烴的含氧衍生物、,第二十七講,糖類、油脂、蛋白質(zhì),江蘇考綱要求,01,02,03,04,烴的衍生物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系 及應(yīng)用,目 錄,醇、酚,醛,羧酸酯,油脂、糖類、蛋白質(zhì),本講達(dá)標(biāo)檢測(cè),課下能力測(cè)評(píng)查缺漏,考點(diǎn)1 醇、酚,教材基礎(chǔ)自熱身,知能深化掃盲點(diǎn),提能點(diǎn),一,醇、酚結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的區(qū)別,遇FeCl3溶液顯紫色,將紅熱的銅絲插入醇中有刺激性氣味產(chǎn)生(生成醛或酮),特性,弱酸性 取代反應(yīng) 顯色反應(yīng),與鈉反應(yīng)取代反應(yīng) 脫水反應(yīng)氧化反應(yīng) 酯化反應(yīng),主要化學(xué)性質(zhì),OH與苯環(huán)直接相連,OH與芳香烴側(cè)鏈上的碳原子相連,OH與鏈烴基相連,結(jié)構(gòu)特點(diǎn),OH,官能團(tuán),C6H5OH,C6H5CH2CH2OH,CH3CH2OH,實(shí)例,對(duì)點(diǎn)練,提能點(diǎn),二,對(duì)點(diǎn)練,提能點(diǎn),三,醇的消去反應(yīng)規(guī)律,對(duì)點(diǎn)練,題點(diǎn)全練過高考,題點(diǎn)一醇、酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),題點(diǎn)二醇和酚的性質(zhì),考點(diǎn)2,醛,教材基礎(chǔ)自熱身,注意,知能深化掃盲點(diǎn),對(duì)點(diǎn)練,題點(diǎn)全練過高考,考點(diǎn)3 羧酸酯,教材基礎(chǔ)自熱身,知能深化掃盲點(diǎn),提能點(diǎn),一,乙酸乙酯制取中的注意事項(xiàng),提能點(diǎn),二,提能點(diǎn),三,酯化反應(yīng),對(duì)點(diǎn)練,提能點(diǎn),四,對(duì)點(diǎn)練,題后歸納,題點(diǎn)全練過高考,題點(diǎn)一 羧酸、酯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),題點(diǎn)二 多官能團(tuán)的識(shí)別與有機(jī)物性質(zhì)的預(yù)測(cè),題點(diǎn)三 酯化反應(yīng),考點(diǎn)4 烴的衍生物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系及應(yīng)用,教材基礎(chǔ)自熱身,題點(diǎn)全練過高考,考點(diǎn)5 油脂、糖類、蛋白質(zhì),教材基礎(chǔ)自熱身,知能深化掃盲點(diǎn),提能點(diǎn),一,常見的能水解的有機(jī)物,對(duì)點(diǎn)練,提能點(diǎn),二,對(duì)點(diǎn)練,題點(diǎn)全練過高考,題點(diǎn)一 油脂的結(jié)構(gòu)及性質(zhì),題點(diǎn)二 糖類的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì),題點(diǎn)三 氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及性質(zhì),本講達(dá)標(biāo)檢測(cè),課堂真題集訓(xùn)明考向,1題,2題,3題,4題,5題,6題,1題,2題,3題,4題,5題,6題,1題,2題,3題,4題,5題,6題,1題,2題,3題,4題,5題,6題,1題,2題,3題,4題,5題,6題,1題,2題,3題,4題,5題,6題,