【創(chuàng)業(yè)策劃書】DIY花草茶自造店項(xiàng)目策劃書_DIY花草茶自造店項(xiàng)目策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書杳茗花草茶目錄 一、概要1 （一）專案選擇理由1 （二）主要經(jīng)營(yíng)範(fàn)圍1 （三）產(chǎn)品或服務(wù)1 （四）發(fā)展前景1 （五）發(fā)展目標(biāo)1 （六）企業(yè)宗旨1 二、市場(chǎng)評(píng)估1 （一）目標(biāo)及潛在客戶描述1 （二）市場(chǎng)容量2 （三）市場(chǎng)的變化趨勢(shì)及前景2 （四）SWOT 分析2 三、市場(chǎng)行銷計(jì)畫3 （一）產(chǎn)品介紹及售價(jià)3 （二）選址4 （三）促銷方式4 （四）行銷方式4 四、公司5 （一）公司類型：股份有限公司5 （二）團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成5 （三）組織結(jié)構(gòu)5 （四）關(guān)鍵人物背景及其角色分配5 五、財(cái)務(wù)分析6 （一）產(chǎn)品成本預(yù)測(cè)（資料來(lái)自淘寶、京東）6 （二）固定資產(chǎn)7 （三）流動(dòng)資產(chǎn)7 （四）銷售收入預(yù)測(cè)7 六、融資，回報(bào)，退出8 （一）融資方式：眾籌8 （二）利益分配8 （三）風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)8 （四）可能的退出戰(zhàn)略8 七、創(chuàng)新性8 （一）技術(shù)方面8 （二）內(nèi)容方面8 （三）理念方面9 八、可行性綜合分析9 （一）獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)9 （二）管理能力9 （三）市場(chǎng)機(jī)會(huì)9 （四）發(fā)展前景10 PAGE PAGE 1 PAGE PAGE 10 一、概要（一）專案選擇理由內(nèi)地花草茶由來(lái)已久，在傳統(tǒng)歷史上就有中國(guó)女性喜飲花茶的習(xí)慣，但在澳門涼茶才是佔(zhàn)據(jù)人們生活的主力，隨著澳門的眾多院校吸收越來(lái)越多的內(nèi)地學(xué)生，來(lái)自五湖四海的同學(xué)帶來(lái)了新的文化碰撞，也給我們帶來(lái)了關(guān)於花草茶的新商機(jī)，所以我們想創(chuàng)辦一個(gè)花草茶的專賣店杳茗，店名取自溫庭筠的一首詩(shī)“疏香皓齒有餘味，更覺(jué)鶴心通杳冥”，這也是本店的宗旨，致力於把花草的香氣傳遞給大家，使人們的身體和心靈都得到治癒。（二）主要經(jīng)營(yíng)範(fàn)圍公司主要經(jīng)營(yíng)範(fàn)圍是為澳門城市大學(xué)及周邊社區(qū)提供各類花草茶飲品。（三）產(chǎn)品或服務(wù)銷售各式花草茶，提供免費(fèi)休息場(chǎng)所。（四）發(fā)展前景之所以選擇花草茶作為專案，一是因?yàn)榛ú莶杈哂惺袌?chǎng)，內(nèi)地學(xué)生和本地學(xué)生都可接受；在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)，其主要針對(duì)的人群是大學(xué)生和老師，澳門城市大學(xué)有在校生 5600 名左右，大多數(shù)人都購(gòu)買過(guò)飲品，而且來(lái)自內(nèi)地的同學(xué)越來(lái)越多，花草茶的味道和形式比涼茶更容易讓人接受，而且同樣可以達(dá)到美容，排毒，清腸，去濕的效果。二是沒(méi)有類似的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，可以彌補(bǔ)市場(chǎng)空 白；經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)澳門城市大學(xué)只有一個(gè)咖啡店，店裡的飲品多與咖啡相關(guān)， 由此可見(jiàn)在城大附近開(kāi)設(shè)花草茶店目前沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，有利於佔(zhàn)據(jù)市場(chǎng)。三是花草茶長(zhǎng)期飲用對(duì)身體有益；對(duì)於女士來(lái)說(shuō)，玫瑰花茶可以排毒養(yǎng)顏，紅巧梅可以治療黃褐斑，荷葉可以減脂瘦身。對(duì)於男士來(lái)說(shuō)金盞花可以清肝明目，苦丁茶可以強(qiáng)健脾胃。它滿足了女士和男士的需求，是可以流行起來(lái)的。四是通過(guò)宣傳花草茶使人們瞭解中國(guó)茶文化；花草茶也是茶文化的一種，通過(guò)對(duì)它的推廣，促進(jìn)人們對(duì)飲茶，品茶文化的瞭解和接受。五是店鋪離學(xué)校近，購(gòu)買便利；學(xué)生在緊湊的下課時(shí)間足以購(gòu)買一杯花草茶。（五）發(fā)展目標(biāo)致力於成為深受青年人喜愛(ài)的極具中國(guó)茶文化特色的品牌小店。（六）企業(yè)宗旨本店的宗旨是把花草的香氣傳遞給大家，使人們的身體和心靈都得到治癒。同時(shí)，繼承和弘揚(yáng)中國(guó)文化。二、市場(chǎng)評(píng)估（一）目標(biāo)及潛在客戶描述目標(biāo)：為澳門城市大學(xué)及周邊社區(qū)提供各類花草茶飲品，致力於成為深受中外青年人喜愛(ài)的極具中國(guó)茶文化特色的品牌小店?？蛻裘枋觯簩W(xué)生等年輕群體：花草、果粒經(jīng)過(guò)沖泡後，色彩斑斕，香氣四溢，比傳統(tǒng)飲品更具新意。同時(shí)，花果茶的口感甜而不膩，味道清香恬淡，與涼茶藥茶等養(yǎng)生茶相比更易被年輕人接受和喜愛(ài)。女性：花草是女人天生的朋友，十個(gè)女人十個(gè)愛(ài)花。健康、天然、美麗多姿、又兼具浪漫氣質(zhì)的花草茶自然是為女性而生?；ú莶璨缓Х纫颍瓤梢耘哦舅苌?，美容養(yǎng)顏，又可以保健減壓，符合女性追求健康美麗的需要。忙碌的工作中品一杯花果茶來(lái)放鬆身心，在都市小資、白領(lǐng)女性中很是歡迎。（二）市場(chǎng)容量現(xiàn)今澳門城市大學(xué)周邊花草茶店還沒(méi)有見(jiàn)到經(jīng)營(yíng)，我們亦有考慮到其他飲品店（如臺(tái)式飲品店、港式?jīng)霾璧旰筒璨蛷d等）的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)沒(méi)有花草茶飲品出售.所以我覺(jué)得有很大的發(fā)展前景。另外, 我們小組以街頭訪問(wèn)形式，隨機(jī)訪問(wèn)了大約一百名年齡界乎十七至三十五的人群。訪問(wèn)結(jié)果表示，接近八成的受訪者都有興趣品嘗花草茶，並有興趣光顧花草茶店。（三）市場(chǎng)的變化趨勢(shì)及前景中國(guó)飲品行業(yè)是改革開(kāi)放以來(lái)發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，是中國(guó)消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著飲品行業(yè)不斷的發(fā)展和成熟，飲品市場(chǎng)格局改變了過(guò)去規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重的問(wèn)題，逐步向企業(yè)集團(tuán)化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理化發(fā)展，總體來(lái)說(shuō)中國(guó)飲品市場(chǎng)前景廣闊。在此背景下，健康、美容、休閒、新潮等類型飲品的開(kāi)發(fā)極大刺激了飲品市場(chǎng)的潛力開(kāi)發(fā)。在眾多飲品類型中，花草茶內(nèi)調(diào)外理、美顏瘦身等功效受到了生活在現(xiàn)代都市中的消費(fèi)人群的大力追捧。各種養(yǎng)顏茶、花草茶流行於現(xiàn)代都市中的白領(lǐng)、小資、家庭當(dāng)中，花草茶逐漸在飲品市場(chǎng)中躍居首位。在有飲茶習(xí)慣的澳門，花草茶飲品可以成為澳門的另一種消費(fèi)熱點(diǎn)。然而隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)展，行業(yè)間同質(zhì)化問(wèn)題日趨嚴(yán)重，致使花草茶市場(chǎng)遭遇瓶頸。（四）SWOT 分析產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)價(jià)格低我們的產(chǎn)品面嚮的是大學(xué)生群體，價(jià)格方面不會(huì)太高，會(huì)讓大家喝得起， 感覺(jué)買的值，讓大家都享受到花茶帶來(lái)的健康。專業(yè)我們的銷售人員都對(duì)花茶的各種成分及其藥理藥性有很清楚的瞭解，可以為消費(fèi)者提供科學(xué)的建議進(jìn)行選購(gòu)和搭配。另外，我們還有專業(yè)顧問(wèn)進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，為我們嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量，指導(dǎo)我們進(jìn)行科學(xué)的搭配，保證產(chǎn)品安全，質(zhì)量過(guò)關(guān)。產(chǎn)品的劣勢(shì)花草茶功效不夠全面，不能滿足廣大消費(fèi)者的多種需要；預(yù)期功效達(dá)成時(shí)間較長(zhǎng)，很多消費(fèi)者不能堅(jiān)持或者不完全相信其功效； C.宣傳有待加強(qiáng)，知名度還是不高產(chǎn)品的機(jī)會(huì)A.學(xué)校乃至氹仔地區(qū)花草茶市場(chǎng)空缺，其他院校學(xué)生進(jìn)入門檻相對(duì)較高； B.依託學(xué)校優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大知名度，加大宣傳打造良好的形象；C.學(xué)校女生較多，注重形體保健，容顏養(yǎng)生保健。對(duì)一般美容產(chǎn)品的消費(fèi)基本上可以由女性自己做主，在進(jìn)行廣告宣傳或促銷時(shí)，以直接激發(fā)女性自身的購(gòu)買欲望為主。產(chǎn)品的威脅美容養(yǎng)顔、瘦身減肥的方法越來(lái)越多，人們會(huì)選擇直接的方式，如護(hù)膚品、減肥藥，而不是每天喝茶，並且會(huì)認(rèn)爲(wèi)效果並不明顯。三、市場(chǎng)行銷計(jì)畫（一）產(chǎn)品介紹及售價(jià)提供單一花草茶、混合花草茶。單一花草茶茶名配方功效售價(jià)（mop)金銀花茶金銀花 5 克清熱降火12金蓮花茶金蓮花 3 朵清熱降火13百合花茶百合花 4 朵清熱降火12野菊花茶野菊花 4 朵清熱降火12洛神花茶洛神花幹 10 克清熱降火13薰衣草茶薰衣草 5 克靜心凝神11玫瑰花茶玫瑰花 5 朵美容養(yǎng)顏10茉莉花茶茉莉花 4 朵美容養(yǎng)顏11桂花茶桂花 6 克美容養(yǎng)顏11檸檬水檸檬幹 5 片美容養(yǎng)顏9茉莉花茶茉莉花 6 克美容養(yǎng)顏11單一化草茶一杯成本約為 35 澳門幣