 . 大米所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來(lái)自水稻種子的A胚芽B胚軸C胚根D胚乳6 . 下列物質(zhì)與其缺乏時(shí)表現(xiàn)出的癥狀不相匹配的是A鈣佝僂病B甲狀腺激素甲亢C生長(zhǎng)激素侏儒癥D糖尿病胰島素分泌不足7 . 下列哪一選項(xiàng)的廣告語(yǔ)不可信（ ）A本牙膏含有氟，可預(yù)防蛀牙B本飲料含有鹽，適合運(yùn)動(dòng)后飲用C本飲料含食物中沒(méi)有的核酸，可以益智D本食鹽含有碘，可預(yù)防甲狀腺腫大8 . 維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體中需要量雖然很少，卻起著重要的調(diào)節(jié)人體各項(xiàng)生理活動(dòng)的作用下面所列物質(zhì)與缺乏癥，不相符的是（ ） 選項(xiàng)ABCD物質(zhì)維生素A鐵鈣維生素B1缺乏癥夜盲癥缺鐵性貧血癥佝僂病骨質(zhì)疏松癥AABBCCDD9 . 貧血患者應(yīng)該多吃A含維生素多的食物B含膽固醇少的食物C含卵磷脂多的食物D含蛋白質(zhì)和鐵多的食物10 . 構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)和供給生命活動(dòng)能量的主要物質(zhì)是下列哪一組（ ）A蛋白質(zhì)、脂肪B蛋白質(zhì)、糖類(lèi)C糖類(lèi)、蛋白質(zhì)D維生素、脂肪11 . 下表是每百克米飯（優(yōu)等）、牛肉（肥瘦）、番茄三種食物的部分營(yíng)養(yǎng)成分表。下列敘述不正確的是（ ）米飯牛肉番茄蛋白質(zhì)（g）7.820.10.9糖類(lèi)（g）76.90.22.5鈣（mg）878維生素C（mg）0012A每百克米飯中含有的主要供能物質(zhì)較多B食物中的蛋白質(zhì)在小腸處開(kāi)始消化C牛肉蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，可提供多種必需氨基酸D攝入足量的番茄可以有效預(yù)防壞血病12 . 某人缺乏鈣而患上了佝僂病，在補(bǔ)鈣的同時(shí)還可以補(bǔ)充（ ）A維生素AB無(wú)機(jī)鹽C維生素CD維生素D13 . 運(yùn)用你所學(xué)知識(shí)判斷,下列有關(guān)神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)的敘述中,正確的是（ ）A畫(huà)餅充饑屬于人類(lèi)特有的反射B鈣和鐵是甲狀腺激素的重要成分C幼年時(shí)期缺乏生長(zhǎng)激素會(huì)患呆小癥D含羞草受到刺激后葉片合攏屬于簡(jiǎn)單反射二、連線題14 . 15 . 將下列無(wú)機(jī)鹽的種類(lèi)和缺乏時(shí)的癥狀相連接。三、綜合題16 . 結(jié)合人體部分生理活動(dòng)示意圖（-表示生理過(guò)程，I、II表示血液類(lèi)型），回答問(wèn)題。（1）完成圖中過(guò)程的主要器官是，通過(guò)過(guò)程進(jìn)入A系統(tǒng)的物質(zhì)中，是人體內(nèi)最重要的功能物質(zhì)。（2）圖中能表示排泄途徑的是（填圖中序號(hào)）。I和II的血液成分相比含量明顯減少的物質(zhì)有。（3）氣體通過(guò)進(jìn)入肺泡，氧氣由肺泡進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)中與血紅蛋白結(jié)合，至少需要穿過(guò)層細(xì)胞膜。17 . 科學(xué)檢測(cè)表明，食物中的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括：（1）_、_、_、_、_、_。（2）其中_和_屬于無(wú)機(jī)物。（3）_、_、_分解產(chǎn)生能量，被稱為“三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素”。18 . 如圖表示某一植物的一段枝條、枝芽（縱切）、種子的結(jié)構(gòu)（縱剖）示意圖，據(jù)圖分析回答：（1）圖丙中的結(jié)構(gòu)1是乙圖中的_發(fā)育來(lái)的，也是由甲圖中的_發(fā)育來(lái)的，丙圖中結(jié)構(gòu)2是由乙圖中的_發(fā)育來(lái)的，也是由甲圖中的_發(fā)育來(lái)的（2）將丙圖中的3的結(jié)構(gòu)取下縱剖，你認(rèn)為該結(jié)構(gòu)的縱剖面應(yīng)與圖_的結(jié)構(gòu)相似四、實(shí)驗(yàn)探究題19 . 閱讀下面材料，回答有關(guān)問(wèn)題未來(lái)幾年，馬鈴薯將從“放在盤(pán)子里”的菜肴變成“拿在手里”的主糧，成為我國(guó)繼小麥、水稻、玉米之后的第四大糧食作物馬鈴薯蛋白質(zhì)含量高，擁有人體必需的氨基酸比較齊全維生素的含量也比較全面，特別是含有禾谷類(lèi)糧食所沒(méi)有的胡蘿卜素和維生素C，其所含維生素C是蘋(píng)果的8倍左右馬鈴薯還是一個(gè)礦物質(zhì)寶庫(kù)有研究證明，如果人們每天只吃馬鈴薯、即使不補(bǔ)充其他任何食品，身體也能攝取10倍于傳統(tǒng)食物中含有的維生素和1.5倍的鐵前不久，科研人員將控制某種牛肉蛋白質(zhì)合成的基因移植到馬鈴薯細(xì)胞內(nèi)，研究出了一種富含牛肉蛋白質(zhì)的“馬鈴薯”新品種營(yíng)養(yǎng)學(xué)家特別提醒，不要食用顏色發(fā)青和發(fā)芽的馬鈴薯，以免龍葵素中毒（1）與傳統(tǒng)主食小麥、水稻、玉米不同，馬鈴薯的食用部分是其_器官（2）馬鈴薯的蛋白質(zhì)在_消化液的參與下分解成氨基酸，被人體吸收利用（3）馬鈴薯中的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，能有效地預(yù)防_、干眼癥、皮膚干燥、脫屑等病癥（4）鐵是_的組成成分，經(jīng)常食用馬鈴薯可預(yù)防貧血（5）科研人員培育“馬鈴薯”新品種利用的核心技術(shù)是_（6）將馬鈴薯切成帶芽眼的小塊，在適應(yīng)條件下，會(huì)長(zhǎng)成新的植株，這種繁殖方式的優(yōu)點(diǎn)是_（7）依據(jù)材料，某同學(xué)提出問(wèn)題：馬鈴薯中的維生素C含量高于蘋(píng)果？請(qǐng)幫他完善探究方案：取2支潔凈的試管，分別編號(hào)為甲和乙，然后注入2毫升_溶液用滴管向甲試管滴入馬鈴薯提取液，向乙試管滴入_，邊滴邊震蕩，直到溶液顏色完全褪去記錄所用提取液的滴數(shù)若_，則說(shuō)明馬鈴薯中的維生素C含量高于蘋(píng)果第 5 頁(yè) 共 5 頁(yè)