主講：,印 度 農(nóng) 業(yè),主 要 內(nèi) 容,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,發(fā)展歷程及特點,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易,主 要 內(nèi) 容,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,發(fā)展歷程及特點,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,豐富的耕地資源 現(xiàn)有耕地1.43億公頃，約占國土面積的47%，占亞洲耕地面積的29.2%，居亞洲各國之首，世界第二，約為中國的2倍。人均可耕地面積為0.16公頃。 印度全境大致可分為四個部分：北部喜馬拉雅高山區(qū)，約占國土面積的11；中部恒河平原區(qū)，約占國土面積的43；南部德干高原區(qū)和西部塔爾沙漠區(qū)。在國土面積中，耕地面積約占47，森林面積約占22，草地約占4。 （數(shù)據(jù)來源:中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）,1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,充足的水資源 全年降雨總量為39300億立方米。全國36的地區(qū)年均降雨量在1500毫米以上，33.5的地區(qū)750 1150毫米，33.5的地區(qū)為750毫米。 印度境內(nèi)河流眾多，最主要的河流是恒河，全長2700公里，支流10余條，流域面積106萬平方公里；其次是布拉馬普特拉河，戈達(dá)瓦里河，訥爾默達(dá)河，克里希納河等。 充沛的雨水和眾多的河流為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)灌溉提供了有利條件，全國灌溉面積占耕地面積的32.8。,1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,適宜的氣候資源 印度大部分地區(qū)屬于熱帶季風(fēng)氣候，北部有喜馬拉雅山脈作為屏障，擋住了來自亞洲大陸的寒流，氣溫較同緯度地區(qū)偏高。 全年分為四季。12月為涼季，35月為夏季，69月為雨季，1012月為東北季風(fēng)期。 北部氣溫偏低，除北部高山區(qū)外，幾乎無霜期，一年四季均可生長植物。熱量資源相當(dāng)豐富。,1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位。2007年，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的16.6%，農(nóng)業(yè)勞動力占全國勞動力總量的60%。 農(nóng)場總數(shù)達(dá)到1.155億個，60%的規(guī)模不足1公頃，只有1%的規(guī)模達(dá)到或超過10公頃。 印度目前是僅次于中國的世界第二大小麥和大米生產(chǎn)國，是僅次于美國、中國和巴西的世界第四大粗糧生產(chǎn)國，具備擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的巨大潛力。,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,近十年，農(nóng)業(yè)年均增長速度為2%。印度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)以種植業(yè)為主，種植業(yè)又以糧食作物為主。 種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)是：糧食產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值的48.3，油料占12.7，蔬菜和水果占10.4，棉花占3.8，煙草占0.5。主要農(nóng)作物有大米、小麥、玉米、高粱、小米、大麥、油籽等。,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,主 要 內(nèi) 容,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,發(fā)展歷程及特點,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,獨立前，農(nóng)業(yè)長期處于停滯和衰退狀態(tài)，糧食短缺問題十分突出。 獨立后，為解決糧食問題，印度政府采取了土地改革、“綠色革命”、“白色革命”、“藍(lán)色革命”和支持合作社發(fā)展等一系列措施，使農(nóng)業(yè)得到很大長進(jìn)。,1.發(fā)展歷程,獨立后的發(fā)展,土地革命消弱了封建大地主的勢力，將地權(quán)分散到中小地主階級手中，資本主義農(nóng)場逐漸興起。 綠色革命20世紀(jì)60年代中期，推廣高產(chǎn)良種為核心的農(nóng)業(yè)技術(shù)改良。包括擴(kuò)大灌溉面積，引進(jìn)，培育，推廣高產(chǎn)品，使用化肥，提高機(jī)械化水平等。 “綠色革命”使糧食產(chǎn)量大幅度增加，擺脫進(jìn)口糧食的負(fù)擔(dān)，從此基本實現(xiàn)了糧食自給。,獨立后的發(fā)展,白色革命發(fā)展牛奶生產(chǎn) 藍(lán)色革命發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn) （為增加食物來源，特別是動物性食物來源，促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展） 第二次綠色革命21世紀(jì)初提出，推廣生物和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，強調(diào)加強農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強調(diào)提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和市場化,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,人均土地規(guī)模較小，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)仍占絕對優(yōu)勢 印度農(nóng)業(yè)的社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的特點是封建的、個體的和資本主義的經(jīng)濟(jì)成分并存，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占絕對優(yōu)勢，每個農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模較小。 其一，雖然印度在獨立后就開始進(jìn)行土地改革，并公布了名目繁多的法令，但大多并未認(rèn)真執(zhí)行，成效不大； 其二，由于印度人口不斷增長，導(dǎo)致了對大塊土地持續(xù)不斷的再分配，使土地變得越來越零碎。,2.農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度和范圍不夠，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式差異很大 自“綠色革命”后，印度農(nóng)業(yè)雖然經(jīng)過了幾十年現(xiàn)代化的發(fā)展，但農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度和范圍仍然不夠。 在農(nóng)業(yè)內(nèi)部：農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)大都局限于小麥和水稻，而其他糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物仍被排斥在現(xiàn)代化的大門之外； 在地域范圍上：農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的廣泛采用也僅限于西部少數(shù)幾個條件較好的邦，在全國范圍內(nèi)的推廣速度緩慢，成效并不明顯；,2.農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度和范圍不夠，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式差異很大 在生產(chǎn)方式上：仍以傳統(tǒng)的生產(chǎn)工具和手工勞動為主，機(jī)械化程度很低，現(xiàn)代投入較少： 85%的耕地依靠人畜力耕作， 60%的耕地?zé)o灌溉設(shè)施，靠雨水灌溉；改良種子，化肥，殺蟲劑等還沒有得到廣泛的運用，土地的生產(chǎn)率和勞動生產(chǎn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。,2.農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,土地生產(chǎn)率仍然較低 經(jīng)過40年的發(fā)展，印度的土地生產(chǎn)率有了很大的提高，2002年印度水稻每公頃產(chǎn)量已達(dá)到2915公斤，但同其他國家相比差距還是明顯的。同年日本水稻每公頃產(chǎn)量達(dá)6582公斤，美國水稻每公頃產(chǎn)量達(dá)7372公斤，印度單產(chǎn)都不到他們的一半，也僅僅只有埃及水稻每公頃產(chǎn)量9135公斤的不到1/3，甚至同其鄰國緬甸和孟加拉國相比都還有不小的差距。,2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,土地生產(chǎn)率仍然較低 小麥?zhǔn)鞘芑萦凇熬G色革命”的最主要的糧食作物，雖然如此，印度小麥每公頃2770公斤的單產(chǎn)也僅比其鄰國如孟加拉國、巴基斯坦、伊朗等國的單產(chǎn)要高一些，但距離中國每公頃的3885公斤，還有一定的差距,和法國的每公頃7449公斤,英國的每公頃8043公斤相比則差距巨大。在玉米、甘蔗、煙葉、花生等糧食和經(jīng)濟(jì)作物上,印度每公頃的產(chǎn)量都還較低。,2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的不平衡日漸擴(kuò)大 “綠色革命”便將關(guān)注的重點落在了以小麥和水稻為主的糧食作物上，豆類和油料等經(jīng)濟(jì)作物的種植面積和總產(chǎn)量大大減少，每年需進(jìn)口大量食油才能滿足國內(nèi)需要。 同時，各地自然條件的不同和經(jīng)濟(jì)、社會環(huán)境條件的差異，采用現(xiàn)代技術(shù)的程度不同，造成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村發(fā)展在地區(qū)之間的不平衡。,2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的不平衡日漸擴(kuò)大 農(nóng)村不平衡的原因： 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化就要增加現(xiàn)代科技投入，這需要必要資金的保障，但印度的邊際農(nóng)、小農(nóng)與大農(nóng)在土地，金融等資源占有上的不對等性，使得邊際農(nóng)、小農(nóng)不愿也無力加大對土地的投入，因此他們之間的收入差距不斷擴(kuò)大。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷深入，地區(qū)發(fā)展不平衡和收入差距擴(kuò)大的問題并未減輕，反而有加重的趨勢。,2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,印度農(nóng)業(yè)的商業(yè)化程度較低 印度是一個人口眾多、人均土地規(guī)模較小、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)仍占絕對優(yōu)勢的國家，尤其是對于絕大多數(shù)小農(nóng)和邊際農(nóng)來說，土地資源是極其有限的，不可能規(guī)模經(jīng)營。 農(nóng)戶平均經(jīng)營的土地規(guī)模為1. 68公頃，人均耕地面積只有0. 17公頃，但占農(nóng)戶總數(shù)的57. 8%的邊際農(nóng)戶的平均規(guī)模只有0. 39公頃。,2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,印度農(nóng)業(yè)的商業(yè)化程度較低 20C60s中葉走上農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路，但眾多的小農(nóng)和邊際農(nóng)從中得到的好處極少。他們大都采用傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，土地的生產(chǎn)率很低，而且還常常受到自然條件的影響，農(nóng)業(yè)對他們而言，只是生活的最低保障來源，他們生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在自己消費之后就沒有更多的剩余，甚至有的連維持自己最低的生活需要都存在困難。,2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,印度農(nóng)業(yè)的商業(yè)化程度較低 中農(nóng)和大農(nóng)則可以充分利用“綠色革命”帶來的機(jī)緣，利用政府在金融和信息上的支持，購買優(yōu)質(zhì)良種、化肥、殺蟲劑和修建灌溉設(shè)施，不斷增加現(xiàn)代品的投入，這樣他們就能生產(chǎn)出更多的適應(yīng)市場需要的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)商業(yè)化在他們這兒得到了部分的體現(xiàn)。,2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,印度農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的績效在很大程度上仍然受到自然條件的影響 季風(fēng)氣候條件下的降水不夠穩(wěn)定，使全國廣大地區(qū)常常受到干旱與洪澇災(zāi)害的威脅， 干旱更為嚴(yán)重。這種氣候特征加上印度的灌溉設(shè)施不足， 60%的土地需要雨水進(jìn)行灌溉， 導(dǎo)致農(nóng)業(yè)對氣候和雨水等自然條件的依賴性很大，抗御自然災(zāi)害的能力較差，經(jīng)常遭受季風(fēng)的危害而造成水旱災(zāi)害。,2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與特點,印度農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的績效在很大程度上仍然受到自然條件的影響 在新世紀(jì)的第十個五年計劃中，現(xiàn)代化程度大有提高，有了很大的發(fā)展但印度農(nóng)業(yè)受自然條件的影響仍是十分的明顯。 由于嚴(yán)重的干旱，在2002/03年度，印度農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了負(fù)增長，而且幅度高達(dá)6. 9%，這使年GDP增長率僅為3. 8%。同樣在2004/05年度，由于雨水不足，農(nóng)業(yè)也只增長了0. 7% ;而在2003/04年度，由于風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)業(yè)的增長率高達(dá)10. 0% ，使GDP的增長率也高達(dá)8. 5%。,2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點,主 要 內(nèi) 容,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,發(fā)展歷程及特點,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),1.概況 自獨立以來，印度經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了一些變化，農(nóng)業(yè)在國內(nèi)生產(chǎn)總值中的份額在不斷下降(據(jù)世界銀行資料，其份額從1970年的45下降到1993年3l)，非農(nóng)業(yè)部門的份額在逐步上升。但是，這種變化既沒有伴隨著農(nóng)業(yè)勞動力向其他部門的大量轉(zhuǎn)移，也沒有伴隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的顯著變化，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展比較緩慢，生產(chǎn)率水平不高，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)長期得不到改善。,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),2.特點 農(nóng)業(yè)以種植業(yè)為主，種植業(yè)又以糧食作物為主。在1988 89年度農(nóng)村地區(qū)居民總收入中，92來自農(nóng)業(yè)(包括畜牧業(yè))，林業(yè)收入只占4，漁業(yè)收入只占13。 198889年度，種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)是：糧食產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值的483，油料占127，蔬菜和水果占104，棉花占38，煙草占o(jì)5。 從農(nóng)業(yè)季節(jié)上看，主要分為大熟和小熟兩季：大熟在晚秋收獲，小熟在初夏收獲，二者種植面積為2:1。,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),2.特點 印度農(nóng)作物種類繁多，其中花生、棉花、甘蔗、芝麻、高梁、谷子、雜豆、紅黃麻、蓖麻、油用亞麻、腰果、檳榔等種植面積均居世界首位，稻谷、油菜、煙草、茶、香蕉等居第二位。但大多數(shù)作物因單產(chǎn)不高，其產(chǎn)量在世界上的地位遠(yuǎn)不如種植面積那樣突出 印度養(yǎng)牛的頭數(shù)名列世界第一，1994年達(dá)到19298萬頭，占全世界的15；但肉類總產(chǎn)量只占世界的21，奶類占65。,主 要 內(nèi) 容,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,發(fā)展歷程及特點,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易,四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,1.東北部稻谷、黃麻、茶葉區(qū),主要包括阿薩姆、西孟加拉、比哈爾、奧利薩4個邦，總面積57平方千米，有耕地2400萬公頃 位于恒河、布拉馬普特拉河下游平原，氣候濕潤，年降水量躲在1250mm以上，人口高度稠密，人均耕地僅為全國平均的60%，但是復(fù)種指數(shù)最高 全區(qū)以大熟作物占絕對優(yōu)勢，總種植面積中糧食占90%，其中稻谷又占五分之四，是全國最重要的稻谷產(chǎn)區(qū) 兩大經(jīng)濟(jì)作物黃麻和茶葉，產(chǎn)量分別占全國的98%和80%,四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,2.西北部小麥、雜豆、油菜區(qū),主要包括北方、中央、拉古斯坦、哈利亞納和旁遮普5個邦，總面積123萬平方千米，有耕地2400公頃 由印度河平原和恒河中、上游平原及周圍山地組成，氣候自西向東由濕潤轉(zhuǎn)為干燥，年降水量大約從1200mm遞減至300mm以下發(fā)展灌溉的條件較好，獨立后水利事業(yè)有很大發(fā)展，灌溉面積占全國一半 全區(qū)大、小熟作物基本相當(dāng)，總種植面積中糧食占2/3，其中稻谷僅占1/4，以小麥、雜糧為主，其中小麥產(chǎn)量占全國4/5，是舉足輕重的余糧區(qū) 經(jīng)濟(jì)作物一油菜、芝麻和甘蔗為主，均以北方邦為最大產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量分別占全國的90%、75%和50%,四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,3.半島雜糧、棉花、花生區(qū),主要包括古吉拉特、馬哈拉施特拉 、卡納特克、安得拉、泰米爾納德5個邦（卡、泰兩邦西南地區(qū)除外），總面積108萬平方千米，有耕地5500公頃 位于德干熔巖高原上，沿海沖擊平原范圍也不小，處東南部降水較多屬濕潤區(qū)外，一般都屬于半濕潤至半干燥氣候，降水的變率大，再加上地形起伏大，水土流失嚴(yán)重，對農(nóng)業(yè)頗有影響 全區(qū)以大熟作物為主。播種面積中糧食占60%，其中谷子、豆類等雜糧占絕對優(yōu)勢，復(fù)種指數(shù)和單產(chǎn)水平都是最低的；東南沿海沖擊平原稻谷比重大，生產(chǎn)水平也較高 棉花是本區(qū)最重要的經(jīng)濟(jì)作物，產(chǎn)量占全國60%以上，集中產(chǎn)于“棉花黑土”廣泛分布的德干高原上，花生煙草全國比重都超過60%,四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,4.西南稻谷熱帶作物區(qū),包括喀拉拉邦及其毗鄰地區(qū)，面積8萬平方千米，耕地400萬多公頃 地形上包括西高止山南段及其沿海沖積平原；地處迎風(fēng)坡，氣候格外濕熱，年降水量普遍在2000mm以上，是國內(nèi)唯一的熱帶雨林氣候區(qū) 區(qū)內(nèi)人口十分稠密，平均每一農(nóng)戶耕地僅及全國的1/4略多，普遍實施精耕細(xì)作，集約化程度高 全區(qū)60%的耕地種植各類熱帶作物，印度所產(chǎn)的橡膠、咖啡、腰果、胡椒、生姜、木薯、椰子、豆蔻等基本全集中于此，香蕉和茶也比較重要 糧食作物以稻谷占優(yōu)勢，僅山區(qū)雜糧較多,四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,主要農(nóng)作物和畜牧業(yè)生產(chǎn)情況 稻谷：印度最重要的糧食作物，大約占糧食總產(chǎn)量40%,在世界上亦居第二位。其分布十分廣泛，而以東半部年降水量超過1150毫米的濕潤沖積平原最為集中 小麥：印度另一種重要的糧食作物， 主要分布于西北部平原 其他雜糧和豆類：廣泛分布于丘陵、山區(qū)和高原，耕作廚房，產(chǎn)量低而不穩(wěn) 茶葉：產(chǎn)量居世界首位，是本國出口意義最大的產(chǎn)品 畜牧業(yè)在印度農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重僅為1/4，其中牛約占一半， 是世界上養(yǎng)牛最多的國家。但生產(chǎn)性能很低（飼料不足，缺乏科學(xué)管理）,主要農(nóng)產(chǎn)品分布圖,農(nóng)業(yè)分布與地形、氣候的關(guān)系,主 要 內(nèi) 容,農(nóng)業(yè)發(fā)展概況,發(fā)展歷程及特點,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),四大農(nóng)業(yè)區(qū)及分布,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易,印度農(nóng)產(chǎn)品的對外貿(mào)易狀況，大體經(jīng)歷了三個階段。 1957年以前，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易是順差，但規(guī)模不大，而且具有“饑餓出口”性質(zhì) 1957年起，隨著糧食進(jìn)口量的不斷增加，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口逐漸大于出口，成了個農(nóng)產(chǎn)品的凈進(jìn)口國； 70年代以后，特別是1975年實現(xiàn)糧食基本自給以后，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口逐漸平衡并略有出超。 （一） 農(nóng)產(chǎn)品出口 （二） 農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口,40余年來，印度農(nóng)產(chǎn)品的對外貿(mào)易格局發(fā)生了一些變化： 在60年代中期以前，印度的出口農(nóng)產(chǎn)品主要是一些傳統(tǒng)產(chǎn)品，如茶葉、咖啡、香料和煙草，1965年這些傳統(tǒng)出口品占農(nóng)產(chǎn)品出口總值的52.4； 在60年代中期以后，印度政府一方面增加傳統(tǒng)出口產(chǎn)品的技術(shù)投入，力圖保持其市場份額不致下降；另一方面利用本國廉價勞動力和多種農(nóng)業(yè)氣候條件的優(yōu)勢，發(fā)展其他農(nóng)產(chǎn)品以及園藝、畜牧、漁業(yè)和蠶業(yè)產(chǎn)品，并逐步增加了大米、水果、蔬菜、肉類和海產(chǎn)品的出口量，從而改變了出口農(nóng)產(chǎn)品的品種結(jié)構(gòu) 。,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易出口,印度政府1994年“關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力”的調(diào)查表明：具有高度出口競爭力的產(chǎn)品有大米、香料、蔥、荔枝和肉類等，具有中等出口競爭力的產(chǎn)品有小麥、芒果、馬鈴薯、番茄罐頭等，沒有競爭力的產(chǎn)品有玉米、高粱和蘋果等。此外，印度的棉花和煙草在世界市場上也具有比較優(yōu)勢。目前印度大米出口值占世界貿(mào)易的45，據(jù)認(rèn)為，這一出口份額可望提高到15。,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易出口,在70年代中期以前，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品主要是小麥、大米、原棉和食油。1965年進(jìn)口糧食占進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品總值的66。 在70年代中期以后，除個別年份外，基本上沒有凈進(jìn)口糧食。 原棉在1976年以前是大宗進(jìn)口產(chǎn)品，1965年進(jìn)口原棉占進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品總值的12，但從1977年開始轉(zhuǎn)為大量出口，1990年出口原棉占出口農(nóng)產(chǎn)品總值的15.7。 食用油在70年代中期以前只有少量進(jìn)口，1965年進(jìn)口食用油占進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品總值2.32，在70年代中期以后進(jìn)口量逐年增多，1985年進(jìn)口食用油占進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品總值的43，1988年占27.2。這反映出糧食生產(chǎn)增長，而油料的供求關(guān)系趨緊 。,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易進(jìn)口,40余年來，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的地區(qū)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化： 在70年代后期以前，印度的農(nóng)產(chǎn)品出口主要面向發(fā)達(dá)國家、前蘇聯(lián)和東歐國家。例如，19701977年期間，在印度農(nóng)產(chǎn)品出口總額中，發(fā)達(dá)國家的份額大致保持在50左右，前蘇聯(lián)、東歐占225。 在 70年代后期以后，隨著品種結(jié)構(gòu)的變化，逐步增加了對發(fā)展中國家的出口。進(jìn)入80年代，亞太地區(qū)市場保持了上升勢頭，印度大米出口到西亞，肉類出口到東亞和中東，魚和海產(chǎn)品出口到日本，水果、蔬菜和香料出口到西亞。在印度農(nóng)產(chǎn)品出口額中，亞太地區(qū)的份額從199091年度的308上升到1993年的39,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易,1994年，印度在世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占有的份額不到1，農(nóng)產(chǎn)品出口在國內(nèi)出口總值中的份額也只有10（1955/56年度是49），印度農(nóng)產(chǎn)品在世界貿(mào)易和國內(nèi)出口貿(mào)易中的地位還相當(dāng)?shù)汀?這說明，印度農(nóng)產(chǎn)品主要是自給性的，進(jìn)出口隨著國內(nèi)農(nóng)業(yè)豐歉、國內(nèi)需求而波動，進(jìn)出口品種和數(shù)量，只是對國內(nèi)市場的一種余缺調(diào)劑。另一方面，印度出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益多樣化，工業(yè)品的份額上升，國內(nèi)需求和人口增加導(dǎo)致國內(nèi)消費量的增加。,農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易,