中班科學(xué)教案及教學(xué)反思好吃的芹菜活動目標(biāo)：1、運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。2、初步了解芹菜對人體的好處。3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。5、使幼兒對探索自然現(xiàn)象感興趣?；顒訙?zhǔn)備：1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。2、醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個3、錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子活動過程：1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識芹菜的興趣。提問：(1)芹菜象什么(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么(幫助幼兒認(rèn)識芹菜的根莖葉)2、了解吃芹菜的好處。(1)看錄像,提問：錄像里說了一件什么事(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)(2)請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。(.來源屈.老師教案網(wǎng))小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。3、了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜?；顒臃此迹夯顒又形覀兪冀K貫徹綱要精神，幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過自身的活動，對周圍物質(zhì)世界進(jìn)行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程?；顒幽繕?biāo)：(1)運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。(2)初步了解芹菜對人體的好處?；顒拥牡谝徊糠郑變和ㄟ^看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動的第二個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維;最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達(dá)到了*，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗(yàn)，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛?；顒又幸泊嬖谥蛔阒帲捎谑墙璋嗌险n，教師對幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會了如何涼拌芹菜。