課題2 化學肥料教案教學目標：1知道常用化肥的種類、作用、保存及施用時注意事項。2通過實驗探究，初步學會區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。3通過對化肥實物的搜集、化肥知識的調(diào)查和課堂討論交流，培養(yǎng)學生收集、處理信息的能力和交往、合作能力。4認識化肥及農(nóng)藥對環(huán)境的影響，提高學生環(huán)境意識，培養(yǎng)學生重視農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)村、確保農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的真實情感。教學重點：區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。教學難點：培養(yǎng)學生解決問題的能力。課前準備：儀器：試管、試管架、試管夾、研缽、酒精燈、火柴、燒杯。實物：缺氮肥的包心菜葉片（實物）、缺磷的小麥植株（高、矮各式各1株）、缺鉀的大豆葉片（實物）。有條件的地區(qū)可以讓學生各自搜集常見化肥的樣品。實驗改進：把一塊鐵片分成兩塊，一塊正方形燒氮肥，另一塊長方形燒鉀肥，避免氮、鉀肥互相干擾。教學過程：一、引入新課人的成長離不開營養(yǎng)，植物的生長也是一樣，需要充足的養(yǎng)分。播放課件：化學肥料1講述：19581960年，由于自然災害，不少人餓死的事實；改革開放以來，我國糧食生產(chǎn)突飛猛進，基本解決了13億人口吃飯問題的事實，指出化肥在解決我國人民吃飯問題上所起的作用。二、新課學習播放：養(yǎng)分充足或缺某種養(yǎng)分的植物生長圖片。指出：“莊稼一枝花，全靠肥當家”，說明肥料與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們吃飯有著密切的關(guān)系。點明學習主題。酸、堿、鹽各類化合物中，特別是鹽類中，有好多種含有農(nóng)作物所需要的營養(yǎng)元素，因而可作為肥料使用。我們把以礦物、空氣、水等為原料，經(jīng)過化學或機械加工制成的肥料叫化學肥料，簡稱化肥。肥料按來源可分成：化學肥料和農(nóng)家肥料；化學肥料按所提供的營養(yǎng)元素可分為：氮肥、磷肥、鉀肥等。（一）學生活動1展示學生各自搜集的常見化肥的樣品，由各組代表上講臺展示樣品，做簡要介紹（教師適當點評）。2閱讀課文：整理資料，填寫下表：常用化肥的名稱 化學式及作用類別 氮肥 磷肥 鉀肥 復合肥名稱化學式 主要作用 植物缺少時的癥狀（重點，用時稍長些，教師巡回檢查、指導、發(fā)現(xiàn)問題）3.討論交流：交流信息資料，互查上述表格所填內(nèi)容。（教師深入小組，了解討論情況，適時指導）4.展示圖表：各小組代表爭相走上講臺，展示圖表，簡要說明。氮肥 作用：促使作物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠。   常見氮肥及含氮元素的質(zhì)量分數(shù)。  氨水：碳酸氫銨（氣肥）： 硫酸銨（硫銨）： 氯化銨： 硝酸銨（硝銨）：尿素： 氮肥的特性  （1）銨鹽的檢驗  實驗：（試管 +熱，+ 石蕊試紙）  寫出反應的化學方程式：  小結(jié)：銨鹽跟氫氧化鈉反應，生成氨氣，氨氣遇水生成氨水，氨水是一種弱堿，顯堿性，可使紅色石蕊試紙變藍色。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上施用銨態(tài)氮肥時，不要與堿性物質(zhì)混合，否則會失效。  （2）碳酸氫銨的不穩(wěn)定性： 磷肥 作用：促進作物根系發(fā)達，增強抗寒抗旱能力，穗多粒滿。 磷礦粉    鈣鎂磷肥   過磷酸鈣（普鈣）  重過磷酸鈣（重鈣） 鉀肥作用：促進作物生長健壯，增強抗病能力。硫酸鉀 、氯化鉀 KCl  復合肥料含有兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥。 磷酸二氫銨   磷酸氫二銨 磷酸二氫鉀   硝酸鉀   微量元素肥料硼肥、錳肥、銅肥、鋅肥、鉬肥等 。 歸納整理繼續(xù)播放課件：      由學生講述案例：細心的農(nóng)民問我：夏天雷雨過后，田里的莊稼長得特別旺盛。聽說你在學校里學過，你能告訴我其中的秘密嗎？一位老大爺給我講：70年代剛使用化肥時，生產(chǎn)隊里種黃豆，為確保增產(chǎn)，施用了大量尿素。夏天時，黃豆苗生長非常旺盛，農(nóng)民很高興。結(jié)果，到了秋天，黃豆的結(jié)實率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黃豆結(jié)實卻較豐厚，令人哭笑不得。教師點撥1.教師介紹案例中的秘密。2.案例說明了什么？（讓學生討論、交流對案例分析的體會。讓學生知道：種田也必須學習科學知識，否則就要付出代價，以此激發(fā)學生學習的激情。）學生活動1.閱讀課文：第79頁第二、三兩段。2.討論交流：為了保護我們的生存環(huán)境，在化肥使用方面，你應當給父母做哪些宣傳？教師小結(jié)我們知道了化肥的作用及給環(huán)境帶來的危害，希望大家在生活中做一個有責任感的人，為保護我們的家園而努力，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標貢獻自己的力量。（二）探究初步區(qū)分氮肥磷肥鉀肥的方法怎樣識別區(qū)分常見的化肥：尿素、碳酸氫銨、過磷酸鈣、硫酸鉀？農(nóng)作物生長時需要大量的氮、磷、鉀肥，如果缺少這些營養(yǎng)元素，農(nóng)作物就會得“病”：實物1：發(fā)黃的菜葉與正常的菜葉比較。（缺？）實物2：矮小的小麥植株與正常的小麥植株比較。（缺？）實物3：葉片邊緣發(fā)黃的大豆葉與正常的大豆葉比較。（缺？）提出問題1.這三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？2.如何區(qū)分常用的氮、磷、鉀肥呢？3.怎樣科學施肥？學生活動1.觀察實物、填寫下表：氮肥                   磷肥                         鉀肥碳酸氫銨 氯化銨         磷礦粉 過磷酸鈣              硫酸鉀 氯化鉀狀態(tài)氣味溶解性2.組內(nèi)交流：交流觀察結(jié)果。3.展示觀察成果：學生走上講臺，展示自己觀察的結(jié)果（其他同學補充）。4.學生小結(jié)：從外觀上區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法（教師點評）。5.交流實驗結(jié)果：學生下位，自由交流；小組代表匯報交流（教師指導，給予點評）。6.歸納小結(jié):區(qū)分氮肥和鉀肥的方法。學習評價：檢查學生學習情況（統(tǒng)計能正確區(qū)分氮肥、鉀肥的方法及人數(shù)）。問題拓展黑板上的三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？急需施肥。但是，買回來的化肥包裝袋因磨損，字跡模糊不清，無法辨認?，F(xiàn)取化肥樣品分別裝入1、2、3號小瓶，放在實驗臺上。請你幫助辨認，指導施肥。看哪個組最先完成任務，把小瓶標號寫在黑板上對應的“生病”植物的下方。三、小結(jié)你們用所學習的知識解決了生產(chǎn)中的實際問題。通過本節(jié)課學習，你有哪些收獲？你對本節(jié)課的學習過程是滿意，基本滿意，還是不滿意？課后活動1.整理本節(jié)課學習的知識，同學互相交流，查漏補缺。2.調(diào)查你的父母在貯存、使用化肥方面存在的問題，并給他們提出合理的建議。3.社會調(diào)查：化肥使用的利弊與對策。