人教小學(xué)美術(shù)二上第14課做一道拿手菜【市一等獎(jiǎng)】?jī)?yōu)質(zhì)課教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)與技能目標(biāo):學(xué)生通過課堂學(xué)習(xí),了解“菜肴”的制作方法,能夠運(yùn)用“揉、搓、壓、切、卷、插接等方法來創(chuàng)作各式各樣的“菜肴”,同時(shí)熟悉材料的特性,體驗(yàn)材料帶來的美感。2.過程與方法目標(biāo):通過欣賞各式各樣的菜肴和作品,提高學(xué)生的觀察能力和分析能力,通過小組合作和使用彩泥來制作“拿手菜”的方式,提高學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):學(xué)生通過本節(jié)課的創(chuàng)作,能夠感受彩泥帶來的創(chuàng)作樂趣,在創(chuàng)作過程中養(yǎng)成細(xì)心、耐心、團(tuán)結(jié)的態(tài)度和習(xí)慣,增強(qiáng)學(xué)生珍惜糧食的意識(shí)。2學(xué)情分析 本課對(duì)象是二年級(jí)的學(xué)生,二年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)初步認(rèn)識(shí)繪畫和材料制作。本課選擇彩泥這種常見又吸引學(xué)生動(dòng)手的材料進(jìn)行教學(xué),二年級(jí)的學(xué)生對(duì)彩泥已經(jīng)有基本的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用,學(xué)生基本能夠用線條和大色塊大膽地進(jìn)行創(chuàng)作,設(shè)計(jì)他們所想、所見、所聞的“菜肴”。本課中教師特別注重引導(dǎo)學(xué)生,激發(fā)學(xué)生的想象力,通過小組合作的方式,引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)出有想法、有特色的作品。3重點(diǎn)難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn):學(xué)習(xí)彩泥的制作方法并使用彩泥大膽制作出屬于自己的作品。教學(xué)難點(diǎn):作品是否有特色,是否具有創(chuàng)新思想。4教學(xué)過程 4.1 第一學(xué)時(shí) 4.1.1教學(xué)活動(dòng) 活動(dòng)1導(dǎo)入廚藝大比拼 課堂導(dǎo)入廚藝大比拼1.“國王來電”:播放“國王電話”的聲音,揭開主題動(dòng)物王國要舉行廚師大賽,邀請(qǐng)同學(xué)們?nèi)⒓訌N藝大比拼,獲勝的一組將會(huì)被選為“最佳小廚師”。考核的題目是:做一道拿手“菜”。2.教師揭示課題:做一道拿手“菜”。活動(dòng)2講授小廚師培訓(xùn)班 課堂發(fā)展學(xué)做小廚師 1.自主學(xué)習(xí):學(xué)生課前自主預(yù)習(xí),了解課文內(nèi)容。2.有效學(xué)習(xí): (1)小知識(shí):中國八大菜系 教師:揭示中國八大菜系:魯、川、閩、湘、浙、蘇、徽、粵。學(xué)生:說一說對(duì)哪個(gè)菜系感興趣?教師展示該菜系的圖片。(1)你來說一說: 學(xué)生:說一說自己平時(shí)最喜歡吃的菜,并且從顏色、形狀、味道三個(gè)方面來講。(2)小廚師培訓(xùn)班彩泥制作技法 教師:教師用錄視頻的方式,錄下制作技法,在課堂上用視頻的方式展示常用的彩泥制作方法,如搓、壓、卷、揉等。 色彩小知識(shí):對(duì)比色 (3)作品欣賞 學(xué)生欣賞優(yōu)秀的彩泥作品,讓學(xué)生學(xué)會(huì)欣賞作品(從造型、色彩上),同時(shí)在欣賞的時(shí)候激發(fā)學(xué)生的想象力,為創(chuàng)作環(huán)節(jié)作準(zhǔn)備?；顒?dòng)3活動(dòng)師生合作：動(dòng)手做一做 師生合作:學(xué)生在觀看完視頻和作品后,教師選一位學(xué)生上講臺(tái)一起完成一個(gè)作品。直觀地展示彩泥的技法?；顒?dòng)4練習(xí)比一比誰的“廚藝”最棒 1.合作學(xué)習(xí): 展示比賽規(guī)則:每人結(jié)合所學(xué)的技法用彩泥創(chuàng)作一道“菜”,要求學(xué)生發(fā)揮自己的想象力,做一道顏色豐富,造型有特色的作品 (1)小提示獲勝關(guān)鍵詞 教師展示獲勝關(guān)鍵詞:造型,色彩。從這兩個(gè)方面作為提點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生在創(chuàng)作時(shí)主要圍繞這兩點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)作。(2)分小組創(chuàng)作,每人創(chuàng)作一個(gè)作品。2.展示與點(diǎn)評(píng) 學(xué)生互評(píng):每組把各人的作品整齊地?cái)[放在碟子上,由組長(zhǎng)到講臺(tái)來進(jìn)行展示作品,再由其他同學(xué)來作點(diǎn)評(píng),同時(shí)讓該作品的作者作簡(jiǎn)單的介紹制作過程。點(diǎn)評(píng)中圍繞造型和色彩、創(chuàng)意三方面進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。教師點(diǎn)評(píng):教師以鼓勵(lì)和表揚(yáng)為主,根據(jù)學(xué)生作品的特點(diǎn)作點(diǎn)評(píng)?；顒?dòng)5講授拓展 拓展:在制作“菜肴”的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生課后可以將作品做成小掛飾,或者是做其他的東西,如筆筒、鉛筆套?；顒?dòng)6活動(dòng)課堂總結(jié) 1.總結(jié)本節(jié)課所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)。2.總結(jié)本節(jié)課學(xué)生的表現(xiàn),鼓勵(lì)學(xué)生多創(chuàng)作?；顒?dòng)7作業(yè)作業(yè)布置 回家后,和父母一起用彩泥設(shè)計(jì)自己家的“周日菜單”