圖圖7-1 燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一:人類已有幾十萬年的利用燃燒反應(yīng)的歷史。燃燒與燃燒與我們的生活以及我們的生活以及社會社會的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。利用燃燒加工食物利用燃燒加工食物 古埃及人利用燃燒冶煉銅古埃及人利用燃燒冶煉銅請指出下面圖中哪些物體能燃燒（請指出下面圖中哪些物體能燃燒（可燃物可燃物）:沙子棉花水紙酒精木材火柴巖石生活常識告訴我們生活常識告訴我們可燃物可燃物是燃燒現(xiàn)象能發(fā)生的首要條件是燃燒現(xiàn)象能發(fā)生的首要條件下面我們用實驗來驗證另兩個條件的可能性下面我們用實驗來驗證另兩個條件的可能性實驗實驗7-1在在500mL燒杯中注入燒杯中注入300mL熱水，并放入用硬熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放白磷，另一端放紅磷，觀察現(xiàn)象一端放白磷，另一端放紅磷，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：現(xiàn)象：銅片上的白磷燃燒銅片上的白磷燃燒，發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。紅磷不燃燒紅磷不燃燒。水下的白磷不燃燒水下的白磷不燃燒?？諝饣蜓鯕饪諝饣蜓鯕庥脤?dǎo)管對準用導(dǎo)管對準上述燒杯中上述燒杯中的白磷，通的白磷，通入少量氧氣入少量氧氣,觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象現(xiàn)象：現(xiàn)象：水中的白磷水中的白磷燃燒燃燒，發(fā)黃光，放發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。熱，產(chǎn)生大量白煙。一、燃燒的條件一、燃燒的條件討論與交流討論與交流1、由上述實驗中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事、由上述實驗中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？實，說明燃燒需要什么條件？說明燃燒需要達到可燃物的最低溫度（說明燃燒需要達到可燃物的最低溫度（著火點著火點）。）。2、由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實，、由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件？說明燃燒還需要什么條件？可可 燃燃 物物銅片上的紅磷銅片上的紅磷銅片上的白磷銅片上的白磷開水中的白磷開水中的白磷是否與氧氣是否與氧氣(或空氣或空氣)接觸接觸溫度是否達到著火點溫度是否達到著火點物質(zhì)是否燃燒物質(zhì)是否燃燒 說明燃燒還需要可燃物與說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）氧氣（或空氣）接觸接觸3、由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）、由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實，再次說明燃燒需要什么條件？后燃燒的事實，再次說明燃燒需要什么條件？再次說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸再次說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸得出結(jié)論得出結(jié)論1、可燃物；、可燃物；2、氧氣（或空氣）；、氧氣（或空氣）；3、達到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點）。、達到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點）。4、綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件？、綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件？一、燃燒的條件（這三個條件要同時滿足）一、燃燒的條件（這三個條件要同時滿足）燃燒的定義：燃燒的定義：可燃物與空氣中的氧氣發(fā)生的一種劇烈的發(fā)光發(fā)熱的劇烈可燃物與空氣中的氧氣發(fā)生的一種劇烈的發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。的氧化反應(yīng)。物質(zhì)物質(zhì)白磷白磷紅磷紅磷木材木材木炭木炭無煙煤無煙煤著火點著火點（0 0C C）4040240240250250|330330320320|370370700700|750750一些物質(zhì)的著火點一些物質(zhì)的著火點火火善用之為福善用之為福飯店廚房飯店廚房鋼鐵廠鋼鐵廠不善用之則為禍不善用之則為禍大興安嶺火災(zāi)大興安嶺火災(zāi)衡陽火災(zāi)衡陽火災(zāi)二、滅火的原理和方法二、滅火的原理和方法滅火的原理：滅火的原理：破壞破壞燃燒的條件，使燃燒反應(yīng)停止。燃燒的條件，使燃燒反應(yīng)停止。1.根據(jù)燃燒的條件推論滅火的原理。根據(jù)燃燒的條件推論滅火的原理。實驗實驗7-2點燃三支蠟燭點燃三支蠟燭,在其中在其中一支蠟燭上扣一只燒杯一支蠟燭上扣一只燒杯;將另兩將另兩支蠟燭放在燒杯中支蠟燭放在燒杯中,然后向其中然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸酸,觀察現(xiàn)象并分析原因觀察現(xiàn)象并分析原因?，F(xiàn)象原因中的蠟燭一會熄滅中的蠟燭一會熄滅;中的蠟燭燃燒情況不變中的蠟燭燃燒情況不變;中的蠟燭很快熄滅中的蠟燭很快熄滅.中的蠟燭因缺氧而熄滅；中的蠟燭因缺氧而熄滅；中的蠟燭與氧氣接觸，中的蠟燭與氧氣接觸，溫度保持在其著火點經(jīng)上溫度保持在其著火點經(jīng)上,所以繼續(xù)燃燒；所以繼續(xù)燃燒；中產(chǎn)生了中產(chǎn)生了大量不支持燃燒的二氧化碳大量不支持燃燒的二氧化碳,使蠟燭熄滅使蠟燭熄滅.說明將可燃物說明將可燃物置于隔絕空氣（或氧氣）的條件下置于隔絕空氣（或氧氣）的條件下,能達到滅火的目的。能達到滅火的目的。2.試根據(jù)試根據(jù)滅火的原滅火的原理和前面實驗，設(shè)計理和前面實驗，設(shè)計一個簡易的滅火器一個簡易的滅火器Na2CO32HCl=2NaClH2OCO2討論討論 下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原理：下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原理：1 1炒菜時油鍋中的油不慎炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅；著火，可用鍋蓋蓋滅；2 2堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅；堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅；3 3撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前 的一片樹木砍掉。的一片樹木砍掉。(隔絕空氣隔絕空氣)(降低溫度到可燃物的著火點以下降低溫度到可燃物的著火點以下)(清除可燃物清除可燃物)點燃一根蠟燭，請你用不同的方法將其熄滅？點燃一根蠟燭，請你用不同的方法將其熄滅？所提供的物品：所提供的物品：沙土、剪刀、燒杯、濕布、沙土、剪刀、燒杯、濕布、水、膠頭滴管等。水、膠頭滴管等。也可以不用上述物質(zhì)也可以不用上述物質(zhì).6、用嘴對著燃燒的蠟燭用力吹氣，、用嘴對著燃燒的蠟燭用力吹氣，結(jié)果蠟燭熄滅了。結(jié)果蠟燭熄滅了。5、向燃燒的蠟燭上澆水，結(jié)果蠟燭熄滅了。、向燃燒的蠟燭上澆水，結(jié)果蠟燭熄滅了。3、在點燃的蠟燭上方倒扣一只燒杯，由于蠟燭燃燒不斷、在點燃的蠟燭上方倒扣一只燒杯，由于蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，當(dāng)氧氣量不足時，蠟燭熄滅。地消耗氧氣，當(dāng)氧氣量不足時，蠟燭熄滅。4、用濕布覆蓋，結(jié)果蠟燭熄滅了。、用濕布覆蓋，結(jié)果蠟燭熄滅了。1、用沙土覆蓋，結(jié)果蠟燭熄滅了。、用沙土覆蓋，結(jié)果蠟燭熄滅了。2、剪去蠟燭的燭芯，或在蠟燭的下面截取其中的一大段，、剪去蠟燭的燭芯，或在蠟燭的下面截取其中的一大段，蠟燭很快熄滅。蠟燭很快熄滅。(隔絕氧氣隔絕氧氣)(去除可燃物去除可燃物)(隔絕氧氣隔絕氧氣)(降溫和隔絕氧氣降溫和隔絕氧氣)(降溫至著火點下降溫至著火點下)(降溫至著火點下降溫至著火點下)