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《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》目的地專題.ppt

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《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》目的地專題.ppt

旅游目的地發(fā)展專題,問題五:優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的途徑是什么? ,問題四:優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的邏輯是什么? ,問題三:優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的基點是什么?,問題二:旅游發(fā)展的優(yōu)勢是什么? ,問題一:生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾? ,問題一:生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展,生態(tài):自然生態(tài)與人文生態(tài) 生態(tài)保護(hù)與生態(tài)旅游 生態(tài)旅游與生態(tài)容量 生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展,什么是生態(tài)旅游 什么決定生態(tài)容量 可持續(xù)發(fā)展的體系,產(chǎn)品?標(biāo)簽?方式/態(tài)度? 經(jīng)濟(jì)與規(guī)模?,生態(tài)容量管理,方式而非內(nèi)容! 影響因素:,使用方式 時空分布 環(huán)境意識 游客技能 發(fā)展階段,休閑與跳舞,集中與分散,環(huán)保主義者與無環(huán)境意識者,熟練與非熟練,不同階段不同產(chǎn)品,旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng) 可持續(xù)增長 效益(資源使用與投資) 資金,生態(tài)系統(tǒng) 生態(tài)系統(tǒng)整體性 自然資源 生物多樣性 承載能力,社會系統(tǒng) 社會均等 社會流動性 參與 機(jī)構(gòu)的發(fā)展,宗教信仰有利維持生態(tài)系統(tǒng); 靠山吃山問題,人文生態(tài); 維持的積極性?,企業(yè)經(jīng)營 盈利? 虧損?,問題二:旅游發(fā)展的優(yōu)勢是什么?,優(yōu)勢等于壟斷嗎?等于獨一無二嗎? 優(yōu)勢等于賣點!賣點取決于市場! 優(yōu)勢需要市場/規(guī)模;優(yōu)勢需要比較; 優(yōu)勢需要綜合! 綜合需要跳出產(chǎn)業(yè)的概念!,自賣自夸?,問題三:優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的基點是什么,從旅游產(chǎn)業(yè)概念轉(zhuǎn)變到旅游經(jīng)濟(jì)概念 旅游產(chǎn)業(yè):“食住行游購?qiáng)省毙枰罨?旅游經(jīng)濟(jì):目的地概念需要拓展六要素,賣點-市場-吸引力,主體吸引力:旅游景區(qū) primary products 輔助吸引力:其他設(shè)施及服務(wù) secondary products 整體吸引力:形成兩個推斷 主體吸引力與輔助吸引力相互影響構(gòu)成整體吸引力:過分強(qiáng)調(diào)主體吸引力的表現(xiàn)和危害 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)該從“六要素”向目的地整體意義上的“路徑回歸”:大旅游,旅游產(chǎn)業(yè),旅游目的地 (旅游經(jīng)濟(jì)),行:交通 游:游覽 住:住宿 食:飲食 購:購物 娛:娛樂,問題四:優(yōu)勢轉(zhuǎn)化的邏輯,旅游消費是整體移動的異地消費,問題五:優(yōu)勢轉(zhuǎn)化的途徑是什么?,行:一路風(fēng)光一路行;文化景觀路 住:重在價值創(chuàng)新,重在文化體現(xiàn) 食:重在特色、精細(xì)、品牌、規(guī)模 購:重在布局、服務(wù)、品牌 娛:重在差異、主題、視覺沖擊 游:重在概念、人文關(guān)懷、解說系統(tǒng),轉(zhuǎn)化途徑一:行(交通),大交通與小交通:進(jìn)得來、出得去、散得開 進(jìn)一步深化: 經(jīng)營性和法規(guī)性因素 景觀路、文化路:一路風(fēng)景一路行 游步道:要有人文關(guān)懷、串聯(lián)最佳觀賞點(藝術(shù)創(chuàng)作),旅游基本原則:旅快游慢,區(qū)內(nèi)集散中心,轉(zhuǎn)化途徑二:住(住宿),要點 文化上賦予和金錢上付出,又稱阿拉伯塔。酒店建在海濱的一個人工島上,是一個帆船形的塔狀建筑,一共有56層,321米高,由英國設(shè)計師W.S.Atkins設(shè)計。它正對著Jumeirah Beach酒店(被認(rèn)為是世界上最棒的酒店),以202套復(fù)式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳以及世界上最高的中庭,成為后者最強(qiáng)勁的對手。,迪拜Burj Al-Arab酒店,迪拜Burj Al-Arab酒店,客房面積從170平方米到780平方米不等,最低房價也要900美元,最高的總統(tǒng)套房則要18000美元??偨y(tǒng)套房在第25層,家具是鍍金的,設(shè)有一個電影院,兩間臥室,兩間起居室,一個餐廳,出入有專用電梯。阿拉伯塔是阿拉伯人奢侈的象征,亦是迪拜的新標(biāo)志。,迪拜Burj Al-Arab酒店,走進(jìn)這個世界上最高的酒店就似走進(jìn)了阿拉丁的洞穴,豪華的佐證非筆墨可言喻,從帶你走進(jìn)海鮮餐館的小型潛艇,到每個房間的17個電話筒,再到用作機(jī)場巴士的8輛勞斯萊斯都可略見些許。你甚至可以要求直升機(jī)接送,在15分鐘的航程里,率先從高空鳥瞰迪拜的市容,欣賞壯麗的景觀后,才徐徐降落在28樓的直升機(jī)坪。,迪拜Burj Al-Arab酒店,餐廳更是讓人覺得匪夷所思:酒店內(nèi)的AI-Mahara海鮮餐廳仿佛是在深海里為顧客捕捉最新鮮的海鮮,在這里進(jìn)膳的確是難忘的經(jīng)歷要動用潛水艇接送。從酒店大堂出發(fā)直達(dá)AI-Mahara海鮮餐廳,雖然航程短短3分鐘,可是已經(jīng)進(jìn)入一個神奇的海底世界,沿途有鮮艷奪目的熱帶魚在潛水艇兩旁游來游去,美不勝收。安坐在舒適的餐廳椅上,環(huán)顧四周的玻璃窗外,珊瑚、海魚所構(gòu)成的流動景象,伴隨客人享受整頓寫意的晚餐。,位于阿拉伯聯(lián)合酋長國首都迪拜的芝加哥海灘賓館1999年竣工,賓館位于迪拜距海灘300米的某人工島上,高340米,是目前中東地區(qū)最高的建筑物。賓館采用雙層膜結(jié)構(gòu)建筑形式,造型輕盈、飄逸,具有很強(qiáng)的膜結(jié)構(gòu)特點及現(xiàn)代風(fēng)格。,酒店開業(yè)于1999年12月,共有高級客房202間,建立在離海岸線280米處的人工島Jumeirah Beach Resort上。伯瓷糅合了最新的建筑及工程科技,迷人的景致及造型,使它看上去仿佛和天空融為一體。伯瓷的工程花了5年的時間,2年半時間在阿拉伯海填出人造島,2年半時間用在建筑本身,使用了9000噸鋼鐵,并把250根基建樁柱打在40米深海下。飯店由英國設(shè)計師W.S. Atkins設(shè)計,外觀如同一張鼓滿了風(fēng)的帆是全球最高的飯店,比法國艾菲爾鐵塔還高上一截。,轉(zhuǎn)化途徑二:住(住宿),要點 住宿設(shè)施要在功能上進(jìn)行價值創(chuàng)新 與環(huán)境的協(xié)調(diào):風(fēng)格、材料、經(jīng)營群體 (窮人優(yōu)先地區(qū)需要居民協(xié)作),飯店價值創(chuàng)新,飯店的- 主要服務(wù)功能是提供住宿 服務(wù)主體是離開常住地的消費者 以住宿服務(wù)為主的整體解決方案,低 高 相對水平,飲食 建筑美感 大堂 房間大小 服務(wù)員的服務(wù)水平 房間的設(shè)備和舒適度 床的質(zhì)量 衛(wèi)生 房間安靜程度 價格,產(chǎn)品或服務(wù)的要素,轉(zhuǎn)化途徑三:食(飲食),城市餐飲:走傳統(tǒng)、挖文化 鄉(xiāng)村餐飲:走綠色、挖鄉(xiāng)土 “吃定你了!”:特色化(菜品) 生態(tài)化(環(huán)境) 精細(xì)化(淮南豆腐餃子 ) 品牌與規(guī)模化(布局與數(shù)量),轉(zhuǎn)化途徑四:購(購物),大布局:特色街區(qū) 小布局:小小明信片做成大產(chǎn)業(yè) 購物的后續(xù)服務(wù)問題:郵寄等服務(wù) 購物與富民問題:當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c機(jī)制 (旅游目的地發(fā)展的幾個階段與富民、富地方關(guān)系),問題的關(guān)鍵不在是否全國一個樣,而在于能否有品牌!,轉(zhuǎn)化途徑五:娛(娛樂),民族化、地方化、民俗化 集中性:布局、規(guī)模、吸引人 主題晚會:運作市場化 公私合作 找準(zhǔn)賣點 鐵嶺“快樂老家” 大型活動的好處 認(rèn)識的深入 視覺沖擊力 印象劉三姐,大型活動的好處,增強(qiáng)旅游吸引力:非本源性的輔助吸引力 平衡旅游淡旺季:更多接觸、天然偏好市場、價格/利益 有利空間均衡化:極化、擴(kuò)散過程; 吸引國內(nèi)市場; 改善包價產(chǎn)品競爭力 改善目的地形象: 較高的社會關(guān)注程度(東北城市轉(zhuǎn)型) 改良靜態(tài)吸引物:充分利用;“活生生的歷史”,轉(zhuǎn)化途徑六:游(游覽),深化:想看、可看、好看、耐看、反復(fù)看 豐富:看與玩(說頭、看頭、玩頭-參與) 超越:總體上著眼、細(xì)節(jié)處著手,轉(zhuǎn)化途徑六:游(游覽),因何來看:通過信息影響目的地的選擇 信息可強(qiáng)化目的地形象吸引力 信息可創(chuàng)造目的地差異 信息與中小企業(yè)發(fā)展:活力所在;需要但缺乏 信息分: 及時信息與過時信息 準(zhǔn)確信息與推斷信息 信息的有效傳播: 旅游咨詢中心 (易尋找、易識別、易安排),轉(zhuǎn)化途徑六:游(游覽),看什么:旅游目的地文化差異(自然/社會的) 文化的挖掘與文化的體現(xiàn)(人文山水) 挖掘文化不是模仿:時髦是不流行、特色是 不普及 雖然模仿是創(chuàng)新的擴(kuò)散 挖掘歷史文化、保護(hù)傳統(tǒng)文化、體現(xiàn)人文關(guān)懷,旅游景區(qū)(點)動/壓力模型,轉(zhuǎn)化途徑七:境(環(huán)境),社會環(huán)境:公眾的態(tài)度 ( Doxey指數(shù):興奮、淡漠、惱怒、敵意、妥協(xié)) 要求:和平、和善、誠信(旅游經(jīng)濟(jì)的要求) 友善態(tài)度不會憑空而來:獲利機(jī)制 鄉(xiāng)土教育 旅游發(fā)展技術(shù)支持:就業(yè)教育培訓(xùn),“你站在橋上看風(fēng)景,看風(fēng)景的人在樓上看你。 明月裝飾了你的窗子,你裝飾了別人的夢。”,旅游就業(yè)的特點,能夠形成可用于其他行業(yè)的技術(shù)/技能 婦女在旅游就業(yè)中的比重非常高-53% 年輕人與邊遠(yuǎn)地區(qū)人口就業(yè)-弱勢群體 中小企業(yè)發(fā)展提供就業(yè)機(jī)會-80% 培養(yǎng)經(jīng)商意識和現(xiàn)代經(jīng)營思想 農(nóng)村人口的就地就業(yè)-農(nóng)業(yè)/農(nóng)村/農(nóng)民旅游,旅游教育培訓(xùn)的作用,教育改善就業(yè)者素質(zhì),增強(qiáng)旅游者體驗,從而有利于旅游需求釋放、增加旅游就業(yè)的需求依托; 教育改善就業(yè)者技能,增加就業(yè)質(zhì)量,從而有利于改善旅游就業(yè)形象、增加旅游就業(yè)的吸引力; 教育體系完善將改善創(chuàng)業(yè)能力,增加新生企業(yè)的存活率,從而有利于就業(yè)帶動能量釋放、通過創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè); 教育將改善就業(yè)者素質(zhì),從而有利于應(yīng)對就業(yè)全球化競爭、在開發(fā)的環(huán)境中保證國內(nèi)就業(yè)的優(yōu)先; 教育改善就業(yè)者素質(zhì),從而提升旅游經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量、帶動旅游就業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。,旅游目的地發(fā)展的其他問題,概念啟動還是產(chǎn)品為首? 旅游者優(yōu)先還是社區(qū)居民為重? 均衡開發(fā)還是非均衡帶動? 延長時間還是深化體驗? 資源性產(chǎn)品還是概念性衍生?,鞍山 凈心禮佛 玉潔冰心 香格里拉 神山為證 我心永恒 鐵嶺 快樂老家,發(fā)展需要解決的其他問題,行政性規(guī)劃還是區(qū)域性聯(lián)動? 旅行社獲利還是目的地經(jīng)濟(jì)發(fā)展? 居民生活改善還是目的地國民經(jīng)濟(jì)帶動? 政府主導(dǎo)還是市場為先?,三、創(chuàng)造特色的原則,人無我有? 有沒有人需要?需要有多大的規(guī)模? 人有我變? 可不可以復(fù)制別人的產(chǎn)品?有變化的模仿? 人變我優(yōu)? 優(yōu)在什么地方?是不是旅游者想要的? 人優(yōu)我新? 創(chuàng)新如何約束模仿?,結(jié)束語,旅游經(jīng)濟(jì)本質(zhì)上是體驗經(jīng)濟(jì) 旅行社、飯店、旅游景區(qū)、主題公園 旅游目的地發(fā)展要: 超越旅游產(chǎn)業(yè)的概念 站在價值觀和生活方式高度,

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