八年級下冊生物 第25章 生物技術(shù)姓名:_ 班級:_ 成績:_一、單選題1 . 下列是應(yīng)用生物工程生產(chǎn)乙肝疫苗的示意圖，其中運用的主要生物技術(shù)是（ ）A轉(zhuǎn)基因技術(shù)B克隆技術(shù)C組織培養(yǎng)技術(shù)D細胞培養(yǎng)技術(shù)2 . 下列不屬于人類對細菌和真菌利用的是（ ）A利用多種霉菌制醬B利用草履蟲凈化污水C利用甲烷菌生產(chǎn)沼氣D利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素3 . 下列屬于人們對細菌進行合理利用的是（ ）A釀制米酒B制作醬油C制作酸蘿卜D培植蘑菇4 . 下列關(guān)于克隆羊多莉的敘述，不正確的是（ ）A多莉與孕育它的母羊非常相似B多莉的身世與三只母羊有關(guān)C多莉與為它提供細胞核的母羊非常相似D多莉不是由受精卵發(fā)育來的5 . 人們發(fā)面時，有時候發(fā)好的面會聞到一股酒味，是因為（ ）A酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精B乳酸菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化酒精C醋酸菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化為了酒精D霉菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化酒精6 . 美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中，大力推廣沼氣池。在沼氣發(fā)酵中起主要作用的微生物是（ ）A甲烷細菌B乳酸菌C霉菌D噬菌體7 . 玉米與家兔相比，玉米不具有的結(jié)構(gòu)層次是A器官B系統(tǒng)C細胞D組織8 . 正確得當(dāng)?shù)谋４媸澄?，即能起到保存食物的作用，又能使食物吃得健康。下列食品保存方法中，你認為可能會影響健康的是（ ）A脫水B風(fēng)干 C添加防腐劑D冷凍9 . 制作酸奶必需的微生物及處理方法是A乳酸菌，開蓋B甲烷菌，密封C乳酸菌，密封D醋酸菌，開蓋10 . 釀制甜酒要用一種微生物，它是（ ）A乳酸桿菌B單細胞酵母菌C醋酸菌D青霉菌11 . 新鮮的肉湯放置不久就會腐敗變質(zhì)，原因是（ ）A外界溫度變化引起的B有灰塵進入肉湯中C空氣中漂浮的細菌與芽孢落在肉湯里D炒菜時不小心放錯了調(diào)味品12 . 小麗學(xué)習(xí)了細菌和真菌的利用后，準(zhǔn)備自己在家制作酸奶和泡菜，她要用到下列哪種微生物A乳酸菌B酵母菌C醋酸桿菌D霉菌13 . 下面對有關(guān)實驗的說法，不正確的是（ ）A探究饅頭在口腔中的消化不需要測平均值B在潮濕、疏松、富含有機物的土壤中易找到蚯蚓C將一粒玉米種子縱切后，在切面滴碘液，整個切面都變得一樣藍D探究光對鼠婦生活的影響需要測平均值14 . 面包和饅頭是人們利用下列哪種生物發(fā)酵制作的（ ）A乳酸菌B黑根霉C酵母菌D青霉15 . 將白兔的乳腺細胞的細胞核轉(zhuǎn)入紫兔的去核卵細胞中，克隆出的兔為（ ）A白兔B花白兔C紫兔D灰兔16 . 實驗室常用馬鈴薯粉、葡萄糖、瓊脂、水來培養(yǎng)酵母菌和霉菌。根據(jù)這一特點可以推知酵母菌和霉菌細胞中不可能有（ ）A細胞壁B葉綠體C線粒體D細胞核二、填空題17 . 能生物固氮與豆科植物共生的是_菌。18 . 抗生素是_產(chǎn)生的能夠殺死某些_的物質(zhì)。19 . 做饅頭的面粉一般要在加水和面后發(fā)酵，這是利用酵母菌在代謝過程中產(chǎn)生（填一種氣體），蒸饅頭時，受熱的氣體膨脹，這樣的饅頭才松軟多孔口感好。20 . _提出了保存酒和保存牛奶的高溫消毒法，后人尊稱他為“微生物學(xué)之父”。三、綜合題21 . 請閱讀下列材料回答問題：材料一：2009年2月2日，山東干細胞工程技術(shù)研究中心和煙臺毓璜頂醫(yī)院聯(lián)合召開新聞發(fā)布會。會上，該中心主任李建遠教授對媒體宣布，成功獲得了人類體細胞克隆胚胎。他們選擇了12名志愿捐獻卵細胞的健康女性，經(jīng)促排卵獲得135枚卵細胞；在剔除了卵細胞的細胞核后，再將人體細胞的細胞核移植到去核的人卵細胞內(nèi)。這種體細胞核移植技術(shù)，也就是通常所稱的克隆技術(shù)。其實驗流程如下：材料二：從克隆胚胎中可以提取到與病人遺傳基因完全相同的全能型胚胎干細胞，用它衍生而來的全新的功能細胞、組織或器官，來取代病變的細胞、組織、器官，治療目前不能治療的許多疑難性疾病，可避免免疫排異反應(yīng)的發(fā)生，從根本上解決組織器官移植中配型困難與供體不足等瓶頸問題。（1）實驗中用到的克隆技術(shù)屬_生殖方式，原因是_。（2）健康志愿者提供了去核卵細胞，實際上是為克隆胚胎發(fā)育提供了_；病人提供了體細胞核，實際上是為克隆胚胎提供了_。（3）器官移植的成功是人類醫(yī)學(xué)的偉大成果，因為移植別人的器官到患者體內(nèi)不易成活。根據(jù)現(xiàn)代免疫學(xué)的概念，移植的器官相當(dāng)于_，而移植克隆器官容易成活，原因是人體對克隆器官不會發(fā)生_。（4）若某男士因心臟疾病需移植心臟，則通過克隆胚胎衍生而來的心臟細胞中的性染色體組成是_。22 . 如圖是成熟植物細胞結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：（1）對細胞有保護和支持作用的結(jié)構(gòu)是 _。（2）水稻苗吸收含硅的無機鹽多，而吸收含鈣的無機鹽少，主要是因為 _具有控制物質(zhì)進出的作用。（3）控制“種瓜得瓜，種豆得豆”現(xiàn)象的物質(zhì)存在于 _。（4）切洋蔥時會聞到一種辣味，該物質(zhì)存在于 _中。第 4 頁 共 4 頁