12年前，在安徽阜陽農(nóng)村，171名剛出生不久的嬰兒陸續(xù)患上一種怪病，頭臉肥大、四肢細(xì)短、全身浮腫，成了畸形的“大頭娃娃”。,根據(jù)醫(yī)院的診斷，這些嬰兒所患的都是營養(yǎng)不良綜合征，而扼殺這些幼小生命的“元兇”，正是蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素指標(biāo)嚴(yán)重低于國家標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)嬰兒奶粉。,7年前，蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒，據(jù)家長們反映，孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。,三鹿牌奶粉中含有三聚氰胺,長期和反復(fù)接觸三聚氰胺 ，可能對(duì)腎發(fā)生損害。,攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不足，或者攝入有害物質(zhì)過多無法排出體外，都會(huì)對(duì)生物體造成損害(生病)。,第二章 動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié),第一節(jié) 內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài),一、物質(zhì)交換,1.直接交換,復(fù)雜的多細(xì)胞生物（以人為例）,組織液,淋巴,淋巴循環(huán),組織細(xì)胞 （細(xì)胞內(nèi)液）,血漿,細(xì)胞外液,（內(nèi)環(huán)境）,血漿,2.通過內(nèi)環(huán)境發(fā)生交換,請(qǐng)分析“大頭娃娃”形成的原因,外部環(huán)境,消化系統(tǒng),營養(yǎng) 物質(zhì),循環(huán)系統(tǒng),排泄系統(tǒng),糞,細(xì)胞外液,組織細(xì)胞,呼吸系統(tǒng),食物,液體廢物（尿素尿酸）,（1）內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境交換的物質(zhì)是什么？ （2）生物體中哪些系統(tǒng)參與了物質(zhì)交換的過程？ （3）與外界相通的器官是否屬于內(nèi)環(huán)境？ （4）為什么細(xì)胞一定要生活在內(nèi)環(huán)境中？,討論,細(xì)胞離開了內(nèi)環(huán)境，細(xì)胞將不能正常生活直到死亡,內(nèi)環(huán)境可以為細(xì)胞提供營養(yǎng)，并且細(xì)胞把產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物排到內(nèi)環(huán)境中。 （細(xì)胞是直接與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的，內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的中間媒介）,它可以為細(xì)胞提供一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的生活條件,1.從內(nèi)環(huán)境的成分看,2.從內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)看,通過一系列調(diào)節(jié)反應(yīng)形成的動(dòng)物機(jī)體內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。,穩(wěn)態(tài),血漿的PH： 血糖的濃度：,7.357.45 80-120 mg/100ml,呼吸中樞,蔬菜水果中的Na2CO3進(jìn)入血液,血漿中PH緩沖物質(zhì)：,如：H2CO3 / NaHCO3,80120mg/dl,一、物質(zhì)交換,1.直接交換,2.通過內(nèi)環(huán)境發(fā)生交換,內(nèi)環(huán)境,細(xì)胞,外界環(huán)境,二、穩(wěn)態(tài),1.相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),2.有一定的限度,小結(jié),練習(xí)： 1、如圖是人體組織內(nèi)的各種結(jié)構(gòu)示意圖，A、B、C、D表示的是結(jié)構(gòu)，表示的是液體，有關(guān)此圖的敘述錯(cuò)誤的是,A可以進(jìn)入A、C、D BCO2濃度最高的液體是 C血紅蛋白屬于的成分 DO2濃度高低順序,C,2：下列哪項(xiàng)是對(duì)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)實(shí)質(zhì)的描述( ) A是在神經(jīng)和體液共同調(diào)節(jié)下實(shí)現(xiàn)的 B溫度、pH等理化性質(zhì)呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡 C是各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)的結(jié)果 D是體內(nèi)細(xì)胞生活不可缺少的條件,B,紅細(xì)胞,絕大多數(shù)組織細(xì)胞,毛細(xì)血管壁細(xì)胞,毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞,血漿,組織液,血漿和組織液,淋巴和組織液,3、下列細(xì)胞的具體內(nèi)環(huán)境是什么？,4、血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的一種含鐵的蛋白質(zhì)，它是內(nèi)環(huán)境的成分嗎？血漿蛋白呢？,內(nèi)環(huán)境指的是細(xì)胞外液，不包括細(xì)胞內(nèi)液。,不是 是,