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孕婦飲食禁忌完全手冊(cè)()

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1、孕婦飲食禁忌完全手冊(cè) 女人懷孕后常伴有困倦、惡心、嘔吐、食欲不振等反應(yīng),特別喜歡吃一些酸甜果品,山楂酸性甜可口,很多孕婦喜歡吃。但是,山楂對(duì)子宮有一定的興奮作用,可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其制品,容易導(dǎo)致流產(chǎn)。 盡管桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富,是上好的補(bǔ)品,但妊娠期間應(yīng)該少吃或不吃,因?yàn)槠湫詼卮鬅?,而孕婦往往懷孕后易陰虛產(chǎn)生內(nèi)熱再食桂圓會(huì)熱上加熱,造成孕婦大便干燥,口舌干燥而胎熱,容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。 所以孕婦在選擇食物的時(shí)候要特別慎重,什么要多吃,什么要少吃,什么不能吃,都要細(xì)心了解后在選擇吃什么,怎么吃。 比如:水果和蔬菜除了提供水和纖維外,還能提供重要的維

2、生素和礦物質(zhì)。低溫冷藏的水果是在剛摘下來(lái)后數(shù)小時(shí)內(nèi)被冷藏起來(lái)的,因此,比超市里擺了一、二天的鮮果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,更值得選擇。為了使?fàn)I養(yǎng)全面,應(yīng)當(dāng)吃各種水果和蔬菜例如: 、柑橘類、草莓、獼猴桃和石榴,都富含維生素,有利于鐵的吸收。 、黃色水果如芒果、桃子和杏,都富含有胡蘿卜素,即植物型的維生素A 、3橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有適量的葉酸。妊娠期間(特別是懷孕前三個(gè)月),葉酸很重要。、4干果是鐵及其他微量元素的絕佳補(bǔ)充物。 、5綠葉蔬菜,特別是深綠色蔬菜,比如圓白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的葉酸、維生素,和胡蘿卜素,還有鐵及其他重要的微量元素。 、像胡蘿卜、蘿卜和甘藍(lán)等根類蔬菜是維生

3、素的豐富來(lái)源。 、包括扁豆、豌豆在內(nèi)的豆類,富含纖維素、蛋白質(zhì)、族維生素及礦物質(zhì)。 、8果汁和蔬菜汁,如蘋(píng)果汁、橘汁、番茄汁及胡蘿卜汁不僅含有大量的水分,而且還富含維生素和礦物質(zhì)。 許多人都認(rèn)為吃水果可增加營(yíng)養(yǎng),生出的孩子皮膚白嫩,但是水中含有的葡萄糖、果糖經(jīng)胃腸道消化吸收后可轉(zhuǎn)化為中性脂肪,促使體重增加,甚至還易引起高脂血癥。孕婦每天水果食量不應(yīng)超過(guò)50克0,并且如香蕉、荔枝、葡萄等這些含糖量較高的水果盡量不要吃。 如果孕婦貧血還應(yīng)該少吃石榴和杏。此外,味精的主要成分是谷氨酸鈉,易與鋅結(jié)合,導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。久存的土豆中生物堿的含量比較高,易導(dǎo)致胎兒畸形。有心臟病孕婦應(yīng)該少吃些鹽,在

4、懷孕16周后限制食鹽的攝入量,別超過(guò)4~克5。 孕期飲食全面解析 也許,在懷孕之前,我們就聽(tīng)到了有關(guān)孕期飲食各種各樣的說(shuō)法。有些說(shuō)法甚至已經(jīng)沿襲了兩三代人??墒?,它們當(dāng)中有些是自相矛盾,有些又讓我們將信將疑。在這里,我們搜集了孕媽咪們最關(guān)心的10個(gè)問(wèn)題,讓營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家為我們答疑解惑。 在孕期,如果我們營(yíng)養(yǎng)充足,對(duì)自己和胎兒都有好處。它能夠保證胎兒很好地發(fā)育,同時(shí)我們又能夠精力充沛地面對(duì)分娩。不過(guò),在我們內(nèi)心深處又在努力尋找著一種平衡:既不讓自己變得過(guò)于臃腫,又不能讓孩子先天不足,同時(shí),自己又能保持體力,泰然地迎接小寶貝的到來(lái)。 幸運(yùn)的是,所有這些目標(biāo)都能夠完美地調(diào)和。當(dāng)然,前提條件是均衡

5、膳食、科學(xué)調(diào)理。 1要不要吃雙倍的東西? 如果你膳食均衡,而且量比較合理的話,那你只需要繼續(xù)保持就可以了,沒(méi)有必要多吃。為了保證腹中的胎兒更好地發(fā)育,我們確實(shí)需要比平時(shí)攝入更多的熱量,但是,并不是說(shuō)我們改變了飲食習(xí)慣就能滿足胎兒的需要。事實(shí)上,作為女人,我們有很好的生理基礎(chǔ),我們的基因以及身體機(jī)能完全可以適應(yīng)懷孕的需要。在孕前期,我們開(kāi)始儲(chǔ)備能量:積蓄了足夠的脂肪和蛋白質(zhì)(大部分儲(chǔ)存在肌肉里)。這段時(shí)間,胎兒的體重增長(zhǎng)比較緩慢,她的成長(zhǎng)發(fā)育主要是成型和組成器官。然而,從懷孕第5個(gè)月起,我們儲(chǔ)存的能量就會(huì)被利用起來(lái),因?yàn)閺倪@個(gè)時(shí)候開(kāi)始,胎兒的生長(zhǎng)需要足夠的能量。2為控制體重,是不是不吃脂肪?

6、 在懷孕階段尤其不應(yīng)該拒絕脂肪,因?yàn)橹緦?duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)以及細(xì)胞膜的形成是必不可缺少的。接下來(lái),我們又有一個(gè)疑問(wèn)。我們知道脂肪被分為兩類:好脂肪(不飽和脂肪酸,如有名的歐米加-3和)壞脂肪(飽和脂肪酸,比如黃油或全脂奶產(chǎn)品中的脂肪)。在孕期,這兩種脂肪都應(yīng)該吃嗎?答案很明確:是的,因?yàn)樘盒枰鞣N類型的脂肪。如果在孕期的某個(gè)階段,胎兒缺乏本應(yīng)該得到的某種脂肪,在以后的時(shí)間里是無(wú)法彌補(bǔ)的。因此,孕婦不能吃素!當(dāng)然,還有有一點(diǎn)需要提醒:不要忽視了暗藏的脂肪,如果在烹飪的菜肴當(dāng)中已經(jīng)含有了脂肪,那就沒(méi)必要再加更多的脂肪進(jìn)去。 3需要禁糖嗎? 我們應(yīng)該改變對(duì)糖的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)!實(shí)際上,葡萄糖是生命中不可

7、缺少的。糖不僅僅起著提供能量的作用,而且糖還能燃燒脂肪。在孕期,絕對(duì)不是拒絕糖的時(shí)候。因?yàn)樘ケP(pán)對(duì)糖分有過(guò)濾作用,結(jié)果使胎兒的血糖含量比母親的低3倍。如果你再拒絕糖的攝入,胎兒就會(huì)低血糖! 像脂肪一樣,糖也有所謂的好糖(慢糖)和壞糖(快糖)之分。實(shí)際上,這種區(qū)分是非?;奶频摹N覀儜?yīng)該使用各種類型的糖,同時(shí)只要避免消化后血糖的突然升高就可以了。為此,在設(shè)計(jì)食譜時(shí),我們要選擇那些既含糖,也含蛋白質(zhì)、脂類的食物,避免只是單純地從巧克力或含糖高的飲料中獲取糖分。 4是否需要吃更多的奶制品? 是的。因?yàn)樘旱某砷L(zhǎng)發(fā)育需要吸收大量的鈣質(zhì),從而使得準(zhǔn)媽媽的血鈣含量也會(huì)降低。此時(shí),一旦準(zhǔn)媽媽的機(jī)體中負(fù)責(zé)調(diào)

8、節(jié)磷和鈣含量的副甲狀腺發(fā)現(xiàn)了這一情況,它就會(huì)分泌一種荷爾蒙,這種荷爾蒙使腎臟產(chǎn)生維生素,從而提高鈣的腸吸收率。這樣,母親的血鈣很快就會(huì)恢復(fù)正常。當(dāng)然,我們并不是說(shuō)孕婦因此就可以不吃奶制品。不過(guò),每天2~次3的奶制品就足夠了,并不是通常人們所說(shuō)的一定要吃4次。在此還有一個(gè)小建議:最好選擇脫脂或半脫脂的奶制品,而不是含有豐富的飽和酸的全脂的奶制品或奶酪。 5要不要定期地吃“補(bǔ)藥”?貼有“孕婦專用”標(biāo)簽的維生素和微量元素的產(chǎn)品并不是孕婦必須要服用的。它們只是給膳食非常不均衡的孕婦設(shè)計(jì)的。如果你屬于這種情況,最好先從糾正自己的飲食習(xí)慣開(kāi)始。此外,這些產(chǎn)品也適用于那些腸胃吸收有問(wèn)題的準(zhǔn)媽媽。盡管有良好

9、的飲食,但是她們不能吸收必要的營(yíng)養(yǎng)。 不過(guò),無(wú)論是哪種情況,服用這些產(chǎn)品之前,一定要咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。醫(yī)生會(huì)根據(jù)你的情況,給你提出個(gè)性化的建議。否則,如果我們盲目地?cái)z入自己本不需要的某種維生素或微量元素,可能會(huì)適得其反。 6有些食品可以避免胎兒畸形? 現(xiàn)已證明,葉酸缺乏或者維生素缺乏有致使胎兒畸形的風(fēng)險(xiǎn),尤其是脊椎裂、腹壁畸形和兔唇。因此我們大力提倡食用含有豐富葉酸的食品。在動(dòng)物肝臟里、蛋黃中、綠色蔬菜(如菠菜、豆角、筍、芹菜)中都含有豐富的葉酸。需要注意的是,我們需要在懷孕前和懷孕初期,就開(kāi)始補(bǔ)充葉酸,因?yàn)槟菚r(shí)正好是胚胎形成的時(shí)期。 7我是素食者,這對(duì)我的嬰兒有影響嗎?素食者可能分為兩

10、類:只是不吃肉的素食者,和不吃所有與動(dòng)物有關(guān)的食物的素食者。只是不吃肉的素食者還比較好辦,它可以從雞蛋和奶制品當(dāng)中攝入足夠的蛋白質(zhì)。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是我們細(xì)胞基礎(chǔ)的成分,是建造孩子機(jī)體的不可缺乏的“磚瓦”。但是,如果是真正的素食者,也就是不吃所有與動(dòng)物有關(guān)的食品的話,就很難保持膳食平衡。這時(shí)候,我們需要花一些時(shí)間來(lái)精心設(shè)計(jì)一下我們的食譜。 8每天必須喝1.升5水? 實(shí)際上,1.升5的水量只是一個(gè)象征性的數(shù)字。不同的人、不同的飲食、不同的體力活動(dòng)和不同的氣溫環(huán)境下,需要的水量是不同的。那么,如何知道自己飲水的量是不是夠呢?我們可以觀察自己的排尿量,如果24小時(shí)內(nèi)排出1.升的尿液,就說(shuō)明你的飲水量是

11、足夠的。但是,現(xiàn)在的問(wèn)題是我們無(wú)法測(cè)量自己的尿量。那么,我們可以變通一下,觀察自己去衛(wèi)生間的次數(shù)也是可以的。 9需要喝礦泉水嗎? 根據(jù)提取的水源和水處理的方式不同,自來(lái)水的質(zhì)量變化也很大。不過(guò),自來(lái)水是可以飲用的。如果條件允許的話,最好能到當(dāng)?shù)氐乃块T咨詢一下自來(lái)水的成分。比如,檢查是不是每升水中含有1.毫5克的氟(這樣才能保證嬰兒有結(jié)實(shí)的牙齒),每升水中至少含有50毫克的硝酸鹽。然后,就是根據(jù)自己的口味,如果你覺(jué)得自來(lái)水的味道不好那就要毫不猶豫地喝瓶裝水。 優(yōu)先可以選擇含有豐富鈣、鎂或氟的礦泉水,還要想到經(jīng)常換牌子,這樣你可以吸收到各種礦物質(zhì)。有一點(diǎn)需要注意:許多礦泉水中都含有鈉,攝

12、入過(guò)多會(huì)引起高血壓。不過(guò),請(qǐng)放心,如果每天只喝1升或1.升5的水,不會(huì)有患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。 10孕期必須滴酒不沾? 是的,絕對(duì)不能喝!因?yàn)榫凭苋菀状┻^(guò)胎盤(pán),被胎兒直接吸收。當(dāng)母親喝上一兩杯開(kāi)胃酒,感到很興奮的時(shí)候,胎兒也醉了。如果經(jīng)常這樣,胎兒的機(jī)體會(huì)受損:胎兒出生后可能會(huì)智力低下(根據(jù)最近的研究,在孕期,孕婦每天喝兩杯酒會(huì)降低嬰兒的智商),有性格障礙或身體畸形等等。 的確有些食品可能含有對(duì)胎兒有害的細(xì)菌。在熟肉、生奶和奶酪中帶有李氏桿菌;在未煮熟的肉類食物和沒(méi)有洗干凈的蔬菜中含有弓形寄生蟲(chóng)。 采取某些衛(wèi)生措施可以明顯地降低感染的風(fēng)險(xiǎn):做飯之前之后要洗手;每周使用洗滌靈清洗冰箱;切完生

13、食品后,用漂白水清洗所有的廚房用具(刀、案板)仔;細(xì)清洗生吃的蔬菜,同時(shí)要注意煮熟肉類食物;剩飯要熱透;在冰箱里未烹調(diào)的蔬菜、肉類和做好的菜要分開(kāi)放臵。 孕婦飲食禁忌及其注意事項(xiàng)(詳細(xì)、全面)孕婦飲食禁忌:飲用太多咖啡影響胎兒骨骼 由知道已懷有身孕開(kāi)始,媽媽、奶奶、姨媽、姑姑便紛紛提供心得,說(shuō)這些不能吃,那些切忌食。其實(shí)這些孕婦傳統(tǒng)禁忌有多少是對(duì),多少是錯(cuò)的呢?還有,有哪些食物,是孕婦真正要敬而遠(yuǎn)之的呢?這里讓我們?cè)敿?xì)道來(lái)。 傳統(tǒng)謬誤:1不.要吃生冷、寒冷的食物,如涼粉、西瓜、雪糕,這會(huì)造成早產(chǎn),甚至小產(chǎn)呢! 這是無(wú)科學(xué)根據(jù)的,但孕婦吃后不舒服如出現(xiàn)瀉肚子,就最好暫停食用,不過(guò),對(duì)胎兒

14、是絕對(duì)無(wú)影響的。 吃.羊肉會(huì)令胎兒“發(fā)羊吊”? 羊癇風(fēng)(癲癇的通稱)和羊肉是沒(méi)有關(guān)系的,而且羊肉含豐富維他命和鐵質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,孕婦吃絕對(duì)有益無(wú)害。 D D 3多.喝鮮奶,生出來(lái)的嬰兒皮膚會(huì)很白? D D D胎兒的皮膚顏色是受父母的遺傳基因影響,于成孕那一刻便已決定,與懷孕期的飲食無(wú)關(guān)。 D D D 4吃.蝦蟹會(huì)令胎兒的皮膚差和產(chǎn)生皮膚敏感? D D D 如果孕婦本身對(duì)蝦蟹有敏感,在懷孕期應(yīng)避免進(jìn)食,這是恐怕孕婦對(duì)蝦蟹敏感的情況遺傳給胎兒的機(jī)會(huì)增加。而沒(méi)有敏感的孕婦,就算吃了都不會(huì)令胎兒的皮膚差和產(chǎn)生皮膚敏感。 有醫(yī)學(xué)根據(jù)的飲食禁忌 1不要過(guò)量吸取維他命A???/p>

15、D 孕婦攝取太多的維他命A,會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全,所以每日只可攝取D400-微克的維他命A,其中豬肝含極豐富維他命A,孕婦切忌過(guò)量進(jìn)食。DD 2要限制飲用含咖啡因的飲品。DD攝取太多咖啡因會(huì)影響胎兒的骨骼成長(zhǎng),有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況,也會(huì)增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒體重過(guò)輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品,如果非喝不可,每日不可多過(guò)2杯咖啡或3杯半濃茶。DD 3避免喝酒DD 如果喝太多酒,會(huì)令胎兒畸形,影響胎兒智商和生理上的發(fā)展,基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。DD4避免高糖、高脂肪食物DD 吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕婦過(guò)胖,從而增加妊娠性糖

16、尿病、妊娠性高血壓的情況,除增加日后患糖尿病和血壓高的機(jī)會(huì)之外,分娩時(shí)也會(huì)有困難。DD 孕婦飲食須講究DDDD DD孕婦的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系到腹中胎兒的營(yíng)養(yǎng)和發(fā)育。孕婦缺乏營(yíng)養(yǎng),容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和畸胎;同時(shí)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,以至出生體重偏低、先天不足出生后多病等。因此,為了提高新生兒的身體素質(zhì),孕婦必須講究營(yíng)養(yǎng)。DDDD胎兒在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),均通過(guò)母體供應(yīng)。孕婦需要比平時(shí)更多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、碘、鋅、銅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是蛋白質(zhì)與能量的充足與否,關(guān)系到胎兒腦細(xì)胞的生長(zhǎng)、組合和分化,與日后的智能密切相關(guān)。加上妊娠早期孕婦常有惡心、嘔吐、食欲不振等反

17、應(yīng),影響營(yíng)養(yǎng)攝入,更應(yīng)引起重視。DDD D孕婦的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)平衡,亦即對(duì)魚(yú)、肉、蛋、菜、果等多種食物不可偏食。因?yàn)椴煌氖称?,具有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只要不挑食、偏食,就可避免某些物質(zhì)攝入的過(guò)多或短缺,具體地說(shuō),孕婦在每天的飲食中,如能吃到1斤主糧、1斤綠葉蔬菜、半斤其它蔬菜、1個(gè)雞蛋、2兩魚(yú)、肉或肝類、2兩豆制品,有可能再吃些豆?jié){和牛奶,則其所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就可得到保證。DD DD孕婦和胎兒各個(gè)階段的生理變化不同,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也略有不同。妊娠頭3個(gè)月,由于胎兒生長(zhǎng)較緩慢,此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要與平時(shí)差不多。但此期孕婦常由于妊娠反應(yīng)而減食,故應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)食,可

18、采取少量多餐,避免油膩、腥、辣的食物,并盡量符合口味。妊娠4-7個(gè)月時(shí),孕婦的食欲大增,胎兒生長(zhǎng)也較快,故應(yīng)增加飲食,除三餐外,有饑則食。此時(shí)因子宮增大壓迫腸道,易便秘,應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果D 。如有水腫,飲食應(yīng)偏淡。在妊娠最后3個(gè)月,由于孕婦子宮已達(dá)上腹部,胃受到壓阻,常感胃部飽脹不適,應(yīng)采取少吃多餐的辦法。到胎兒開(kāi)始入盆后,孕婦會(huì)感到輕松而食量轉(zhuǎn)佳,此時(shí)應(yīng)注意少吃脂肪,以防胎兒過(guò)胖而增加分娩困難。DDD D孕婦如有飲食上不正常的現(xiàn)象,特別是缺乏某些營(yíng)養(yǎng)成分,則應(yīng)向醫(yī)生咨詢,作一些必要的補(bǔ)充,為母子健康提供足夠的物質(zhì)基礎(chǔ)。(彭園)D孕婦飲食十大不宜D D DD一、不宜高脂肪飲食:醫(yī)學(xué)

19、家指出,脂肪本身雖不會(huì)致癌,但長(zhǎng)期嗜食高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。大量醫(yī)學(xué)研究資料還證實(shí),乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向,而且與長(zhǎng)期高脂肪膳食有關(guān)。如果孕婦嗜食高脂肪食物,勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。D DD二、不宜高蛋白飲食:醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長(zhǎng)緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)遲緩,乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)9-010克0。但是,孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研

20、究證實(shí),過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí),蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,不僅可造成血中的氮質(zhì)增高,而且也易導(dǎo)致膽固醇增高,加重腎臟腎小球?yàn)V過(guò)功能的負(fù)擔(dān)。還有學(xué)者認(rèn)為,蛋白質(zhì)過(guò)多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi),可引起組織和器宮的變性,易使人罹患癌癥。D 三、不易高糖飲食:意大利比薩國(guó)家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠高血壓綜合癥或需要剖腹產(chǎn)的機(jī)會(huì),分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),不利孕

21、期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受細(xì)菌、病毒感染,不利優(yōu)生。 DD四、不宜高鈣飲食:孕婦盲目地?cái)z入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量,胎兒有可能得高血鈣癥;出世后,患兒會(huì)囟門過(guò)早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、鼻梁前傾、主動(dòng)脈窄縮等,既不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,又有損后代的容顏美。一般說(shuō)來(lái),孕婦在妊娠早期每日需鈣量為80毫0克,后期可增加到110毫0克,這并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的乳制品、魚(yú)、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。 五、不宜過(guò)度咸食:有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食,尤其是北方居民較嚴(yán)重?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研

22、究認(rèn)為,食鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系,食鹽攝入越多,發(fā)病率越高。眾所周知,妊娠高血壓綜合癥是孕期婦女特有的一種疾病,其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿,嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺(jué)癥狀,甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。孕婦過(guò)度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征,因此,北京天倫不孕不育醫(yī)院孕育專家建議孕婦每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。 六、不宜嗜食酸性飲食:孕婦在妊娠早期可出現(xiàn)挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀,不少人嗜好酸性飲食。然而,聯(lián)邦德國(guó)有關(guān)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質(zhì),可能會(huì)影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長(zhǎng),并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變,導(dǎo)致胎兒畸形。

23、隨著胎兒日趨發(fā)育成熟,其組織細(xì)胞內(nèi)的酸堿度與母體逐步接近,受影響的程度會(huì)逐漸減小。因此,孕婦在妊娠初期不宜多用酸性藥物或酸性飲食。 D D D 七、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品:孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加,心臟負(fù)擔(dān)加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài),加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。再者,孕婦由于胃酸分泌量減少,胃腸道功能減弱,會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣、便秘等現(xiàn)象。在這種情況下,如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢(shì)必導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢、氣機(jī)失調(diào)、氣盛陰耗、血

24、熱妄行,加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至引發(fā)流產(chǎn)或死胎等。 八、不宜食用霉變食品:當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因?yàn)樵谌焉镌缙诘?-個(gè)3月,胚胎著床發(fā)育,胚體細(xì)胞正處高度增殖、分化階段,霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變,導(dǎo)致產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天愚型等,有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)。另一方面,在妊娠中后期,由于胎兒各器官功能尚不完善,特別是肝、腎的功能十分脆弱,霉菌毒素也會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生毒性作用。大量醫(yī)學(xué)研究資料證實(shí),霉菌毒素是一種強(qiáng)致癌物質(zhì),可使母胎患肝癌、胃癌等。此外,如果母體因食物中毒而

25、發(fā)生昏迷、嘔吐等癥狀,也對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。 九、不宜長(zhǎng)期素食:有些孕婦為了追求孕期的體態(tài)“健美”,或由于經(jīng)濟(jì)條件限制,長(zhǎng)期素食,這不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)研究認(rèn)為,孕期不注意營(yíng)養(yǎng),由于蛋白質(zhì)供給不足,可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)目減少,影響日后的智力,還可使胎兒發(fā)生畸形或營(yíng)養(yǎng)不良。如果脂肪攝入不足,容易導(dǎo)致低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低;對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃素食的婦女所生的嬰兒,由于缺乏維生素B1,往往會(huì)患不可逆的腦損害,嬰兒出生三個(gè)月后,就逐漸顯示出感情淡漠,喪失控制頭部穩(wěn)定的能力,出現(xiàn)頭和腕等不自主運(yùn)動(dòng);如不及時(shí)治療,易引起巨幼細(xì)胞

26、性貧血和顯著的神經(jīng)系統(tǒng)損害。D DD十、不宜喝刺激性飲料:醫(yī)學(xué)研究證實(shí),孕婦飲酒后酒精可通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)人胎兒體內(nèi),直接對(duì)胎兒產(chǎn)生毒害作用,不僅使胎兒發(fā)育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形;有的胎兒出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成后代終身病廢。而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,變成不溶解的單寧酸鹽,單寧也可同食物中的其它營(yíng)養(yǎng)成分凝集而沉淀,影響孕婦、胎兒對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收利用,進(jìn)而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動(dòng),易使孕婦發(fā)生便秘。孕婦

27、多飲汽水,可造成體內(nèi)缺鐵而貧血,對(duì)母兒均不利。此外,孕婦多喝冷飲,多吃涼食,可出現(xiàn)胎動(dòng)不安和孕婦發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀。D 孕婦飲食三宜:D D 一宜適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)不夠,可造成從懷孕、分娩到分泌乳汁一系列過(guò)程的障礙,胎兒的身長(zhǎng)、體重及智力發(fā)育等都有可能受到影響。因此,孕婦的膳食中供給的蛋白質(zhì)要比平常婦女增加1^20克。如果條件許可,可食入適量的谷物食品的基礎(chǔ)上,每日的食品中最好有1?2個(gè)雞蛋,20^00克牛奶,5卜10克瘦肉,25^500克牛奶,50?100克瘦肉,10克豆制品。D D 二宜增加無(wú)機(jī)鹽和微量元素。鈣攝入不足,可使孕婦牙齒松動(dòng),甚至骨質(zhì)軟化,胎兒的骨骼、牙

28、齒發(fā)育不良。鐵不夠??墒乖袐D出現(xiàn)貧血現(xiàn)象,胎兒體內(nèi)應(yīng)有的貯備量不足?;鞘羌谞钕偎氐闹饕煞?,甲狀腺素是機(jī)體代謝的重要激素,能促進(jìn)胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。鋅對(duì)幫助孕婦順利分娩有重要作用。孕婦每日的膳食中,應(yīng)供給鈣12?10克,鐵1820毫克,碘12微0克,鋅13?20毫克,上述物質(zhì)可以從鷴蔬菜、朱奶、豆制品、肉、魚(yú)、蛋、核桃、花生、海帶、蝦皮及芝麻醬等食品中獲得。D D 三宜增加難生素的攝入。維生素A、B族、C和D的足量供應(yīng),對(duì)母體和胎兒都有重要意義。多食菜糧瓜果可獲得胡蘿卜素及維生素C;豆類、花生及芝麻醬則可提供B族維生素;維生素D可以經(jīng)注射藥物及曬太陽(yáng)獲得。D 孕婦飲食有四忌:D D

29、一是要少吃甜食及不易消化的油膩葷腥食物。婦女懷孕后,體內(nèi)孕激素的含量增加。由于孕激素的作用,使胃腸平滑肌張力減低,胃腸蠕動(dòng)減弱,胃酸分泌減娠毒血癥,血壓升高,危害胎兒安全。一般用量:每日食鹽2克或醬油10毫升。此外,要少吃咸肉、火腿、咸鴨蛋、榨菜及雪里蕻等,海魚(yú)、海蝦等含量較高,也應(yīng)少食。 四是禁食富于刺激性食物,如濃茶、辣椒等,同時(shí)應(yīng)盡量避免生冷食物。 孕婦飲食究竟如何安排好,還要根據(jù)具體情況。這里向您介紹一種膳食安排,供參考。孕個(gè)月以后,每日膳食可以這樣安排: 雞蛋?個(gè),瘦肉包括臟腑、雞鴨、魚(yú)蝦?克,豆類包括鱒豆、干豆、豆制品?克,蔬菜盡可選用綠葉菜?克,谷類可用部分相糧?克。瘦肉類

30、與豆類可以互相替換一部分。每周可適當(dāng)用些海帶、紫菜、海米、是皮等補(bǔ)充膳食中的碘與鈣。適量食用牛奶、水果,其中牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng),對(duì)孕婦極有好處。 您好,以下為孕婦飲食需要注意的: 吃: 一、全麥制品,包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。特別是北方的孕婦,把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要,雖然你多少會(huì)有些不習(xí)慣。麥片可以使你保持較充沛的精力,還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。當(dāng)然不要買那些口味香甜、精加工的麥片;天然的、沒(méi)有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片最好。屆時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包,你就可以保證每天2?35克纖維的攝入量

31、。同時(shí),全麥面包還可以提供 豐富的鐵和鋅。 二、全麥餅干,這種小零食有很多用途:早上你可以在床上細(xì)細(xì)地咀嚼它,能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);上班的路上,在車?yán)锍陨蠋讐K,可以幫助你打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間;辦公室里當(dāng)你突然有了想吃東西的欲望,它就在你身邊,方便而且不會(huì)引人注 意。它是一種貨真價(jià)實(shí)的迷你食品,并且會(huì)忠實(shí)地保證你一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。 三、奶、豆制品。懷孕的時(shí)候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時(shí)多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1??毫?克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(2?克?)就可以滿足這種需求。酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有

32、助于胃腸道健康。有些孕婦有素食的習(xí)慣,為了獲得足夠的蛋白質(zhì),就只能從豆制品獲 得孕期所需的營(yíng)養(yǎng)。 四、水果。水果種類很多,經(jīng)濟(jì)而又實(shí)惠的柑橘,盡管都是水分,但富含維生素、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦 保持體力,防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量,幫助孕婦克服疲勞。如果你的孕吐很嚴(yán)重,吃香蕉則較為容易 為自己的胃所接受。你可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。 五、瘦肉。因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過(guò)程中起著不可替代的作用,懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加,以保證能夠通過(guò)血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng),因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成

33、倍地增加。如果體內(nèi)儲(chǔ)存 的鐵不足,孕婦會(huì)感到極易疲勞,通過(guò)飲食特別是瘦肉補(bǔ)充足夠的鐵就極為重要。 六、蔬菜。做西餐沙拉時(shí)不要忘記加入深顏色的萵苣,顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來(lái)源,你可以隨時(shí)在湯里或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜。對(duì)于菠菜,曾有人認(rèn)為含有豐富的鐵質(zhì),被當(dāng)作孕期可預(yù)防貧血的蔬菜之 一。但最近專家提出菠菜中含鐵并不多,而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜?;ㄒ说暮锰巺s不少, 富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。 七、干果?;ㄉ惖膱?jiān)果,含有有益于心臟健康的不飽和脂肪,脂肪對(duì)于胎兒腦部的發(fā)育是

34、很重要的。但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應(yīng)控制攝入量在3?克左右。杏脯、干櫻桃、酸角等干果,方便、味美又可以隨身攜帶,可隨時(shí)滿足孕婦想吃甜食的欲望。還有一個(gè)特別需要注意的地方,如果你平時(shí)有過(guò)敏現(xiàn)象,最好避免食用某些容易引起過(guò)敏的 食物,例如花生。 八、雞蛋。很多準(zhǔn)媽媽一看見(jiàn)肉就覺(jué)得惡心,那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個(gè)雞蛋再配點(diǎn)兒蔬菜會(huì)讓你的早餐既簡(jiǎn)單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道,那就煮個(gè)雞蛋吃吧! 九、冰淇淋。不要把它打進(jìn)黑名單。你完全沒(méi)有必要因?yàn)閼言卸鴦儕Z了自己吃冰淇淋的權(quán)利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶

35、作成的布丁,都可以成為你飯后的小插曲,它可以提供你每天所需鈣質(zhì)的1/。3但是切記:不要讓它喧賓奪主呦! 十、孕婦宜吃各種蔬菜:各種蔬菜對(duì)孕婦都有好處,孕婦在日常膳食中可以經(jīng)常變換著吃各種蔬菜。 蘿卜。蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素,能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力,從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí),蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素、、、葉酸等,都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。 青蘿卜包含維生素比蘋(píng)果高倍。胡蘿卜富含維生素、可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。但是,蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇,可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺

36、的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。 菜花富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素a、及鈣、磷、鐵 孕婦飲食禁忌二十五條 孕婦,作為特殊的人群,在日常飲食生活中,不僅要重視加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),適量吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,而且對(duì)膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、 飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面,應(yīng)當(dāng)注意以下“十不宜”,以利孕育健康而聰穎的小生命,有助優(yōu)主。 一、不宜高脂肪飲食 大量醫(yī)學(xué)研究資料證實(shí),乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食,勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)家指出,脂肪本身雖不會(huì)致癌,但長(zhǎng)期多吃高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)

37、腸癌。同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。 二、不宜高蛋自飲食 醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長(zhǎng)緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)-克。但是,孕期高蛋白飲食,則可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí),過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí),蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,不僅可造成血中的氮質(zhì)增高,而且也易導(dǎo)致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過(guò)濾的壓力。有人認(rèn)為,蛋白質(zhì)誼過(guò)多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi),可引起組

38、織和器宮的變性,較易使人罹患癌癥。 三、不易高糖飲食 意大利比薩國(guó)家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù),分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。 四、不宜高鈣飲食 孕妃盲目地進(jìn)行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素等,對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后,

39、患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動(dòng)脈窄縮等,既不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育,又有損后代的顏面健美。一般說(shuō)來(lái),孕婦在妊娠前期每日需鈣量為80毫0克,后期可增加到110毫0克,這并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的魚(yú)、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。 五、不宜過(guò)度咸食 有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食,尤其是北方居民較嚴(yán)重,多咸食?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系,食鹽攝人越多,高血壓病的發(fā)病率也越高。眾所周知,妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會(huì)發(fā)病的一種特殊疾病,其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺(jué)癥狀,甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。因此,孕婦過(guò)度

40、咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。 六、不宜酸性飲食 孕淚在妊娠早期可出現(xiàn)擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀,不少人嗜好酸性飲食。然而,聯(lián)邦德國(guó)有關(guān)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),妊娠早期的胎兒酸度低,母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質(zhì),容易大量聚積于胎兒組織中,影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長(zhǎng),并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變,導(dǎo)致胎兒畸形發(fā)育。妊娠后期,由于胎兒日趨發(fā)育成熟,其組織細(xì)胞內(nèi)的酸堿度與母體相接近,受影響的危害性相應(yīng)小些。因此,孕婦在妊娠初期大約2周時(shí)間內(nèi),不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。 七、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品 孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血

41、流量明顯增加,心臟負(fù)擔(dān)加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)。加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。再者,孕婦由于胃酸分泌量減少,胃腸道功能減弱,會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣便秘等現(xiàn)象。在這種情況下,如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢(shì)必導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢,困氣機(jī)失調(diào),氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。 八、不宜食用霉變食品 當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因?yàn)樵谌焉镌缙?

42、一3個(gè)月,胚胎著床發(fā)育,胚體細(xì)胞正處高度增殖、分化 懷孕期間,寶寶身體各器官不斷地發(fā)育,需要充足的營(yíng)養(yǎng)供給,所以媽媽本身要增加各種不同食物的攝取,使寶寶獲得正常發(fā)育,并且貯存養(yǎng)分供日后哺乳之用。懷孕期間若不注重均衡的營(yíng)養(yǎng),不但胎兒生長(zhǎng)遲滯發(fā)育不良,媽媽產(chǎn)后也更加虛弱,有些孕婦顧慮到增加營(yíng)養(yǎng)后,胎兒生長(zhǎng)過(guò)大,造成難產(chǎn),而限制飲食,其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念,增加營(yíng)養(yǎng)并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡營(yíng)養(yǎng)。 懷孕早期一至三個(gè)月:這時(shí)胎兒腦細(xì)胞及身體各器官正快速增殖發(fā)育,足夠的養(yǎng)分供給是第一要表,特別是維他命群及葉酸、菸堿酸。孕婦在此刻常惡心嘔吐吃不下東西,那怎麼辦呢?不想吃就不要勉強(qiáng),不必拘泥於非得

43、三餐都得吃飽飽的,而應(yīng)該是少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白質(zhì)、維他命豐富的食物,如:新鮮的魚(yú)、肉類、蛋、牛奶、豆制品、水果等。錯(cuò)失早期懷孕的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,對(duì)日后嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育將有不良的影響。 懷孕中期(四至六個(gè)月::克服了早期懷孕的不適,孕婦這時(shí)候較為舒服,同時(shí)子宮不算太大,胃部不受壓迫而食欲也變好了,胎兒發(fā)育也比前期快一點(diǎn),孕婦要多攝取蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)及卵磷質(zhì)蛋黃豐富的食品,小米等雜糧含維他命較多,至於米飯、面食則要適量,因?yàn)榈矸?、糖分多易發(fā)胖。 懷孕后期(七到十個(gè)月::懷孕后期胎兒體重快速增加,孕婦食欲也增加,此時(shí)飲食以清淡為主,勿攝食過(guò)多鹽分以免加重四肢水腫,引發(fā)妊娠高血壓,除了懷孕早、中

44、期的均衡食物外,蔬菜水果要多吃,避免便秘,有些媽媽此時(shí)仍然食欲不佳,可以少量多餐來(lái)對(duì)應(yīng),切忌糕餅甜食吃太多,造成產(chǎn)后身材恢復(fù)難困難。 懷孕期間飲食的注意事項(xiàng) 有很多的孕婦在懷孕期間毫無(wú)節(jié)制地進(jìn)食。為了媽媽和寶寶的健康,孕期應(yīng)該多注意一下飲食生活,特別是要注意控制熱量攝取和保持營(yíng)養(yǎng)均衡。為了在分娩時(shí)不遇到麻煩,我們應(yīng)該從知道自己懷孕時(shí)起重新考慮每天的食譜。 注意防止熱量攝取過(guò)剩 過(guò)胖會(huì)給媽媽和寶寶帶來(lái)許多危險(xiǎn),例如容易患妊高癥和糖尿病;子宮、骨盆、產(chǎn)道周圍脂肪堆積會(huì)使產(chǎn)程延長(zhǎng)或者造成媽媽難產(chǎn)。早孕反應(yīng)消失后,食欲大增,媽媽常常想將寶寶的那份也吃出來(lái),這種想法是錯(cuò)誤的。一般來(lái)說(shuō),只要比懷孕

45、前多攝入146千3焦的熱量就可以了。 積極地?cái)z取以下的營(yíng)養(yǎng)成分 肚子中的寶寶發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)都要靠媽媽從食物中獲得,孕期飲食質(zhì)量重于數(shù)量。 特別是要保證從食物中均衡地?cái)z取鐵、蛋白質(zhì)和鈣。其中鈣的需要量為90毫0克是懷孕前的1.倍5;鐵的需要量為20毫克,是懷孕前的倍。但是過(guò)多的攝入富含鐵的肝臟,有可能導(dǎo)致維生素過(guò)剩癥,這也是不容忽視的問(wèn)題。 過(guò)多攝取食鹽會(huì)導(dǎo)致浮腫和妊高癥! 人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,控制鹽分的攝入對(duì)于預(yù)防生活習(xí)慣病是十分重要的,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),這一點(diǎn)更為重要。過(guò)多攝入鹽分是引起浮腫、妊娠高血壓、妊高癥的重要原因之一。孕期的飲食應(yīng)該以清淡為原則??梢栽谑澄镏卸嗉右恍┐谆蛳悴恕⒄{(diào)料

46、以達(dá)到少放鹽的目的。清淡對(duì)制作輔食和幼兒食品也是必須的,為了自己的健康,爸爸們也應(yīng)該逐漸習(xí)慣清淡的飲食。 如何看待方便食品和嗜好食品? 平時(shí)不經(jīng)意吃的方便食品會(huì)妨礙鈣的吸收,而孕期鈣又是必不可少的。對(duì)有的人來(lái)說(shuō)一下子完全戒掉方便食品是很難的,可以先從減少吃的次數(shù)做起,盡量自己做飯吃。在出現(xiàn)早孕反應(yīng)和身體不舒服時(shí),不妨試著讓爸爸做飯。最好少吃平時(shí)愛(ài)吃的、容易讓人發(fā)胖的甜果汁和點(diǎn)心。 如何安排孕期飲食 孕婦比懷孕前需要更多的營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)樵袐D不僅要維持自己旺盛的代謝需要,還要供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求,另外也要為自己分娩和哺乳期的高度消耗做好能量和營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。所以,孕婦在整個(gè)懷孕期間要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),科學(xué)

47、、合理地安排孕期飲食。 孕婦的營(yíng)養(yǎng)需求在妊娠的不同階段是有所區(qū)別的。因此,應(yīng)根據(jù)孕期的不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)安排飲食。 妊娠早期,許多孕婦都會(huì)有惡心、嘔吐、厭食等早孕反應(yīng),孕婦可能會(huì)因此造成進(jìn)食不足、營(yíng)養(yǎng)不良。然而,這個(gè)時(shí)期正是胎兒各個(gè)器官處于分化形成階段,蛋白質(zhì)和維生素的需求較高。因此,這個(gè)時(shí)期孕婦要通過(guò)采取少食多餐的進(jìn)食方法來(lái)保證足夠的進(jìn)食。在安排食譜時(shí),要注意飲食的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,多吃含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物,如魚(yú)、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鮮水果和蔬菜。 妊娠中期,早孕反應(yīng)消失、食欲增加。此期正是胎兒迅速生長(zhǎng)發(fā)育的階段,尤其是大腦發(fā)育。這個(gè)時(shí)期的飲食安排,既要重視營(yíng)養(yǎng)的質(zhì),也要保證營(yíng)養(yǎng)

48、的量,做到吃飽吃好。要注意多食富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,同時(shí)要多食含鈣、鐵等微量元素的食物,如魚(yú)、肉、肝、蛋、海帶、蝦皮、豆腐干等。 妊娠晚期,胎兒增長(zhǎng)更加迅速,加之懷孕晚期,孕婦還要為分娩、哺乳儲(chǔ)備足夠的能量。這個(gè)時(shí)期,除了保證蛋白質(zhì)、維生素,糖等營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充外,還要注意增加鐵、鈣、鋅等微量元素的補(bǔ)充。孕婦此時(shí)期要注意多吃豬肝、魚(yú)、肉、蛋黃、海帶、紫菜、干蝦皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。 孕婦飲食禁忌完全手冊(cè) 女人懷孕后常伴有困倦、惡心、嘔吐、食欲不振等反應(yīng),特別喜歡吃一些酸甜果品,山楂酸性甜可口,很多孕婦喜歡吃。但是,山楂對(duì)子宮有一定的興奮作用,可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山

49、楂及其制品,容易導(dǎo)致流產(chǎn)。 盡管桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富,是上好的補(bǔ)品,但妊娠期間應(yīng)該少吃或不吃,因?yàn)槠湫詼卮鬅?,而孕婦往往懷孕后易陰虛產(chǎn)生內(nèi)熱,再食桂圓會(huì)熱上加熱,造成孕婦大便干燥,口舌干燥而胎熱,容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。 所以孕婦在選擇食物的時(shí)候要特別慎重,什么要多吃,什么要少吃,什么不能吃,都要細(xì)心了解后在選擇吃什么,怎么吃。 比如:水果和蔬菜除了提供水和纖維外,還能提供重要的維生素和礦物質(zhì)。低溫冷藏的水果是在剛摘下來(lái)后數(shù)小時(shí)內(nèi)被冷藏起來(lái)的,因此,比超市里擺了一、二天的鮮果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,更值得選擇。為了使?fàn)I養(yǎng)全面,應(yīng)當(dāng)吃各種水果和蔬菜例如: 、柑橘類、草莓、獼猴桃和石榴

50、,都富含維生素,有利于鐵的吸收。 、黃色水果如芒果、桃子和杏,都富含有胡蘿卜素,即植物型的維生素A 、3橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有適量的葉酸。妊娠期間(特別是懷孕前三個(gè)月),葉酸很重要。、4干果是鐵及其他微量元素的絕佳補(bǔ)充物。 、5綠葉蔬菜,特別是深綠色蔬菜,比如圓白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的葉酸、維生素,和胡蘿卜素,還有鐵及其他重要的微量元素。 、像胡蘿卜、蘿卜和甘藍(lán)等根類蔬菜是維生素的豐富來(lái)源。 、包括扁豆、豌豆在內(nèi)的豆類,富含纖維素、蛋白質(zhì)、族維生素及礦物質(zhì)。 、8果汁和蔬菜汁,如蘋(píng)果汁、橘汁、番茄汁及胡蘿卜汁不僅含有大量的水分,而且還富含維生素和礦物質(zhì)。 許多人都

51、認(rèn)為吃水果可增加營(yíng)養(yǎng),生出的孩子皮膚白嫩,但是水中含有的葡萄糖、果糖經(jīng)胃腸道消化吸收后可轉(zhuǎn)化為中性脂肪,促使體重增加,甚至還易引起高脂血癥。孕婦每天水果食量不應(yīng)超過(guò)50克0,并且如香蕉、荔枝、葡萄等這些含糖量較高的水果盡量不要吃。 如果孕婦貧血還應(yīng)該少吃石榴和杏。此外,味精的主要成分是谷氨酸鈉,易與鋅結(jié)合,導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。久存的土豆中生物堿的含量比較高,易導(dǎo)致胎兒畸形。有心臟病孕婦應(yīng)該少吃些鹽,在懷孕16周后限制食鹽的攝入量,別超過(guò)4~克5。 孕期飲食全面解析 也許,在懷孕之前,我們就聽(tīng)到了有關(guān)孕期飲食各種各樣的說(shuō)法。有些說(shuō)法甚至已經(jīng)沿襲了兩三代人??墒?,它們當(dāng)中有些是自相矛盾,有些又

52、讓我們將信將疑。在這里,我們搜集了孕媽咪們最關(guān)心的10個(gè)問(wèn)題,讓營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家為我們答疑解惑。 在孕期,如果我們營(yíng)養(yǎng)充足,對(duì)自己和胎兒都有好處。它能夠保證胎兒很好地發(fā)育,同時(shí)我們又能夠精力充沛地面對(duì)分娩。不過(guò),在我們內(nèi)心深處又在努力尋找著一種平衡:既不讓自己變得過(guò)于臃腫,又不能讓孩子先天不足,同時(shí),自己又能保持體力,泰然地迎接小寶貝的到來(lái)。 幸運(yùn)的是,所有這些目標(biāo)都能夠完美地調(diào)和。當(dāng)然,前提條件是均衡膳食、科學(xué)調(diào)理。 1要不要吃雙倍的東西? 如果你膳食均衡,而且量比較合理的話,那你只需要繼續(xù)保持就可以了,沒(méi)有必要多吃。為了保證腹中的胎兒更好地發(fā)育,我們確實(shí)需要比平時(shí)攝入更多的熱量,但是,并

53、不是說(shuō)我們改變了飲食習(xí)慣就能滿足胎兒的需要。事實(shí)上,作為女人,我們有很好的生理基礎(chǔ),我們的基因以及身體機(jī)能完全可以適應(yīng)懷孕的需要。在孕前期,我們開(kāi)始儲(chǔ)備能量:積蓄了足夠的脂肪和蛋白質(zhì)(大部分儲(chǔ)存在肌肉里)。這段時(shí)間,胎兒的體重增長(zhǎng)比較緩慢,她的成長(zhǎng)發(fā)育主要是成型和組成器官。然而,從懷孕第5個(gè)月起,我們儲(chǔ)存的能量就會(huì)被利用起來(lái),因?yàn)閺倪@個(gè)時(shí)候開(kāi)始,胎兒的生長(zhǎng)需要足夠的能量。2為控制體重,是不是不吃脂肪? 在懷孕階段尤其不應(yīng)該拒絕脂肪,因?yàn)橹緦?duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)以及細(xì)胞膜的形成是必不可缺少的。接下來(lái),我們又有一個(gè)疑問(wèn)。我們知道脂肪被分為兩類:好脂肪(不飽和脂肪酸,如有名的歐米加-3和)壞脂肪(飽和脂

54、肪酸,比如黃油或全脂奶產(chǎn)品中的脂肪)。在孕期,這兩種脂肪都應(yīng)該吃嗎?答案很明確:是的,因?yàn)樘盒枰鞣N類型的脂肪。如果在孕期的某個(gè)階段,胎兒缺乏本應(yīng)該得到的某種脂肪,在以后的時(shí)間里是無(wú)法彌補(bǔ)的。因此,孕婦不能吃素!當(dāng)然,還有有一點(diǎn)需要提醒:不要忽視了暗藏的脂肪,如果在烹飪的菜肴當(dāng)中已經(jīng)含有了脂肪,那就沒(méi)必要再加更多的脂肪進(jìn)去。 3需要禁糖嗎? 我們應(yīng)該改變對(duì)糖的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)!實(shí)際上,葡萄糖是生命中不可缺少的。糖不僅僅起著提供能量的作用,而且糖還能燃燒脂肪。在孕期,絕對(duì)不是拒絕糖的時(shí)候。因?yàn)樘ケP(pán)對(duì)糖分有過(guò)濾作用,結(jié)果使胎兒的血糖含量比母親的低3倍。如果你再拒絕糖的攝入,胎兒就會(huì)低血糖! 像脂肪

55、一樣,糖也有所謂的好糖(慢糖)和壞糖(快糖)之分。實(shí)際上,這種區(qū)分是非?;奶频?。我們應(yīng)該使用各種類型的糖,同時(shí)只要避免消化后血糖的突然升高就可以了。為此,在設(shè)計(jì)食譜時(shí),我們要選擇那些既含糖,也含蛋白質(zhì)、脂類的食物,避免只是單純地從巧克力或含糖高的飲料中獲取糖分。 4是否需要吃更多的奶制品? 是的。因?yàn)樘旱某砷L(zhǎng)發(fā)育需要吸收大量的鈣質(zhì),從而使得準(zhǔn)媽媽的血鈣含量也會(huì)降低。此時(shí),一旦準(zhǔn)媽媽的機(jī)體中負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)磷和鈣含量的副甲狀腺發(fā)現(xiàn)了這一情況,它就會(huì)分泌一種荷爾蒙,這種荷爾蒙使腎臟產(chǎn)生維生素,從而提高鈣的腸吸收率。這樣,母親的血鈣很快就會(huì)恢復(fù)正常。當(dāng)然,我們并不是說(shuō)孕婦因此就可以不吃奶制品。不過(guò),每

56、天2~次3的奶制品就足夠了,并不是通常人們所說(shuō)的一定要吃4次。在此還有一個(gè)小建議:最好選擇脫脂或半脫脂的奶制品,而不是含有豐富的飽和酸的全脂的奶制品或奶酪。 5要不要定期地吃“補(bǔ)藥”?貼有“孕婦專用”標(biāo)簽的維生素和微量元素的產(chǎn)品并不是孕婦必須要服用的。它們只是給膳食非常不均衡的孕婦設(shè)計(jì)的。如果你屬于這種情況,最好先從糾正自己的飲食習(xí)慣開(kāi)始。此外,這些產(chǎn)品也適用于那些腸胃吸收有問(wèn)題的準(zhǔn)媽媽。盡管有良好的飲食,但是她們不能吸收必要的營(yíng)養(yǎng)。 不過(guò),無(wú)論是哪種情況,服用這些產(chǎn)品之前,一定要咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。醫(yī)生會(huì)根據(jù)你的情況,給你提出個(gè)性化的建議。否則,如果我們盲目地?cái)z入自己本不需要的某種維生素或微

57、量元素,可能會(huì)適得其反。 6有些食品可以避免胎兒畸形? 現(xiàn)已證明,葉酸缺乏或者維生素缺乏有致使胎兒畸形的風(fēng)險(xiǎn),尤其是脊椎裂、腹壁畸形和兔唇。因此我們大力提倡食用含有豐富葉酸的食品。在動(dòng)物肝臟里、蛋黃中、綠色蔬菜(如菠菜、豆角、筍、芹菜)中都含有豐富的葉酸。需要注意的是,我們需要在懷孕前和懷孕初期,就開(kāi)始補(bǔ)充葉酸,因?yàn)槟菚r(shí)正好是胚胎形成的時(shí)期。 7我是素食者,這對(duì)我的嬰兒有影響嗎? 素食者可能分為兩類:只是不吃肉的素食者,和不吃所有與動(dòng)物有關(guān)的食物的素食者。只是不吃肉的素食者還比較好辦,它可以從雞蛋和奶制品當(dāng)中攝入足夠的蛋白質(zhì)。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是我們細(xì)胞基礎(chǔ)的成分,是建造孩子機(jī)體的不可缺乏的“

58、磚瓦”。但是,如果是真正的素食者,也就是不吃所有與動(dòng)物有關(guān)的食品的話,就很難保持膳食平衡。這時(shí)候,我們需要花一些時(shí)間來(lái)精心設(shè)計(jì)一下我們的食譜。 8每天必須喝1.升5水? 實(shí)際上,1.升5的水量只是一個(gè)象征性的數(shù)字。不同的人、不同的飲食、不同的體力活動(dòng)和不同的氣溫環(huán)境下,需要的水量是不同的。那么,如何知道自己飲水的量是不是夠呢?我們可以觀察自己的排尿量,如果24小時(shí)內(nèi)排出1.升的尿液,就說(shuō)明你的飲水量是足夠的。但是,現(xiàn)在的問(wèn)題是我們無(wú)法測(cè)量自己的尿量。那么,我們可以變通一下,觀察自己去衛(wèi)生間的次數(shù)也是可以的。 9需要喝礦泉水嗎? 根據(jù)提取的水源和水處理的方式不同,自來(lái)水的質(zhì)量變化也很大。

59、不過(guò),自來(lái)水是可以飲用的。如果條件允許的話,最好能到當(dāng)?shù)氐乃块T咨詢一下自來(lái)水的成分。比如,檢查是不是每升水中含有1.毫5克的氟(這樣才能保證嬰兒有結(jié)實(shí)的牙齒),每升水中至少含有50毫克的硝酸鹽。然后,就是根據(jù)自己的口味,如果你覺(jué)得自來(lái)水的味道不好那就要毫不猶豫地喝瓶裝水。 優(yōu)先可以選擇含有豐富鈣、鎂或氟的礦泉水,還要想到經(jīng)常換牌子,這樣你可以吸收到各種礦物質(zhì)。有一點(diǎn)需要注意:許多礦泉水中都含有鈉,攝入過(guò)多會(huì)引起高血壓。不過(guò),請(qǐng)放心,如果每天只喝1升或1.升5的水,不會(huì)有患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。 10孕期必須滴酒不沾? 是的,絕對(duì)不能喝!因?yàn)榫凭苋菀状┻^(guò)胎盤(pán),被胎兒直接吸收。當(dāng)母親喝上一兩杯

60、開(kāi)胃酒,感到很興奮的時(shí)候,胎兒也醉了。如果經(jīng)常這樣,胎兒的機(jī)體會(huì)受損:胎兒出生后可能會(huì)智力低下(根據(jù)最近的研究,在孕期,孕婦每天喝兩杯酒會(huì)降低嬰兒的智商),有性格障礙或身體畸形等等。 的確有些食品可能含有對(duì)胎兒有害的細(xì)菌。在熟肉、生奶和奶酪中帶有李氏桿菌;在未煮熟的肉類食物和沒(méi)有洗干凈的蔬菜中含有弓形寄生蟲(chóng)。 采取某些衛(wèi)生措施可以明顯地降低感染的風(fēng)險(xiǎn):做飯之前之后要洗手;每周使用洗滌靈清洗冰箱;切完生食品后,用漂白水清洗所有的廚房用具(刀、案板)仔;細(xì)清洗生吃的蔬菜,同時(shí)要注意煮熟肉類食物;剩飯要熱透;在冰箱里未烹調(diào)的蔬菜、肉類和做好的菜要分開(kāi)放臵。 孕婦飲食禁忌及其注意事項(xiàng)(詳細(xì)、全面

61、) 孕婦飲食禁忌:飲用太多咖啡影響胎兒骨骼由知道已懷有身孕開(kāi)始,媽媽、奶奶、姨媽、姑姑便紛紛提供心得,說(shuō)這些不能吃,那些切忌食。其實(shí)這些孕婦傳統(tǒng)禁忌有多少是對(duì),多少是錯(cuò)的呢?還有,有哪些食物,是孕婦真正要敬而遠(yuǎn)之的呢?這里讓我們?cè)敿?xì)道來(lái)。 傳統(tǒng)謬誤:1不.要吃生冷、寒冷的食物,如涼粉、西瓜、雪糕,這會(huì)造成早產(chǎn),甚至小產(chǎn)呢! 這是無(wú)科學(xué)根據(jù)的,但孕婦吃后不舒服如出現(xiàn)瀉肚子,就最好暫停食用,不過(guò),對(duì)胎兒是絕對(duì)無(wú)影響的。 D D 2吃.羊肉會(huì)令胎兒“發(fā)羊吊”? D D D 羊癇風(fēng)(癲癇的通稱)和羊肉是沒(méi)有關(guān)系的,而且羊肉含豐富維他命B1和鐵質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,孕婦吃絕對(duì)有益無(wú)害???

62、D D D 3多.喝鮮奶,生出來(lái)的嬰兒皮膚會(huì)很白? D D D 胎兒的皮膚顏色是受父母的遺傳基因影響,于成孕那一刻便已決定,與懷孕期的飲食無(wú)關(guān)。 D D D 4吃.蝦蟹會(huì)令胎兒的皮膚差和產(chǎn)生皮膚敏感? D D D 如果孕婦本身對(duì)蝦蟹有敏感,在懷孕期應(yīng)避免進(jìn)食,這是恐怕孕婦對(duì)蝦蟹敏感的情況遺傳給胎兒的機(jī)會(huì)增加。而沒(méi)有敏感的孕婦,就算吃了都不會(huì)令胎兒的皮膚差和產(chǎn)生皮膚敏感。 有醫(yī)學(xué)根據(jù)的飲食禁忌 1不要過(guò)量吸取維他命A??贒 孕婦攝取太多的維他命A,會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全,所以每日只可攝取D400-微克的維他命A,其中豬肝含極豐富維他命A,孕婦切忌過(guò)量進(jìn)食。

63、□口 2要限制飲用含咖啡因的飲品。□口 攝取太多咖啡因會(huì)影響胎兒的骨骼成長(zhǎng),有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況,也會(huì)增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒體重過(guò)輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品,如果非喝不可,每日不可多過(guò)2杯咖啡或3杯半濃茶?!蹩? 3避免喝酒□口 如果喝太多酒,會(huì)令胎兒畸形,影響胎兒智商和生理上的發(fā)展,基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限?!蹩? 4避免高糖、高脂肪食物口口 吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕婦過(guò)胖,從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況,除增加日后患糖尿病和血壓高的機(jī)會(huì)之外,分娩時(shí)也會(huì)有困難。DD 孕婦飲食須講究ODDD DD孕婦的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系到

64、腹中胎兒的營(yíng)養(yǎng)和發(fā)育。孕婦缺乏營(yíng)養(yǎng),容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和畸胎;同時(shí)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,以至出生體重偏低、先天不足出生后多病等。因此,為了提高新生兒的身體素質(zhì),孕婦必須講究營(yíng)養(yǎng)。ODDD胎兒在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),均通過(guò)母體供應(yīng)。孕婦需要比平時(shí)更多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、碘、鋅、銅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是蛋白質(zhì)與能量的充足與否,關(guān)系到胎兒腦細(xì)胞的生長(zhǎng)、組合和分化,與日后的智能密切相關(guān)。加上妊娠早期孕婦常有惡心、嘔吐、食欲不振等反應(yīng),影響營(yíng)養(yǎng)攝入,更應(yīng)引起重視。DDD D孕婦的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)平衡,亦即對(duì)魚(yú)、肉、蛋、菜、果等多種食物不可偏食。因?yàn)椴煌氖称?,具有不同的營(yíng)養(yǎng)

65、物質(zhì),只要不挑食、偏食,就可避免某些物質(zhì)攝入的過(guò)多或短缺,具體地說(shuō),孕婦在每天的飲食中,如能吃到1斤主糧、1斤綠葉蔬菜、半斤其它蔬菜、1個(gè)雞蛋、2兩魚(yú)、肉或肝類、2兩豆制品,有可能再吃些豆?jié){和牛奶,則其所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就可得到保證。DD DD孕婦和胎兒各個(gè)階段的生理變化不同,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也略有不同。妊娠頭3個(gè)月,由于胎兒生長(zhǎng)較緩慢,此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要與平時(shí)差不多。但此期孕婦常由于妊娠反應(yīng)而減食,故應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)食,可采取少量多餐,避免油膩、腥、辣的食物,并盡量符合口味。妊娠4-7個(gè)月時(shí),孕婦的食欲大增,胎兒生長(zhǎng)也較快,故應(yīng)增加飲食,除三餐外,有饑則食

66、。此時(shí)因子宮增大壓迫腸道,易便秘,應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果D 。如有水腫,飲食應(yīng)偏淡。在妊娠最后3個(gè)月,由于孕婦子宮已達(dá)上腹部,胃受到壓阻,常感胃部飽脹不適,應(yīng)采取少吃多餐的辦法。到胎兒開(kāi)始入盆后,孕婦會(huì)感到輕松而食量轉(zhuǎn)佳,此時(shí)應(yīng)注意少吃脂肪,以防胎兒過(guò)胖而增加分娩困難。DDD D孕婦如有飲食上不正常的現(xiàn)象,特別是缺乏某些營(yíng)養(yǎng)成分,則應(yīng)向醫(yī)生咨詢,作一些必要的補(bǔ)充,為母子健康提供足夠的物質(zhì)基礎(chǔ)。(彭園)D孕婦飲食十大不宜D D DD一、不宜高脂肪飲食:醫(yī)學(xué)家指出,脂肪本身雖不會(huì)致癌,但長(zhǎng)期嗜食高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。大量醫(yī)學(xué)研究資料還證實(shí),乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向,而且與長(zhǎng)期高脂肪膳食有關(guān)。如果孕婦嗜食高脂肪食物,勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。 二、不宜高蛋白飲食:醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長(zhǎng)緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)遲緩,乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)9-010克0。但是,孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲,增加胃

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