認識液體教學設計儀征市張集小學 林大鵬教學目標：知識與技能目標：知道液體關于顏色、形狀、黏稠度的性質(zhì)；會用感官和簡單器材研究液體的性質(zhì)過程與方法目標：能運用多種方法將觀察到的現(xiàn)象表述出來情感態(tài)度與價值觀：愿意參與，體驗合作學習。教學準備：油、蜂蜜、牛奶、水、滴管、蠟紙槽、燒杯、表格 教學過程：一、導入新課1 、師：同學們，你們個個都是小小科學家，生活中你們最熟悉的四位好兄弟非常高興，也趕到了我們的課堂，想和你們一起實驗，它們就藏在你們的實驗桌里，趕緊動手，比一比，哪一組最先找到它們？（生興致盎然地找） 師：找到了嗎？誰來說一說，它們分別都是什么？（牛奶、水、蜂蜜、油），如果老師把你們的眼睛蒙上，你們還能準確地判斷出它們都是什么嗎？有什么好辦法？（用嘴嘗、用鼻子聞、用手摸） 2 、師：能夠運用多種方法解決問題，真了不起。那么同學們，如果給這四位好兄弟起一個共同的名字，應該叫什么？（板書：液體） 師：想不想知道關于液體更多的事情？那好，這節(jié)課就讓我們進一步來認識液體。（板書課題：認識） 二、合作交流，自主探究 初步運用感官，觀察四種液體的性質(zhì) 1 、師：下面就請同學們仔細觀察一下這液體四兄弟，比較一下，它們都有哪些不同點？一定要將觀察到的結果記錄下來。 生：（觀察） 師：哪一組愿意說一說，你們運用什么辦法發(fā)現(xiàn)了什么？（用眼睛看，發(fā)現(xiàn)四種液體顏色不同；透明度也不同；用鼻子聞，發(fā)現(xiàn)氣味不同，用嘴嘗發(fā)現(xiàn)味道不同） 1 、猜想預測液體具有的其它性質(zhì) 師：說的真好，你們在觀察的過程中，個個都能像小科學家一樣認真仔細，老師真高興。可是，今天你們研究的這液體四兄弟除了顏色、氣味、味道不同之外，還有很多不同點，現(xiàn)在就請小組的同學大膽的猜一猜這些液體還有可能哪些地方不同？想到一個不同點就在小組實驗探究積分卡上加一分。 生：（討論交流，推想預測） 師：匯報一下小組的想法吧?。ㄉ厖R報，師邊將匯報的問題歸納整理到黑板上） （預設生預測情況： 1 、四種液體流動的速度有快有慢。 2 、生產(chǎn)的廠家、日期不同。 3 、營養(yǎng)成份作用不同。 4 、同樣多的四種液體輕重不同。 5 、水具有毛細現(xiàn)象，其它液體也具有毛細現(xiàn)象嗎？ 師：同學人小腦袋瓜里的問題可真不少，可是這么多的問題，我們不可能在一節(jié)課中研究完，那么哪些問題適合在這節(jié)課上研究，哪些問題可以在課下研究呢？（師生研討確定研究范圍： 1 、同體積液體輕重不同。 2 、不同液體流動速度不同。 3 、液體的毛細現(xiàn)象。 4 、不同液體表面張力不同。） 2 、討論研究方法，制定實驗方案 師：關于液體的不同性質(zhì)，同學們有了這么多的猜想，那你們能不能想出好的辦法來驗證自己的想法呢？下面就請小組同學選擇最感興趣的一、二個問題，結合桌子上的實驗材料設計出好的實驗辦法吧！在這個環(huán)節(jié)中，我們要評選出最佳創(chuàng)意獎。 生：（小組設計研究計劃）。 師：說說你們小組想要研究的問題和辦法吧？ 教學情景預設 1 生：我們小組最想研究的問題是四種液體流動的速度不同。我們小組想出的辦法是：倒一倒，比一比，也就是將四種液體倒在斜放著的滑板上，觀察四種液體流動的快慢。 師追問：也就是讓四兄弟來一個短跑比賽是嗎？那怎樣才能保證比賽公平呢？你們能制定一個比賽規(guī)則嗎？ 生：（同時倒，液體要倒的同樣多） 教學情景預設 2 生：我們小組最想研究的問題是同樣多的四種液體重量不同，我們的辦法是倒出和水同樣多的液體和水，在天平上比比看，哪個重，哪個輕？ 師追問：那么在比重之前，應將天平調(diào)節(jié)到什么狀態(tài)？ 生：兩邊高低一樣平。 師：科學上叫平衡狀態(tài)，那你們會調(diào)節(jié)天平的平衡嗎？（此處若學生會使用天平，讓其介紹一下；若不會使用，教師出示多媒體介紹天平使用方法） （說明：此處，學生若有其它的比重方法，例如將液體混合，觀察變化，從而知道四種液體的輕重，只要科學合理，教師也予以支持。） 教學情景預設 3 生：我們小組研究了液體的毛細現(xiàn)象，我們用辦法同上學期研究水的毛細現(xiàn)象的辦法一樣，將紙巾平放四種液體上，觀察其變化。 師：能運用已有的辦法解決新的問題真聰明。 （說明：以上實驗，同學們?nèi)裟芟氤銎渌暮棉k法，師事予以正確引導，并鼓勵嘗試。） 3 、小組合作，實驗驗證 師：同學們，說的好，不如做的好，你們想不想親自試一試？（想）那么在實驗過程中要注意什么呢？（生：保持衛(wèi)生；注意實驗安全，填寫好記錄表） 師：同學們還要加強合作，不能你爭我搶，實驗結束后還要評選今天的“最佳搭檔”?，F(xiàn)在開始動手吧！ 生：（自主實驗） 4 、交流得出的結論 師：通過動手實驗，現(xiàn)在就請同學們說說你們的猜想得到驗證嗎？ 預設： 生 1 ：我們小組通過不同液體與水在天平上比重，發(fā)現(xiàn)蜂蜜最重，油最輕，從而驗證了猜想：同體積的液體重量不同。 生 2 ：我們小組通過把不同的液體同時倒一點放在斜放的滑板上，發(fā)現(xiàn)水流的速度最快，蜂蜜最慢，我們知道了不同液體流動快慢不同？ 師追問：流動快慢與什么有關？ 生：粘的液體快，不粘的液體慢。 師：用科學的語言來說不同液體的黏稠度不同。 生 3 ：我把紙巾平放在液體上，不久紙巾就被液體浸濕了，從而我知道液體都具有毛細現(xiàn)象。 說明：（此處的教學設計具有不定性，在課堂上，學生有可能出現(xiàn)完全不同的實驗結果，這時，教師準備針對具體情況引導學生分析實驗過程中控制不變量的情況，隨機調(diào)控課堂） 評選“最佳搭檔”小組 5 、知道液體表面都有表面張力 師：同學們不但能夠提出問題，還能解決問題，真了不起，老師也有一個新發(fā)現(xiàn)，請同學們注意看：（教師把水倒?jié)M杯子，大家猜一猜倒?jié)M水的杯子能放幾個曲別針讓水不流出來？）（生：猜） 師：（邊放邊讓同學在一起數(shù)個數(shù)，直到水流出。） 師：你們想不想也來試一試？邊實驗邊觀察你都發(fā)現(xiàn)了什么？ 生：杯邊水鼓出來了。 師：這種現(xiàn)象叫表面張力。 三、延伸拓展結束 1 、師：馬上下課了，請同學們整理一下實驗桌，將你們用過的不同液體倒入水槽中，看看怎么了？ 生：（驚奇）分層了！ 師：這就是下節(jié)課我們將要研究的問題：“把液體倒進水里?！庇信d趣的同學可以在課下先來研究。 2 、這節(jié)課你都有什么收獲？ 3 、這節(jié)課你過的快樂嗎？如果重上這節(jié)課你想怎么做？如果重上這節(jié)課你希望老師怎么做？ 參考資料：溶液：溶液是兩種或兩種以上物質(zhì)均勻混合并且彼此呈分子分散的多組分體系。形成的均一的、穩(wěn)定的混合物。在生活中常見的溶液有蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀鹽酸、鹽水等。溶液的性質(zhì)：均一：溶液各處的組成和性質(zhì)完全一樣；穩(wěn)定：溫度不變，溶劑量不變時，溶質(zhì)和溶劑長期不會分離。溶液的分類：飽和溶液：在一定溫度、一定量的溶劑中，溶質(zhì)不能無限溶解的溶液。不飽和溶液：在一定溫度、一定量的溶劑中，溶質(zhì)可以繼續(xù)溶解的溶液表面張力小實驗：可以帶領學生運用液體的性質(zhì)，做個關于表面張力的小游戲.，先找一些學生一起來進行這個游戲,然后準備一杯水(把水加到杯子的邊緣處,目視水至杯口齊平處),16枚1元的硬幣(也可以更多).然后是這個游戲的規(guī)則,和小伙伴每人一次向杯子里輪流投放硬幣,每次投放硬幣數(shù)沒有限制,可以一次放進1枚,可以2或3枚,或者更多，直到誰先把水溢出杯子為止.投放硬幣的時候用拇指和食指捏住硬幣輕輕的放進盛滿水的杯子，去試試吧,看看學生的膽識和魄力，一定很精彩。