第七章 有機(jī)生態(tài)型無土栽培,1,第一節(jié) 有機(jī)生態(tài)型無土栽培的優(yōu)點 第二節(jié) 有機(jī)無土栽培技術(shù)的實施步驟 第三節(jié) 番茄生長季節(jié)有機(jī)栽培操作規(guī)程 第四節(jié) 有機(jī)無土栽培的發(fā)展前景,小結(jié),思考題,2,一、 概 念 與 優(yōu) 點,二、對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,產(chǎn)量,品質(zhì),3,（一）概念： 有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)是指不用天然土壤，而使用基質(zhì)，不用傳統(tǒng)的營養(yǎng)液灌溉植物根系，而是使用有機(jī)固態(tài)肥并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術(shù)。 （二）優(yōu)點： 1.用有機(jī)肥取代傳統(tǒng)的營養(yǎng)液； 2.操作管理簡單； 3.降低設(shè)施系統(tǒng)的一次性投資成本、節(jié)省生產(chǎn)費用； 4.對環(huán)境無污染； 5.產(chǎn)品符合“綠色食品”標(biāo)準(zhǔn)。,一、概念與優(yōu)點,4,有機(jī)生態(tài)型無土栽培,用蛭石、爐渣、草炭作基質(zhì)的 有機(jī)生態(tài)型無土栽培紅梗葉甜菜,磚槽有機(jī)生態(tài)型無土栽培，用草 炭蛭石作基質(zhì)，用鹿糞作主要肥源,5,表71 幾種作物不同栽培產(chǎn)量的比較,注:表中增產(chǎn)(%)一欄中的數(shù)據(jù)是指消毒有機(jī)肥與其他施肥類型相比,增產(chǎn)的百分?jǐn)?shù)。如表中的61.18%指施消毒有機(jī)肥比用營養(yǎng)液增產(chǎn)61.18%。,6,表72 番茄施用有機(jī)肥與營養(yǎng)液培產(chǎn)量的比較,注：表中數(shù)據(jù)是消毒雞糞培的產(chǎn)量與營養(yǎng)液培的產(chǎn)量的比較,7,表73 傳統(tǒng)無土栽培與有機(jī)栽培對蔬菜中硝酸鹽含量的影響,8,表74 無土栽培類型對番茄品質(zhì)的影響,9,一、配制合適的基質(zhì),三、建造設(shè)施系統(tǒng),四、制定操作管理規(guī)程,二、確定適宜的肥料,10,（一）基質(zhì)的配比 有機(jī)基質(zhì)：有機(jī)無機(jī)基質(zhì)。 容重：0.300.65g/cm3。 （二）常用的混合基質(zhì) 1.草 炭：爐 渣 4：6； 2.葵花稈：爐 渣：鋸末5：2：3； 3.草 炭：珍珠巖 7：3 等。 （三）基質(zhì)的更換 1次/35年。,一、配制合適的基質(zhì),11,（一）配比 1.有機(jī)固態(tài)肥 2.有機(jī)肥無機(jī)肥。 （二）有機(jī)肥種類 1.餅肥； 2.作物秸稈； 3.動物糞便； 4.食用菌廢料。,二、確定適宜的肥料,12,三、建造設(shè)施系統(tǒng),（一）栽培槽,（二）供水系統(tǒng) 槽寬48cm，可鋪設(shè)滴灌帶12根，槽寬7296cm，可設(shè)滴灌帶24根。,13,圖71 有機(jī)基質(zhì)培系統(tǒng),14,圖72 種植槽橫切面,4.滴灌帶 5.磚 6.有機(jī)基質(zhì) 7.薄膜,15,（一）栽培管理規(guī)程 （二）肥料管理規(guī)程 （三）水分管理規(guī)程,四、制定操作管理規(guī)程,16,栽培管理規(guī)程,蔬菜種類 品種搭配 上市日期 播種育苗 株 行 距 植株調(diào)整,17,肥料管理規(guī)程,1. 1m3基質(zhì)總肥量 N： 1.52.0 kg、 P2O5 ： 0.50.8 kg、 K2O： 0.82.4 kg。 2. 底肥 追肥25756040。 3. 追肥量（ 1m3 ） N：80150g、P2O5：3050g、 K2O：50180g。,18,1.定植前 澆透水。 2.定植后 1次或23次/d。 3.成株期 黃瓜：12L；番茄：0.81.2L； 甜椒：0.7 0.9L。,水分管理規(guī)程,19,一、栽培設(shè)施,二、育 苗,三、田間管理,20,（一）栽培槽 深20cm、寬48cm、間距98cm、坡降1200。 （二）基質(zhì) 有機(jī)質(zhì)占 40 50%，容重 0.35 0.45g/cm3，總孔隙度85%，養(yǎng)分含量 3 5kg/m3，pH值 5.8 6.4。 （三）供水系統(tǒng) 水源：1100w、直徑 50mm水泵； 滴灌管：400 600ml/10min。 （四）養(yǎng)分供給 NPK10.251.14；底肥占 37.5%。,一、栽培設(shè)施,21,二、育苗,（一）品種選擇 無限生長型；耐低溫、弱光、抗病品種。 （二）育苗 1.基質(zhì)：草炭蛭石11，雞糞5kg專用肥0.5kg/m3。 2.浸種催芽：溫湯浸種藥劑浸種，6h；2830 。 3.播種：晝溫2528、液溫1518、基質(zhì)濕度80%。 4.苗期管理：晝溫2225 、夜溫1215、 基質(zhì)濕度 7080%。,22,三、田間管理,（一）定植前準(zhǔn)備,（二）定植,（三）定植后管理,23,1.基質(zhì)處理 一個月前建好栽培系統(tǒng)，裝填基質(zhì)，消毒。 2.施入底肥 定植前2天，施入有機(jī)肥10kg、無機(jī)肥1kg/m3基質(zhì)。,（一）定植前準(zhǔn)備,24,1.苗標(biāo)準(zhǔn) 苗齡25天，株高15cm，莖粗3cm，3葉1心。 2.日期 78月。 3.株行距 梅花型定植，株距30cm。,（二）定植,25,1.滴灌管的安裝 用寬40cm、厚0.1mm的薄膜蓋住軟管。 2.水分管理 定植后35d開始澆水；此后，1次/35d；旺盛生長期，12次/d；冬季和早春，1次/23d。 3.基質(zhì)含水狀況 6065%（始花前）；7080%（坐果后）。,（三）定植后管理,26,有機(jī)無土栽培目前已在廣州、深圳、北京、甘肅、山西等地有了較大面積的應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。 傳統(tǒng)營養(yǎng)液栽培蔬菜，不符合“綠色食品”的要求。只有用有機(jī)無土栽培，才能生產(chǎn)出規(guī)定的“綠色食品”。 在許多發(fā)展中國家和地區(qū)，由于資產(chǎn)、器材和技術(shù)等條件的限制，只有大力推廣有機(jī)無土栽培，才是由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)學(xué)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的途徑。有機(jī)生態(tài)型無土栽培，必將有廣闊的發(fā)展前景。,27,小結(jié)：,28,有機(jī)生態(tài)型無土栽培的含義與特點？ 簡述有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)的實施步驟？ 如何進(jìn)行番茄長季節(jié)有機(jī)無土栽培？ 有機(jī)生態(tài)型無土栽培為何能生產(chǎn)綠色蔬菜？,思考題：,29,