探究水的沸騰,學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、知識(shí)和技能 知道什么是汽化、液化。 了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。 知道蒸發(fā)可以致冷。 2、過程和方法 通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。 3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀 通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象中的物理規(guī)律。,水在沸騰時(shí)有什么特征？ 水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來越高？,提出問題,？,實(shí)驗(yàn)裝置圖:,此實(shí)驗(yàn)主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化：,一聽：,當(dāng)水溫升高到90時(shí)，每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)直至水沸騰后35min,二看：,水沸騰前后的聲音變化,水沸騰前后溫度和氣泡的變化,三記：,四畫：,畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間的變化圖象,溫馨提示,逐漸升高,大,由小到大,保持不變,由大變小,小,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理,2.各種液體在沸騰時(shí) ，這個(gè)溫度叫做 ,實(shí)驗(yàn)結(jié)論:,1.沸騰是在 才能發(fā)生的 在液體 同時(shí)進(jìn)行的 的 現(xiàn)象.,表面和內(nèi)部,劇烈,汽化,溫度不變,沸點(diǎn),一定溫度下,3、液體沸騰的條件：a、達(dá)到沸點(diǎn)。 b、繼續(xù)吸熱 注意：二者同時(shí)具備，缺一不可,幾種液體的沸點(diǎn)/ (在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下),小數(shù)據(jù),水的沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)。 在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100 ,蒸發(fā)的特點(diǎn) （1）是緩慢的汽化現(xiàn)象 （2）只發(fā)生在液體表面 （3）在任何溫度下都能發(fā)生 （4）蒸發(fā)過程要從周圍物體吸熱（使周圍的物體溫度降低）,2、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。,3、液體的表面上的空氣流動(dòng)得越快, 蒸發(fā)得越快。,1、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。,影響蒸發(fā)快慢的因素,“火洲”坎兒井是一個(gè)地下灌溉工程，輸水過程中可以減少水的蒸發(fā)和滲漏。你認(rèn)為坎兒井的哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)能達(dá)到上述目的。,均是汽化,液體表面,液體表面 和內(nèi)部,在任何溫度,在一定溫度（沸點(diǎn)）,緩慢,劇烈,比較蒸發(fā)、沸騰的異同點(diǎn),蒸發(fā),沸騰,相同點(diǎn),不 同 點(diǎn),1、請(qǐng)判斷下列圖像屬于水的沸騰圖像的是（ ）,2、用煤氣灶煮雞蛋當(dāng)鍋內(nèi)水開后，是繼續(xù)用大火加熱還是改用小火？試用本堂課所學(xué)的知識(shí)說說你的理由。,學(xué)以致用,C,課間安全提示語,1、不在樓梯、走廊間追逐打鬧。2、上下樓梯是要靠右走。 3、不能在樓梯上推擠、跑跳。 4、不爬窗戶和陽臺(tái)，不拉爬窗戶防護(hù)欄。,再見,