農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)模式實踐探索農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)模式實踐探索 2019/01/11 摘要：隨著經(jīng)濟全球化的快速發(fā)展，既懂專業(yè)知識又懂外語的專業(yè)人才越來越受歡迎。作為農(nóng)業(yè)建筑類人才必備的知識和技能，農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語對就業(yè)的重要性日益凸顯。在分析專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，本文提出了農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)中存在的師資薄弱、專業(yè)英語教材不足、授課方式單一等主要問題。并結(jié)合教學(xué)實踐，提出一些改進農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)的建議。關(guān)鍵詞：專業(yè)英語教學(xué)；農(nóng)業(yè)工程；創(chuàng)新眾所周知，專業(yè)英語是學(xué)生從普通英語學(xué)習到將英語應(yīng)用到實際工程中的一個有效過渡學(xué)業(yè)階段。近年來，隨著全球化的發(fā)展和國際國內(nèi)就業(yè)形勢的變化，專門用途英語ESP(EnglishforSpecialPurpose)已成為高校眾多專業(yè)的必開課程。農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語是高校農(nóng)業(yè)環(huán)境與工程的專業(yè)必修課，其教學(xué)目標是讓學(xué)生通過學(xué)習盡可能多地掌握與本專業(yè)相關(guān)的英語術(shù)語，培養(yǎng)學(xué)生以英語為工具交流專業(yè)知識的能力，并為日后的工作學(xué)習打下基礎(chǔ)。但在農(nóng)林類高校的農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)計劃中，專業(yè)英語是一門非主干課程，不太受重視，課時安排也遠遠不足，再加上生源等多種原因，學(xué)生的英語基礎(chǔ)普遍比較薄弱，專業(yè)英語的教學(xué)質(zhì)量因此大打折扣。目前農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)雖取得了一定的成績，但也存在著一些較突出的問題。一、農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)中的問題（一）課時少，學(xué)生重視程度不夠農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語課程基本上放在大三第一學(xué)期，總課時大都不超過48節(jié)。此時多數(shù)學(xué)生已完成四、六級考試，放松了對英語的學(xué)習，專業(yè)英語自然難以引起學(xué)生的重視。（二）缺少專業(yè)的教材，尤其缺少適合各校專業(yè)教學(xué)實際的專業(yè)英語教材農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語現(xiàn)有的一些教材內(nèi)容多是節(jié)選自英美的一些教材，內(nèi)容相對較陳舊，跟不上本領(lǐng)域最新發(fā)展趨勢，也不符合專業(yè)實際，無法實現(xiàn)與專業(yè)課程配套。從教材內(nèi)容設(shè)置看，缺少語法講解和句型分析，尤其是缺少翻譯技巧的講解，課后也沒有相應(yīng)的練習，不是很好的教學(xué)憑借。（三）師資力量不足目前各高校普遍缺少既懂專業(yè)又懂外語教學(xué)的專業(yè)英語教師，專業(yè)英語教學(xué)或者是由沒有語言功底的專業(yè)課教師全中文授課，或者由具備語言能力但缺少專業(yè)知識的英語教師授課，這兩種情況都影響著專業(yè)英語教學(xué)的效果。（四）授課方式僵化目前專業(yè)英語教學(xué)大多仍沿襲以教師為主體，以詞匯和課文講解為主的傳統(tǒng)授課方式。學(xué)生在課堂上的被動地位、單一的授課方式，導(dǎo)致學(xué)生的參與度不高，再加上專業(yè)英語教材枯燥難懂，專業(yè)英語課堂氣氛沉悶，缺少應(yīng)有的活力，教學(xué)效果很不理想。二、探索和踐行新型教學(xué)模式（一）更新教學(xué)內(nèi)容為彌補現(xiàn)有教材的不足，采用教材和輔助講義相結(jié)合的形式，從網(wǎng)上選擇一些與本校專業(yè)課設(shè)置相關(guān)的較新的專業(yè)論文和文獻作為教材的補充，使學(xué)生了解本領(lǐng)域發(fā)展的狀況、新技術(shù)和新方法。在授課內(nèi)容上，結(jié)合本校專業(yè)課實際，著重選擇與農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程、土木工程材料、建筑工程等相關(guān)的材料。有些較難懂的概念性的文獻，輔以圖片和百科介紹，使授課材料具象化，教學(xué)內(nèi)容更加豐富。除此之外，利用校園網(wǎng)指導(dǎo)學(xué)生掌握文獻檢索方法，引導(dǎo)學(xué)生分析專業(yè)論文寫作要素，了解專業(yè)論文的基本要求；要求他們嘗試動手翻譯論文摘要，在實踐當中自覺地了解專業(yè)英語學(xué)習的用途；鼓勵學(xué)生結(jié)合專業(yè)英語知識，用英文寫求職簡歷和研究生復(fù)試的自我介紹。這樣的嘗試，充分發(fā)揮了專業(yè)英語的工具性作用，增強了學(xué)生對專業(yè)英語學(xué)習重要性的認識，有利于激起學(xué)生專業(yè)英語學(xué)習積極性，有利于專業(yè)英語學(xué)習目標的實現(xiàn)。（二）教師要轉(zhuǎn)變授課觀念，加強學(xué)習1.更新教學(xué)觀念專業(yè)英語教師作為課堂的組織者和主導(dǎo)者，要明確專業(yè)英語（ESP）教學(xué)的培養(yǎng)目標，轉(zhuǎn)換教學(xué)理念，調(diào)整教學(xué)方向，從基礎(chǔ)英語能力的培養(yǎng)向英語應(yīng)用技能培養(yǎng)過渡。農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)是服務(wù)于學(xué)生的專業(yè)學(xué)習的，教師在教學(xué)中一方面要繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的英語基本功，另一方面又要兼顧英語知識在專業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。專業(yè)英語教學(xué)要以學(xué)習者學(xué)習為主要目的、以學(xué)習者為中心，教師要由課堂上的“主講”變成“主持”，引導(dǎo)學(xué)生調(diào)整學(xué)習方法，從“學(xué)習英語”向“使用英語”轉(zhuǎn)變，使專業(yè)英語教學(xué)圍繞著專業(yè)學(xué)習進行。2.充實專業(yè)知識自主學(xué)習專業(yè)知識是ESP教學(xué)對教師提出的基本要求。目前國內(nèi)各高校專業(yè)英語課程多是由英語教師承擔，ESP的特定授課內(nèi)容和目標對授課教師提出了更高的要求。教師光有語言功底是遠遠不夠的，在完成語言教學(xué)的同時，專業(yè)英語教師必須自主研究學(xué)習與特定學(xué)科相關(guān)的知識，提高自己的專業(yè)水平。在信息化條件下，教師可以借助網(wǎng)上百科查詢、向?qū)I(yè)人士請教等多種便捷方式來獲取一些必要的專業(yè)知識，這樣才能在課堂上把正確的信息準確無誤地傳達給學(xué)生。另外，課后應(yīng)加強與專業(yè)課教師的交流與合作，了解該專業(yè)培養(yǎng)計劃，彌補自己在專業(yè)理論上的不足。在授課內(nèi)容上不盲從現(xiàn)有教材，與時俱進，關(guān)注這一領(lǐng)域的新進展，不斷更新教學(xué)資料，豐富教學(xué)內(nèi)容。3.不斷創(chuàng)新教學(xué)方法和形式打破傳統(tǒng)的以教師為中心的干巴巴的邊讀課文邊講解的形式，有效利用高科技手段，借助多媒體課件講解詞匯和長難句，適當插入音頻或視頻短片，給枯燥的專業(yè)英語教學(xué)注入聲音和色彩。有語言功底的專業(yè)英語教師，課堂上應(yīng)以雙語教學(xué)為主，培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀的能力，并適當增加一些寫的任務(wù)，調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性，發(fā)揮學(xué)生專業(yè)英語學(xué)習的潛能，從而實現(xiàn)教學(xué)目標。（三）創(chuàng)新教學(xué)方式方法，課內(nèi)課外相結(jié)合，多途徑促教學(xué)打破專業(yè)英語教學(xué)一貫以教師為主體、以單詞和課文講解為主的單一教學(xué)模式，借助多媒體，創(chuàng)新授課形式，以課外作業(yè)補充課內(nèi)教學(xué)。1.溫故而知新，課前做好復(fù)習專業(yè)英語課因其信息量大、專業(yè)詞匯多、句型長難、各單元之間主題獨立等特點，給剛剛結(jié)束通識英語學(xué)習的大三學(xué)生帶來不少困擾，學(xué)生往往學(xué)了下一單元，忘了上一單元。為解決此類問題，每次課前要設(shè)置五分鐘熱身練習，以前面授課單元中出現(xiàn)過的典型長句翻譯或者一組專業(yè)術(shù)語英漢互譯導(dǎo)入新課，可以請學(xué)生單獨作答，或集體作答。這種練習符合記憶規(guī)律，能夠鞏固學(xué)生已學(xué)知識，并使他們在緊張熱烈的氛圍中進入新課程的學(xué)習過程。2.利用現(xiàn)代教育技術(shù)，豐富授課形式（1）在講解內(nèi)容較抽象的章節(jié)時，插入相關(guān)圖片或短視頻，把文字難以傳達的信息展現(xiàn)在學(xué)生眼前。比如學(xué)到預(yù)應(yīng)力混凝土材料時，學(xué)生因其專業(yè)課設(shè)置滯后，很難理解預(yù)應(yīng)力混凝土的概念。通過插入短視頻或圖片講解介紹預(yù)應(yīng)力混凝土的基本原理、特點和用途，將英語學(xué)習和專業(yè)知識結(jié)合起來，使本來枯燥難懂的教學(xué)內(nèi)容以生動形象的方式展現(xiàn)出來，能夠明顯提高教學(xué)效果，增加課堂教學(xué)的趣味性（2）詞匯和專業(yè)術(shù)語教學(xué)一直是專業(yè)英語教學(xué)的一個難點。對于學(xué)生比較頭疼的專業(yè)詞匯，教師在教學(xué)中可從構(gòu)詞法入手，建立詞匯間的聯(lián)系，使學(xué)生更輕松地掌握這些知識。比如學(xué)到hydraulics（水力學(xué)）一詞時，告訴學(xué)生hydra-water，導(dǎo)入同根詞hydrate（水合、水化）,hydration（水合作用），hydraulic（水力的），并把本門課程各章節(jié)中涉及的所有相關(guān)搭配都歸納在一起引入，比如hydraulicexcavator(液壓式挖土機)、hydraulicpressure(水壓力)、hydraulicstructure(水工建筑物)，這樣的比較、聯(lián)系有效降低了一些專業(yè)詞匯的學(xué)習難度。對于一些專業(yè)術(shù)語的講解，可以從語法構(gòu)成特點入手，化解學(xué)生的學(xué)習難度。比如從語法入手，啟發(fā)學(xué)生比較prestressedconcrete（預(yù)應(yīng)力混凝土）和pre-stressingsteel（預(yù)應(yīng)力鋼筋）兩個短語，結(jié)合現(xiàn)在分詞和過去分詞的語法功能和對預(yù)應(yīng)力混凝土及預(yù)應(yīng)力鋼筋這兩個概念的理解，學(xué)生輕松就能記住這組術(shù)語。然后可以啟發(fā)學(xué)生聯(lián)系其他類似結(jié)構(gòu)，比如reinforcedconcrete(鋼筋混凝土)和reinforcingsteel(加強筋)、entrainedconcrete(加氣混凝土)和entrainingagents(加氣劑)，這種對比教學(xué)有助于學(xué)生進一步領(lǐng)悟通識英語階段所學(xué)過的語法知識，也有助于加深學(xué)生對專業(yè)術(shù)語的理解。（3）打破以教師為主體的授課模式。導(dǎo)入新的學(xué)習材料時，首先讓學(xué)生以快讀的形式瀏覽全文，快速獲取該文的要義，并找出各段的關(guān)鍵詞，然后聯(lián)系專業(yè)課學(xué)習實際，指導(dǎo)學(xué)生圍繞著某一關(guān)鍵詞展開課文學(xué)習；教師也可以就某一關(guān)鍵詞設(shè)置一些問題，讓學(xué)生從文中找出答案。這樣就使學(xué)生從課堂上被動的接受者成為主動的參與者，真正成為課堂的主人。這種快速瀏覽閱讀材料以獲取篇章要義的練習有助于進一步提高學(xué)生的閱讀速度，培養(yǎng)學(xué)生英語閱讀和分析的實際能力。（4）對于典型的長難句，可提前布置給學(xué)生做準備，課上請學(xué)生分析句子結(jié)構(gòu)并翻譯，再結(jié)合少量板書，利用多媒體課件將句子的語法結(jié)構(gòu)和譯句進行展示。這樣互動式的課堂教學(xué)，能夠極調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性，有效提高學(xué)習效率，減輕學(xué)生因單調(diào)的課堂氛圍而產(chǎn)生的困倦情緒，提高了學(xué)生的注意力，保證了聽課效果。長難句分析練習既是通識英語向?qū)I(yè)英語過渡的需要，也是專業(yè)英語學(xué)習的必要手段；不僅有利于專業(yè)英語的學(xué)習，對于專業(yè)英語的授課對象大三的學(xué)生來說，不管是備考四、六級還是考研都可從中受益。（5）在專業(yè)英語的課堂上結(jié)合實例，適時引入科技英語翻譯原理，比如英文被動句的翻譯、英文中常見的名詞性結(jié)構(gòu)、定語從句等，以讓學(xué)生熟悉并掌握一些翻譯技巧，以便學(xué)生在專業(yè)文獻閱讀中再遇到此類結(jié)構(gòu)時，能夠舉一反三，正確理解語意。3.巧用現(xiàn)代化科技手段，結(jié)合作業(yè)和練習加強教學(xué)（1）建立專業(yè)英語學(xué)習的微信或QQ群，利用現(xiàn)代化科技手段，加強師生間溝通聯(lián)系?？稍谌簝?nèi)即時答疑、發(fā)布作業(yè)和通知，分享授課講義，推送分享跟英語學(xué)習有關(guān)的資源和資料。比如對最近珠港澳大橋的建成并通車，可以及時選取外媒關(guān)于該工程的英文報道，通過微信推送給學(xué)生，讓學(xué)生及時了解建筑行業(yè)最前沿動態(tài)。（2）課后通過適量作業(yè)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習習慣。上新課前或者課后，就某一章節(jié)布置一些練習，可以是一個長句或者兩三個短句，也可以選取課文中一個小段落作為翻譯任務(wù)，要求學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)完成。為了保證學(xué)生的有效參與，作業(yè)由班長收齊后打包上傳到班級學(xué)習群。教師審閱后，在群內(nèi)評講譯文，對于普遍存在的問題引導(dǎo)大家在線進行討論交流。也可讓學(xué)生互評作業(yè)，以調(diào)動學(xué)生的參與熱情，營造一個互動式專業(yè)英語課外學(xué)習環(huán)境。翻譯作業(yè)量不宜過大，以免學(xué)生產(chǎn)生畏難情緒。因為翻譯內(nèi)容和專業(yè)課程密切關(guān)聯(lián)，學(xué)生對這類作業(yè)非常歡迎。筆者在實踐中發(fā)現(xiàn)，有些英語基礎(chǔ)不太好甚至過四、六級都有困難的學(xué)生，在課后專業(yè)英語翻譯練習中重拾了英語學(xué)習的自信。經(jīng)濟全球化、國際交往的增多，對高校專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高要求。作為教育者的英語教師不僅肩負著傳授語言知識、培養(yǎng)語言學(xué)習技巧的重任，還肩負著提高學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域的國際交往能力責任，這是專業(yè)英語（ESP）教學(xué)的培養(yǎng)目標，更是就業(yè)形勢的要求。農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教師應(yīng)加強自身學(xué)習，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，探索新的教學(xué)方法、教學(xué)手段，深化教學(xué)內(nèi)容的改革，以實現(xiàn)專業(yè)英語教學(xué)與專業(yè)課的有機結(jié)合，取得專業(yè)英語教學(xué)的最佳效果。參考文獻：1徐玉鳳.農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語課堂教學(xué)方法探索J.農(nóng)工程,2017，(02):127-128.2張文娟基于“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的大學(xué)英語課堂教學(xué)實業(yè)踐J.外語與外語教學(xué)，2016,(02):106-1143張麗娟，查瓏瓏土木工程專業(yè)英語教學(xué)方法探討J.高教論壇2005,（06）：1311324王凱英，廖明軍，孟憲強，王顯利土木工程專業(yè)雙語教學(xué)建設(shè)探討與實踐J高等建筑教育，2009，18（01）：91935楊淼.ESP教學(xué)模式下大學(xué)英語老師專業(yè)發(fā)展自主性的提升研究J教書育人，2018,（10）：44-45.6熊曉雪.論就業(yè)指導(dǎo)下的高校英語教學(xué)方法改革策略J.湖北函授大學(xué)學(xué)報,2018,(08):161-162.