,物質(zhì)發(fā)生了什么變化,觀察混合后的沙子和豆子的變化,1.觀察：把沙和豆子倒在白紙上觀察，描述它們的各有什么特點？ （方法：摸、聞、看）,2.猜想：混合后會是什么樣？,觀察混合后的沙子和豆子的變化,3.混合：把沙倒入裝有豆子的杯中進行混合、攪拌。仔細觀察：沙子發(fā)生變化了嗎？豆子發(fā)生變化了嗎？,4.分離：用篩網(wǎng)分離沙和豆子的混合物。,5.比較,混合前,分離后,混合中,我們觀察不到它們的明顯變化。,觀察到“沒有明顯變化”跟觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。,觀察加熱白糖的變化,加熱白糖變化記錄表,白糖,白色透明，顆粒狀固態(tài)，有甜香味,白糖會慢慢熔化，變色,實驗前，先仔細觀察白糖的特點，記錄在表格中（顏色、狀態(tài)、氣味、味道等）。,觀察白糖的變化,提示 1.手握勺子頂端； 2.用外焰加熱； 3.眼睛不能靠勺子太近； 4.加熱后不能用手去摸加熱部分； 5.結束后把勺子放在盤子里； 6.運用多種感官觀察白糖和蠟燭的變化；,觀察實驗,1,2,3,白糖加熱的變化過程,狀態(tài)變化：,顏色變化：,氣味變化：,晶 體 狀,液 態(tài) 狀,糊 狀,固 體 狀,白 色,黃 色,褐 色,黑 色,白糖香味,焦 味,觀察加熱白糖的變化,加熱白糖變化記錄表,白糖,白色透明，顆粒狀固態(tài)，有甜香味,白糖會慢慢熔化，變色。,實驗前，先仔細觀察白糖的特點，記錄在表格中（顏色、狀態(tài)、氣味、味道等）。,固體的白糖先熔化成液體的白糖；不斷加熱后，白糖先變成褐色糊狀。,變成了黑色的物質(zhì)，并散發(fā)出焦味；繼續(xù)加熱，黑色的炭還會燃燒。,物理變化,形狀變化,冰,水,狀態(tài)變化,有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化。,化學變化,鐵銹,有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學變化。,炭,火柴燃燒,分析,加熱白糖是什么變化？,1,2,3,熔化,物理變化,化學變化,化學變化,A,B,C,D,在加熱白糖的過程中，先發(fā)生物理變化白糖的熔化，隨后發(fā)生了化學變化白糖的炭化，在白糖炭化的過程中，物理變化是伴隨著化學變化進行的。,分析,蠟燭燃燒是什么變化 ？,固態(tài)熔化成液態(tài),物理變化,二氧化碳,化學變化,蠟油冷卻,物理變化,蠟燭熔化是物理變化，液體的蠟燭油汽化后燃燒是化學變化。,物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？,有沒有生成新的物質(zhì),1.物質(zhì)的變化可分為物理變化和化學變化兩類，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。 2.一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學變化又發(fā)生物理變化。,課堂小結,課堂 檢測,一.選擇,1、把沙和豆子混合輕輕攪拌豆子發(fā)生變化了嗎？（ ）。 A、沒有明顯變化 B、變成了其他物質(zhì) C、豆子發(fā)芽了 2、用蠟燭火焰加熱調(diào)羹中的白糖，白糖會（ ）。 A、變成液態(tài)的糖 B、變成水 C、不變 3、用蠟燭火焰加熱白糖的過程中，白糖會發(fā)生（ ）。 A、物理變化 B、化學變化 C、物理變化和化學變化 4、蠟燭在燃燒的過程中先熔化成蠟燭油。這種變化屬于（ ）。 A、物理變化 B、化學變化 C、物理變化和化學變化,A,A,C,A,課堂 檢測,二.下面這些變化是物理變化還是化學變化？,濕衣晾干,玻璃打爛,金屬生銹,食物腐爛,物理變化,物理變化,化學變化,化學變化,河水流動,森林著火,物理變化,化學變化,