第2單元 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出,1.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。此外,還有少量的糖類。細(xì)胞膜表面的糖蛋白與細(xì)胞的識(shí)別作用有關(guān)。 2.細(xì)胞的邊界是細(xì)胞膜。細(xì)胞膜并不僅僅是把細(xì)胞內(nèi)外環(huán)境隔開,活細(xì)胞的細(xì)胞膜還具有控制物質(zhì)進(jìn)出、實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間信息交流等功能。 3.細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層,蛋白質(zhì)以貫穿、鑲嵌等方式與磷脂雙分子層相結(jié)合。蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多,膜的功能越復(fù)雜。 4.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性,細(xì)胞膜的功能特性是選擇透過性。 5.植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要是纖維素和果膠,對植物細(xì)胞有 支持和保護(hù)作用。,6.染色質(zhì):主要由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,易被堿性染料(龍膽紫溶液、醋酸洋紅液)著成深色。染色質(zhì)和染色體是同種物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。 7.核仁:在細(xì)胞周期中有規(guī)律地消失(分裂前期)和重建(分裂末期),這是判斷細(xì)胞分裂時(shí)期的典型標(biāo)志之一。 8.核孔:是mRNA、蛋白質(zhì)等進(jìn)出的通道,但DNA不能通過,即具有選擇性。代謝旺盛、蛋白質(zhì)合成量多的細(xì)胞,核孔多,核仁大。 9.細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場所,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。 10.不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體、中心體;具單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、高爾基體、溶酶體;具雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體。,11.動(dòng)植物細(xì)胞均有的細(xì)胞器有高爾基體、線粒體、核糖體、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等。高等動(dòng)物和低等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是中心體;植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁、液泡、葉綠體。動(dòng)植物細(xì)胞都有但功能不同的細(xì)胞器是高爾基體。植物細(xì)胞中能合成多糖的細(xì)胞器有葉綠體、高爾基體。 12.與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器:線粒體(供能)、核糖體(合成載體蛋白)。產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器:葉綠體、線粒體。 13.含有核酸的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體、核糖體。含遺傳物質(zhì)的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體。 14.參與細(xì)胞分裂的細(xì)胞器:核糖體(間期合成蛋白質(zhì))、中心體(發(fā)出星射線構(gòu)成紡錘體)、高爾基體(與植物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞壁的形成有關(guān))、線粒體(供能)。,15.光學(xué)顯微鏡下可見的結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、染色體、葉綠體、線粒體、液泡、中心體等。 16.各種生物膜的組成成分相似,都是由磷脂、蛋白質(zhì)和少量糖類組成的,但各種成分所占的比例不同。 17.生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上的直接聯(lián)系:在真核細(xì)胞中,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外連細(xì)胞膜,內(nèi)連核膜,中間還與許多細(xì)胞器膜相連。間接聯(lián)系:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜和細(xì)胞膜可以通過“囊泡”實(shí)現(xiàn)相互轉(zhuǎn)化。 18.生物膜系統(tǒng)在功能上的聯(lián)系(如分泌蛋白的合成和分泌過程):核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜(線粒體供能)。 19.特殊情況下物質(zhì)穿膜問題:分泌蛋白從合成、運(yùn)輸?shù)脚懦黾?xì)胞外通過出芽形成囊泡的方式,不穿過生物膜。細(xì)胞的胞吞和胞吐作用穿過 0層生物膜,如神經(jīng)遞質(zhì)的釋放。細(xì)胞核內(nèi)外的大分子,如蛋白質(zhì)、mRNA通過核孔進(jìn)出細(xì)胞核,不穿過膜結(jié)構(gòu)。,20.滲透作用:指水分子(或者其他溶劑分子)通過半透膜從低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)擴(kuò)散的現(xiàn)象。滲透作用發(fā)生的條件:一是有半透膜;二是膜的兩側(cè)有濃度差。 21.自由擴(kuò)散:不需載體,不需能量,從高濃度到低濃度,例如,H2O、O2、CO2、乙醇等進(jìn)出細(xì)胞。 22.協(xié)助擴(kuò)散:需載體,不需能量,從高濃度到低濃度,例如,葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞。 23.主動(dòng)運(yùn)輸:需載體,需能量,從低濃度到高濃度,例如,細(xì)胞吸收葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽離子等。 24.胞吐和胞吞:依賴于膜的流動(dòng)性,需消耗ATP,例如,大分子或顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。,1.辨析細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能 (1)只有細(xì)胞膜的外側(cè)存在糖蛋白,細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)不存在。 (2)不同細(xì)胞的細(xì)胞膜中各組分的含量不同,這與細(xì)胞的功能有關(guān),如功能越復(fù)雜的膜中,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。 2.不能明晰細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能 (1)絕大多數(shù)原核生物、真菌和植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁,但組成成分不同。 (2)中心體不能作為區(qū)別動(dòng)植物細(xì)胞的依據(jù),但可作為區(qū)別動(dòng)物細(xì)胞和高等植物細(xì)胞的依據(jù)。 (3)真核生物:無葉綠體不能進(jìn)行光合作用;無線粒體不能進(jìn)行有氧呼吸(如蛔蟲、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞)。 (4)原核生物:無葉綠體但含光合色素的原核生物,可進(jìn)行光合作用(如藍(lán)藻);有些無線粒體的原核生物可進(jìn)行有氧呼吸(如硝化細(xì)菌等)。,3.混淆與分泌蛋白合成與分泌有關(guān)的細(xì)胞器和結(jié)構(gòu) (1)與分泌蛋白形成有關(guān)的細(xì)胞器:線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。有關(guān)的結(jié)構(gòu):線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜。有關(guān)的膜結(jié)構(gòu):線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細(xì)胞膜。 (2)有活性的分泌蛋白的合成和分泌需要多種細(xì)胞器的協(xié)作:核糖體是分泌蛋白肽鏈的合成場所,肽鏈需在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中盤曲、折疊形成特定空間結(jié)構(gòu),經(jīng)高爾基體的加工、分類與包裝形成具有生物活性的蛋白質(zhì),才分泌到細(xì)胞外行使特定的功能。,4.對細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能認(rèn)識(shí)不到位 (1)核孔是蛋白質(zhì)、RNA等大分子進(jìn)出細(xì)胞核的通道。小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核是通過核膜以跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞綄?shí)現(xiàn)的,而不通過核孔。 (2)核孔是由多種蛋白質(zhì)構(gòu)成的復(fù)合結(jié)構(gòu),表現(xiàn)出明顯的選擇性,如細(xì)胞核中的DNA不能通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)。 (3)核仁參與rRNA的合成及核糖體的形成,細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)分布于染色體(染色質(zhì))上。 (4)核孔的數(shù)量、核仁的大小與細(xì)胞代謝有關(guān),如代謝旺盛、蛋白質(zhì)合成量大的細(xì)胞,核孔數(shù)多,核仁較大。,5.不能明確判斷物質(zhì)出入細(xì)胞的方式 (1)跨膜運(yùn)輸包括主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)運(yùn)輸,是由物質(zhì)穿過細(xì)胞膜完成的,是小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸方式,其動(dòng)力來自物質(zhì)濃度差和(或)ATP。 (2)無機(jī)鹽離子的運(yùn)輸方式并非都是主動(dòng)運(yùn)輸,在順濃度梯度情況下,也可以被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞。 (3)胞吞和胞吐不是跨膜運(yùn)輸,借助于膜的融合完成的,與膜的流動(dòng)性有關(guān),是大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸方式,靠ATP提供動(dòng)力。,1.選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜,是因?yàn)槌墒斓募t細(xì)胞沒有細(xì)胞壁、細(xì)胞核和具膜細(xì)胞器。() 2.生物膜上的蛋白質(zhì)有的能運(yùn)輸物質(zhì),有的能起催化作用,有的能與激素結(jié)合,有的能與神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合。() 3.葉綠體內(nèi)膜與外膜屬于生物膜系統(tǒng),類囊體膜不屬于生物膜系統(tǒng)。() 4.功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。() 5.細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,但其控制作用是相對的,環(huán)境中一些對細(xì)胞有害的物質(zhì)也可能進(jìn)入細(xì)胞。() 6.線粒體是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”,細(xì)胞的有氧呼吸就是在線粒體內(nèi)完成的。() 7.不同細(xì)胞中線粒體數(shù)量可能不同,同一細(xì)胞的不同部位分布的線粒體數(shù)量也可能不同。(),8.合成固醇類激素的分泌細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一般不發(fā)達(dá)。() 9.有中心體的一定是動(dòng)物細(xì)胞。() 10.所有植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁,但不一定含有大液泡和葉綠體。() 11.細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳,真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。() 12.核仁的大小與細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的多少有關(guān),蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞,核糖體多,核仁大。() 13.DNA聚合酶、RNA聚合酶通過核孔能進(jìn)入細(xì)胞核,mRNA通過核孔能出細(xì)胞核。() 14.紅細(xì)胞在低濃度溶液中會(huì)因吸水而漲破,在高濃度溶液中會(huì)因失水而皺縮。 (),15.植物細(xì)胞的原生質(zhì)層由細(xì)胞膜和液泡膜組成,相當(dāng)于半透膜。() 16.當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí),植物細(xì)胞就會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離。() 17.不同植物對同一種無機(jī)鹽離子的吸收有差異,同一種植物對不同種無機(jī)鹽離子的吸收也有差異,說明植物細(xì)胞膜對無機(jī)鹽離子的吸收具有選擇性。() 18.當(dāng)半透膜兩側(cè)溶液濃度相等時(shí),細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài),不發(fā)生滲透作用。() 19.海帶細(xì)胞通過主動(dòng)運(yùn)輸積累I-等溶質(zhì),因而不會(huì)在海水中發(fā)生質(zhì)壁分離。(),20.細(xì)胞代謝是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ),代謝過程中會(huì)產(chǎn)生對細(xì)胞有害的物質(zhì)。() 21.影響自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的因素相同。() 22.分泌蛋白主要是通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞脚懦黾?xì)胞外。() 23.若骨骼肌細(xì)胞和脂肪細(xì)胞膜上的載體蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的過程不消耗ATP,則葡萄糖進(jìn)入骨骼肌細(xì)胞內(nèi)的運(yùn)輸方式是協(xié)助擴(kuò)散。 () 24.糖醋蒜在腌制中慢慢具有糖醋味,是細(xì)胞主動(dòng)吸收蔗糖分子和醋酸分子的結(jié)果。(),