試論農(nóng)耕的歷史意義和現(xiàn)實意義炎帝和黃帝是中華民族的始祖，也是中華民族五千年文明的創(chuàng)始者，海峽兩岸人民都是炎帝和黃帝的后裔。今年5月22日新聞報道，臺灣人民做大壽司，紀念炎帝神農(nóng)誕辰（農(nóng)歷四月二十六）。1992年、1993年在炎帝神農(nóng)生辰期間，湖北隨州市先后舉辦了“炎黃文化與現(xiàn)代文明”學(xué)術(shù)研討會和首屆“中國湖北烈山炎帝神農(nóng)節(jié)”。以后每年炎帝神農(nóng)的誕辰都舉辦隆重的紀念活動。為了弘揚炎帝神農(nóng)文化，促進海峽兩岸交流，湖北省今年又舉辦海峽兩岸炎帝神農(nóng)文化論壇，這是一件很有意義的事情。本文擬就炎帝神農(nóng)開創(chuàng)農(nóng)耕文化來分析他的偉大貢獻和歷史意義與現(xiàn)實意義。一、炎帝神農(nóng)首創(chuàng)農(nóng)耕的偉大貢獻和歷史意義（一）農(nóng)耕是偉大的歷史變革在我國眾多的古籍中，有許多炎帝神農(nóng)開創(chuàng)農(nóng)耕文化的記載，摘錄幾段如下：“古者民茹草飲水，采果木之實，食贏蜮之肉，時多疾病毒傷之害，于是神農(nóng)乃始教民播種五谷，相土地宜，燥濕、肥磽、高下。嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。當(dāng)此之時，一日而遇七十毒”。（淮南子修務(wù)訓(xùn)）“民人食肉、飲血、被毛，至于神農(nóng)，以為行蟲走獸難以養(yǎng)民，乃求可食之物，嘗百草之實，察酸苦之味，教民食五谷”。（新語道基篇）“神農(nóng)之時，天雨粟，神農(nóng)耕而種之，做陶冶斤斧，破木為耜鉏，耨以耕草莽，然后五谷興”。（逸周書孝德篇）上述傳說表明：神農(nóng)之前，人類處于采集狩獵經(jīng)濟的時代，人們吃飛禽走獸、野果蔬菜。后來人口逐漸增加，食物不足，迫切需要開辟新的食物來源。神農(nóng)制耒耜，教民播種五谷，人們以五谷為食，這才產(chǎn)生了農(nóng)耕文化和農(nóng)業(yè)文明。農(nóng)耕文化的產(chǎn)生和發(fā)展是人類歷史上一次劃時代的偉大變革，也是動植物發(fā)展史上一件極為重大的事件。從此，人類實現(xiàn)了由攫取經(jīng)濟向生產(chǎn)經(jīng)濟的重大轉(zhuǎn)變，開始通過自己的勞動來增殖天然產(chǎn)品，改變了整個社會的經(jīng)濟面貌，從而結(jié)束了采集狩獵經(jīng)濟，進入了農(nóng)耕經(jīng)濟的時代。動植物也在人類的干預(yù)之下，改變了自生自滅的狀態(tài)，開始向著有利于人類的方向變異和發(fā)展，新的種類和品種不斷涌現(xiàn)，廣泛地為人類所利用。人類生產(chǎn)勞動的結(jié)果，不僅改變了人類的外部世界，也改變了人類自身，使人類自身的素質(zhì)不斷提高，文明程度不斷進步。（二）農(nóng)耕推動了生產(chǎn)條件的更新農(nóng)耕取代采集，要求要有相應(yīng)的條件。只有在具備相應(yīng)的條件下，農(nóng)耕才能成為可能。這些條件主要有生產(chǎn)工具、居住條件、儲藏條件等。這種對農(nóng)耕條件的需求，推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的創(chuàng)新、居所條件的改善和儲藏器皿的發(fā)明。炎帝神農(nóng)在發(fā)明農(nóng)耕的同時，也創(chuàng)造和改善了相應(yīng)農(nóng)耕生產(chǎn)條件。1、首創(chuàng)耒耜等農(nóng)耕生產(chǎn)工具。從采集狩獵生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)耕生產(chǎn)，兩者勞動對象不同，方法不同，使用的工具也不同，后者比前者遠為復(fù)雜細致。采集狩獵生產(chǎn)只需要簡單的收割、打擊、射殺（弓箭）等工具。而農(nóng)耕生產(chǎn)從整地、播種、中耕、施肥、灌溉、到收獲、儲藏等有一系列的工序，沒有相應(yīng)的工具，生產(chǎn)就無法進行。元代農(nóng)學(xué)家王禎曾說過，“非器田不成”。炎帝神農(nóng)適應(yīng)這種生產(chǎn)客觀的要求，發(fā)明耒耜，易系辭下傳說：“包犧氏沒，神農(nóng)氏作，斫木為耜，揉木為耒，耒耨之利，以教天下。”耒和耜都是木制啟土工具，是當(dāng)時從事農(nóng)耕生產(chǎn)最主要的工具。從當(dāng)時的水平來看，是一項很重要的發(fā)明。2、建造定居住所。在神農(nóng)發(fā)明農(nóng)耕以前，人們靠采集漁獵為生，經(jīng)常流徙不定，只能“緣水而居”（列子湯問）、“穴居而野處”（易系辭）。極不適應(yīng)農(nóng)耕生產(chǎn)的要求。種植農(nóng)作物，需要選擇適宜的土地，定居守護和管理。這就需要建造人工居所，擺脫依賴天然洞穴居住的被動局面。所以原始農(nóng)業(yè)和定居生活是密切相聯(lián)的。隨著農(nóng)耕文化的發(fā)展、耕地的穩(wěn)定，促進了居所的固定和居住條件的不斷改善。人類由半地穴、窩棚式的房子，發(fā)展為建筑在地面上的以紅燒土和白灰土鋪墊的房屋，聚族而居，形成原始村落。以后進一步發(fā)展為更高級的宮室和市邑。這也是與炎帝神農(nóng)的貢獻分不開的。3、發(fā)明陶器，改進儲藏器皿。我國古代傳說“神農(nóng)時民方食谷，釋米加燒石上而食之”（藝文類聚食物部引古史考），又說：“神農(nóng)耕而作陶”（太平御覽卷833引周書）說明炎帝神農(nóng)為改進谷物的熟食方法而發(fā)明了陶器。在人類發(fā)展史上，人工種植農(nóng)作物與制陶術(shù)的發(fā)明是原始社會兩項最主要的創(chuàng)造，也是人類由原始的茹毛飲血的蒙蠻時代邁進文明時代的基礎(chǔ)。陶器的制造，極大的改善了人類的生活條件和生產(chǎn)條件；熟食改善了人們的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增強了人們的體質(zhì)。陶器用作儲藏器皿，解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期性強，受季節(jié)性制約，不能保證食物連續(xù)供應(yīng)的問題；解決了儲藏種子保證下一個周期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得以繼續(xù)進行的問題，使農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展成為可能。所以陶器的發(fā)明是炎帝神農(nóng)又一偉大貢獻。4、發(fā)明中醫(yī)藥。農(nóng)耕生產(chǎn)要求勞動者要有健康的體質(zhì)和傳承農(nóng)耕經(jīng)驗的智能，生產(chǎn)才能持續(xù)進行。但在原始社會時期，疾病和毒蛇猛獸嚴重威脅人類的生存，影響農(nóng)耕生產(chǎn)的發(fā)展。相傳神農(nóng)為了解除人類生存受到的威脅，更好地發(fā)展農(nóng)耕生產(chǎn)，深入山野,辯嘗各種草木的性味，從而發(fā)明用中草藥醫(yī)治疾病和創(chuàng)傷的方法。世本作說：“神農(nóng)和藥濟人?！钡弁跏兰o說：“神農(nóng)氏嘗味草木，宣藥療疾，就夭傷之命?！笔酚浫时炯o也說：“神農(nóng)始嘗百草，始有醫(yī)藥?！边@些說明，自神農(nóng)開始，古代才有中醫(yī)中藥，神農(nóng)是我國醫(yī)藥學(xué)的創(chuàng)始人。也正因為如此，秦漢之際成書的第一部藥物學(xué)典才名之曰神農(nóng)本草經(jīng)。（三）農(nóng)耕文化促進了中華民族的形成和發(fā)展原始社會晚期，在當(dāng)時廣袤的中華大地上逐漸形成了炎黃、東夷、苗蠻三大氏族集團。根據(jù)各種記載和傳說，大致可以認定上古中華民族就是由這三大氏族集團融合而成的。炎黃集團中，黃帝由于戰(zhàn)勝了炎帝神農(nóng)族、東夷九黎族（以蚩尤為首），成為氏族部落聯(lián)盟的盟主，成為最先統(tǒng)一中原地區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)者，以后又戰(zhàn)勝三苗族，加速了三大氏族集團的融合。黃帝就自然的被推崇為中華民族的共同祖先。而炎帝神農(nóng)族由于較早地掌握了當(dāng)時最先進的農(nóng)耕文化，有較為發(fā)達的農(nóng)業(yè)，人口得到迅速的增長，地盤不斷擴大，在三大集團中占據(jù)有利地位。即使在今天，我們從歷史遺跡，依然可以看到炎帝神農(nóng)活動廣闊的范圍。如陜西寶雞渭河流域一帶是炎帝神農(nóng)最早農(nóng)耕種粟的地方，當(dāng)?shù)剡€有神農(nóng)廟，湖北隨州是炎帝神農(nóng)的故里，當(dāng)?shù)剡€有神農(nóng)洞、神農(nóng)宅、神農(nóng)井等。鄂西有神農(nóng)采藥的神農(nóng)架和洗藥的神農(nóng)溪。湖南炎陵縣有炎帝陵。古籍記載太原有神農(nóng)嘗藥之鼎，成陽山有神農(nóng)鞭藥處，河北懷來有炎帝作戰(zhàn)的阪泉之野等等，這些都應(yīng)該是炎帝神農(nóng)（或其后裔）活動過的地方。古籍對炎帝神農(nóng)后裔活動的記載，包括的范圍更大。如周初大分封時，東方受封的姜姓（即炎帝神農(nóng)的姓）國有伊、共工、陸渾、向、焦、沈、約等達國之多。炎帝族四岳的后裔呂尚被封為齊候，至春秋齊桓公時，拼國三十，成為東方大國和中原霸主。神農(nóng)一支祝融氏成為楚國的祖先，春秋戰(zhàn)國時期，楚國強盛起來，滅國六十余個，幾乎統(tǒng)一了當(dāng)時中國南部地區(qū)。由此可見，炎帝神農(nóng)族后裔，在全國各地分布相當(dāng)廣泛，在構(gòu)建中華民族的過程中，具有十分重要的地位。在形成上古中華民族三大集團中，炎帝神農(nóng)具有農(nóng)耕早、人口多、地域廣、后勁足等優(yōu)勢，政治地位雖不如黃帝族，但與黃帝族同處中原地區(qū)，融合時間長，融合最徹底，終于成為一體，所以在構(gòu)建中華民族過程中，共同成為中華民族的主體。而炎、黃兩帝共同成為中華民族的人文始祖。今天海峽兩岸的人們，都承認自己是炎黃子孫，并以之為自豪，這一切應(yīng)歸根于炎帝、黃帝的偉大貢獻。（四）農(nóng)耕文化促進了中華文明的形成和發(fā)展根據(jù)炎帝神農(nóng)發(fā)明農(nóng)耕推斷，神農(nóng)的時代，大體上是新石器時代中晚期，當(dāng)時是氏族社會，沒有國家，沒有階級，不屬于文明社會。隨著農(nóng)耕生產(chǎn)的發(fā)展和繁榮，中華大地上逐步地出現(xiàn)一些文明因素、出現(xiàn)一些文明地點和文明核心地區(qū)，這正是文明起始階段的表現(xiàn)。在這樣一個時代，炎帝神農(nóng)發(fā)明農(nóng)耕對中華文明的貢獻主要有以下三個方面：1、為文明社會的誕生打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。神農(nóng)時代，我國的農(nóng)耕文化，已逐步發(fā)展起來。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時馴化栽培的主要農(nóng)作物有芋、粟、稻、黍、油菜、小麥、大麥、高粱、稷、葫蘆、白菜（或）芥菜、麻、花生、芝麻、甜瓜、蠶豆、蓮子、菱角等，從種類上分，已栽培成功了糧食作物、纖維作物和蔬菜作物。馴化飼養(yǎng)的主要動物有豬、狗、羊、牛、馬、雞、驢、鴨、蠶等，除了食用、役用外，還建立了原始的蠶絲業(yè)。中植業(yè)和飼養(yǎng)業(yè)并存，互相促進，推動了社會經(jīng)濟進一步繁榮。從而引起社會政治、經(jīng)濟、文化一系列變化，這些變化主要有，農(nóng)產(chǎn)品的增加、手工業(yè)的進步，社會分工的擴大，腦力勞動和體力勞動的分離、剩余產(chǎn)品的增長，私有制的產(chǎn)生、階級的分化、文字的創(chuàng)造、文化科學(xué)的興起和國家政權(quán)的形成。這些變化，最終導(dǎo)致了文明社會的誕生?？梢哉f沒有農(nóng)耕文化就沒有文明社會。2、在中華文明特點的形成中發(fā)揮了核心作用。根據(jù)考古資料，中華文明的起源是多元的，但在中原文明核心的作用下，逐步形成具有一體化結(jié)構(gòu)和整體統(tǒng)一性的特點，這種特點具有極強的生命力和民族凝聚力，是中華文明一大優(yōu)點。世界幾大文明，只有中華文明歷數(shù)千年沒有中斷，而且一直綿延到現(xiàn)代。炎帝神農(nóng)部落從渭水中游遷徙到中原地區(qū)及長江中游地區(qū)一帶，把先進的種植技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)帶到這些地區(qū)，使這些地區(qū)的農(nóng)耕文化迅速發(fā)展起來。中原地區(qū)逐漸成為全國史前文化核心區(qū)域。中原以其強勁的活力和居中的地理位置，在交流與爭斗中，多方文化于此融會凝聚，又向外輻射影響，發(fā)揮著傳播文明巨大的核心作用，使周邊地區(qū)的不同文化逐步融入中原文化，也使中原文化增添了新的血液，更加豐富，更加具有活力，最終形成長盛不衰的中華文明。3、為原始精神文明奠定了基礎(chǔ)。隨著農(nóng)耕文化的發(fā)展，物質(zhì)生產(chǎn)的豐富，人類的精神生活也不斷進步，原始的科學(xué)、文化、藝術(shù)開始出現(xiàn)。如農(nóng)耕定居孕育出原始的建筑文化，陶器的應(yīng)用孕育出原始的彩陶文化和后來的陶瓷文化，利用中草藥治病孕育出中醫(yī)學(xué)；養(yǎng)蠶繅絲紡織孕育出原始的絲綢文化；原始農(nóng)業(yè)對氣象知識的需求，產(chǎn)生了天文學(xué)和歷法學(xué)，精神娛樂的需求，產(chǎn)生了原始的歌舞和樂器，還有裝飾文化、集市文化、茶文化等等，傳說這些都與神農(nóng)有關(guān)，是神農(nóng)對原始精神文化的貢獻。另一方面，神農(nóng)及其族人，在長期的農(nóng)耕生產(chǎn)實踐中，不斷地總結(jié)經(jīng)驗一代代地傳承，使他們在思想觀念中產(chǎn)生了總結(jié)經(jīng)驗，改造自然，人和自然和諧相處，掌握和運用自然規(guī)律的思想。這些思想有的后來成為道家思想的源頭，有的成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細作綜合技術(shù)體系思想的源頭。炎帝神農(nóng)在制耒耜、創(chuàng)耕耘、植五谷、嘗百草、療民疾、馴畜禽、養(yǎng)動物等勞動實踐中，培養(yǎng)了勤勞勇敢，不怕困難，自強不息，開拓進取的奮斗精神。這些精神后來都成為我們民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，成為我們民族的重要精神遺產(chǎn)。二、原始農(nóng)耕文化的發(fā)展及其現(xiàn)實意義（一）原始農(nóng)耕的發(fā)展農(nóng)業(yè)可以分為原始農(nóng)業(yè)（使用木石農(nóng)具）、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)（使用金屬農(nóng)具）、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（使用現(xiàn)代化農(nóng)具）三種歷史形態(tài)。自炎帝神農(nóng)發(fā)明農(nóng)耕進入原始農(nóng)業(yè)階段后，原始農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，至夏朝時出現(xiàn)了金屬農(nóng)具，已有精耕細作技術(shù)的萌芽。至戰(zhàn)國、秦漢時期，精耕細作已發(fā)展為成熟的技術(shù)，終于形成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細作綜合技術(shù)體系。這個綜合技術(shù)體系是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，它是以集約的土地利用方式為基礎(chǔ)，包括改善農(nóng)業(yè)環(huán)境和提高農(nóng)業(yè)生物生產(chǎn)能力的一系列技術(shù)措施，并以“三才”理論為其指導(dǎo)思想。它符合科學(xué)發(fā)展觀的要求，符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的要求，符合建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的要求。今天我們重新學(xué)習(xí)這一農(nóng)學(xué)理論是十分必要的。（二）原始農(nóng)耕發(fā)展后的現(xiàn)實意義農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，而糧食則是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)問題直接關(guān)系到人類的生存、繁衍、振興，國家的興衰成敗和社會的長治久安。我們湖北是全國的農(nóng)業(yè)大省，江漢平原是全國的大糧倉。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中，我省擔(dān)負著及其重大的任務(wù)。經(jīng)過多年的建設(shè)，我們雖然有了一定的基礎(chǔ)。但我們應(yīng)該看到我們廣大農(nóng)村的狀況占主導(dǎo)地位的依然是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。我們不僅要努力學(xué)習(xí)和引進西方的先進技術(shù)和設(shè)備，改變我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的落后和不足部分，也要繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中合理的有用的部分，例如精耕細作技術(shù)綜合體系就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中最有價值最值得繼承的部分，有必要予以重視。1、重新認識精耕細作指導(dǎo)思想（“三才”理論），對于落實科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)有非常重要的意義?！叭拧崩碚撜J為世界由天、地、人三大要素構(gòu)成，并把世間一切事物都放到這樣一個大框架中去考察。這種理論把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看成稼、天、地、人諸因素組成的整體，它所包含的整體觀、聯(lián)系觀、動態(tài)觀貫穿于我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)各個方面。正是在這種整體觀的指導(dǎo)下，人們看到了生物體這一部位與那一部位之間的聯(lián)系，這一生育階段與那一生育階段之間的關(guān)聯(lián)，看到了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部各種生物之間的關(guān)聯(lián)，并加以利用。也正是在這種整體觀的指導(dǎo)下，我國古代農(nóng)業(yè)重視農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中廢棄物質(zhì)的再利用。在“三才”理論系統(tǒng)中，人不是以自然主宰者身份出現(xiàn)的，而是自然過程的參與者，人與自然不是對抗的關(guān)系，而是協(xié)調(diào)的關(guān)系，因而產(chǎn)生保護自然的思想。人可以干預(yù)自然，但不能凌駕于自然之上，違反客觀規(guī)律。因此中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)總是強調(diào)因時因地因物制宜，即所謂“三宜”，把這看做一切農(nóng)業(yè)舉措必須遵循的原則。但在客觀規(guī)律面前，并非無能為力，人們認識了客觀規(guī)律，就有了主動權(quán)，可以“盜天地之時利”，可以“人定勝天”?！叭拧崩碚撘?，精耕細作要在遵守客觀規(guī)律的基礎(chǔ)上，發(fā)揮人的主觀能動性，以爭取高產(chǎn)?？傊叭拧崩碚撝邪芏啾孀C的科學(xué)思想，為科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提供了具體的指導(dǎo)原則，在社會主義農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中，將發(fā)揮巨大的作用。2、重新認識精耕細作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，對堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略有重要意義。眾所周知，西方式的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，雖然取得了重大的成就，但由于西方近代自然科學(xué)是把自然界分解成各個部分，分別進行研究的，對事物之間的聯(lián)系注意不夠。西方國家基本上是按照工業(yè)化的模式改造農(nóng)業(yè)，又偏重于以石油作能源投入，在一定程度上違反了農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)的本性，因而不可避免地造成環(huán)境污染，水土流失、病蟲害抗藥性增加、品種資源單一化等一系列問題，嚴重地威脅人類的生存環(huán)境和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性發(fā)展。而農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展，就必須重視人和自然的協(xié)調(diào)，重視發(fā)揮主觀能動性和遵循客觀規(guī)律性的統(tǒng)一，重視從農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體認識和利用農(nóng)業(yè)生物與自然環(huán)境之間相互依存、相互制約的關(guān)系，重視對太陽能的多層次利用，重視農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部的物質(zhì)循環(huán)等。而這些正是精耕細作的指導(dǎo)思想。在這種思想的指導(dǎo)下，實行精耕細作、輪作倒茬、多熟種植、用養(yǎng)結(jié)合、綜合防治、多種經(jīng)營、循環(huán)利用等技術(shù)措施，不僅能提高產(chǎn)量和品質(zhì)，而且符合自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律，有利于農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。當(dāng)然精耕細作也要和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，使之適應(yīng)現(xiàn)代的生產(chǎn)條件，使之成為中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的特點和優(yōu)點。3、重新認識精耕細作發(fā)展的方向，對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中選擇合理的發(fā)展道路有重要意義。自古以來，發(fā)展農(nóng)業(yè)提高農(nóng)作物產(chǎn)量有兩個途徑：一是增加投入，擴大種植面積達到提高總產(chǎn)量的目的；二是集約經(jīng)營、精耕細作，提高單位面積的產(chǎn)量。前者由于人口的增加，人多地少，耕地后備資源不足，沒有可供擴大的土地面積，已是一條行不通的途徑。所以發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)唯一可供選擇的途徑就是走集約經(jīng)營，提高單產(chǎn)的道路。而這正是精耕細作給我們指出的方向。- 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