教科版小學品德與生活一年級下冊蘿卜白菜我都愛教學設計教學目標：1、讓學生了解生活中的主要食品。2、了解一些常見的食物里所含有的營養(yǎng)素，知道它們對自己成長的作用。3、讓學生懂得成長需要多種營養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。4、使學生對生活飲食產(chǎn)生一定的興趣。教學重點： 讓學生了解生活中的主要食品。教學難點：讓學生懂得成長需要多種營養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。學情分析：在學習本課之前，學生對自己平常吃了些什么東西還是比較熟悉的，但是所吃的各種食物究竟能夠為人體的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認識還是比較模糊的。教學用具： 食物、課件活動準備：1、 記錄一周所吃的食物；2、 了解食物里所含有的營養(yǎng)素；3、 打聽同學的飲食情況；課時：一課時設計思路： 品德與生活是實施小學低年級德育教育的重要途徑，是培養(yǎng)學生從小養(yǎng)成良好的思想品德與行為習慣的重要學科。 要想完成小學品德與生活的教育目標，就必須讓教師轉(zhuǎn)變觀念，更新設計理念，使教師從以前的那種以教師為中心的局面中解脫出來，從沉悶的教學轉(zhuǎn)為生動?；橄鬄榫唧w，化復雜為簡單，化高深為淺顯，使自己的課堂設計通過實踐，符合學生的認知規(guī)律所能接受的水平上。 因而，作為執(zhí)教者，我在設計蘿卜白菜我都愛時，以大綱為綱，以教材為本，依據(jù)小學生心理發(fā)展規(guī)律和思品課教學自身特點，創(chuàng)設情境，讓學生通過看、做、說等合作交流，充分發(fā)揮學生的學習積極性和主動性，從而優(yōu)化課堂教學，提高教學質(zhì)量。教學過程：一、創(chuàng)設情境，激發(fā)興趣師：同學們，請認真看課件，觀察小明最近一周吃了哪些食物，看完之后你能為自己設計一份菜譜嗎？說一說食物中含有哪些營養(yǎng)？二、課中體驗，深化感悟1、我們在設計午餐的時候要注意什么？根據(jù)你的想法，小組內(nèi)部來討論一下。不挑食、不偏食，注意營養(yǎng)，要好吃，不能喜歡吃什么就光吃什么。2、展示食物，請同學們介紹各種食物的營養(yǎng)成分（先在小組內(nèi)部討論，在進行全班交流）3、動手來設計你的午餐，可以以小組為單位，把他畫下來或記下來，放在食物盤子里。4、把全班分成四個小組，組成四個小餐廳，“小廚師們”自己配菜，那一個小組設計的最好，能講出食物的營養(yǎng)特色，吸引最多的“顧客”，哪個小組就是“最佳餐廳”。 5、老師這里有一些食物，請同學們嘗一嘗是什么味道的酸的有什么呢？ -醋、檸檬 甜的有什么呢？ -蜂蜜、白砂糖 苦的有什么呢？ -苦瓜、藥 辣的有什么呢？ -姜、辣椒 （使學生學會根據(jù)口味來分分類）6、那你知道用什么器官會嘗出這些味道來嗎？ 為什么用舌頭會嘗出這些味道來？（舌頭上有許多的小點，那是味蕾，專門用來嘗味道的。）三、總結(jié)1、全班展評成果，評選出最佳配餐小組。2、小結(jié)：今天，不小同學都親自動手設計了一些菜譜，不光注意了食物的味道而且營養(yǎng)搭配合理。在實際生活中要注意節(jié)儉，節(jié)約糧食。今天就帶著你設計的菜譜回家吧，把菜單變成餐桌上香噴噴的美食。四、實踐活動，內(nèi)化感悟 在父母的幫助下，把自己設計的菜單變成香噴噴的美食。板書設計： 蘿卜白菜我都愛食物 營養(yǎng) 菜譜課后思考：通過學習同學們品嘗一些食品，了解到許多食品有著豐富的營養(yǎng)，對人的身體成長有很大的益處，能根據(jù)合理的營養(yǎng)搭配來設計菜譜。大家表示今后學會不挑食，家長做什么吃什么。