文秘知識(shí)/規(guī)章制度 餐飲部考勤制度 1、辭職凡員工辭職須先提前一個(gè)月書面申請(qǐng)，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意后領(lǐng)取離職單，到相應(yīng)部門進(jìn)行交接。辦理離職手續(xù)程序：書面申請(qǐng)分部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)部門總負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)領(lǐng)取離職單部門物品交接人事交接（工號(hào)牌、服裝、更衣室鑰匙、及相關(guān)交接）保安部交接上交離職單到人事。凡離職員工工資應(yīng)根據(jù)月份累推發(fā)放，不予以一次發(fā)放結(jié)算，房補(bǔ)按出勤天數(shù)計(jì)算。2、勸退凡員工不勝任崗位或因酒樓崗位調(diào)整，無(wú)法繼續(xù)達(dá)成勞動(dòng)關(guān)系予以勸退，勸退也應(yīng)按離職手續(xù)辦理，房補(bǔ)按出勤天數(shù)計(jì)算，工資于每月工資發(fā)放日一次性發(fā)放結(jié)算。3、開(kāi)除員工因工作失職或違反規(guī)章開(kāi)除條例的，予以即使除名，解除勞動(dòng)關(guān)系，開(kāi)除不發(fā)放所有勞動(dòng)工資，并張榜通告。4、自動(dòng)離職凡員工曠工三天以上（含三天）視為自動(dòng)離職，自動(dòng)離職不發(fā)放所有勞動(dòng)工資，解除勞動(dòng)雇傭關(guān)系，不享受任何待遇獎(jiǎng)金。5、曠工員工請(qǐng)假，調(diào)休未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理，曠工一天扣三天工資，并扣當(dāng)月滿勤。6、遲到早退員工遲到、早退一分鐘按/元計(jì)算，月累計(jì)遲到早退或遲到、早退達(dá)30分鐘扣除當(dāng)月滿勤，遲到、早退一小時(shí)以上按曠工半天處理，前堂考勤以點(diǎn)名時(shí)間為準(zhǔn)7、請(qǐng)假一、 請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)而離崗的按曠工處理。班中請(qǐng)假，按離崗時(shí)間酌情扣錢，中途請(qǐng)假外出，須樓面經(jīng)理批準(zhǔn)后，行政經(jīng)理復(fù)核后，填寫出門條方可離崗。二、 請(qǐng)婚嫁、喪假、病假不扣滿勤獎(jiǎng)。（結(jié)婚出示結(jié)婚證、喪假出示死亡證明、病假出示醫(yī)院證明、病歷卡、繳納單、否則一律按事假處理）三、事假1天扣一天工資，扣罰當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)四、事假，病假須提前一天書面形式申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假，如有特殊情況經(jīng)核實(shí)后可允許電話請(qǐng)假，事后到崗位補(bǔ)請(qǐng)假條。五、假期半天以上1天由樓層經(jīng)理簽字批準(zhǔn)，1天以上3天以內(nèi)（含3天）由行政經(jīng)理審核，3天以上有總經(jīng)理審批，以上假條月底上交備案。六、本酒樓員工應(yīng)遵循工作先服從后討論原則，工作中不得越級(jí)應(yīng)層層反饋（管理體制部長(zhǎng)樓面經(jīng)理行政經(jīng)理總經(jīng)理），維護(hù)酒樓體制。*