高中生物 第二章 第五節(jié) 細胞中的無機物課件 新人教版必修1.ppt
第五節(jié) 細胞中的無機物,組成細胞 的化合物,無機化合物,有機化合物,水,無機鹽,糖類,脂質,蛋白質,核酸,1、水在生物體的含量:60%95%,一、細胞中的水,(1)水是細胞中含量最多的化合物,(2)不同生物的含水量不同,(3)同種生物,不同的組織、器官中的含水量不同,細胞、生物體內水的含量比較,說明了什么?,(水生 陸生),(4)同種生物,不同的生長發(fā)育時期含水量 不同,幼兒和成人體內的含水量比較,4.,(幼年 老年),(2)結合水:與細胞內其它物質相結合, 約占細胞內全部水的4.5。,(1)自由水:可以自由流動,以游離形式 存在,占細胞內全部水的95以上。,一、細胞中的水,2、水在細胞中的存在形式,例:新鮮雞蛋清,一、細胞中的水,細胞結構的重要組成成分,1、細胞內的良好溶劑;,(3)功能,2、參與細胞內許多生化反應;,3、為細胞提供液體環(huán)境;,4、運送養(yǎng)料和代謝廢物。,一、細胞中的水,(4)水與代謝的關系, 結合水多抗逆性強, 自由水多代謝旺盛,一、細胞中的水,(5)小結,自由水,結合水,逆境,代謝減弱,適宜,代謝旺盛,增強,減弱,剛收獲的新鮮玉米種子在陽光下曬干,重量減輕,這個過程損失的主要是 水。 把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱,試管壁上有水珠出現,這些水主要是 水,這樣的種子將不能萌發(fā)。,練一練,自由,結合,農民在儲存種子前,為什么要先把種子曬干?,細胞的代謝速率隨自由水的減少而降低,曬干種子,目的是減少自由水的含量,降低其代謝速率,避免有機物的消耗,延長種子的壽命。 但種子的細胞結構未被破壞,在條件適宜時,種子吸收水分仍然能夠萌發(fā)。,思 考:,二、細胞中的無機鹽,1、含量:占細胞鮮重的1%1.5% 2、存在形式 大多數:以離子形式存在 Na+、K+、Ca+、Cl-、HCO3-等 少量:與其它化合物結合 血紅蛋白、葉綠素等,(1)為什么缺鐵會導致貧血? (2)植物缺鎂會影響光合作用,為什么?,1. 構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分,Fe2+是血紅蛋白的重要組分,Mg2+是葉綠素的重要組分,血紅蛋白,葉綠素,二、細胞中的無機鹽,“腰酸背痛腿抽筋,請服*高鈣片” 缺鈣引起神經、肌肉的興奮性增加而出現抽搐等癥狀。,2、維持細胞和生物體的生命活動。,二、細胞中的無機鹽,3、維持細胞的酸堿平衡。,HCO3- 、HPO42-等具有一定的酸堿緩沖能力,機體通過調節(jié)作用維持酸堿平衡,醫(yī)用生理鹽水為質量分數0.9%的氯化鈉溶液?,二、細胞中的無機鹽,細胞內液濃度為0.9%,細胞吸水,細胞失水,4、維持細胞的滲透壓平衡,維持細胞 的正常形態(tài)。,二、細胞中的無機鹽,3、生理功能 是某些化合物的重要組成成分 如:血紅蛋白、葉綠素 維持細胞和生物體的生命活動 如:缺Ca引起抽搐 維持細胞的酸堿平衡 維持細胞的滲透壓,1.構成細胞中主要化合物的基礎是_等化學元素 2. 生物大分子(糖類、脂質、蛋白質、核酸)以_為基本骨架,它們是構成細胞的基本框架,其中_是主要的能源物質,_是主要儲能物質,_是生命活動的主要承擔者,_作為遺傳物質,C、H、O、N,碳鏈,糖類,脂肪,蛋白質,核酸,這些化合物必須有機地組織起來,構成細胞這種最基本的結構形式,才能表現生命現象!,三、組成細胞的元素和化合物,