連鎖超市 采購手冊
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1、連 鎖 超 市 采 購 手 冊 目 錄 一、前言 二、采購職務(wù)說明 1、采購總監(jiān) 2、采購經(jīng)理 3、采購主管 4、采購工作職責(zé) 5、采購作用資格 三、采購談判技巧 四、商品質(zhì)量管理 五、商品建檔與維護(hù)管理 六、新品引進(jìn)流程與規(guī)定 七、商品調(diào)價流程與規(guī)定 八、供應(yīng)商管理 1、商品渠道管理 2、聯(lián)營供應(yīng)商管理 3、新供應(yīng)商引進(jìn)管理 4、供應(yīng)商清場管理 九、采購巡店管理 十、促銷作業(yè)管理 十一、快訊企劃流程 十二、商品自采管理規(guī)定 十三、采購成功七大要素 一、 前言: 歡迎加入采購部的行列,本部門的的
2、工作將是全公司最具挑戰(zhàn)性的工作之一,我們期盼各位的加入會為本部門帶來沖勁、活力、及創(chuàng)新,使我們邁向成功的大道。 采購部主要的任務(wù)在于: 一、篩選合作的供貨商。 二、慎選適合本公司客戶群的產(chǎn)品。 三、與供貨商談判最有利的供貨條件。(包括品質(zhì)、包裝、品牌、折扣、價格、進(jìn)貨獎勵、廣告贊助、促銷辦法、訂貨數(shù)量、交貨期限、及送貨地點等。) 四、訂定最有競爭力,同時又有合理利潤之售價。 五、與各部門、各門店作最有效的溝通,確保商品暢銷。 六、收集市場信息,掌握市場之需要及未來的趨勢。 七、為公司創(chuàng)造最高的業(yè)績及利潤,回報公司,并為全體工作同仁謀求最佳的福利。 二、采購之職務(wù)說
3、明: 1.采購總監(jiān) 直接主管:總經(jīng)理 直接部屬:采購經(jīng)理 主要職責(zé) 1. 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)與授權(quán)下,直接負(fù)責(zé)采購部門的各項工作,并行使采購總監(jiān)的職權(quán)。 2. 在公司總體經(jīng)營策略指導(dǎo)下,制定符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮臓I運政策、客戶政策、供應(yīng)商政策、商品政策、價格政策、包裝政策、促銷政策等各項經(jīng)營政策。 3. 在遵循公司總體經(jīng)營策略下,領(lǐng)導(dǎo)采購部門達(dá)成公司的業(yè)績及利潤要求。 4. 給予采購人員相應(yīng)的培訓(xùn)。 5. 與其它部門以及門店密切溝通與配合。 主要工作項目 1. 制定及督導(dǎo)各項經(jīng)營政策及措施的實施。 2. 制定并督導(dǎo)各部各月、季、年度各項銷售指標(biāo)的落實,利潤及各項業(yè)務(wù)指標(biāo)。 3
4、. 協(xié)調(diào)各部門經(jīng)理的工作并予以指導(dǎo)。 4. 負(fù)責(zé)各項費用支出核準(zhǔn),各項費用預(yù)算審定和報批落實。 5. 負(fù)責(zé)監(jiān)督及檢查各采購部門執(zhí)行崗位工作職責(zé)和行為動作規(guī)范的情況。 6. 負(fù)責(zé)員工的考證工作,在授權(quán)范圍內(nèi)核定員工的升職、調(diào)動、任免等決定。 7. 定期給予采購人員相應(yīng)的培訓(xùn)。 2.采購經(jīng)理 直接主管:采購總監(jiān) 直接部屬:采購經(jīng)理 主要職責(zé) 1. 對公司分配給本部門的業(yè)績及利潤指標(biāo)進(jìn)行細(xì)化,并進(jìn)行考核。 2. 負(fù)責(zé)本部門全體商品群商品的品項合理化、數(shù)量合理化及品項選擇。 3. 負(fù)責(zé)本部門全體商品價格決定及商品價格形象的維護(hù)。 4. 制定部門商品促銷的政策和每月、每季、每年的
5、促銷計劃。 5. 督導(dǎo)新商品的引進(jìn)、開發(fā)特色商品及供應(yīng)商。 6. 督導(dǎo)滯銷商品的淘汰。 7. 決定與供應(yīng)商的合作方式、審核與供應(yīng)商的交易條件是否有利于公司運營。 8. 負(fù)責(zé)審核每期快訊商品的所有內(nèi)容。 9. 參與A類供應(yīng)商的談判,為公司爭取最大利益。 10. 在采購主管需要支援時予以支援。 11. 負(fù)責(zé)本部門工作計劃的制訂及組織實施和監(jiān)督管理。 12. 負(fù)責(zé)部門的全面工作,保證日常工作的正常運作。 13. 負(fù)責(zé)執(zhí)行采購總監(jiān)的工作計劃。 14. 負(fù)責(zé)采購人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和管理。 3.采購主管 直接主管:采購經(jīng)理 直接部屬:采購員(買手) 主要職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)公司指派商
6、品的經(jīng)營及業(yè)務(wù)的拓展工作。 2. 篩選合作的供應(yīng)商,并負(fù)責(zé)協(xié)商最佳的采購交易條件。 3. 執(zhí)行最有效的價格策略。 4. 計劃各種促銷活動。 5. 與賣場人員合作,擴(kuò)展業(yè)績并達(dá)成業(yè)績及毛利額指標(biāo)。 主要工作項目。 1. 在公司分配的賣場空間下,確定符合本公司顧客需要的商品結(jié)構(gòu)。 2. 選擇最佳的供應(yīng)商,并取得最佳的采購交易條件,包括:質(zhì)量、規(guī)格、價格、折扣、廣告贊助、賣場陳列/示范、陳列服務(wù)、包裝、最少訂購數(shù)量、訂購所需時間、及運送配合事宜等。 3. 開發(fā)并協(xié)商適合自選式的包裝(包括標(biāo)示及說明)。 4. 考慮市場的競爭狀況,價格敏感的項目、促銷、滯銷品特賣及其他營業(yè)損失等因素,
7、制定市場上可能的最低售價、塑造非常有競爭力的價格形象。 5. 選擇新聯(lián)快訊(DM)及賣場內(nèi)的促銷項目,并談判最佳的采購條件及廣告贊助,吸引顧客到新聯(lián)來購物。 6. 與賣場密切合作,以擴(kuò)展業(yè)績,并達(dá)成毛利率及營業(yè)的目標(biāo)。 7. 爭取最大的營業(yè)外收入。 8. 注意庫存,與賣場合作并提供支援,使賣場庫存維持在最適當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)。與賣場合作無間,以擴(kuò)展業(yè)績(業(yè)績是與賣場共同分擔(dān)的責(zé)任),并達(dá)成毛利率及毛利額的目標(biāo)(毛利是采購人員的主要責(zé)任)。 9. 盡可能多到賣場拜訪,以了解賣場的問題與機(jī)會,另外經(jīng)常以電話,傳真或采購?fù)ǜ娴确绞脚c賣場溝通。 10. 定期拜訪并評估供貨商,以確保供貨的穩(wěn)定性及公司
8、的最佳利益。 11. 應(yīng)實地觀察競爭廠商、研討會參觀展覽、閱讀報紙及專業(yè)雜志、并與所有可能獲得資料來源的人士或機(jī)構(gòu)討論或做市場研究,以了解市場一般及個別的產(chǎn)品趨勢走向。 采購任用資格 (一)、特質(zhì)之要求: 1. 誠實、易處、成熟、及穩(wěn)健。 2. 能對成果負(fù)責(zé),并具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。 3. 有自我激勵、辦事積極、并富有創(chuàng)意。 4. 能努力工作、活力充沛、且百折不撓。 5. 有彈性、具團(tuán)隊精神、并且能接納好的意見。 6. 對個人在公司的事業(yè)有追求的目標(biāo)。 7. 愿意接受更多的挑戰(zhàn)。 8. 能在公司的壓力下有效的工作。 9. 能以具有質(zhì)量與成本的觀念來做事。 10. 愿與公司
9、一齊成長。 附件 談判內(nèi)容與技巧 1.談判的原則:談判的過程是與廠商共同協(xié)商、分析市場、尋找商機(jī)的過程,不可單純的理解為雙方利益的分割。因此、雙方只有以誠信為本、才能互利雙贏、共同發(fā)展。 2.談判的基本內(nèi)容和層次: 2.1交換各種手續(xù)、驗明確認(rèn)雙方的法人資格及商品資格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等各種統(tǒng)一必備證明,采購主管對供應(yīng)商提供的“營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件”、“稅務(wù)登記證”(國稅、地稅)、“生產(chǎn)許可證”(特種商品由制造商提供)、“商檢合格證”、“進(jìn)口商品檢驗合格證”(進(jìn)口商品適用)、“商品檢驗報告”、“商標(biāo)注冊證”(由制造商提供)、“衛(wèi)生許可證”(食品制造商適用)、“安全認(rèn)證”(電工類商品適
10、用)、“代理授權(quán)書”、“指定/總經(jīng)銷證書”等文件資料進(jìn)行書面復(fù)審.填寫供應(yīng)商資料表備檔、提供商品報價單、提供返利政策等, 2.2商品分檔、排隊:雙方分析商品報價單、按照市場份額的排隊理論、分客層、檔次篩選主力品項、目的是:不管談判是否成功,對方手里最好的東西我要知道、要備檔。(詢問供應(yīng)商排隊名次的依據(jù)是什么,了解該品牌商品銷售網(wǎng)絡(luò)、可能有水份、供參考)簡述:我方市場銷售份額、網(wǎng)絡(luò)、速度、發(fā)展前景等。優(yōu)點要說夠、講透、缺點要客觀、不回避。 3.商品進(jìn)價: 3.1對方提供商品價格的依據(jù)是什么?稅率是多少?能否提供增值稅票及提供票據(jù)方法(是票貨同行還是雙方確認(rèn)后開票)。 3.2以計算成本的
11、思路引導(dǎo)價格談判。 3.3敢于提出想不到的商品進(jìn)價、促銷方式、廠家支持。 3.4敢于提出對方的身份答復(fù)不了的條件。 3.5為了公司利益敢于見對方最高領(lǐng)導(dǎo)據(jù)理力爭。 3.6敢于用經(jīng)銷方式探測到想不到的價格。 3.7用市場零售價倒算的方法判斷進(jìn)價是否合理。 3.8要求市場的最低進(jìn)價。如出現(xiàn)歧視性價格廠方必須無條件補(bǔ)償或做出其它書面補(bǔ)償性承諾。 3.9善于從商品質(zhì)量上挑毛?。徊牧仙?、工藝、包裝上挑毛病;用市調(diào)的信息在市場操作、促銷價格上挑毛病。 3.10總之以挑毛病的形式造成對方不自信、商品不是“物有所值”、而在價格上做出讓步。 4.折扣、返利: 4.1折扣、返利(有條件返利,無
12、條件返利)對供應(yīng)商的銷售政策留檔、分析后再談判。確認(rèn)后明確寫進(jìn)合同條款并注明貨款扣除還是支票返還及返還時間。 5.成交方式: 5.成交條件方式的種類:帳期、短帳期、預(yù)付款、(“承兌”貼息不貼息和“支票”)樣品鋪底、商品買斷、商品包銷、售后結(jié)、批發(fā)分銷、部分付款、訂金、信用額度、帶機(jī)按裝等,靈活運用成交方式和其它條件之間的轉(zhuǎn)換為公司爭取適用本公司經(jīng)營狀況的交易條件. 6.費用 6.1節(jié)慶費、進(jìn)店費、廣告燈箱營業(yè)外收入等。 6.2交費方式:貨款扣還是支票 6.3費用是對進(jìn)價的彌補(bǔ),不可單純的追求費用而忽略價格,因此必須先談商品價格、后談費用、否則一切無從談起。 7. 其它: 售后服
13、務(wù)及調(diào)退貨、樣品處理。長、短途運輸及費用等。(確認(rèn)AA、AB贈品數(shù)量及發(fā)放層序)保護(hù)庫存、價格補(bǔ)償要文字說明不要口頭承諾。出現(xiàn)歧視性價格和歧視性返利怎么為?在合同中必須寫清楚。 8.談判的技巧: 8.1談判前要準(zhǔn)備充分、做好談判計劃、明確目標(biāo),談判要對對方在市場的形象、份量、角色、排隊等、情況基本了解。要準(zhǔn)備幾個不同談判方案. 8.2用咨詢的方式獲知他們在市場上的競爭對手及同行排隊情況。 8.3辨清對方的權(quán)限,避免與無權(quán)決定人的無效談判。 8.4做好談判紀(jì)錄,存檔備案。保持談判的連續(xù)性。 8.5盡可能在本公司談判。心理上、資料尋找方面占有優(yōu)勢并費用節(jié)約。談判一般在預(yù)約下進(jìn)行。 8
14、.6有計劃的提出問題,注意傾聽對方的談話,以便站在換位的角度分析對方在謀求什么。 8.7不輕意講明我方的最終目標(biāo)條件,也要避免把對方逼的無退路宣告他們的原則立場而造成談判失敗。 8.8堅持原則,但不對抗、真誠相待、不卑不亢,營造和諧的談判氣氛。避免因態(tài)度、個人因素造成談判破裂。 8.9以守為攻,對一些原則和超權(quán)的談判條件要留余地,與領(lǐng)導(dǎo)上報后再做決定。 8.10注意導(dǎo)向談判的走勢、節(jié)奏。做到“激情”而不是“急切”、“沉默”而不是“退讓”。強(qiáng)勢而不“霸道”。談判認(rèn)真、耐心、尤其雙方意見嚴(yán)重對峙時;不大聲喧嘩、注意對人的尊重、不帶臟話、不罵街、注意因個人形象而影響企業(yè)形象。 8.11談判
15、越誠信、越艱苦,對方越感興趣、對我方越有信心。談判的目標(biāo)越有希望。質(zhì)量可能越高。 8.12和同事、助手與對方談判時內(nèi)部觀點要一致,配合要默契。 8.13主要供應(yīng)商經(jīng)理直接參與談判。對個別A類必選重點帳期供應(yīng)商我們可以采取靈活掌握,用“放水養(yǎng)魚”的辦法加以引進(jìn)。合同期要短。待時機(jī)成熟后重新完善交易條件。 或者是引進(jìn)過渡的供應(yīng)商來代替。 8.14不要因斤斤計較而影響公司原則和重點利益。 11.對談判結(jié)果的分析與監(jiān)控: 作為經(jīng)理主要是對談判結(jié)果的分析與判斷,主要檢查以下幾項內(nèi)容: 11.1合同中所選的商品是否服從商品結(jié)構(gòu)? 11.2所選品項是否與市場熱點、賣點接軌?是否服從已確定的品
16、類角色? 11.3商品價格是否服從市場? 11.4依據(jù)市調(diào)和商品角色的定位審定商品進(jìn)價能否滿足小分類的毛利率? 11.5成交條件:對所有供應(yīng)商合同條件的核查。對一些短帳期商品和重點經(jīng)銷商品進(jìn)行核查、把關(guān)。 11.6檢查退貨條款是否清楚\明確便于操作. 11.7初步判斷合作結(jié)果的前提下對返利\贊助費\促銷等其它條款進(jìn)行判定. 12.談判的職業(yè)道德: 正常談判也好、DM談判也好,從技術(shù)上講、有層序、有技巧、有方法,但最大的前提條件是職業(yè)道德。一個吃回扣的采購是談不出好價格、更談不出驚爆商品。因此、為培養(yǎng)一批獻(xiàn)身于民族商業(yè),職業(yè)道德優(yōu)秀、有高度思想覺悟、思路清楚、談判內(nèi)功強(qiáng)、能打硬仗的
17、采購隊伍,我們須做長久之努力。 附件 商品質(zhì)量管理規(guī)定 1.商品質(zhì)量、標(biāo)識、計量管理進(jìn)行審核的主要內(nèi)容: 1.1中文標(biāo)明的商品名稱、生產(chǎn)廠商廠名和廠址。 1.2商標(biāo)、品牌、價格、用途、性能、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、定量包裝、商品的凈含量及其標(biāo)注方式。 1.3根據(jù)商品的特點和使用要求,需要標(biāo)明的規(guī)格、等級、所含主要成分的名稱和含量。 1.4限期使用商品的生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期(安全使用期包括:保質(zhì)期、保鮮期、保存期等)。 1.5對使用不當(dāng),容易造成商品本身損壞或者可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品有警示標(biāo)志或者中文警示說明。 1.6性能結(jié)構(gòu)及使用方法復(fù)雜,不易安裝
18、使用的商品,有詳細(xì)的安裝、維護(hù)及使用說明書。 1.7進(jìn)口商品可以不標(biāo)原制造者的名稱、地址;但應(yīng)當(dāng)標(biāo)明原產(chǎn)地,以及代理商或者進(jìn)口商或者銷售商在中國依法登記注冊的名稱和地址。 2符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 2.1產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有“國家標(biāo)準(zhǔn)”、“專業(yè)(部)標(biāo)準(zhǔn)”及“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”,其中又分為“強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)”和“推薦性標(biāo)準(zhǔn)”。 屬于“強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)”的產(chǎn)品有藥品、食品、獸藥標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品及產(chǎn)品生產(chǎn)、儲運和使用中的安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,禁止生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口。 銷售的產(chǎn)品,必須達(dá)到產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),有質(zhì)量檢驗合格證。在產(chǎn)品或其說明書、包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的代號、編號及名稱。有關(guān)安全的產(chǎn)品,必須附有安
19、全使用說明書。 3嚴(yán)禁采購下列情形屬偽劣商品 3.1失效、變質(zhì)的商品; 3.2所標(biāo)明的指標(biāo)與實標(biāo)不符的商品; 3.3冒用優(yōu)質(zhì)或認(rèn)證標(biāo)志和偽造許可證標(biāo)志的商品; 3.4摻雜使假或以舊充新的商品; 3.5國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定禁止生產(chǎn)、銷售的商品; 3.6無檢查合格證或無有關(guān)單位允許銷售證明的商品; 3.7沒有中文標(biāo)明商品名稱、生產(chǎn)者或產(chǎn)地的商品; 3.8限時使用而未標(biāo)明失效時間的商品; 3.9實施生產(chǎn)許可證而未標(biāo)明許可證編號和有效期的商品; 3.10高檔、耐用消費品無中文使用說明的商品; 3.11屬處理商品未在包裝等顯著部位標(biāo)明(處理品)字樣的商品; 3.12劇毒、易燃
20、、易爆等危險品而未標(biāo)明有關(guān)標(biāo)志和命名、用途說明的商品。 商品建檔及維護(hù) 一、電腦資料的錄入及變更程序 1、目的與適用范圍 本作業(yè)流程目的是為了錄入組在電腦錄入建檔時有所遵循,確保在規(guī)定的時間內(nèi)建檔完畢及內(nèi)容真實無誤。 本作業(yè)流程適用于新聯(lián)連鎖超市的商品錄入、新品建檔、快訊商品建檔、供應(yīng)商建檔、轉(zhuǎn)換供應(yīng)商及檔案修改和以上六項電腦資料維護(hù)活動。 2、職責(zé): 2.1 采購課長 2.1.1 正確填寫《新聯(lián)超市新品登錄表》。 2.1.2 正確填寫《新聯(lián)超市快訊品項報批單》。 2.1.3 正確填寫《新聯(lián)超市供應(yīng)商基本資料表》。 2.1.4 正確填寫《新聯(lián)超市采購部
21、調(diào)價單》。 2.2采購經(jīng)理及采購總監(jiān) 2.2.1對《新品單》、《新聯(lián)促銷商品信息單》、《供應(yīng)商基本資料表》《采購部調(diào)價單》進(jìn)行審核。 2.3錄入組 2.3.1對以上表格中的資料錄入電腦。 3、基本要求: 3.1采購填寫以上表格應(yīng)確保準(zhǔn)確無誤。 3.2信息部在進(jìn)行資料錄入時應(yīng)保證準(zhǔn)確無誤并及時。 新品引進(jìn)流程管理規(guī)定 一、 目的 規(guī)范新品的引進(jìn)流程,加快商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高商品效益。 二、 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于新聯(lián)超市采購部及其相應(yīng)的新品引進(jìn)工作 三、 職責(zé) 各買手負(fù)責(zé)實施,采購經(jīng)理監(jiān)督,財務(wù)部、信息部配合執(zhí)行。 四、 新品引進(jìn)流程 有議異再次議價 有議異再
22、次議價 采購經(jīng)理審批 與供應(yīng)商初步達(dá)成共識 采購員進(jìn)行市調(diào),填寫商品資料表 采購員填寫新品登錄表,通知廠商繳納費用 供應(yīng)到財務(wù)交納相關(guān)費用 信息部錄入新品資料 采購員向供應(yīng)商訂貨 信息核價,并將新品信息錄入, 新品正式引進(jìn) 采購跟蹤商品試銷效果 五、作業(yè)程序與管理規(guī)定 5.1采購員與供應(yīng)商議價,談判新品引進(jìn)條件,同時須提供營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證及其它相關(guān)證件復(fù)印件及正規(guī)報價單; 5.2采購員進(jìn)行市調(diào)、分析,根據(jù)調(diào)查結(jié)果再次同供應(yīng)商議價,達(dá)成共識后填寫《商品基本信息檔案》,連同《報價單》一并交采購經(jīng)理。 5.3采購經(jīng)理審核
23、以上資料,有異議的返還采購員另議,并說明原因。 5.4采購員聯(lián)系供應(yīng)商及時交納相關(guān)費用,財務(wù)人員簽字確認(rèn)已交納。 5.5采購員統(tǒng)一將《新商品登錄表》交信息人員進(jìn)行登錄; 5.6采購經(jīng)理審核商品資料及商品價格,并將登錄資料返還采購員; 5.7采購員向供應(yīng)商訂貨,新品正式引進(jìn)。 六、其它規(guī)定: 6.1,采購員應(yīng)在每次會談后應(yīng)給客戶一個明確答復(fù),不得無理拒絕或含糊其詞; 6.2直送商品首次訂貨由采購員下訂單直送門店;配送商品由采購員統(tǒng)一訂貨至配送中心,配送中心依據(jù)《新品分配單》開單將新品調(diào)拔到門店; 6.3采購員做好新品到貨跟蹤工作,并根據(jù)商場布局確定其陳列位置及排面,門店配合執(zhí)行,
24、整個時間跨度不超過5天; 6.4新品試銷期限定為3個月,采購員3個月做一次新品試銷記錄,試銷期達(dá)1個月時,若銷售不理想應(yīng)分析原因(陳列定位錯誤、進(jìn)價不合理或區(qū)域性銷售差異等),并根據(jù)實際情況于一周內(nèi)作出調(diào)整,門店配合執(zhí)行;若調(diào)整后在3個月內(nèi)仍達(dá)不到試銷要求的將在1周內(nèi)無條件清場。 商品調(diào)價流程 1、目的與適用范圍: 變價是對定價的修正 2基本要求: 變價的庫存處理 供應(yīng)商補(bǔ)差價 另送贈品數(shù)量 3.流程(描述): 3.1填寫申請 采購人員進(jìn)行總部變價時,必須先填寫“調(diào)價單” 3.2審核: l 變價動作是否確實有必要 l 變價后價格是否符合公司政策
25、及毛利要求 l 進(jìn)價上調(diào)者,須經(jīng)采購經(jīng)理核準(zhǔn); 3.3錄入檢查 l 無核準(zhǔn)的“總部變價申請單”的變價,一律不予錄入 l 變價申請單上的貨號、商品描述應(yīng)與電腦記錄的貨號、商品描述一致 3.4錄入、存檔 l 錄入組人員按“調(diào)價單”錄入電腦 l 錄入組人員錄入完畢后,按采購組將“調(diào)價單”進(jìn)行存檔 供應(yīng)商管理 一、供應(yīng)商管理程序 1、目的: 與供應(yīng)商建立密切的工作關(guān)系與回饋的制度,以確保雙方順利合作。 2、本作業(yè)流程適用于新聯(lián)下屬各門店供應(yīng)商。 3、職責(zé): 3.1門店收貨部負(fù)責(zé)供應(yīng)商商品的檢驗及收貨作業(yè),必要時應(yīng)提供反饋意見以供采購單位參考。 3.2門店樓面人員負(fù)責(zé)供
26、應(yīng)商驗收商品的接受、銷售及續(xù)訂貨工作。 3.3財務(wù)部部門負(fù)責(zé)供應(yīng)商的付款工作及供應(yīng)商贊助費的收取工作。 3.4采購部負(fù)責(zé)供應(yīng)商意見的返遺和溝通以督促供應(yīng)商改進(jìn)合作中出現(xiàn)的問題。 3.5采購部對同類供應(yīng)商進(jìn)行儲備。 4、程序: 4.1各部門隨時對于已合作的供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量提出意見。 4.2采購部及時將各部門所提的合理建議與供應(yīng)商溝通并促使其改進(jìn)。并及時將供應(yīng)商所遇到的困難反遺給新聯(lián)連鎖超市有關(guān)部門。 4.3供應(yīng)商的配合問題嚴(yán)重影響雙方合作的給予及時調(diào)換。 商品的流通渠道管理 一、商品流通的概念 商品流通是指以貨幣為媒介的連續(xù)不斷的商品交換過程
27、,是從總體看的商品交換;商品流通作為社會再生產(chǎn)過程的一個環(huán)節(jié),是價值實現(xiàn)和使用價值替換的統(tǒng)一,亦是商品價值流通過程與商品實體流通過程的統(tǒng)一。 二、商品流通渠道 1. 商品流通渠道的概念 商品流通渠道是指商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)移過程中,參與商品買賣活動的企業(yè)和個人所構(gòu)成的序列。 生產(chǎn)者——中間商(包括各類批發(fā)商、零售商和代理商等)——消費者 2.商品流通渠道的類型 (1)直接渠道和間接渠道 直接渠道,即產(chǎn)銷合一的渠道。其形式表現(xiàn)為:生產(chǎn)者 ——消費者 間接渠道,即產(chǎn)銷分離的渠道,亦稱商業(yè)渠道。
28、其主要形式有: ①生產(chǎn)者(進(jìn)口商)——零售商(或批發(fā)商)——消費者 ②生產(chǎn)者(進(jìn)口商)——批發(fā)商——零售商——消費者 ③生產(chǎn)者(進(jìn)口商)—代理商—批發(fā)商—零售商—消費者 (2)長渠道和短渠道 生產(chǎn)者(進(jìn)口商)——產(chǎn)地批發(fā)商——中轉(zhuǎn)地批發(fā)商——銷地批發(fā)商——零售商——消費者 生產(chǎn)者(進(jìn)口商)——零售商——消費者 三、商品流通渠道簡圖 一級批發(fā)商 二級批發(fā)商 總經(jīng)銷/代理商 區(qū)域經(jīng)銷商 零售商 消費者 生產(chǎn)者或進(jìn)口商 “零售商”:包括各行各業(yè)的零售店、農(nóng)貿(mào)市場、雜貨店
29、、小賣鋪、便利商店、超級市場、百貨公司、郵購公司及無法個體經(jīng)營地攤等直接賣給最終消費者的營利企業(yè)單位或個人。 分類 項 目 生 產(chǎn) 商 中 間 商 零 售 商 種 類 農(nóng)、魚、牧、生產(chǎn)者 內(nèi)/外銷工廠 進(jìn)/出 口 商 批發(fā)商 代理商 經(jīng)銷商 小 販 個體戶 零售商 功 能 市場研究/調(diào)查 開發(fā)設(shè)計 試 制 采 購 進(jìn) 口 生 產(chǎn) 倉 儲 廣 告 促 銷 銷售(批發(fā)) 運 送 賒 賬
30、 收 款 售后服務(wù) 批量進(jìn)貨 倉 儲 銷售(批發(fā)) 促 銷 運 送 賒 賬 收 款 售后服務(wù) 小量進(jìn)貨 廣告促銷 銷售(零售) 展示陳列 售后服務(wù) 注:有些大型的連鎖店自行成立“物流中心”,替代了中間商的部份功能,例如批量進(jìn)貨、倉儲及運送等。 四、各種流通渠道的種類及功能 聯(lián)營商管理規(guī)范 為更好的適應(yīng)公司發(fā)展,使聯(lián)營商日常經(jīng)營管理更加規(guī)范,達(dá)到雙贏。特對聯(lián)營商管理做出如下規(guī)定: 1、 凡進(jìn)入公司賣場內(nèi)經(jīng)營的聯(lián)營商必須服從賣場管理: 2、 聯(lián)營商促銷員應(yīng)嚴(yán)格遵守公司制定的《促銷員管理制度》
31、;不允許在賣場內(nèi)以任何理由與他人發(fā)生爭吵,違者予以處罰;促銷員出現(xiàn)內(nèi)盜,立即開除并扣除全部保證金,同時對聯(lián)營商予以每次每人100元罰款。 3、 生鮮聯(lián)營商必須嚴(yán)格遵守生鮮部管理制度,保證促銷員著裝規(guī)范(著賣場統(tǒng)一工服,為白色上衣,圍裙,白色帽子,口罩,接觸商品應(yīng)戴手套),違者每人每次10元罰款;保證商品質(zhì)量,不得出現(xiàn)過期、變質(zhì)、假冒偽劣商品,不得出現(xiàn)欺詐消費者(以次沖好)行為。如因商品質(zhì)量出現(xiàn)顧客糾紛問題,由聯(lián)營商承擔(dān)所有的責(zé)任,同時,情節(jié)嚴(yán)重者予以罰款,情節(jié)嚴(yán)重者予以清場。 4、 聯(lián)營商應(yīng)愛惜賣場所提供的固定資產(chǎn)所提供的固定資產(chǎn),損壞后照價賠償。 5、 聯(lián)營商應(yīng)節(jié)約低值易耗品,按領(lǐng)用流
32、程到生鮮主管處領(lǐng)用,自行保管,不得隨意使用其它聯(lián)營商及賣場自營的低耗品,否則,處以十倍罰款。 6、 聯(lián)營商不允許私自收銀,出現(xiàn)一次處以100元罰款;出現(xiàn)第二次予以清場。 7、 聯(lián)營商經(jīng)營的品項,單品要遵守賣場的品類管理和品類優(yōu)化原則,所經(jīng)營的單品數(shù),由采購或主管與聯(lián)營商商定每個小類的單品數(shù),不得超過規(guī)定的單品數(shù),聯(lián)營商新引進(jìn)的品項或單品需由門店區(qū)域主管確認(rèn)后報采購部錄入商品檔案;應(yīng)按賣場管理人員的要求及時清理過季商品,殘次品和30天、60天無銷售單品的滯銷商品、并引進(jìn)適銷對路的,市場流行的及引導(dǎo)消費趨勢商品。 8、 聯(lián)營商商品退貨或換季需要將商品退回,應(yīng)將商品明細(xì)單寫好,由本區(qū)域主管以上
33、管理人員簽字認(rèn)可,方可通過收貨通道由防損員退貨負(fù)責(zé)人進(jìn)行檢查簽字后方可攜出賣場。 9、聯(lián)營商經(jīng)營的商不得無故斷貨,缺貨,如出現(xiàn)嚴(yán)重、缺貨現(xiàn)象,公司將對聯(lián)營商予以每次50元的罰款,出現(xiàn)三次予以清場,如聯(lián)營商銷售的暢銷商品售價高于同一區(qū)域其它超市或同行同等商品的售價,賣場管理人員在能提供可靠依據(jù)的情況下,聯(lián)營商必須及時將售價下調(diào)至同等價位。 10、聯(lián)營商應(yīng)配合公司做好每期促銷,并對促銷單品進(jìn)行考核,每個聯(lián)營商應(yīng)與賣場每期促銷同步,每期促銷每個品類要提供3個以上強(qiáng)檔促銷單品,并提供充足的貨源,做促銷必須服從和密切配合公司采購員或主管的安排; 11、聯(lián)營商進(jìn)場時必須按門店陳列要求提供相關(guān)設(shè)備及配
34、件,并按照門店要求裝飾,按陳列規(guī)范做好排面陳列,服從賣場陳列位的調(diào)整。 12、聯(lián)營商應(yīng)嚴(yán)格遵守門店退換貨制度。 13、聯(lián)營商合同終止后,必須填寫退場申請表,按公司要求的程序程序執(zhí)行,確保雙方財務(wù)方面及相關(guān)物品的安全; 附表格: 1、聯(lián)營供應(yīng)商耗材管理 2、聯(lián)營供應(yīng)商溝通管理: 新聯(lián)新供應(yīng)商引進(jìn)流程與規(guī)定 1、目的 加強(qiáng)公司采購部門的操作規(guī)范,確保各項工作正常、有序的進(jìn)行 2、 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于新聯(lián)超市有限公司 3、 職責(zé) 采購部負(fù)責(zé)實施,財務(wù)科配合執(zhí)行。 4、 新供應(yīng)商引進(jìn)流程: 采購員與
35、供應(yīng)商談判,初步擬定合作意向 不同意說明原因 供應(yīng)資料、同類商品相關(guān)情況調(diào)查分析 引進(jìn) 采購員填寫供應(yīng)商資料,商品登錄資料 不同意返回另議 同意 采購經(jīng)理審核、簽字確認(rèn) 采購員填寫合同,供應(yīng)商簽字蓋章 總經(jīng)理審批蓋章 采購合同供應(yīng)商、采購部、財務(wù)各一份 供應(yīng)商到財務(wù)部交納相關(guān)費用 信息部登錄新品及供應(yīng)商資料 采購員下訂單
36、
37、
38、
39、
40、
41、 信息員審核新品資料及價格 5、作業(yè)程序及管理規(guī)定: 1、 采購員與供應(yīng)進(jìn)行談判,附《營業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》、《衛(wèi)生許可證》、《商品報價單》和其它相關(guān)證件復(fù)印件,并約定下次會談時間; 2、 采購員在3日內(nèi)對供應(yīng)商背景資料及商品價格等內(nèi)容進(jìn)行市調(diào)分析;
42、 3、 采購員確定引進(jìn),在3日內(nèi)將市調(diào)《新供應(yīng)商引進(jìn)調(diào)查表》、《供應(yīng)商登錄表》交采購主管; 4、 采購主管審核供應(yīng)商資料,同意引進(jìn)的由采購員與供應(yīng)商簽定合同(一式三份),供應(yīng)商簽字、蓋章;不同意的返回采購員另議,并說明原因; 5、 采購主管對合同文本進(jìn)行審核簽字,并交總經(jīng)理審批、簽字蓋章后返還采購員; 6、 合同文本一份交財務(wù)、一份采購部備檔,一份交供應(yīng)商備檔,并通知供應(yīng)商及時到財務(wù)部交納相關(guān)費用。 7、 財務(wù)人員簽字確認(rèn)費用已交納,由采購員將《新品基本登錄表》、《供應(yīng)商登錄表》交信息部進(jìn)行登錄; 8、 信息部對商品的品牌、名稱、規(guī)格、產(chǎn)地、條形碼、類別
43、編碼及價格進(jìn)行核實; 9、 登錄資料返還采購員,采購員向供應(yīng)商訂貨,該供應(yīng)商正式引進(jìn)。 供應(yīng)商資料登錄表 供應(yīng)商名稱 名稱縮寫 地址 公司傳真 公司電話 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 業(yè)務(wù)經(jīng)理 聯(lián)系電話 總代理 經(jīng)營性質(zhì) 開戶銀行 銀行帳號 經(jīng)營范圍 郵政編碼 企業(yè)性質(zhì) 納稅號 法人代表 質(zhì)檢證號 衛(wèi)檢證號 一般納稅人標(biāo)志 采購員 供應(yīng)商代碼 默認(rèn)結(jié)算方式 扣款名稱 扣款類型 分期金額 分期扣款類型 點數(shù)(%) 固定返利
44、條件返利 商品服務(wù)費 中秋促銷折扣 陳列服務(wù) 商品服務(wù)(店慶) 宣傳服務(wù) 元旦促銷折扣 春節(jié)促銷折扣 勞動節(jié)促銷折扣 國慶促銷折扣 物流條款 收到傳真后在 小時(天)到配送,在 / 小時到市區(qū)門店,在 / 小時到郊區(qū)門店, 最少送貨量為: 休假情況: 合同的其他條款: 采購
45、員: 采購主管: 供應(yīng)商清場流程管理規(guī)定 一、 目的 : 本作業(yè)流程的制定是為了使新聯(lián)連鎖超市采購人員在清退供應(yīng)商時得以遵循,并通過正確的清場審核,達(dá)到真正清除績效不良供應(yīng)商的目的。 二、 范圍: 本標(biāo)準(zhǔn)使用于新聯(lián)超市有限公司所有商品清場工作的操作 三、 職責(zé): 采購部負(fù)責(zé)實施,各門店、配送中心、財務(wù)部配合執(zhí)行。 采購員分析需淘汰的商品 退場結(jié)束,商品退貨完畢,商場停止銷售退場商品 清場期間各部門應(yīng)積極辦理退貨,退貨期間商品可以銷售,但不能進(jìn)貨 采購員審核清場通知 采購員錄入清場通知 采購員提出清場申請,填寫清場商品申請
46、單 各部門接到清場通知 四、 清場流程 門店建議需淘汰商品 采購經(jīng)理審批 五、 作業(yè)程序及管理規(guī)定: 5.1各門店將當(dāng)月《清場商品建議》傳真到采購部,注明清場原因。 5.2各采購員對門店提出的《清場商品建議》進(jìn)行分析,確定清場商品。 5.3商品清場參考標(biāo)準(zhǔn) 1.單品月銷量、銷售金額、周轉(zhuǎn)率在同一小分類中排行最后5%的可作為淘汰基準(zhǔn) 2. 商品質(zhì)量作為淘汰基準(zhǔn): A、 不符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品; B、 不可退換貨等有風(fēng)險的產(chǎn)品; C、 無售后服務(wù)等保障的商品。 5.4各采購
47、員對商品滯銷的真正原因進(jìn)行確認(rèn): 1. 造成商品銷售不佳的原因是否在本公司。如長期缺貨,缺貨未補(bǔ),訂貨不準(zhǔn)確,陳列定位錯誤,定價不合理、商品未展示等。 2. 雖然滯銷,但是否要保證商品品項的齊全性。 3. 是否存在區(qū)域性的銷售差異。 4. 是否因季節(jié)性因素造成商品的滯銷 5. 是否為剛進(jìn)場的新品,未被顧客認(rèn)識,但品類中是不可缺或有潛力的。 6. 是否有更好的替代品。 5.4采購員與供應(yīng)商聯(lián)系確認(rèn)退貨事宜,填寫清場申請單,經(jīng)總監(jiān)審批后交物價信息員錄入清場憑證。 5.5核價員對清場商品價格進(jìn)行確認(rèn)、審核,傳真至各門店及配送中心。 5.6門店退貨 A、 直送商品由門店直接退回廠商
48、,配送商品統(tǒng)一調(diào)拔至配送中心,逾期退貨的商品配送中心有權(quán)拒收,配送中心將清場商品退還供應(yīng)商處,暫無法退貨的在信息關(guān)畢前先開出退貨憑證,再聯(lián)系退貨。 B、 無法退回廠商的淘汰品由采購員通知門店后另行確定適當(dāng)?shù)奶幚矸椒?,具體有繼續(xù)出售、削價出售、削價處理給內(nèi)部員工、作為促銷贈品、報廢等方式;淘汰品應(yīng)在清場最后期限前處理完畢。 5.7物價信息員應(yīng)注意事項 1. 物價員應(yīng)做好淘汰商品的記錄存檔工作;淘汰商品、季節(jié)性商品需重新引進(jìn)銷售時,應(yīng)視為基本信息修改處理。 5.8未在規(guī)定時間清場完畢的,店長(標(biāo)準(zhǔn)店經(jīng)理)每次給予按違返公司規(guī)定處理,因工作失誤造成損失或影響工作效率的按退貨規(guī)定處理。
49、 供應(yīng)商清場登記表 供應(yīng) 商編 供應(yīng)商名稱 合作方式 品項數(shù) 庫存金額 賬面余款 清場原因 備注 采購巡店管理 采購巡店管理程序 1. 目的及適用范圍:
50、 本規(guī)定的制定是為了采購部門能及時了解商品在門店的陳列狀況,確保商品的銷售機(jī)會均等,為分析商品銷售狀況提供依據(jù)。 2. 職責(zé): 2.1采購部商品組 2.1.1每周到各門店巡店一次 2.1.2 按巡店內(nèi)容,正確填寫《采購部巡店記錄》。巡店內(nèi)容包括:新品上架、滯銷品淘汰;快訊上架情況及正常商品的缺貨情況及其它相關(guān)工作的溝通。 2.1.3 對商品未到貨和刪除品未退貨部分協(xié)助樓面與供應(yīng)商聯(lián)系。 匯總部分交部門經(jīng)理,分項明細(xì)交樓面經(jīng)理解決 3. 要求 采購主管在規(guī)定時間內(nèi)完成巡店內(nèi)容并正確填寫 《采購部巡店記錄》 3.1采購主管及時解決和反饋巡店內(nèi)容中的問題 3.2采
51、購經(jīng)理監(jiān)督問題解決情況 促銷建檔作業(yè)流程 1、目的及適用范圍: 為了錄入組在快訊建檔時有所遵循,確保在規(guī)定的時間內(nèi)建檔完畢及快訊內(nèi)容真實無誤。 2、職責(zé): 2.1采購主管 l 按促銷流程,確定快訊商品。 l 正確填寫《促銷信息表》。 2.2采購經(jīng)理 l 《促銷信息表》進(jìn)行審核。 l 《促銷信息表》存檔備查。 2.3錄入組 l 在規(guī)定時間內(nèi),完成《促銷信息表》的錄入。 l 《促銷信息表》企劃使用部門復(fù)印給企劃部。 l 將《促銷信息表》存檔,備查。 3. 基本要求: l 采購經(jīng)理對《促銷信息表》進(jìn)行審核。 l 錄入組人員準(zhǔn)確錄入確認(rèn)后的《促銷信息表》并存
52、檔。 4、快訊企劃流程: 4. 流程(描述): 4.1促銷談判 4.2填寫《促銷商品信息表》 4.3審核 l 由采購經(jīng)理分析審核。 4.4錄入 l 錄入組應(yīng)在快訊進(jìn)價生效期前將《促銷商品信息表》錄入完畢。 l 快訊進(jìn)價生效后,錄入組無法再進(jìn)行快訊建檔工作,若確需建檔者,須以書面申請,經(jīng)采購總監(jiān)核準(zhǔn)后,由錄入組進(jìn)行期間變價。 l 錄入組建檔完畢后,須將《促銷商品信息表》復(fù)印交企劃部。 l 將快訊《促銷商品信息表》交門店、配送中心。 促銷確認(rèn)書 部門: 檔期: 簽約日期: 年 月 日 貨 號 品
53、 名 規(guī) 格 正常進(jìn)價 促銷進(jìn)價 正常售價 快訊費 促銷方式 供應(yīng)商簽字: 采購簽字: 商品自采工作流程管理 1、 目的 為規(guī)范公司自采商品的采購管理、門店銷售控制、配送運輸及貨款支付等工作,提高自采商品銷售占比,提升公司銷售毛利,特
54、制定此規(guī)定。 2、 范圍 適用于公司所有商品的現(xiàn)金采購、銷售控制、物流配送、款項支付等流程操作。 3、 職責(zé) 3.1采購部采購員:負(fù)責(zé)對商品自采工作管理的執(zhí)行 3.2采購部經(jīng)理:負(fù)責(zé)對自采流程的控制、審批及監(jiān)督 3.3門店:負(fù)責(zé)對自采商品按規(guī)定的陳列、銷售、處理等工作 3.4配送中心:負(fù)責(zé)配合按此流程對自采商品的運輸、貼碼、配送到店等工作 4、 商品自采工作具體流程規(guī)定 4.1商品自采標(biāo)準(zhǔn) 4.1.1生鮮、家居、家紡、洗化等部類部分高毛利、高銷售、高周轉(zhuǎn)等商品,或供應(yīng)商無法提供帳期或必須由現(xiàn)金采購的商品經(jīng)審批可自采,。 4.1.2自采商品必須有20%以上的高毛利,或單價較
55、低,銷售良好,顧客需求大,高周轉(zhuǎn)商品。 4.1.3必須能快速提高銷售業(yè)績,提高客單價,提升我公司產(chǎn)品及價格形象。 4.1.4自采商品必須有較長保質(zhì)期,適合公司現(xiàn)有的運輸及存儲能力。 4.1.5自采商品必須有正規(guī)的生產(chǎn)廠家和相應(yīng)的質(zhì)量檢測報告、生產(chǎn)許可證等證件。 4.1.6必須有達(dá)到要求且合理過硬的商品質(zhì)量。 4.2自采商品流程圖 4.2.1如下: 購買樣品(代理無需) 商品評估 采購經(jīng)理審批 商品自采計劃表 配送中心入庫 采購歸檔
56、 未通過 貼條碼 頭 送貨 通過 商品采購 財務(wù)部 款項申請 買手確認(rèn) 單據(jù)核消 自運 4.3自采商品流程管理 4.3.1現(xiàn)金自采工作原則上每月兩次,門店于每月1號和15日提報商品自采明細(xì),采購人員匯總做好自采計劃,報采購經(jīng)理審批后,按計劃實施自采。 4.3.2采購經(jīng)理在批復(fù)商品自采計劃時并提出意見或修改數(shù)量、品種等建議。 4.3.3 通過商品評估的自采商品,買手可進(jìn)行款項申請。
57、4.3.4財務(wù)部收到自采商品款項審批單后必須在三天內(nèi)安排款項以供商品采購。 4.3.5對于可提供送貨到配送中心的自采商品供貨單位,在其商品送達(dá)配送中心入庫后,憑入庫驗收單其款項必須在財務(wù)部出納窗口進(jìn)行即時支付。 4.3.6對于不提供送貨的自采商品供貨單位,由采購自行安排車輛運輸,并將運輸費用計入商品采購成本,便于核算成本。 4.3.7無條碼的自采商品配送中心在驗收入庫時,必須將條碼打印貼好后方可入庫或發(fā)貨給門店,對于門店收到無條碼的自采商品,由配送中心承擔(dān)全部責(zé)任。 4.3.8不能到財務(wù)部出納窗口的自采商品供貨單位由買手從財務(wù)領(lǐng)款現(xiàn)付,但必須提供收款單位加蓋公章的收款收據(jù)或發(fā)票。 4
58、.3.9門店必須給于自采商品(現(xiàn)款交易商品)最好的陳列位置,如堆碼、端架等明顯的黃金位置,必須有POP等明顯的價格標(biāo)識。對于未按規(guī)定陳列銷售的門店,采購部將拍圖片交營運部處理。 4.3.10自采商品處理:對于部分滯銷或瑕疵商品采購與供貨單位進(jìn)行退換貨或均價處理,原則為不影響公司利益和正常毛利。 附表格: 1、《新聯(lián)超市自采商品計劃表》 2、《新聯(lián)超市自采商品滯銷提報表》 采購成功的七大要素: “成功”是人人所盼望追求者,成就感是“需要的最高層次”,采購在本公司的事業(yè)也應(yīng)以此為目標(biāo),努力追求,我們也深信世界上沒有人喜歡失敗的,成功者往往就是能透澈了解或研究失敗的原因,而避免重蹈覆
59、轍。 我們認(rèn)為成功的采購人員應(yīng)至少具備下列要求; 1. 操守廉潔: 面對各種供貨商,有些供貨商總會想辦法以金錢或其它方式來誘惑采購人員,以達(dá)其銷售目的。采購人員若無法把持,可能不自覺掉入供貨商的陷井,而不能自撥,進(jìn)而任由供貨商擺布。有一句名言,很值得我們參考,那就是:“做事可以失敗,做人不可失敗?!蔽覀兩钚糯蟛糠值牟少徣藛T都能潔身自愛。 2.掌握市場: 流通業(yè)是將各種民生消費品賣給最終消費者的產(chǎn)業(yè),故商品種類繁多,且日新月異,采購人員必須努力透過各種管道及方式(包含檢討賣場人員的建議與反應(yīng),因為他們最接近客戶),了解市場之需要及趨勢,而非坐井觀天,如井底之蛙
60、。我們應(yīng)盡量利用一切資源,掌握它們,做好知已知彼,則必能百戰(zhàn)百勝。 3.精打細(xì)算: 有一商場名人曾說:“會賣不如會買”,這句話在流通業(yè)已成為至理銘言,這句話的意思是:賣場人員若因為商品不對,或價格太貴,使再大的勁,也不如采購人員選對商品,又買到便宜的價錢,來得更輕松,因為顧客的眼睛是雪亮的,如果被倉庫賣場人員說服買下該件商品,事后發(fā)現(xiàn)被騙,他是不會再光顧的。采購人員必須能精打細(xì)算,供貨商雖然犧牲了一點利潤,但若銷售量增加,供貨商還是喜歡與這種采購人員或公司來往的。 4.積極認(rèn)真: 現(xiàn)代流通業(yè)講求的是速度及效率,否則就被淘汰出局,采購人員以積極認(rèn)真的態(tài)度來工作,將可使本公
61、司的商品能適時適地的推出,符合賣場的需要。與賣場的溝通更須要此種工作態(tài)度。 5.創(chuàng)新求進(jìn): 商場如戰(zhàn)場,不進(jìn)則退,輸家可能成為羸家,贏家也可能變成輸家。流通業(yè)尤其需要采購人員能有創(chuàng)新(非標(biāo)新立異)的思考力,力求突破現(xiàn)狀,隨時以新點子或創(chuàng)意來改善個人的工作方法與效率,同時在商品組合方面也應(yīng)力求創(chuàng)新,如此成功才可確保。 6.適應(yīng)性強(qiáng): 采購是個機(jī)動性很高的職位,對市場及供貨商均須隨時掌握,開發(fā)新的商品或供貨商也是采購的重要職責(zé)之一,故東奔西走,甚至遠(yuǎn)赴國外采購有時也是必要的。采購人員因此必須有很強(qiáng)的適應(yīng)性,能夠適應(yīng)不同的環(huán)境、地區(qū)、或國家,否則一直坐在辦公室是不可能把工作做好的。身為采購對其所負(fù)責(zé)之利潤預(yù)算負(fù)全責(zé),其壓力可想而知,采購更必須能適應(yīng)此壓力。這是一項勞心勞力的工作,勞心指竭盡腦筋把工作做好的付出,勞力指輾轉(zhuǎn)各地體力負(fù)荷 ,要做好采購的工作,須事先有此心理準(zhǔn)備。 7. 團(tuán)結(jié)合作: 表面上采購工作似乎是單獨作業(yè),但采購人員不可能脫離公司的整體作業(yè),采購必須與同事和諧共處,彼此合作,互相支持,采購的工作才可無往不利。身為采購應(yīng)去除本位主義或獨善其身的意識,凡事應(yīng)以公司大局為重,待人處事,尤須注重團(tuán)隊的合作,并以公司的利益為前提。 以上七項成功的要素,請采購人員切記。
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