第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別,并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。2.認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的基本特征,理解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系。3.了解物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),學(xué)會(huì)區(qū)分常見的物質(zhì)性質(zhì)。4.認(rèn)識(shí)變化和性質(zhì)的區(qū)別,學(xué)會(huì)表述常見的變化和性質(zhì)。自主研學(xué)1.日常生活中水的常見狀態(tài)有、三種。 2.在澄清石灰水中通入二氧化碳?xì)怏w,觀察到的現(xiàn)象是。 3.在日常生活中,我們經(jīng)常見到水加熱會(huì)變?yōu)樗魵狻⒈渲械乃畷?huì)變成冰;鐵釘被錘子打彎、釘子在潮濕的空氣中會(huì)生銹;紙張既容易被撕碎也易燃燒等現(xiàn)象。你能否再舉一些類似的變化實(shí)例呢?并把這些例子進(jìn)行歸類。合作探究一、化學(xué)變化和物理變化1.觀察:仔細(xì)觀察教師演示的幾個(gè)實(shí)驗(yàn),并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄如下表:序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成液態(tài)的水液態(tài)的水塊狀的膽礬粉末狀的膽礬藍(lán)色的硫酸銅溶液等藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等顆粒狀石灰石(或大理石)等二氧化碳?xì)怏w等2.思考與交流(1)前兩個(gè)變化在本質(zhì)上有什么相同之處,后兩個(gè)變化有什么相同之處?(2)試歸納總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的定義,并把你在課前預(yù)習(xí)中列舉的例子進(jìn)行正確分類,說出你的分類依據(jù)。(3)在化學(xué)變化中常常伴隨著一些明顯的現(xiàn)象,請(qǐng)回顧剛才所做實(shí)驗(yàn)總結(jié)在化學(xué)變化中伴隨著哪些現(xiàn)象?是不是具備上述現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化?請(qǐng)舉例說明。3.歸納小結(jié):結(jié)合你對(duì)物理變化和化學(xué)變化的理解,然后從以下方面比較物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系。物理變化化學(xué)變化概念外在表現(xiàn)形式或的改變 經(jīng)常伴隨有、等現(xiàn)象以及的轉(zhuǎn)化 根本區(qū)別聯(lián)系化學(xué)變化過程中同時(shí)發(fā)生物理變化,而物理變化過程中同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化 二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1.思考:(1)歸納化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)的定義,說出二者的區(qū)別。(2)在做過的實(shí)驗(yàn)中分別表現(xiàn)出物質(zhì)的哪些性質(zhì)?你還能列舉的更多嗎?(3)物質(zhì)的物理性質(zhì)只有在物理變化中表現(xiàn)出來嗎?試舉例說明。2.對(duì)比:從以下方面比較物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的異同:物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念實(shí)例區(qū)別學(xué)以致用1.膽礬是一種藍(lán)色晶體,化學(xué)式是CuSO4·5H2O,膽礬受熱時(shí)易失去結(jié)晶水,成為白色的無水CuSO4,在工業(yè)上精煉銅、鍍銅等都要用到膽礬。上述對(duì)膽礬的描述中,沒有涉及的是()A.物理性質(zhì)B.制法C.用途D.化學(xué)性質(zhì)2.下列變化屬于化學(xué)變化的是()A.電燈發(fā)光B.用汽油去掉油污C.火藥爆炸D.二氧化碳變成干冰3.詩詞是民族燦爛文化中的瑰寶。下列著名詩句中隱含有化學(xué)變化的是()千里冰封,萬里雪飄白玉為床,金作馬野火燒不盡,春風(fēng)吹又生粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間夜來風(fēng)雨聲,花落知多少春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干A.B.C.D.4.人類生活需要能量,下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是()A.電熨斗通電產(chǎn)生的能量B.電燈通電發(fā)出的光C.水電站利用水力產(chǎn)生的電D.液化石油氣燃燒放出的能量5.古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩句中只涉及物理變化的是()A.野火燒不盡,春風(fēng)吹又生B.春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干C.只要功夫深,鐵杵磨成針D.爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇6.煤氣是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N重要的燃料,它的主要成分是一氧化碳。一氧化碳是一種沒有顏色、沒有氣味的有毒氣體。為了防止煤氣中毒,人們有意在煤氣里加入少量有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體硫醚。當(dāng)煤氣泄漏時(shí),人們可以根據(jù)硫醚的氣味察覺到煤氣的泄漏,以便及時(shí)采取措施。在標(biāo)準(zhǔn)狀況下,一氧化碳難溶于水,密度為1.25 g·L-1,比空氣密度略小。一氧化碳有劇毒,因?yàn)樗芘c血液中的血紅蛋白結(jié)合,使人體缺氧。一氧化碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳。在冶金工業(yè)上,通常用一氧化碳作為還原劑,將鐵礦石中的鐵元素還原出來。請(qǐng)你根據(jù)閱讀材料完成下列問題:(1)一氧化碳的物理性質(zhì)有。 (2)一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有。 參考答案自主研學(xué)1.固態(tài)液態(tài)氣態(tài)2.澄清石灰水變渾濁3.舉例:折斷木棒、木炭燃燒、干冰升華等歸類:化學(xué)變化:鐵釘生銹、木炭燃燒、紙燃燒;物理變化:折斷木棒、干冰升華、鐵釘被錘子打彎、把紙撕碎、水加熱變?yōu)樗魵狻⒈渲械乃兂杀?。合作探究一?.觀察試管口有水霧出現(xiàn),玻璃片上凝結(jié)有水珠無塊狀的藥品變?yōu)榉勰顭o生成藍(lán)色沉淀有石灰石表面有氣泡產(chǎn)生,石灰石逐漸變小,澄清石灰水變渾濁有2.思考與交流(1)無新物質(zhì)生成;有新物質(zhì)生成(2)物理變化:沒有新物質(zhì)生成的變化;化學(xué)變化:有新物質(zhì)生成的變化。分類依據(jù):有無新物質(zhì)生成。(3)發(fā)光、放熱,生成沉淀,產(chǎn)生氣體,顏色變化;不是;比如燈泡發(fā)光、放熱。3.歸納小結(jié)概念:沒有新物質(zhì)生成的變化有新物質(zhì)生成的變化外在表現(xiàn)形式:狀態(tài)形狀發(fā)光放熱顏色變化產(chǎn)生氣體生成沉淀能量根本區(qū)別:有無新物質(zhì)生成聯(lián)系:一定不一定二、1.思考:(1)化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。(2)可燃性、助燃性、沸點(diǎn)等。(3)不一定,如鐵在常溫下是固體。2.對(duì)比:概念:不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì);在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)實(shí)例:顏色,氣味,狀態(tài),密度,熔點(diǎn),沸點(diǎn),硬度,溶解性,揮發(fā)性,導(dǎo)電性,吸附性;可燃性,氧化性,還原性,穩(wěn)定性,酸性,堿性區(qū)別:是否通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來學(xué)以致用1.B2.C3.D4.D5.C6.(1)一氧化碳是一種沒有顏色、沒有氣味的有毒氣體,一氧化碳難溶于水,密度為1.25 g·L-1,比空氣密度略小(2)一氧化碳有劇毒;一氧化碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳;在冶金工業(yè)上,通常用一氧化碳作為還原劑,將鐵礦石中的鐵元素還原出來4