Longchuan Yuanyuan龍 川 御 園員工手冊(cè)目 錄前言 總經(jīng)理歡迎詞店訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)理念管理模式第一章 簡(jiǎn) 介一、酒店簡(jiǎn)介····································································二、組織機(jī)構(gòu)·······························································第二章 勞動(dòng)條例一、 工作時(shí)間·······························································二、 招聘·······························································三、 考勤·······························································四、 醫(yī)療體檢·······························································五、 勞動(dòng)合同·······························································六、 工資與領(lǐng)薪方法···························································七、 獎(jiǎng)金·······························································八、 培訓(xùn)、試用期·······························································九、 業(yè)績(jī)考核·······························································十、 調(diào)動(dòng)與晉升·······························································十一、辭職·······························································十二、解雇·······························································第三章 員工待遇/福利一、 法定假期·······························································二、 病假·······························································三、 事假·······························································四、產(chǎn)假·······························································五、婚假/喪假·······························································六、保險(xiǎn)和醫(yī)療福利······························································七、工傷·······························································八、工作餐·······························································九、制服·······························································十、年假·······························································十一、員工宿舍·······························································第四章 工作規(guī)則一、 員工職責(zé)·······························································二、 工作守則·······························································三、 服務(wù)態(tài)度·······························································四、 關(guān)心部屬·······························································五、 服從管理·······························································第五章 獎(jiǎng)懲制度一、獎(jiǎng)勵(lì)1、 甲類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)·······························································2、 乙類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)·······························································3、 丙類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)·······························································二、過(guò)失處罰1、 甲類(lèi)過(guò)失·······························································2、 乙類(lèi)過(guò)失·······························································3、 丙類(lèi)過(guò)失·······························································4、 丁類(lèi)過(guò)失·······························································第六章 安全條例一、安全制度和防火措施··························································二、如遇火災(zāi)或緊急情況·························································第七章 培 訓(xùn)第八章 酒店承諾一、 機(jī)會(huì)平等·······························································二、 人身騷擾·······························································第九章 個(gè)人行為與義務(wù)第十章 手冊(cè)修訂及廢除前 言親愛(ài)的員工: 歡迎您加盟龍川御園,成為我們大家庭中的一員。龍川御園是由安徽天本生態(tài)發(fā)展有限公司投資建造的四星級(jí)綜合商務(wù)型酒店。酒店堅(jiān)持“讓客人滿(mǎn)意”的服務(wù)宗旨，酒店的和諧發(fā)展依靠包括您在內(nèi)的每一名員工的共同努力，每一位員工殷勤有禮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店建成高美譽(yù)度“賓客之家”的根本保證。為了把我們酒店建設(shè)成海內(nèi)外酒店業(yè)的優(yōu)秀典范,我們秉承團(tuán)結(jié)協(xié)作、敬業(yè)守紀(jì)的團(tuán)隊(duì)精神，酒店將不斷為您提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的機(jī)會(huì),協(xié)助您發(fā)揮潛能,獲得職業(yè)成功，您甜蜜的微笑,良好的儀容,彬彬有禮的舉止,個(gè)性化的服務(wù),將展示您良好的職業(yè)形象。 酒店相信您會(huì)不斷學(xué)習(xí),友愛(ài)同事,恪守本職,謀求進(jìn)步, 酒店定期對(duì)您的工作做出評(píng)估,并從優(yōu)秀員工中選拔管理者,您的努力將得到承認(rèn)和尊重，您將擁有一個(gè)更為廣闊、公平的發(fā)展平臺(tái)。本員工手冊(cè)制訂的政策、制度和紀(jì)律是我們共同遵守的準(zhǔn)則。請(qǐng)您認(rèn)真學(xué)習(xí)員工手冊(cè)，謹(jǐn)記并遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，讓我們攜手共進(jìn)，齊心協(xié)力，忠誠(chéng)合作，為實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展目標(biāo)共同努力，共創(chuàng)未來(lái)！加盟龍川御園,邁向美好職業(yè)新旅程。您將與酒店共同成長(zhǎng)，共同進(jìn)步?？偨?jīng)理： 店 訓(xùn)客人即我家人，傾心服務(wù)；首問(wèn)負(fù)責(zé)，沒(méi)有借口。經(jīng)營(yíng)理念為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)，為員工提供盡情發(fā)揮的舞臺(tái)，為公司創(chuàng)造最大利潤(rùn)。管理模式精細(xì)管理，務(wù)實(shí)高效，團(tuán)隊(duì)協(xié)作，踐行五心（同心、恒心、信心、愛(ài)心、上進(jìn)心）第一章 簡(jiǎn) 介一、酒店簡(jiǎn)介龍川御園是由安徽天本生態(tài)發(fā)展有限公司投資建造，是一家四星級(jí)多功能豪華商務(wù)酒店。坐落于歷史悠久的山東文化名城菏澤東明。酒店共計(jì)117間（套）客房，備有總統(tǒng)套房房、豪華套房、商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)房、商務(wù)單人間等不同類(lèi)型的客房。房間布局合理，陳設(shè)典雅，將徽派設(shè)計(jì)與現(xiàn)代理念融為一體。   酒店將以全新的經(jīng)營(yíng)模式，詮釋豪華酒店服務(wù)之理念，是您商務(wù)及休閑最佳的選擇。二、組織機(jī)構(gòu)本酒店力求管理科學(xué)化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。酒店經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)以部劃分，實(shí)行總經(jīng)理、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、員工五級(jí)逐級(jí)負(fù)責(zé)的管理制度，各級(jí)管理人員實(shí)行聘任合同制。第二章 勞動(dòng)條例一、工作時(shí)間龍川御園要求員工在指定的時(shí)間上班。員工應(yīng)整齊地穿著制服，佩帶銘牌，手機(jī)調(diào)至靜音或者震動(dòng)準(zhǔn)時(shí)到崗。由于酒店業(yè)的工作性質(zhì)，班次根據(jù)客人的需要進(jìn)行調(diào)整。部門(mén)經(jīng)理有權(quán)調(diào)配員工上下班時(shí)間以盡可能的滿(mǎn)足客人的需求。如有需要，酒店可要求員工加班，加班按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。二、招聘1、員工錄用標(biāo)準(zhǔn)和辦法酒店錄用員工的標(biāo)準(zhǔn)，視崗位要求和個(gè)人條件適合與否等而定。采?。海?）面向社會(huì)公開(kāi)招聘；（2）與高校學(xué)校聯(lián)系定期招收實(shí)習(xí)生；（3) 同業(yè)酒店推薦或內(nèi)部調(diào)整使用的辦法，經(jīng)面試、筆試、資歷審查、體檢合格后擇優(yōu)錄用。2、面試、筆試任何申請(qǐng)者只有在通過(guò)人事行政部和相關(guān)入職部門(mén)，按酒店要求面試、筆試得到總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可辦理入職手續(xù)。3、資歷審查應(yīng)聘人員必須如實(shí)填寫(xiě)個(gè)人履歷，酒店人事行政部將以履歷內(nèi)容向有關(guān)單位進(jìn)行調(diào)查，如發(fā)現(xiàn)有隱瞞、誤導(dǎo)或欺騙行為，酒店有權(quán)對(duì)已聘用的員工作辭退處理，并由本人承擔(dān)由此引起的一切法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任。三、考勤1、考勤以部門(mén)最新的排班表為準(zhǔn)，各部門(mén)應(yīng)在月末將下個(gè)月的排班表確定，一份由部門(mén)人員確定各自班次并簽字確認(rèn)后交由部門(mén)存檔，一份交人事行政部。2、員工應(yīng)嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定的時(shí)間上下班，并按時(shí)打卡，出勤時(shí)間以打卡時(shí)間為準(zhǔn)。3、嚴(yán)禁委托他人打卡，同時(shí)嚴(yán)禁代替他人打卡，如有違者，打卡行為無(wú)效，同時(shí)對(duì)托他人和代人打卡者記嚴(yán)重過(guò)失一次，給予雙方過(guò)失單處罰；4、當(dāng)日上班未能打卡的人員，須在上班3小時(shí)內(nèi)填寫(xiě)“未打卡證明”由部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理簽核后轉(zhuǎn)交人事行政部，否則以曠工論處,一個(gè)月中非工作原因未打卡、考勤異常達(dá)三次以上警告一次。四、醫(yī)療體檢員工被正式錄用之前必須到酒店指定的衛(wèi)生部門(mén)參加體檢，經(jīng)醫(yī)生證明健康狀況合格后方可被錄用。五、勞動(dòng)合同酒店對(duì)應(yīng)聘者擇優(yōu)錄用。根據(jù)自愿、公平、公正原則，酒店將與員工簽訂有固定期限的勞動(dòng)合同。酒店希望每位員工都受到公平對(duì)待，并且盡可能地得到個(gè)人發(fā)展。酒店并不保證連續(xù)雇用任何員工，并且保留在惡劣的經(jīng)營(yíng)條件、業(yè)績(jī)和經(jīng)營(yíng)情況的變化或任何法律需求的情況下解聘或裁減員工的權(quán)利。您也有權(quán)解除您的聘用關(guān)系，但請(qǐng)您提前30天書(shū)面通知酒店。六、工資與領(lǐng)薪方法（1）酒店人事行政部將在員工報(bào)到時(shí)告知其起點(diǎn)工資(均為稅前工資)。（2）工資每月10日前發(fā)放一次，所有款項(xiàng)將通過(guò)銀行支付。（3）酒店根據(jù)勞動(dòng)法支付員工加班費(fèi)，但必須獲得批準(zhǔn)，加班時(shí)間可以以補(bǔ)休代替加班費(fèi)。（4）補(bǔ)休時(shí)間必須登記在部門(mén)工作日記表上，補(bǔ)休時(shí)間必須在1年內(nèi)用完或以工資支付。（5）簽署勞動(dòng)合同前的人員，酒店發(fā)給勞動(dòng)報(bào)酬中包含了相關(guān)的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用。（6）入職、調(diào)職或升職首三個(gè)月屬試用期，員工領(lǐng)取試用期工資，試用期滿(mǎn)后經(jīng)酒店人事行政部和員工所在部門(mén)考核合格后，領(lǐng)取該崗位轉(zhuǎn)正工資。（7）酒店將視經(jīng)營(yíng)情況每年適當(dāng)調(diào)整員工的工資和福利待遇。七、獎(jiǎng)金任何獎(jiǎng)金的發(fā)放均由酒店全權(quán)決定，并以酒店業(yè)績(jī)和員工表現(xiàn)為基礎(chǔ)。八、培訓(xùn)、試用期凡被酒店正式錄用的員工均須履行一段培訓(xùn)、試用期。員工在工作中將接受培訓(xùn)，并接受對(duì)其工作能力與適應(yīng)性的評(píng)估。試用期內(nèi)，如不能勝任工作或有嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度的，將會(huì)被隨時(shí)解除使用而酒店不需做出任何補(bǔ)償。九、業(yè)績(jī)考核除試用期、晉升和調(diào)動(dòng)等評(píng)估外，部門(mén)負(fù)責(zé)人將每年至少一次考核您的工作表現(xiàn)，并與您討論考核結(jié)果，并將您的表現(xiàn)出色之處及有待改進(jìn)之處反饋給您。十、調(diào)動(dòng)與晉升酒店提供調(diào)動(dòng)與晉升的機(jī)會(huì)使員工得到增強(qiáng)事業(yè)和成長(zhǎng)發(fā)展的機(jī)會(huì)。酒店將盡可能地從內(nèi)部員工中進(jìn)行晉級(jí)提升。晉升取決于員工的資格條件、經(jīng)驗(yàn)、日常工作表現(xiàn)以及是否愿意把握培訓(xùn)機(jī)會(huì)。店內(nèi)職位公示制度在出現(xiàn)空缺職位時(shí)優(yōu)先考慮在職的員工。若員工希望申請(qǐng)調(diào)動(dòng)，請(qǐng)首先填寫(xiě)內(nèi)部申請(qǐng)表以征求部門(mén)經(jīng)理的批準(zhǔn)，然后與人事行政部聯(lián)系。酒店有權(quán)因工作需要將員工調(diào)往其他部門(mén)工作。十一、辭職員工決定辭職提前解除與酒店的勞動(dòng)合同，必須提前30天提交書(shū)面辭職申請(qǐng)，試用期內(nèi)員工辭職需提前7天提交書(shū)面辭職申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn)后通知人事行政部，由人事行政部審批，主管以上人員辭職必須由總經(jīng)理審批后方可辦理離職手續(xù)。如未提前書(shū)面通知人事行政部，正式員工必須在最后的工資結(jié)算時(shí)賠付30天的工資補(bǔ)貼及津貼，試用期員工則須賠付7天的工資補(bǔ)貼及津貼。十二、解雇（1）員工在酒店服務(wù)期間，觸犯國(guó)家法律法規(guī)。（2）員工因違反酒店紀(jì)律和規(guī)章制度將按規(guī)定給以必要的處分，直至辭退或開(kāi)除且不予任何補(bǔ)償。（3）員工工作達(dá)不到要求，經(jīng)培訓(xùn)后仍不能勝任工作者，酒店可予以勸退。（4）辭退或開(kāi)除員工必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，同時(shí)按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（5）被核準(zhǔn)辭職、辭退、勸退、開(kāi)除的員工須在最后工作日后一周內(nèi)辦理離職手續(xù)，并歸還酒店所有物品。第三章 員工待遇/福利一、法定假期員工每年均可享受十一天有薪假期。其中：“元旦”一天，“春節(jié)”三天，“清明節(jié)”一天，“五一勞動(dòng)節(jié)”一天，“端午節(jié)”一天，“中秋節(jié)”一天，“國(guó)慶節(jié)”三天。在法定節(jié)假日當(dāng)班者，可根據(jù)員工本人的要求和部門(mén)的實(shí)際情況安排補(bǔ)休或按照國(guó)家規(guī)定給予員工補(bǔ)償。二、病假（1）須持縣級(jí)以上或定點(diǎn)醫(yī)院開(kāi)具的有效診斷證明，經(jīng)部門(mén)批準(zhǔn)并辦妥批假手續(xù)后方可休假。如因急診無(wú)法提前請(qǐng)假，須提交醫(yī)院開(kāi)具的有效急診證明，經(jīng)核實(shí)后，可在三天內(nèi)補(bǔ)辦休假手續(xù)。未履行以上手續(xù)者，一律無(wú)效，按曠工論處。（2）員工申請(qǐng)病假，病假期間工資扣除工資總額的70%，病假超過(guò)一個(gè)月者，除特殊情況獲得批準(zhǔn)外，一律做勸退處理。三、事假（1）員工無(wú)特殊事由者不得請(qǐng)事假，事假一般一次性不超過(guò)十天，（全年累計(jì)不得超過(guò)20天），特殊情況須經(jīng)部門(mén)及人事行政部認(rèn)可后由總經(jīng)理批準(zhǔn)方可延期。（2）員工請(qǐng)假必須嚴(yán)格按審批權(quán)限和程序辦理，經(jīng)批準(zhǔn)并安排好有關(guān)工作后，方可休假。（3）事假一概無(wú)薪。（4）事假審批權(quán)限見(jiàn)下表（部門(mén)助理級(jí)以下人員請(qǐng)事假均需先經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)），不按權(quán)限請(qǐng)假者，其假期一律無(wú)效，按曠工論處。審批人 請(qǐng)假人假期助理級(jí)（含）以下人員部門(mén)經(jīng)理三天以?xún)?nèi)部門(mén)經(jīng)理總經(jīng)理七天以?xún)?nèi)人力資源經(jīng)理總經(jīng)理七天以上總經(jīng)理總經(jīng)理四、產(chǎn)假已婚的女性正式員工為酒店工作滿(mǎn)1年后均享有勞動(dòng)法規(guī)定的產(chǎn)假。已達(dá)法定結(jié)婚年齡并且已婚的女員工分娩?？上硎苓B續(xù)四十五的有薪假，其中產(chǎn)前休假十五天，產(chǎn)后休假三十天。且在酒店服務(wù)期間只給假一次。五、婚假/喪假酒店正式員工在領(lǐng)取結(jié)婚證后，憑結(jié)婚證可申請(qǐng)3天有薪婚假，符合晚婚條件的（男25周歲，女23周歲）可獲10天有薪婚假，必須一次休完。假期包括法定假日及公休日。正式員工直系親屬（指父母、配偶、子女、配偶之父母、祖父母、兄弟姐妹）去世，可申請(qǐng)三天有薪喪假。六、保險(xiǎn)和醫(yī)療福利。（1）酒店根據(jù)國(guó)家及當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)政策參加相關(guān)的社會(huì)保險(xiǎn).（2）試用期內(nèi)不實(shí)行酒店保險(xiǎn)制度。（3）辭退、辭職、終止、解除勞動(dòng)合同或到期不再續(xù)簽勞動(dòng)合同的，自下月起停止交納相關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。七、工傷（1）凡因工受傷或死亡者將按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理；（2）員工因工受傷應(yīng)立即送至醫(yī)院治療，同時(shí)在二十四小時(shí)內(nèi)填寫(xiě)工傷事故報(bào)告表，報(bào)至人事行政部。八、工作餐員工餐廳為員工提供工作餐。工作餐僅為當(dāng)班工作的員工提供，嚴(yán)禁浪費(fèi)。九、制服酒店將提供員工工作制服，提供員工工作鞋。員工應(yīng)愛(ài)護(hù)制服，并保持穿著整潔，非工作需要，員工不得在酒店外穿制服和工作鞋。因?yàn)E用或個(gè)人不負(fù)責(zé)任造成的制服破損，將由員工負(fù)責(zé)賠償。制服屬于酒店財(cái)產(chǎn)，員工離店時(shí)應(yīng)予歸還。十、年假員工在酒店連續(xù)服務(wù)滿(mǎn)1年后可享有5天的有薪年假。年假必須提前2個(gè)星期申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)、人事行政部和總經(jīng)理批準(zhǔn)后可生效。年假須一次性休完，當(dāng)年未休之年假將視為自動(dòng)取消。十一、員工宿舍酒店予以外地來(lái)酒店工作的員工提供免費(fèi)住宿，所產(chǎn)生的水電費(fèi)由員工與酒店各承擔(dān)一半，自員工的當(dāng)月工資中直接扣除。任何入住宿舍的員工需自覺(jué)遵守宿舍管理規(guī)定，如有違反酒店有權(quán)取消其住宿的權(quán)利。第四章 工作規(guī)則一、員工職責(zé)（1）遵守國(guó)家政策法令，遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、條例、紀(jì)律，嚴(yán)格服從上級(jí)管理。（2）熱愛(ài)本職工作，講究職業(yè)道德，文明服務(wù)，自覺(jué)維護(hù)酒店聲譽(yù)。（3）努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。（4）保守酒店秘密，努力做好安全工作。二、工作守則（1）按照上、下班工作時(shí)間堅(jiān)守崗位，不擅離職守。下班后不得在酒店?duì)I業(yè)、工作場(chǎng)所逗留。（2）確因某種原因不能上班，應(yīng)事先請(qǐng)假，如有臨時(shí)情況，應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門(mén)主管或經(jīng)理代補(bǔ)假單，并在三日內(nèi)補(bǔ)請(qǐng)假單，否則視為曠工。（3）上、下班自覺(jué)接受保安人員對(duì)隨身所攜帶物品的檢查。（4）工作時(shí)間不準(zhǔn)打私人電話(huà)、不準(zhǔn)會(huì)客，不準(zhǔn)處理私人事務(wù)。（5）工作時(shí)間，未經(jīng)許可不能穿制服外出，不準(zhǔn)吃東西、喝酒，不準(zhǔn)看電視，不準(zhǔn)唱歌、高聲說(shuō)話(huà)，閑聊或睡覺(jué)等。（6）除指定人員外，不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。（7）講文明、講禮貌，不準(zhǔn)譏諷嘲笑客人或?qū)腿瞬蛔鹬夭焕聿徊?。不得有不雅行為?dòng)作，不得與客人爭(zhēng)辯或在公共場(chǎng)所與同事?tīng)?zhēng)論。三、服務(wù)態(tài)度（1）真誠(chéng)待客。員工對(duì)賓客應(yīng)持關(guān)心、友善的態(tài)度，為賓客服務(wù)做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到，發(fā)揚(yáng)中華民族熱情好客、真誠(chéng)待人的美德。（2）注重禮儀。待人誠(chéng)實(shí)，彬彬有禮，舉止文雅，言語(yǔ)親善，說(shuō)話(huà)時(shí)使用敬語(yǔ)。服務(wù)過(guò)程問(wèn)有答聲，尊重客人意見(jiàn)，做到賓客至上，熱情禮貌。（3）面帶笑容。微笑是服務(wù)態(tài)度的基本要求，常露笑容會(huì)給賓客以親切和輕松愉快的感受，每一位員工都要養(yǎng)成微笑的習(xí)慣。（4）講求實(shí)效。嚴(yán)格遵守時(shí)間，注重效率，急客人所急，幫客人所需，以最短的時(shí)間、最好的服務(wù)滿(mǎn)足客人的需求。（5）密切協(xié)作。從維護(hù)酒店整體利益出發(fā)，員工之間應(yīng)相互密切配合，真誠(chéng)協(xié)作。（6）忠誠(chéng)老實(shí)。忠誠(chéng)老實(shí)是做人的美德，每一位員工都必須做到有事必報(bào)，有錯(cuò)必改，不提供虛假情況，不文過(guò)飾非，陽(yáng)奉陰違，陷害他人。四、關(guān)心部屬各級(jí)管理人員應(yīng)對(duì)下屬員工嚴(yán)格管理，并關(guān)心他們的工作、生活和進(jìn)步，要一視同仁，尊重他們的民主權(quán)利，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，不準(zhǔn)打罵、體罰、虐待或以權(quán)報(bào)復(fù)員工。五、服從管理所有員工應(yīng)尊重上級(jí)，服從管理，按時(shí)完成任務(wù)，不準(zhǔn)無(wú)故拖延、拒絕或終止工作。有不同意見(jiàn)應(yīng)先執(zhí)行，然后向上級(jí)反映或投訴。有問(wèn)題應(yīng)向直接上級(jí)請(qǐng)示，如遇突發(fā)事件，直接主管不在場(chǎng)必須馬上解決時(shí)，方可越級(jí)請(qǐng)示或反映問(wèn)題。第五章 獎(jiǎng)懲制度一、獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)分為甲、乙、丙三類(lèi)。1、甲類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)凡符合下列條件之一，將酌情給予甲類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)一次或可撤消其所受之甲類(lèi)處罰一次，部門(mén)通報(bào)表?yè)P(yáng)+獎(jiǎng)分1050元。（1）認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位知識(shí)，工作進(jìn)步顯著者；出色完成部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，表現(xiàn)優(yōu)秀者。（2）在酒店組織的各項(xiàng)比賽中，代表部門(mén)獲得較佳名次者。（3）對(duì)酒店各種不良現(xiàn)象敢于向上級(jí)反映，并提出合理建議者。2、乙類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)凡符合下列條件之一者，將酌情給予乙類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)一次或可撤消其所受乙類(lèi)處罰一次，酒店通報(bào)表?yè)P(yáng)+獎(jiǎng)分50100元。（1） 在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)者（經(jīng)核實(shí)）。（2） 拾金不昧者（價(jià)值在200元以上）。（3） 受到客人不禮貌對(duì)待卻始終禮貌應(yīng)對(duì)者。（4） 超額、優(yōu)質(zhì)完成工作任務(wù)，效果顯著者。（5） 提出合理化建議，并行之有效，使酒店取得經(jīng)濟(jì)效益或社會(huì)效益者。（6） 發(fā)現(xiàn)壞人壞事挺身而出制止，維護(hù)酒店正常的工作秩序者。（7） 在工作中厲行節(jié)約，做到愛(ài)護(hù)酒店的一針一線(xiàn)、一分一毫，成績(jī)顯著者。（8） 被酒店評(píng)為季度優(yōu)秀員工或優(yōu)秀管理者稱(chēng)號(hào)者（9） 在酒店外為酒店?duì)幍脴s譽(yù)者。（10） 經(jīng)常額外加班而不計(jì)較個(gè)人得失者。3、丙類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)凡符合下列條件之一者，酌情給予丙類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)或可撤消其所受丙類(lèi)處罰一次，酒店通報(bào)表?yè)P(yáng)+獎(jiǎng)分100200元。 （1）拾金不昧者（價(jià)值超2000元以上）。（2）發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者。（3）在重要接待服務(wù)過(guò)程中，為賓客提供最佳服務(wù)，表現(xiàn)非常突出者。（4）獲得年度酒店優(yōu)秀員工稱(chēng)號(hào)或優(yōu)秀管理者稱(chēng)號(hào)者。（5）發(fā)現(xiàn)壞人壞事勇于斗爭(zhēng)者。（6）在酒店或地區(qū)服務(wù)知識(shí)或技能競(jìng)賽中取得好名次，為店?duì)幑庹?。?）一年中累計(jì)三次獲得部門(mén)優(yōu)秀員工稱(chēng)號(hào)者。（8）參與酒店各項(xiàng)重大經(jīng)營(yíng)活動(dòng)取得顯著成績(jī)者。二、過(guò)失處罰過(guò)失處罰分為甲、乙、丙、丁四類(lèi)。1、甲類(lèi)過(guò)失處罰：批評(píng)、口頭警告，扣550元。有下列過(guò)失之一者，按甲類(lèi)過(guò)失處罰：（1）當(dāng)班時(shí)間儀容儀表達(dá)不到酒店員工手冊(cè)的要求。（2）當(dāng)班時(shí)間看書(shū)報(bào)、吃零食、吸煙、看電視、下棋等與工作無(wú)關(guān)的行為。（3）當(dāng)班時(shí)間未經(jīng)允許撥打私人電話(huà)。（4）當(dāng)班時(shí)間高聲談話(huà)、喧嘩或發(fā)出不必要之聲音。（5）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑等雜物。（6）上班前飲酒或吃帶異味的食物而造成行為不端及口腔、身體帶有異味者。（7）當(dāng)班時(shí)間未經(jīng)上司批準(zhǔn)私自會(huì)客者。（8）上班、開(kāi)會(huì)遲到5分鐘以?xún)?nèi)。（9）非因工作原因用餐時(shí)間超過(guò)規(guī)定時(shí)間5分鐘（時(shí)間越長(zhǎng)扣分酌情增加）。（10）未能按時(shí)、按質(zhì)完成工作任務(wù)。（11）當(dāng)班時(shí)佩帶不必要的飾物。例如迷信用品、過(guò)多的金銀飾物、國(guó)家明令禁止佩帶之物品等。（12）未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自帶親友或無(wú)關(guān)人員入服務(wù)臺(tái)或工作間。（13）違反規(guī)定搭乘客用電梯。（14）下班后無(wú)故逗留在酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所內(nèi)，無(wú)故穿行酒店經(jīng)營(yíng)面客區(qū)域者。（15）未經(jīng)許可在值班室用膳。（16）無(wú)視客人存在，怠慢客人。（17）服務(wù)技能技巧達(dá)不到要求。（18）待客服務(wù)中不注意禮節(jié)禮貌。（19）工作自覺(jué)性較差，代替他人打卡以及要求他人代打卡。（20）同事間協(xié)助精神不夠，導(dǎo)致工作受影響者。（21）對(duì)工作的態(tài)度隨便，敷衍了事。（22）所屬工作區(qū)物品擺放凌亂，不整潔衛(wèi)生。（23）不給下屬以必要的工作及培訓(xùn)指導(dǎo)，造成工作失誤者。（24）不遵守宿舍及員工食堂的衛(wèi)生條例，亂丟垃圾及影響其他員工正常作息者。（25）不服從員工食堂工作人員的用具管理。（26）員工上崗未佩戴胸牌或工服不整潔。（27）違反規(guī)定使用酒店用品者。（28）女員工頭發(fā)披肩或男員工頭發(fā)蓋耳，做各種不適合酒店行業(yè)的發(fā)型者。（29）員工請(qǐng)（休）假期滿(mǎn)后不到人事行政部銷(xiāo)假。（30）在進(jìn)入上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)辦公室前，不敲門(mén)或未經(jīng)允許就進(jìn)入。（31）上下班攜物離店不配合保安的查驗(yàn)工作。（32）在酒店范圍內(nèi)講不文明語(yǔ)言者。（33）在開(kāi)會(huì)、上班時(shí)穿睡衣、拖鞋者。2、乙類(lèi)過(guò)失處罰：書(shū)面警告、部門(mén)批評(píng)，扣50100元。有下列過(guò)失之一者，按乙類(lèi)過(guò)失處罰：（1）當(dāng)值睡覺(jué)，但未造成影響者。（2）當(dāng)值時(shí)間擅離工作崗位、閑逛、干私人事務(wù)。（3）頂撞客人或上司，不服從管理者。（4）當(dāng)班時(shí)間有醉態(tài)者。（5）對(duì)待客人態(tài)度惡劣者。（6）違章操作者。（7）欠缺協(xié)調(diào)控制能力，造成工作混亂。（8）由于個(gè)人原因造成客人投訴（經(jīng)核實(shí)）。（9）工作中不注意節(jié)約，導(dǎo)致酒店物料浪費(fèi)。（10）漠視上司指示，不服從上司的工作安排。（11）責(zé)任心不強(qiáng)，工作不認(rèn)真，導(dǎo)致工作出差錯(cuò)。（12）未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，擅自調(diào)崗、換班。（13）不能以身作則，給下屬造成負(fù)面影響者。（14）不愛(ài)護(hù)酒店的公共設(shè)施及財(cái)物，造成一定程度的損壞者。（15）在員工中泄露工資等酒店秘密資料，挑撥是非，傳播不利于團(tuán)結(jié)、有損他人聲譽(yù)消息者。（16）未按有關(guān)請(qǐng)假手續(xù)辦理請(qǐng)假者，或辦理過(guò)程中某一環(huán)節(jié)出錯(cuò)造成請(qǐng)假手續(xù)未能完成的，追究同樣處罰。（17）私自加配酒店各種鑰匙。（18）未經(jīng)允許在宿舍留宿外來(lái)人員。（19）拾遺不報(bào)（價(jià)值在500元以下）。（20）上班遲到或早退超過(guò)30分鐘以上一天以?xún)?nèi)者。（21）未經(jīng)批準(zhǔn)而超越權(quán)限辦事。（22）兩次被處予甲類(lèi)處罰者。（23）在酒店范圍與人爭(zhēng)執(zhí)影響正常工作秩序者。（24）在酒店范圍內(nèi)用各種不文明語(yǔ)言攻擊、侮辱、謾罵或嘲笑他人，傷人自尊者。3、丙類(lèi)過(guò)失處罰：降職、降薪、記過(guò)、無(wú)薪停職、辭退、取消優(yōu)秀員工稱(chēng)號(hào)、酒店通報(bào)批評(píng)、賠償損失，扣100200元。有下列過(guò)失之一者，按丙類(lèi)過(guò)失處罰：（1）對(duì)異性員工進(jìn)行性騷擾或有意對(duì)身體接觸超出正常范圍者。（2）當(dāng)值睡覺(jué)，造成較大影響者。（3）在酒店范圍內(nèi)偷拿其他員工物品者。（4）不服從上司正確指令，頂撞上司、不聽(tīng)調(diào)動(dòng)等造成工作延誤使酒店蒙受損失者。（5）搬弄是非、誹謗他人、影響團(tuán)結(jié)、影響聲譽(yù)，造成一定后果者。（6）未經(jīng)批準(zhǔn)私開(kāi)客房或私配客房鑰匙者。（7）兩次以上當(dāng)值時(shí)間睡覺(jué)者。（8）對(duì)賓客不禮貌，與客人爭(zhēng)執(zhí)造成負(fù)面影響者。（9）虛報(bào)考勤者，提供假資料或報(bào)告者。（10）工作散漫、粗心大意，違反操作規(guī)程，造成損失者。（11）涂改或假造單據(jù)、證明者。（12）發(fā)現(xiàn)事故苗頭不及時(shí)上報(bào)或不及時(shí)處理，導(dǎo)致不良后果，情節(jié)較嚴(yán)重者。（13）拾遺不報(bào)者。（14）責(zé)任心不強(qiáng)，導(dǎo)致無(wú)意走單者。（15）故意破壞、損耗公物或賓客之物品者。（16）假公濟(jì)私、打擊報(bào)復(fù)、故意亂罰或責(zé)任心不強(qiáng)，當(dāng)罰不罰者。（17）帶寵物進(jìn)入酒店工作或生活區(qū)內(nèi)者。（18）在酒店范圍內(nèi)酗酒鬧事者。（19）無(wú)故連續(xù)曠工三天以上者。（20）兩次被處予乙類(lèi)處罰者。（21）未經(jīng)允許留宿外來(lái)異性人員。4、丁類(lèi)過(guò)失處罰：開(kāi)除、賠償損失、全服務(wù)行業(yè)通報(bào)（觸犯刑法者，追究刑事責(zé)任）。有下列過(guò)失之一者，按丁類(lèi)過(guò)失處罰：（1）當(dāng)值睡覺(jué)，造成重大事故及影響者。（2）盜竊酒店物品或客人財(cái)物。（3）惡意破壞公物或客人物品。（4）侮辱、謾罵客人，與客人吵架、打架。（5）聚眾賭博、打架斗毆、酗酒鬧事（情節(jié)嚴(yán)重者）。（6）向客人索要小費(fèi)或物品者。（7）使用毒品、麻醉劑或興奮劑。（8）多次違反酒店規(guī)定，屢教不改。（9）未經(jīng)批準(zhǔn)，私自兼職。（10）參與非法活動(dòng)，觸犯國(guó)家刑事法律。（11）利用職權(quán)索賄、受賄、拿回扣等以權(quán)謀私的行為者。（12）利用職權(quán)營(yíng)私舞弊、謀取私利、假公濟(jì)私使酒店蒙受相應(yīng)損失者。（13）泄露酒店經(jīng)營(yíng)機(jī)密資料者。（14）違反酒店安全條例，造成重大險(xiǎn)情或他人傷亡者。注：1、總經(jīng)理有權(quán)根據(jù)以上所列條款的性質(zhì)按需要補(bǔ)充獎(jiǎng)罰條款。2、本獎(jiǎng)懲制度采用現(xiàn)金制，每月由人事行政部匯總并提交財(cái)務(wù)部，在月度工資中體現(xiàn)。3、甲類(lèi)過(guò)失的有效期為3個(gè)月，乙類(lèi)過(guò)失的有效期為6個(gè)月，丙類(lèi)過(guò)失的有效期為12個(gè)月，丁類(lèi)過(guò)失員工直接開(kāi)除處理。如果在規(guī)定期限內(nèi)或之后，員工未再有任何違紀(jì)行為或者處分，過(guò)失處分可視為被取消。第六章 安全條例一、安全制度和防火措施1、每位員工要牢記安全第一。每位員工都有責(zé)任確保賓客和其他酒店員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，必須嚴(yán)格遵守酒店的安全守則并在有緊急情況發(fā)生時(shí)實(shí)施正確的防火措施。2、嚴(yán)格遵守酒店制定的各項(xiàng)安全制度、安全操作規(guī)程，正確使用各種防護(hù)用品和防護(hù)工具。3、熟知本部門(mén)、本崗位的安全狀況。小心！警惕！認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全崗位責(zé)任制。每一位當(dāng)班的經(jīng)理或員工都有責(zé)任確保其工作區(qū)域內(nèi)的安全。4、遵守酒店吸煙的規(guī)定，嚴(yán)禁隨意亂扔煙頭，火柴棒和其它易燃物品。5、嚴(yán)禁私自使用、安裝各種電器設(shè)備和亂拉電線(xiàn)。6、未經(jīng)酒店批準(zhǔn)嚴(yán)禁將槍支彈藥、劇毒物品、易燃易爆物品帶入酒店。發(fā)現(xiàn)以上物品應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門(mén)主管或有關(guān)部門(mén)。7、保護(hù)賓客和酒店全體員工的生命財(cái)產(chǎn)安全是我們每一位員工的義務(wù)，如遇險(xiǎn)情，要立即報(bào)告并積極協(xié)助排除險(xiǎn)情。8、嚴(yán)格遵守國(guó)家的各項(xiàng)法規(guī)，法令、條例。發(fā)現(xiàn)違法行為要及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)，對(duì)庇護(hù)和知情不舉報(bào)者，由有關(guān)部門(mén)予以處理。二、如遇火災(zāi)或緊急情況1、找到最近的電話(huà)并撥打總機(jī)。2、告訴總機(jī)你的姓名、具體位置、情況如何。3、保持冷靜并阻止客人及其他員工進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域。4、等待消防人員的到來(lái)。5、不要冒險(xiǎn)擅自行動(dòng)。6、部門(mén)負(fù)責(zé)人將下達(dá)各具體部門(mén)的緊急應(yīng)急措施。而每位員工熟知本部門(mén)的防護(hù)設(shè)施和緊急出口的具體位置也是十分重要的。如遇地震、火災(zāi)、爆炸、搶劫、死亡等其他緊急情況，按酒店制定的相關(guān)預(yù)案行動(dòng)。第七章 培訓(xùn)龍川御園致力于為員工提供培訓(xùn)和發(fā)展的機(jī)會(huì)，從而達(dá)到酒店相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。我們深信員工是酒店最重要的財(cái)富，也是最寶貴的資源。酒店所有員工應(yīng)在入店第一個(gè)月內(nèi)參加入職培訓(xùn)。入職培訓(xùn)包括酒店的情況介紹、員工聘用條件和酒店規(guī)章制度等。確保我們始終做到超出賓客的愿望，龍川御園為您準(zhǔn)備了各種培訓(xùn)課程與計(jì)劃，您的部門(mén)負(fù)責(zé)人或培訓(xùn)經(jīng)理會(huì)向您做更詳細(xì)的解釋。第八章 酒店承諾一、機(jī)會(huì)平等。酒店承諾給予每位員工平等的錄用、發(fā)展和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，我們將始終致力于通過(guò)內(nèi)部晉升來(lái)加強(qiáng)員工隊(duì)伍。人力資源工作的其它方面也會(huì)貫徹這一承諾。二、人身騷擾酒店將向員工提供沒(méi)有任何騷擾的工作環(huán)境。如果任何員工感覺(jué)到他/她受到騷擾（不論口頭或身體的），可以直接向部門(mén)負(fù)責(zé)人、人事行政部或總經(jīng)理反映，酒店將對(duì)此進(jìn)行秘密調(diào)查，以保障員工的合法權(quán)益。第九章 個(gè)人行為與義務(wù)在服務(wù)性行業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人外表和衛(wèi)生是十分重要的。員工必須時(shí)刻保持干凈清潔、大方端莊的發(fā)型和整潔的外表。作為新員工入店培訓(xùn)的一部分，所有員工必須參加儀表儀容課程。第十章 手冊(cè)修訂及廢除在法律允許的范圍內(nèi)，酒店有權(quán)修訂、修改或廢除本員工手冊(cè)以及其中規(guī)定的部分或所有政策、規(guī)定、程序和方案。本手冊(cè)由天本公司人事行政部責(zé)解釋。遵守龍川御園員工手冊(cè)及規(guī)章制度同意書(shū)本人已收到龍川御園員工手冊(cè)，并理解遵守手冊(cè)中的規(guī)定和程序是本人的職責(zé)。本人理解該手冊(cè)中包含了龍川御園的政策、規(guī)定和程序。本人完全知道該手冊(cè)并未構(gòu)成用工協(xié)議，也不是雇傭的保證；酒店完全可以決定修改其中的政策和程序而不予事先通知。另外，本人也理解在開(kāi)始工作前，本人必須向酒店提供文件證明本人在安徽宣城績(jī)溪縣的就業(yè)是合法的。本人已閱讀并理解該員工手冊(cè)的全部?jī)?nèi)容，并同意如果本人未遵守龍川御園的政策及員工手冊(cè)中的規(guī)章制度，本人將會(huì)受到紀(jì)律處分直至被解除勞動(dòng)合同。本人清楚有責(zé)任在離開(kāi)時(shí)歸還員工手冊(cè)。如果員工手冊(cè)丟失或遭蓄意破壞，本人將根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定賠償。員工姓名： （請(qǐng)用印刷體書(shū)寫(xiě)）員工簽名： 日 期： 本資料來(lái)自企業(yè)管理資源網(wǎng)www.m448.com本資料來(lái)自企業(yè)管理資源網(wǎng)www.m448.com 安徽天本生態(tài)發(fā)展有限公司年 月 日